Agronegócio em Uberaba e a ExpoZebu

ÍNDICE 1

CAPÍTULO 6º ____________________________________________________________ 2

AGRONEGÓCIO _________________________________________________________ 2

6.1 – Agronegócio _______________________________________________________ 2

6.2 - Índices de Uberaba __________________________________________________ 9

Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo - SEDET

CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 2

CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO
6.1 – Agronegócio

O Brasil é o 5º maior mercado consumidor do mundo, com população superior a 185 milhões de
habitantes. Este fato evidencia o papel e a responsabilidade do agronegócio, na produção de
alimentos, geração de emprego, melhoria e qualidade de vida dos Brasileiros. As lavouras de café,
cana-de-açúcar, citros, milho, soja, arroz, feijão, trigo e outras ocupam 51 milhões de hectares e a
área destinada a pecuária é de 220 milhões de hectares.
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais - EMATER-MG
presta serviços de assistência técnica e extensão rural aos agricultores do Estado de Minas
Gerais, sendo seu público prioritário o agricultor familiar. Atua em parceria com as prefeituras e
outras instituições, nos aspectos de tecnologia de produção, agregação de valor, comercialização,
reabilitação e preservação ambiental e organização comunitária, com foco no desenvolvimento
rural sustentável. Atua em 801municípios do Estado de Minas Gerais sendo que a Unidade
Regional de Uberaba compreende 24 municípios e está presente em 94% do território mineiro.

EPAMIG – Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas
Gerais, empresa pública de direito privado, vinculada à
Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
de Minas Gerais.
Uberaba é sede do Centro Tecnológico do Triângulo e Alto
Paranaíba, unidade da EPAMIG, que há mais de 30 anos vem
desenvolvendo tecnologia para a agropecuária do cerrado,
sendo uma das responsáveis pela transformação desta região
EPAMIG em um celeiro de produção de alimentos.
Criada em 6/8/74, tem como missão “Apresentar soluções e
inovações tecnológicas para o desenvolvimento sustentável do
agronegócio em beneficio da sociedade”.
Constitui a EPAMIG Triângulo e Alto Paranaíba, a Fazenda
Experimental Getulio Vargas de Uberaba, Fazenda
experimental de Uberlândia, Fazenda Experimental de
Patrocínio e Fazenda Experimental Sertãozinho de Patos de
Minas.
EPAMIG
Tem como principais atividades e produtos: Pesquisa: arroz,
café, feijão, fruticultura, gado F1, gir leiteiro, milho, soja,
pastagens, oleaginosas para biosiesel e trigo; Sementes: arroz, café, feijão e soja; Matrizes e
reprodutores: Gir Leiteiro; Prestação serviços: beneficiamento de sementes, germinação in vitro
de orquídeas, análises laboratoriais de solos, sementes, fitopatológias e nematológicas; Outros:
eventos técnicos e científicos, palestras, revistas, boletins e publicações.
Conta com uma equipe de 24 cientistas além de infraestrutura de laboratórios para pesquisa e
prestação de serviços nas áreas correlatas.
Realizou importantes pesquisas para melhoramento de pastagens como a braquiária e a
introdução e adaptação da cultura da soja no cerrado e consequentemente viabilizando a
agricultura neste ecossistema, sendo que a variedade de soja mais plantada no cerrado brasileiro
foi aqui desenvolvida com uma área de mais de 4 milhões de hectares. Desta forma, os trabalhos
associados à mecanização das extensas áreas planas e aos investimentos em tecnologia no
sistema de manejo dos solos, pelos empresários rurais, tornaram Uberaba o maior produtor de
milho e de soja do Estado de Minas Gerais, produtos estes essenciais para a avicultura,
bovinocultura e a suinocultura.

Também são significativos os resultados obtidos na produção e produtividade de outras culturas
como a arroz, feijão, flores, frutas, milho e oleaginosas para produção de biodiesel.
Fonte: EPAMIG


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 3

Plantação de milho

Colheita de milho

Bovinocultura de leite

Soja em grãos

 Uberaba polariza uma região produtora de 4 milhões de toneladas de grãos.
 Produção total de grãos do Município: 701.000 toneladas - Safra 2007/2008
 Em 2008 Uberaba ocupou o 1º lugar na produção de milho e 2º na produção soja no estado
de Minas Gerais e o 5º lugar no Brasil (milho) - Fonte: IEA
 Segunda maior produtora de soja do Estado de Minas Gerais – 89.000 ha plantados na safra
2008/2009 – produção 267.000 toneladas - produtividade de 3.000kg/ha/ano.
 Maior produtora de milho do Estado de Minas Gerais – 50.000 ha plantados na safra
2008/2009 - produção 345.500 toneladas – produtividade de 6.000 kg/ha/ano.
 Uberaba é o 2º maior produtor de cana de Minas Gerais – 54.500 ha na safra 2008/2009 -
produção de 3.910.500 t
 Primeiro maior município em exportação avícola de Minas Gerais (Oriente Médio).
 Parque Agroindustrial responsável por 30% da produção nacional de fertilizantes e primeiro
produtor de adubos fosfatado da América Latina.
 A Piscicultura em Uberaba está ganhando destaque como um novo pólo de desenvolvimento
do setor de agronegócios. O município possui uma superfície de lâmina d’água de 650 ha, e
capacidade produtiva de 1.6 ton/ha/ano de Tilápia (peixe de fácil manejo e de grande
aceitação no mercado nacional e internacional), demonstrando seu potencial no mercado.
Fonte: SAGRI - Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Junho 2009

Pecuária & Agronegócios
Desde suas origens a economia de Uberaba esteve associada à sua aptidão pecuária e agrícola.
Conhecida como a Capital Mundial do Zebu deve à zebuínocultura duas etapas marcantes de seu
desenvolvimento no fim do século XIX e meados do século XX.
Atualmente mais de 80% do rebanho nacional tem presença de sangue zebuíno e o sêmen de
bovinos zebu, representa ¾ da produção nacional.
A produção de embriões bovinos faz de Uberaba o maior centro de produção deste setor de
biotecnologia no País. Merece destaque ter sido aqui formado o gado girolando, a primeira raça
leiteira brasileira e que marca presença em todo o território nacional.
Uberaba é sede da maior feira de pecuária, tecnologia e genética zebuína do mundo, a Expozebu,
promovida pela ABCZ - Associação Brasileira de Criadores de Zebu desde 1934, no Parque
Fernando Costa.
No período de 28/4 a 10/5/2009 aconteceu a 75a ExpoZebu -
Exposição Internacional das Raças Zebuínas, evento
tradicional no Brasil, tornando Uberaba o centro financeiro da
pecuária brasileira, tendo como objetivo principal mostrar os
níveis de seleção e melhoramento genético no âmbito nacional
e internacional. Os 12 dias de ExpoZebu foram marcados,
ainda, por importantes discussões políticas, sanitárias e
apresentação de pesquisas na área de meio ambiente. Com o
tema "Zebu: Pecuária Sustentável", uma das novidades da
exposição este ano foi o Projeto de Sustentabilidade,
desenvolvido em parceria com diversas entidades. A iniciativa englobou desde a compostagem
dos resíduos do gado, o uso racional de água para lavagem dos animais, a coleta seletiva até a
divulgação de novos estudos nessa área. Por dia, a coleta de recicláveis durante a feira chegou a
cerca de 500 quilos e o total de óleo de cozinha coletado nos restaurantes e barracas de
alimentação foi superior a 600 litros.


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 4

Em parceria com a Prefeitura de Uberaba, a ExpoZebu 2009 ofereceu aos tratadores,
gratuitamente, serviços na área de saúde, tais como tratamento dentário e exames de sangue, e
de beleza (corte de cabelo). Várias outras ações sociais ocorreram durante a feira. Entre elas os
projetos: "Zebu na Escola" e "Zebu UAI", que mobilizaram 10 mil pessoas, entre crianças, jovens e
idosos.
O que há de melhor da pecuária zebuína no mundo está na
Expozebu: os melhores animais, a melhor genética para produzir
o “boi ecológico”, a melhor produtividade e os melhores criadores.
A feira teve entrada gratuita e shows regionais. No dia 9 de maio,
a ABCZ registrou o maior público desta edição da feira: 49.163
pessoas passaram pelo parque para prestigiar os julgamentos,
shows regionais, bares, boate e demais eventos.
Julgamentos: A grande novidade dos julgamentos da ExpoZebu
2009 foi a atuação de três jurados nas raças com mais de 250
animais inscritos. O número de animais que competiram nos
Julgamentos, no Concurso Leiteiro e no campeonato Matriz Modelo chegou a 3.039, das raças
nelore (1033), gir aptidão leiteira (666), brahman (433), guzerá (356), tabapuã (255), sindi (89),
nelore mocho (78), gir dupla aptidão (60), indubrasil (35) e gir mocha (34). Confira os Grandes
Campeões de cada raça:
Museu do Zebu: O Museu do Zebu trouxe a mostra “Marco de uma nova era”, que retrata a
história do Parque Fernando Costa. Já o projeto Zebu na Escola levou 9.300 estudantes dos
ensinos fundamental, médio, técnico e universitário para o Parque Fernando Costa. Eles
conheceram todo o processo de produção da carne e do leite, desde o pasto até o prato. A versão
do projeto para a terceira idade, o Zebu UAI, teve a participação de 818 idosos de Uberaba.

ExpoZebu/2009
 Público: 355.279 mil pessoas;
 N.° de visitantes estrangeiros: 450 estrangeiros de 27 países;
 N.º raças zebuínas participantes: 09 - nelore, nelore mocha, gir
(dupla aptidão e aptidão leiteira), tabapuã, guzerá, brahman,
indubrasil e sindi.

Leilões – ExpoZebu/09
 Leilões realizados: 48;
 Faturamento dos Leilões: R$56.784.330,00;
 Média geral por lote: R$ 42.824,00;
 Animal mais caro: R$1.498 milhão a fêmea nelore Elegance
VI da Unimar.
Além dos pregões, os pecuaristas puderam adquirir animais em 12 shoppings de zebuínos, uma
modalidade que tem sido bastante difundida entre os criadores.

Biotecnologia
Uberaba consolida-se cada vez mais como o principal centro mundial de negócios de
biotecnologia público e privado, nas áreas de melhoramento genético, de alimentos em geral,
zebuíno e de ovinocultura.
O Município reúne as principais centrais de inseminação do país e os resultados mostram o
crescente interesse e investimentos em melhoramento genético em todos os setores.

ABS Pecplan
Missão: “Satisfazer nossos clientes com produtos e serviços de
qualidade, assegurando os melhores resultados e mantendo a
liderança absoluta no mercado de genética”
Objetivo: Contribuir para o melhoramento genético do rebanho
brasileiro. Para isso, oferece ao mercado o que há de mais
moderno em inseminação artificial, acasalamento
computadorizado, cruzamento entre raças, cursos de formação de


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 5

inseminadores, orientação ao produtor e segurança sanitária.
Em Uberaba está localizada a Central de Excelência e Tecnologia da ABS Pecplan. Inaugurada
em 1974, dispõe de 250 hectares destinados a abrigar touros de diversas raças, laboratórios e
escritórios. A localização privilegiada da central, ao lado da Rodovia BR 050, otimiza o trabalho da
empresa que oferece aos mercados nacional e internacional a melhor genética bovina existente,
assim como outros produtos e serviços que contribuem para o sucesso da atividade agropecuária.
O quarentenário da ABS Pecplan é o único no Brasil aprovação do USDA (Departamento de
Agricultura dos EUA) que garante o cumprimento do mais rígido protocolo sanitário para o de
sêmen do Brasil enviado a diversos países, entre eles mercados no Oriente Médio, América do
Sul, América Central e Ásia.
O Sistema de Manejo Genético (GMS) é o maior programa de manejo
genético da pecuária leiteira mundial e a ABS Pecplan é a terceira maior
no mundo na aplicação do GMS. É um programa que possibilita a
planificação do cruzamento das vacas com os touros que melhor se
adaptam às características desejadas pelos criadores, baseando-se
exclusivamente nas qualidades de mais de 150.000 touros já testados em
todo o mundo, a ABS Pecplan pode oferecer as alternativas mais
indicadas para cada necessidade. Atualmente, o GMS pode recomendar
mais de 150 milhões de opções e, ano após ano, recebe dados de novos
touros, ampliando periodicamente o número de possibilidades.
Fonte: www.abspecplan.com.br

Alta Genetics
Missão: "Auxiliar o produtor a atingir o lucro máximo através da
melhor genética, com a melhor orientação técnica e prestação de
serviços."
Objetivo: Prover a mais avançada genética disponível, em
qualquer parte do mundo, para melhorar a produção de carne e
leite.
A Alta Genetics é uma das maiores empresas de inseminação
artificial do mundo, distribuindo sêmen e tecnologia nos cinco
continentes.
A Alta Genetics conduz o mais avançado programa privativo de pesquisas em tecnologia
reprodutiva em suas centrais, tendo introduzido diversas técnicas avançadas neste setor.
No Brasil, a matriz está localizada na cidade de Uberaba/MG e possui quase 50 escritórios
regionais em todo o país, com técnicos treinados e capacitados a prestar os melhores serviços, de
forma a auxiliar o produtor a ter sucesso na atividade pecuária.
Fonte: www.altagenetics.com.br/empresa

Geneal – Genética e Biotecnologia Animal

A biotecnologia é, hoje, ferramenta indispensável para garantir a competitividade da agropecuária.
Pensando assim é que as Fazendas Mata Velha e Vergel Agropecuária se uniram para criar a
GENEAL, empresa especializada em biotecnologia animal. Com sede em Uberaba, está
estruturando um laboratório de última geração, além de um corpo técnico-científico altamente
qualificado com larga experiência nas técnicas FIV, Genotipagem e Clonagem.
Fertilização in vitro – FIV de embriões bovinos, consiste em:
 Proporcionar o maior número de descendentes de animais geneticamente superiores em
um mesmo período de tempo, maximizando a rentabilidade por animal;
 Reduzir intervalo de gerações;
 Ser aplicada em diversas fases reprodutivas da fêmea bovina: novilhas pré-púberes,
vacas gestantes (até 100 dias), pós-parto, cíclicas e senis;


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 6

 Dispensar o uso intensivo de hormônios;
 Aproveitar animais pouco responsivos à super ovulação;
 Otimizar o uso de sêmen e o planejamento de acasalamentos;
 Apresentar a melhor relação custo x benefício quando comparada com as demais técnicas
existentes.
Genotipagem: Com o avanço da genética molecular e da tecnologia do DNA, hoje é possível
enxergar em um animal as informações de interesse para a
seleção. A informação contida nos genes do animal pode ser
conhecida no momento do nascimento, ou mesmo antes, na
fase embrionária. Assim fica mais fácil, objetivo e seguro
programar acasalamentos. Programas de seleção e
melhoramento genético são acelerados, com economia de
tempo e dinheiro. A genotipagem agrega valor de mercado
aos animais, suas características hereditárias deixam de ser
uma mera questão de probabilidades. O primeiro serviço a
ser ofertado neste segmento é o exame de paternidade.
Clonagem: representa um dos maiores avanços obtidos até hoje no campo da biotecnologia
animal. A técnica de transferência nuclear (TN), utilizada na clonagem animal, tem diversas
aplicações em diferentes setores estratégicos, sejam científicos ou produtivos. No setor produtivo
a transferência nuclear pode ser aplicada para potencializar ainda mais os programas de
melhoramento genético e regeneração de animais acidentados ou já mortos.

Nova Índia Genética
 Tecnologia 100% brasileira ao nível das melhores do
mundo.
 Famosos Programas de melhoramento genético que
são "bulas" do gado brasileiro.
 Alta qualidade reconhecida. Segurança para criador.
Confiança para o rebanho brasileiro.
É uma Empresa da Nova Consciência. A Nova Índia teve a
oportunidade de poder contar com a existência da nova
tecnologia do século 21 para ser planejada e construída. O
trabalho da Nova Índia tem se voltado exclusivamente para as raças tropicais. Além das suas
contribuições em pesquisas, os embriões que produz tem excelente valorização nos leilões por
apresentarem um alto nível de fertilidade.
Programa T.E. - Ajudando a introduzir a moderna tecnologia.
A Transferência de Embriões é uma das mais modernas técnicas de
melhoramento rápido da qualidade do rebanho. Graças a ela, uma fêmea
que produzia aproximadamente 12 filhos em toda sua vida útil, passa a
produzir cerca de 30 filhos por ano. Com este Programa, a Nova Índia
obteve índices de prenhezes com embriões de 87%, 15% acima dos
melhores índices do mundo.
Programa Touros Jovens.
Ajuda a enriquecer a "bula" do gado zebu, valorizando suas
possibilidades de aumento de peso e precocidade, ligados ao valor
genético.
Programa Método Shiva de Treinamento de Inseminadores.
Utiliza simuladores de vacas em plástico, ao invés de vacas vivas. Esse
Método revolucionou o ensino, sendo utilizado hoje em todo o País, e
está intimamente ligado ao desenvolvimento da tecnologia de reprodução
do País, para Inseminação Artificial e Embriologia.
Programa Gir 2000
Usa a tecnologia que já possui, para produzir embriões de vacas Gir tornando nosso rebanho
mestiço, em um maravilhoso rebanho de gado Gir, com características de uma raça de leite
especial para os trópicos.
Fonte: www.novaindia.com.br


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 7

Ovinogen
Nasce em Uberaba uma das mais modernas empresas de inseminação
artificial do Brasil.
Localizada às margens da Rodovia BR 050, km 183, a Ovinogen surge como
um valioso aliado e um parceiro de ouro na seleção genética de ovinos. Com
objetivo de contribuir para o melhoramento genético a ovinocultura, a ovinogen
oferece a seus clientes e parceiros, o que há de mais moderno em
instalações, laboratórios e central de vendas.
Com instalações modernas e baias específicas para ovinos, as 300 matrizes e
os 30 reprodutores em coleta, tem acompanhamento de zootecnistas e
veterinários altamente qualificados.
A Ovinogen conta ainda, com um centro de convenções com capacidade para
300 pessoas. O recinto está preparado para receber congressos, cursos,
palestras e leilões. O centro administrativo abriga a gerência, o departamento
de vendas, de marketing, uma central de telemarketing e a grande ferramenta
para vendas de sêmen, embriões e prenhezes da Ovinogen, o stúdio de TV,
onde será produzido o programa Ovinogen TV.
Ovinogen Tecnologia em reprodução multiplicando resultados.
Fonte: www.ovinogen.com.br/empresa

Vitrogen - 10 anos de Biotenologias de Reprodução Animal no Brasil
Empresa 100% brasileira, especializada em desenvolver e aplicar biotecnologias da reprodução
bovina. Fundada em 1999, a Vitrogen já atende mais de 400 pecuaristas em todo Brasil e é líder
mundial na produção de embriões in vitro e pioneira em aspiração folicular e fecundação OPU/FIV.
OPU/FIV - Melhoramento genético
2008 é um marco na história das biotecnologias de reprodução animal. Neste ano os primeiros
animais produzidos comercialmente no Brasil por Aspiração Folicular e Fecundação in vitro
(OPU/FIV) completaram 10 anos. Ou seja, há uma década a Vitrogen vem revolucionando,
pioneiramente, a reprodução de plantéis no Brasil e em outros países. Neste período, a empresa
formou dezenas de profissionais, aprimorou as técnicas e desenvolveu novas tecnologias, investiu
em pesquisas e abriu novos horizontes para os empresários do campo.
As tecnologias aplicadas pela Vitrogen são:
ASPIRAÇÃO FOLICULAR (OPU)
É a coleta das células reprodutivas diretamente dos ovários da fêmea
sem a utilização de hormônios. Os oócitos (óvulos imaturos) são levados
ao laboratório Vitrogen mais próximo para garantir a qualidade dos
embriões que serão produzidos.
FECUNDAÇÃO IN VITRO
As células são maturadas e fecundadas com sêmen escolhido pelo
criador. Uma única dose de sêmen pode ser utilizada para fecundar os
óvulos de diferentes doadoras. Sete dias depois são entregues embriões
de qualidade garantida (sexados ou não), prontos para transferência nas
receptoras.
ANÁLISES DE DNA
A análise do DNA Mitocondrial é um exame realizado para certificação
da pureza racial (indicus e taurus).
-Testes de paternidade de bovinos, ovinos, equinos e avestruz,
também conhecido como teste de vínculo genético.
-Genestar são testes que analisam quatro regiões do DNA bovino para
dizer se um animal terá carne mais macia e marmorizada.

CLONAGEM
O trabalho de clonagem é feito em parceria com a USP/Pirassununga. O
investimento nesta tecnologia varia de acordo com a quantidade de
animais nascidos sadios aos 30 dias de vida. O prazo de entrega dos
clones é de 18 meses.


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 8

ESTOCAGEM DE CÉLULA E DNA
A estocagem de células e DNA é uma garantia para o criador que quer
preservar a genética de animais superiores. Um pequeno pedaço da pele
é coletado, as células são colocadas em cultivo e criopreservado por
tempo indeterminado em nitrogênio líquido.

1A E TE EM OVINOS
Atendendo o recente reaquecimento da
ovinocultura no Brasil, a Vitrogen disponibilizou a 1A e TE também em
ovinos.

Central para ovinos
Os criadores de ovinos que investem em biotecnologias de reprodução para acelerar o
melhoramento genético dos rebanhos podem contar com um novo serviço especializado: a central
de doadoras e receptoras Vitrogen e Agropecuária Dubom.
Localizada na Fazenda Boa Esperança, a 47 km de Uberaba/MG, essa central é a primeira
exclusiva para ovinos da raça Santa Inês. Entre os principais serviços oferecidos estão: a
aplicação das técnicas de coleta (oócitos e embriões), transferência de embriões, inseminação
artificial, fecundação in vitro, diagnósticos de gestação, congelamento e descongelamento de
embriões, além da coleta de células e clonagem.
Atualmente, estão hospedadas na Central Dubom doadoras de destaque dos principais plantéis da
raça no país. Com uma ampla estrutura física e alta tecnologia para doadoras de embriões, a
Central também abriga um seleto rebanho de receptoras, animais selecionados rigorosamente,
garantindo a segurança e agilidade na aplicação das técnicas de reprodução. A equipe da central
também faz coleta e transferência de embriões nas fazendas dos clientes.
Outra vantagem, segundo o proprietário da fazenda, Flávio Paiva, a central está estrategicamente
localizada entre os principais pólos da criação de ovinos Santa Inês. “Uberaba é a melhor logística
do país. Estamos entre os principais estados consumidores em um raio de 500 km, além de ser o
pólo da agropecuária brasileira”, afirma o criador. Fonte: www.vitrogen.com.br

Agronegócio em Minas Gerais – 2007

 Minas Gerais possui 308.000 Km² de cerrados que representam 53% da área total de Minas
Gerais e 17% do cerrado do Brasil.
 Número de estabelecimentos rurais: 523.535 sendo 84% agricultores familiares com área
inferior a 100 hectares.
 Número de produtores: 704.000 incluindo meeiros e arrendatários.
 Pessoal ocupado em atividades agrícolas: 2 milhões de pessoas (censo 1996).
 Minas possui 2.800,9 mil hectares plantados em grãos.
 Produtividade de 3.633 kg/ha.
 Produção de grãos: Produção recorde de 10,1 milhões de toneladas.
 Principais culturas de grãos: Milho com 6.5 milhões de toneladas e Soja com 2,6 milhões de
toneladas (safra 2008/2009).
 Participação da agropecuária no PIB: 9,14%, sendo em torno de 30% quando se considera o
agronegócio.
 Composição da agropecuária no PIB dos municípios: Em 19% dos municípios é o setor mais
importante e em 54,3% é o segundo setor mais importante.
 Representatividade nacional: Minas Gerais ocupa o primeiro lugar, no país, em produção de
café em coco (com 52% da produção nacional), leite (28,4% da produção nacional), queijo
artesanal, alho, abacaxi, batata, produção de própolis e reflorestamento; o segundo lugar em
milho, feijão, tomate, olerícolas e ovos; o terceiro lugar em carne bovina, carne de frango,
algodão e cana-de-açúcar; o quarto lugar em laranja, banana e carne suína.
 Colheita da safra recorde de 9,6 milhões de toneladas de grãos em 2,9 milhões de hectares.
 Principais culturas de grãos: Milho com 6,1 milhões de toneladas e soja com 2,5 milhões de
toneladas.


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 9

Produção de Grãos - 2009
Uberaba X Estado de Minas Gerais

Produção Produção Uberaba /
Cultura
Minas Gerais Uberaba Minas em %
Milho (1000 t) 6.466 345 5,34
Soja (1000 t) 2.595 267 10,29
Laranja (t) 597 36 6,06
Cana de Açúcar (t) 44.120 3.910 8,86
Rebanho Bovino (1000 Cab) 22.575 210 0,93
Produção de Leite (1000 l) 6.899.170 98.850 1,43
Plantel Avícola (1000 cab) 93.584 4.000 4,27
Produção de Ovos (Cx./30dz) 6.262.500 53.478 0,85
Fonte: CONAB (2009); EMATER (2009)

Agronegócio do Triângulo Mineiro em 2009:
 Número de produtores: 29.930
 Participação no PIB: a agropecuária representa 9,14% do PIB de Minas Gerais
 Ocupação de mão-de-obra: ocupa 110.000 pessoas diretamente no setor, correspondendo a
20% das ocupações da região.
 PIB: o Triângulo Mineiro concentra 1,7% do PIB de Minas Gerais, Uberaba lidera o ranking
na agropecuária do estado.
Fonte: IBRAM – 2009 (EMATER)

6.2 - Índices de Uberaba

População urbana: 94%
População rural: 6%
Número de propriedades rurais do Município (2007): 2.857
Número de produtores rurais do Município (2007): 2.803

Número de Propriedades Rurais – 2007

Intervalo de
Quantidade (%)
Área (ha)
<1 11 0,39
1a<2 85 2,98
2a<5 153 5,36
5 a < 10 165 5,78
10 a < 20 336 11,76
20 a < 50 643 22,51
50 a < 100 445 15,58
100 a < 200 405 14,18
200 a < 500 405 14,18
500 a < 1000 154 5,38
> 1000 55 1,90
Total 2.857 100,00
Fonte: EMATER 2007


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 10

Propriedades Rurais por intervalo de
0,39% área
1,90% 2,98%
5,36% <1
1a<2
5,38% 2a<5
5,78%
5 a < 10
14,18% 10 a < 20
11,76% 20 a < 50
50 a < 100
100 a < 200
14,18% 200 a < 500
500 a < 1000
22,51% > 1000
15,58%

Classificação da Propriedade

Discriminação Quantidade % Relativa
Mini Propriedade 850 28,33
Pequena Propriedade 1104 36,81
Media Propriedade 705 23,50
Grande Propriedade 331 11,03
Propriedade não Classificada 10 0,33
Total 3.000 100,00
Fonte: INCRA-DC. Compilação: SAGRI - Junho/2009

Número de Propriedades Rurais – 2007

Intervalo de
Quantidade (%)
Área (ha)
<1 11 0,39
1a<2 85 2,98
2a<5 153 5,36
5 a < 10 165 5,78
10 a < 20 336 11,76
20 a < 50 643 22,51
50 a < 100 445 15,58
100 a < 200 405 14,18
200 a < 500 405 14,18
500 a < 1000 154 5,38
> 1000 55 1,90
Total 2.857 100,00
Fonte: EMATER 2007

Classificação da Propriedade

Discriminação Quantidade % Relativa
Mini Propriedade 850 28,33
Pequena Propriedade 1104 36,81
Media Propriedade 705 23,50
Grande Propriedade 331 11,03
Propriedade não Classificada 10 0,33
Total 3.000 100,00
Fonte: INCRA-DC. Compilação: SAGRI - Junho/2009


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 11

Distribuição do Uso do Solo Rural
Discriminação Área Ocupada (ha)
Culturas anuais 142.002
Culturas semi-perenes 48.948
Culturas permanentes 2.638
Pastagem natural 41.062
Pastagem formada 167.022
Terras produtivas não utilizadas 350
Floresta natural 30.833
Floresta formada 16.100
Total 448.955,00
Fonte: EMATER

Uso do Solo

Discriminação Área (ha) ( % ) Relativa
Área Urbana 10.000 2,20%
Áreas Nativas 14.405 3,17%
Culturas Cereais 170.000 37,43%
Culturas Temporárias 5.000 1,10%
Culturas Perenes 1.000 0,22%
Laranja 1.500 0,33%
Cana de açúcar 75.750 16,68%
Olericultura 2.500 0,55%
Pastagens 155.396 34,22%
Reflorestamento 18.500 4,10%
Total 454.051 100,00%
Fonte: INCRA/SIAGRU – Compilação SAGRI/SAI Rural - Junho/2009

Uso do Solo
2,20%
3,17%
Área Urbana
4,07%
Áreas Nativas
34,22% 37,44% Culturas Cereais
Culturas Temporárias
Culturas Perenes
Laranja
1,10% Cana de açúcar
0,55% Olericultura
Pastagens
0,22% Reflorestamento
16,68% 0,33%

Produção de Corretivos e Fertilizantes

Produto Produção(t)
Calcário Agrícola 74.859
Gesso 1.200.000
Fertilizantes Formulados NPK 2.000.000
Silicato 50.000
Fonte: SAGRI


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 12

Capacidade de Estocagem
Produto Capacidade Unidade
Grãos (inclui armazenagem em propriedades) 450.000 t
Peixe 120 t
Carne Bovina 150 t
Carne de Aves 300 t
Leite e Derivados 360 t
Álcool 30.000.000 l
Fonte: SAGRI / SIA Rural – Junho/2009

Produção Agrícola
Safra 2007 / 2008 Safra 2008 / 2009
Produto Área Produção Área Produção Rend.
Rend. Médio
plantada esperada plantada esperada ou Médio
kg/ha
(ha) ou obtida (t) (ha) obtida (t) kg/ha
Abacate
Algodão 300 825 2.750
Alho 80 1.040 13.000
Amendoim 300 600 2.000 2.100 4.200 2.000
Arroz irrigado 8 40 5.000 8 40 5.000
Arroz (sequeiro) 600 1.080 1.800 600 1.080 1.800
Arroz (várzea)
Banana 50 600 12.000 86 1.032 1.200
Batata (1ª safra) 1.210 7.260 30.000 1.210 36.300 30.000
Batata (2ª safra)
Batata (3ª safra) 150 5.250 3.500
Beterraba 150 6.000 40.000
Café (beneficiado) 900 1.080 1.200 900 1.080 1.200
Cana-de-Açúcar 75.750 5.467.500 90.000 75.750 5.467.500 90.000
Cebola 370 18.500 50.000 520 26.000 50.000
Cenoura 1.000 32.000 32.000
Coco-da-bahia 12 400 3.200 12 384 32.000
Crotalaria
Feijão (1ª safra) 1.471 1.765 1.200 1.471 1.327 900
Feijão (2ª safra) 600 1.620 2.700
Feijão irrigado 800 1.920 2.400
Girassol 150 300 2.000
Laranja 1.500 30.000 20.000 1.500 30.000 20.000
Limão 7 112 16.000
Mamão 8 80 10.000
Maracujá 5 90 18.000
Mandioca 1.500 30.000 20.000 300 5.400 18.000
Milho 58.000 377.000 6.500 59.296 409.142 6.900
Milho - Safrinha 36 108 300
Painço 120 180 1.500
Soja 85.854 244.684 2.850 91.174 273.522 300
Sorgo (1ª safra) 1.362 548 4.000 1.730 4.152 2.400
Sorgo - safrinha 2.000 4.000 2.000
Tangerina 30 1.440 48.000
Tomate - mesa 255 22.950 90.000 255 22.950 90.000
Trigo 165 825 5.000 55 264 4.800
Uva 2 40 20.000 2 40 20.000
Fonte: SAGRI - Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Junho/2009


CAPÍTULO 6º
AGRONEGÓCIO 13

Produção Animal – 2009

Produto Produção Unidade
População Bovina 228.000 cab.
População Bovina Confinada 1600 cab.
Carne Bovina 10.000 t
Vacas de Ordenha 38.476 cab.
Leite 76.777.990 l
Sêmen Bovino 2.500.000 doses
Embriões Bovinos 5.000 un
Leilões Bovinos 157.996 cab.
Suínos 80.080 cab.
Carne Suína 3.600 t
Matrizes ( Mil un ) Aves de corte 204 un
Ovos Incubados ( Mil un ) 59.000 un
Pintos de um dia ( Mil un ) 47.200 un
Frango de Corte 19.024.178 cab.
Carne de Frango 48.018 t
Aves de Postura 104.375 cab.
Ovos 2.505.000 dz
Áreas de Represas para Piscicultura 63 ha
Carne de Peixe (Capacidade de Produção) 440 t
Colmeias 14.436 un
Produção de Mel 360 t
Fonte: SAGRI - Secretaria Mun. de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Junho/2009

A CEASA – Central de Abastecimento S/A de Uberaba é administrada pela Prefeitura Municipal
de Uberaba através da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. É através dela que
produtores, atacadistas e varejistas praticam o comércio de produtos hortigranjeiros a nível de
atacado, proporcionando a redução de intermediações e o custo de transporte, além de promover
uma formação de preços mais justa para o produtor.

Volume comercializado na CEASA

Total
Ano
(Toneladas)
2000 38,91
2001 39,42
2002 54,00
2003 60,00
2004 60,00
2005 69,31
2006 29.513,67
2007 70.316,48
2008 103.900,00
Fonte: SAGRI / CEASA

O aumento da comercialização deve-se ao processo de revitalização da unidade da Ceasa em
Uberaba, promovida pela atual administração, além do trabalho executado pela SAGRI para se
promover o plantio em escala dos principais produtos hortigranjeiros.
Hoje o processo atacadista está concentrado na Ceasa e mediante uma fiscalização rígida entre
produtores, atacadistas e compradores o resultado foi surpreendente, mostrando o consumo
médio real de frutas e verduras em Uberaba.


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