4. Siglo XVIII
• Tributos al Cabildo de Buenos Aires.
• Producción de cueros = principal actividad.
40.000 unidades exportadas a inicios de siglo
a 1 millón de unidades a fines de siglo
• Otorgamiento de tierras – control de fronteras.
• Estancia “Cimarrona” = “los ganados alzados no eran
sometidos a rodeo”.
• Fundación Montevideo como puerto = guerra de puertos.
• Saladeros exportación.
• Ganadería y puerto = generación de
divisas.
5. Siglo XIX
• José G. Artigas – “arreglo de los campos” = control del latifundio
y fronteras.
• Nacimiento de República Oriental del Uruguay.
“Inglaterra se negó a constituirse en garante del
tratado, y por lo tanto de su independencia…el
territorio se hallaba despoblado, y sus habitantes,
que apenas llegaban a 74.000,
estaban empobrecidos por el régimen de guerra
que, con breves intervalos de calma, soportaba
su territorio desde 1811” (Pivel Devotto).
• Disputas sociales = enlentecimiento.
• Endeudamiento (US$ 300/cabeza) y alto
costo en defensa.
6. Siglo XIX – SEGUNDA MITAD
• Período de gran expansión: 1852 – 1875.
Moneda sana, crecimiento demográfico mayor de
América Latina.
• Dos sectores:
Partidarios de moneda dura y aranceles
tributarios y proteccionistas.
Necesitados de créditos abundantes y baratos,
partidarios del papel moneda.
• Henry Finch define dos grupos de terratenientes: sur y litoral
su progresista (ARU), centro y norte control político y social.
• 1874: US$ 120/cab; 6.9% PBI; 50%
recaudación.
1998: US$ 95/cab; 1.4% PBI; 6.6%
recaudación.
7. Siglo XIX – SEGUNDA MITAD
• Guerra de Secesión exportaciones de lana + que cuero.
• 1863: Fábrica de extracto de Liebig.
• “Estancia moderna”:
Desarrollo del ovino
Alambramiento de los campos Desocupación
Mestizaje del ganado Quiebra
Asociación Rural del Uruguay (1871)
• Inversiones en ferrocarril, telégrafo, bancos, luz, gas, etc.
US$ 7000 millones actuales (Díaz).
8. Siglo XIX – FINAL
• Población rural 70% (85% orientales) división política.
• Montevideo = tercer ciudad A. Latina (50% extranjeros).
• División interna.
• Censo a 1000 explotaciones 85% extranjeros.
• 7 millones de vacunos, 19 millones de lanares y 250 mil hás
de agricultura 95% exportaciones.
• Moneda/Techo productivo protección industria.
9. Siglo XX (hasta 1930)
• Situación política.
• Frigoríficos extranjeros = faena 1.6 millones de cabezas.
• Abasto interno = 35% producción.
• Estancamiento = ganadería extensiva/latifundio
Federación Rural.
• Endeudamiento por buenos precios internacionales.
• Disminución comercio exterior: caída del Imperio Británico y
crisis del 29 = déficit comercial.
• Diferencias precios internos y
exportación = Frigorífico Nacional.
10. Extracción total de ganado bovino en cabezas
1800000
1600000 y = 44231x + 672681
1400000 R² = 0.7125
1200000
1000000
800000
600000
400000
200000
0
1913 1914 1915 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930
Evolución de la relación entre el precio de exportación y al
2.50
productor
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
1913 1914 1915 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930
11. Siglo XX (desde 1930 hasta 1978)
• Promulgación de la ideología Batllista:
defensa de las clases media y los trabajadores,
protección de la industria nacional,
disminución de las importaciones.
• Estado con empresas.
• Tratado de Otawa.
• Circulación de divisas internamente disminuye y se produce una
disminución en el consumo de la población.
Disminución de los ingresos del Estado medidas reducir el
déficit presupuestario (aumento de impuestos y disminución
de los salarios).
• Inflación “política de subsistencias”.
• Montevideo y centros urbanos (50%
población).
• Conaprole.
12. Siglo XX (desde 1930 hasta 1978)
• Estancamiento dinámico de la agropecuaria.
• Dificultades en el comercio.
• Menores recursos déficit balanza sustitución importaciones.
• 1908 y 1963: crecimiento continuo de la población urbana
(Montevideo: 29.7% al 46.3% de la población – Finch, 2005).
Departamentos más ganaderos = mayor emigración
(Campiglia, 1964 citado por Finch, 2005)
• Fluctuaciones agricultura cerealera, salvo arroz.
• Recursos para actividades autoabastecimiento, dinamizadoras,
uso de mano de obra.
• Cerramiento economía, medidas de protección,
control de importaciones y exportaciones,
institucionalización control mercado de cambios.
13. Siglo XX (desde 1930 hasta 1978)
• Economía estancada, con crecimiento muy bajo durante casi dos
décadas (1956 – 1974), con inflación de tres dígitos, crecimiento del
desempleo (Díaz, 2003).
• Pecuaria desestimulada por bajos precios
y altos costos.
• Lechería y agricultura crecieron.
14. Siglo XX (desde 1930 hasta 1978)
• PAC, subsidios de EEUU sustitución productos naturales por
sintéticos (lana y lino) caen precios internacionales.
• Mejoras precios internacionales de la carne Plan Agropecuario.
• Problemas sociales quiebre institucional.
• Reapertura de la economía.
• Retiro del Estado del mercado de carnes.
Siglo XX (desde 1978 hasta 1990)
• Ciclos ganaderos estimulados por la disponibilidad de dinero.
15.
16. Siglo XX (desde 1930 hasta 1978)
• PAC, subsidios de EEUU sustitución productos naturales por
sintéticos (lana y lino) caen precios internacionales.
• Mejoras precios internacionales de la carne Plan Agropecuario.
• Problemas sociales quiebre institucional.
• Reapertura de la economía.
• Retiro del Estado del mercado de carnes.
Siglo XX (desde 1978 hasta 1990)
• Ciclos ganaderos estimulados por la disponibilidad de dinero.
• Ancla cambiaria y rotura “tablita”.
• Ley Forestal 1987.
• Sequía 1988/89.
17. Siglo XX – La década del 90.
• Ancla cambiaria con micro devaluaciones.
• Libre exportación de ganado en pie.
• Eliminación detracciones exportaciones de ganado en pie y de carne
bovina y eliminación del stock regulador.
• Proceso de mejora sanitaria libre aftosa en 1986.
18.
19.
20.
21.
22.
23. Siglo XX I
• Octubre 2000: aftosa en Artigas/Abril 2001: Aftosa Soriano.
• Diciembre 2001: Argentina devalúa.
• Junio 2002: devaluación.
• Precios del ganado para el campo disminución menor.
• Endeudamiento.
36. Siglo XXI - Lechería: evolución del rodeo
TOTAL (1)
Año/Período
(mil cabezas)
1985-89 626
1991-95 646
1996-2000 706
2001 760
2002 763
2003 734
2004 707
2005 724
2006 728
2007 742
2008 744
Fuente: elaborado en base a MGAP-Declaraciones Dicose.
(1)Incluye todos los giros con lechería. El total incluye la categoría
terneros.
37.
38.
39.
40.
41. PRODUCTO INTERNO AGROPECUARIO, AGROINDUSTRIAL EN PORCENTAJES (respecto al PBI total)
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008(*)
PBI Agroindustrial (1) 8,9 10,9 14,2 15,4 13,2 13,0 12,6 13,7
PBI agropecuario 5,4 7,3 9,4 10,7 8,5 8,3 8,2 9,1
PBI de industrias
3,5 3,7 4,8 4,7 4,7 4,6 4,3 4,6
asociadas al agro (2)
Fuente : Elaborado por MGAP-DIEA en base a información del BCU y el INE.
(*) Información preliminar.
(1) Corresponde a la suma del PBI agropecuario y de algunas industrias seleccionadas
(2) Incluye las industrias de alimentos, fabricación y lavado de tops, madera (excepto muebles) y curtiembres.
(3) A precios constantes de 2005
42. El Agro y las exportaciones
Producto PARTICIPACIÓN (%)
Carne bovina 18,4%
Productos agrícolas 12,3%
Cueros 1/ 11,0%
Productos lácteos 6,7%
Productos forestales 5,2%
Productos pesqueros 5,2%
Lanas 5,6%
Frutas y derivados cítricos 2/ 1,9%
Carne ovina 1,1%
Miel 0,5%
Ovinos en pie 0,3%
Frutas no cítricas 0,2%
Bovinos en pie 0,2%
Vino 0,2%
Carne de ave ---
Subtotal 69,0%
Otros no agropecuarios 31,0%
TOTAL EXPORTACIONES 100,0%
1/ Estimado por MGAP/DIEA.
2/ 2000, 2001 y 2002 sólo comprenden frutas cítricas.
Fuente: Elaborado por MGAP-DIEA en base a información del
Anuario Estadístico Agropecuario.