• Teilen
  • E-Mail
  • Einbetten
  • Gefällt mir
  • Speichern
  • Privater Inhalt
Dijeta
 

Dijeta

on

  • 2,145 Views

 

Statistiken

Views

Gesamtviews
2,145
Views auf SlideShare
2,145
Views einbetten
0

Actions

Gefällt mir
0
Downloads
2
Kommentare
0

0 Einbettungen 0

No embeds

Zugänglichkeit

Kategorien

Details hochladen

Uploaded via as Microsoft Word

Benutzerrechte

© Alle Rechte vorbehalten

Report content

Als unangemessen gemeldet Als unangemessen melden
Als unangemessen melden

Wählen Sie Ihren Grund, warum Sie diese Präsentation als unangemessen melden.

Löschen
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Ihre Nachricht erscheint hier
    Processing...
Kommentar posten
Kommentar bearbeiten

    Dijeta Dijeta Document Transcript

    • DIJETA - MRSAVLJENJE - GOJAZNOSTDijeteDIJETA - MRSAVLJENJEGojaznim se naziva osoba cija težina prelazi normalnu težinu za 15 %.Normalna težina se izracunava na razne nacine. Jedna od formula polazi odvisine tela: visina (u centimetrima) minus 100 minus 10% daje telesnu težinuu kilogramima. Gojaznost se u zavisnosti od uzroka deli u razne kategorije.Uglavnom razlikujemo gojaznost nastalu usled prekomerne ishrane igojaznost ciji uzroci leže u konstituciji ili su nasledjeni. Ova poslednja vrstagojaznosti cesto je povezana sa zadržavanjem vode u telu.Gojaznost koja najcešce kod muškaraca nastaje usled prekomerne ishranemože se suzbiti ogranicavanjem kolicine hrane i obuzdavanjem apetita.Gojaznost, ciji su uzroci psihicke prirode, javlja se cešce kod žena i otklanjase mnogo teže. Biljke na razne nacine mogu suzbijati gojaznost. Ovde se navode premaglavnim osobinama i glavnom dejstvu, . Neke biljke imaju raznoliko dejstvo. . Pri tome sunajvažniji upornost i strpljenje.Biljke imrsavljenjeSaveti za pocetakOsim konzumiranja i terapije lekovitim biljem, postoje i razne dijete itretmani koje se upotrebljavaju manje ili vise uspesno za skidanjesuvisnih kilograma. Spisak raznih vrsta dijeta pogledajte sa desnestrane.Pravilna ishrana nije nikakva dijeta. Ona podrazumeva uzimanjehrane koja sadrzi osnovne hranljive sastojke: belancevine, ugljenehidrate, masti, vitamine i minerale, od cijeg proporcionalnogunosenja u organizam zavisi odrzavanje normalnog metabolizmacoveka. Ishrana mora biti prirodno uravnotezena, prilagodjenazivotnoj sredini i individualnim potrebama. Prema klimi i sezoniBuduci da su namirnice prirodni regulator temperature tela, ishranutreba prilagoditi klimi podneblja,odnosno zivotne sredine. Sasvim jeprirodno sto se u jelovniku naroda koji zive u hladnim predelimanalazi vise mesa a povrce duze kuva, sa vise soli. U tropima seravnoteza u ishrani odrzava uzimanjem vise mahunastog povrca izacina. Stanovnici umerenog klimatskog pojasa treba vise da sehrane zitom, povrcem i vocem, uz manje mesa, ulja i soli.Prilagodjavanje nacina ishrane godisnjem dobu znaci: laksu ishranuleti (pretezno voce i povrce), a tezu zimi (vise mesa, mahunarki izacina). Kao sto su biljke i zivotinje uskladjene u prirodi sa izmenomgodisnjih doba, tako i ljudi treba da slede tu ravnotezu i izbegavajuda se hrane onim sto ne odgovara sezoni.Mnogi su gojazni i iz psihickih razloga jer im hrana služi kaokompenzacija za razne neuspehe (od ljubavnih pa nadalje). Ako vamhrana služi kao uteha, uvek kad ste tužni, isfrustrirani, umorni ili kadvam je dosadno, onda ste verovatno u problemu sa viškomkilograma. Znajte da hrana ne može i nece rešiti nijedan vašproblem. Problemi koji se ne rešavaju ili ne prevazilaze, nažalostnece nestati vec ce samo postati još veci. Ako vam na primer nijeuzvracena ljubav od strane osobe do koje vam je stalo, a utehupotražite u hrani bitno smanjujete šanse da ta osoba obrati pažnju navas tek sada postaju teoretske, jer ste se naravno udebljali. I nesamo ona vec i druge osobe koje se mogu iznenada pojaviti u vašemživotu nece na vas obratiti željenu pažnju. U životu ne možemocekati da nam se prvo pojavi razlog u vidu nove ljubavi pa da tekonda pocnemo da sredjujemo svoju liniju, jer vas "ona" verovatnonece ni primetiti.Najbolji lek za depresivno raspoloženje je fizickaaktivnost koja ce vam usput doneti i dobru liniju.Atkins dijetaCelulit dijetaDevet kilogramaFrancuska dijetaHepatoprotektivnadijetaKrompir dijetaKupus dijetaMedicinska dijetaMeseceva dijetaMetabolizamdijetaObicna dijetaPetodnevna dijetaPritkinova dijetaProteinska dijetaRasol dijetaRedukciska dijetaStepenasta dijetaUN dijetaVegeterianskadijeta
    • 5. Razmislite o tome koliko se krecete u toku dana. Dobra fizickaaktivnost pomaže da potrošite višak unetih kalorija tako da se tonece odraziti na vašoj liniji. Smislite na koje sve nacine možetepovecati svoju fizicku aktivnost.Korigovana ishrana podrazumeva izbor prirodne hrane bez aditiva, sa sto manje koncetrata,bez drasticnih dijeta i preskaknja obroka. Neophodno je voditi racuna o kvalitetu i kolicinihrane, a takodje je veoma bitno i vreme u kojem se obroci konzumirju i postovanje prirodnihdnevnih ritmova......... nekoliko preporuka* Nikad ne jedite brzo.* Izbegavajte napetost za vreme jela, kao što je gledanje TV.* Jedite uvek u isto vreme, jer tako želudac najbolje funkcioniše.* Uvek uživajte u hrani, cak i kad postoje ogranicenja. Upotrebite maštu da stvoritezanimljive i ukusne jelovnike.Posle dugih, napornih dijeta i odricanja od jela, mnogi ljudi se "vrate" na tezinu koju su imalipre dijete, pa cak se i ugoje! Ako vasa dijeta nije najbolje osmisljena i planirana, morate daje dopunjavate i "usmeravate"dodajuci vitamine, belancevine, soli i ostale mikro-prehrambene sastojke. Bitno je dazajedno sa kilogramima ne gubimo i zivotnu energiju.Zitarice su nezamenljive u cuvanju zdravlja, sprecavanju nastanka i otklanjanja uzrokabolesti. Naziv "integralan" kod pirinca, psenice, ovsa, razi, jecma, prosa, heljde i kukuruzaoznacava da su njihova zrna ociscena samo od pleve, odnosno ljuske, dok su sacuvaniopna i klice. Na taj nacin, postaju zdrava hrana u pravom smislu reci, jer su sacuvanivitamini iz grupe B i E i mineralne soli: kalcijum, gvozdje, fosfor, magnezijum, sumpor,mangan i vlakna celuloze. Sirove klice ovih zitarica spadaju u red namirnica - nosilacanajbogatijih i najvrednijih enzima, vitamina i minerala.Integralne zitarice su i dobar izvor belancevina. Na primer, meso sadrzi 25% belancevina, aposle kuvanja ostane samo oko 9%. Prema tome, presni ovas, sa svojih 15% belancevina,bolji je izvor belancevina od kuvanog mesa. Ako zanemarimo belancevine, meso sadrzi vrlomalo hranljivih materija. Ovas i semenje uljarica su, pak, ako ih koristimo presne, veomavredna hrana kojom se, uz povrce, mozemo hraniti besprekorno i zdravo.Nešto o fizickim aktivnostima. Kod redukcijskih dijeta možete koristiti dve vrste fizickihaktivnosti: aerobne koje pomažu da se gube kalorije (pešacenje, brzo hodanje, vožnjabicikla, plivanje, tenis i sl.) i anaerobne koje pomažu da se oblikuje telo (vežbanje uteretani). Zapocnite umereno (najmanje ½ sata barem 3 puta nedeljno) i povecavajtefizicku aktivnost do granica vaše izdržljivosti.NAPOMENA: Ne preporucujemo korišcenje bilo kakve dijete bez prethodne konsultacije salekarom. Nismo odgovorni za neuspeh dijete, njenu mogucu štetnost po zdravlje, niti zadruge posledice koje njena primena može da izazove.» 22878 citanjaATKINS DIJETAOva dijeta se sastoji u tome da se iskljuci unos ugljenih hidrata u organizam kakobi pomogli telu da se ocisti od naslaga sala. Sa ovom dijetom necete biti gladni,ne morate jesti samo tri puta na dan, ne trebate hranu meriti i posebno sprematiobroke, ne morate piti cajeve i tablete protiv pojacanog apetita, ne morate trcatiili ici na akupunkturu.KAKO DELUJE: Sa potpunim iskljucenjem unosenja ugljenih hidrata, nase naslagesala pocnu se topiti. Sa prvih 6 dana gubite 5 kg, svaki sledeci dan laksi ste za 1kg. Za 24 dana mozete izgubiti do 20 kg – 100 %.ALI OPREZ! Ako samo jedan dan samo jednom pojedete komadic hleba ili bilo
    • kakvu sitnicu koja sadrzi ugljene hidrate organizam ce blokirati topljenje masnihnaslaga.NE SME SE JESTI HRANA KOJA SADRZI UGLJENE HIDRATEZABRANJENO!!!HLEB, KROMPIR, BRASNO, PIRINAC, SOJA, GRASAK, PREZLE, POHOVANO MESO,TESTENINE, KIKIRIKI, MUSMULE, LESNIK, VIRSLE, ZAPRSKA NIKAKO.MLECNI PROIZVODI – mleko, puter, kiselo mleko i pavlaka, jogurt, margarin,slag, secer, cokolada, razne grickalice slane i slatke, sladoled, ni jedna vrsta sira,nista od voca.Da bi nadoknadili potrebu za gore navedenom hranom uzimajte vitamine i to: C,E, A, B, kalcijum, magnezijum... Ovu dijetu mozete drzati onoliko dana kolikozelite smrsati. Kada postignete zeljenu tezinu, organizam nece dobijati na kilaziizvesno vreme, cak i godinu-dve.OVA DIJETA NIJE OPASNA PO ZDRAVLJE A ORGANIZAM SE CISTI.NAJTEZE JE PRVIH 6 DANA.HRANA KOJU MOZETE JESTISVE VRSTE MESA:Junetina, piletina, teletina, svinjetina, jagnjetina, guska, patka, curetina, svevrste iznutrica, divljac na sve nacine-osim pohovana- kuvano, peceno, rostilj,mozete jesti i cvarke ali bez hleba, suseno meso, kobasice osim virsli, sve vrstenarezaka.SVE VRSTE RIBE:Morske ribe, slatkovodne ribe, sve vrste ribljih konzervi.SVE VRSTE SALATA:Sveza zelena, paprike, sveze ili pecene, paradajz, krastavci, sveze zelje ili kiselo,cvekla, salata od morskih plodova,salata od luka,svezi spanac. Sve salate zacinitisa uljem, sircetom, solju, biberom,. ajvarom- po zelji. Mozete jesti jaja na svenacine.SVE VRSTE POVRCA:Karfiol, blitva, spanac, praziluk, kelj, luk, zelje,articoke, patlidzan, sargarepa,persun, celer, rotkvice, pecurke.MOZETE PITI:Mineralna voda, limun, crna kafa, sve vrste caja bez secera, pola litre belog vinaili 1 litar gemista ali nakon 6. dana dijete. Umesto secera-natreen.ANTICELULIT DIJETATreba odabrati dijetu koja ima energetsku vrednost koja odgovara potrebama organizma,a posebnu paznju treba posvetiti odabiru namirnica i nacinu njihovog pripremanja.Anticelulitna dijeta ima za cilj da pomogne organizmu da se oslobodi otrovnih (toksicnih)materija. Dakle, ona ne zahteva oduzimanje kalorija, vec hranu koja se moze prijatno ilako svariti.Jela kojima se daje prednost:Povrce (najbolje sirovo ili kuvano)Voce (sirovo ili u vidu vocnog soka)Salate (zacinjene cistim prirodnim biljnim uljem i vinskim sircetom ili limunovim sokom)Sokovi od povrca (svezi)Jaja (kuvana ili na biljnim uljima)Jogurt (bez ukuvanog voÖa ili sa dodatkom sveeg voca ili pahuljica)Mleko (obrano)Meso, riba, zivinsko meso (bez masnoca, kozice, kuvano ili peceno)6-8 casa vode dnevno
    • Susen pivski kvasac (dve kaùiØice pomeùane sa vocnim sokom popiti 15 minuta poslejela)DORUCAK UZINA RUCAK UZINA VECERAJogut ili kiselomleko,mladisir, crni hlebVoce ili vocnisokBlitva i krompirsalata sa pecenomribom, hlebVoce ili vocnisokKuvano povrce,meso, salata,hlebMleko,pahuljiceSladoled Kupus sa mesom,hleb,salata(cvekla)Bela kafa Kuvano povrce,meso, salata,hlebSok odsargarepe,crna kiflaSemenkesuncokretaKarfiol, pilecemeso, salata, hlebVoce ili vocnisokJogurt, sir, hleb,salataMleko,pahuljice(Musli)Krofna Supa od govedjegmesa, sargarepa,krompir(kuvano), salata,hlebSok od povrca Hleb, margarin,dzem, cajMleko,margarin,dzem, hlebVoce Grasak,hleb,salataSok od voca ilipovrcaKuvano povrce,riba, salata, hlebSok od voca ilipovrca, tost,sir, margarinVocna salata Snicle od soje,spanac sakrompirom,salata, hlebVoce Pica sa povrcemMleko sakakaom, crnakifla, mladi sirSalata odparadajza ili sokod paradajzaDzigerica, pirekrompir, salataPalacinka Kuvano povrce,meso, salata,hlebDEVET KILOGRAMAZa ovu dijetu tvrde da za dve nedelje "skida" devet kilograma, ako je se striktno drzite.Alkohol je strogo zabranjen, kafa se pije bez secera a salata se zacinjava sa limunom. Akonisu navedene kolicine moze se jesti koliko se zeli. Dijeta dovodi do promena u razmenimaterija u organizmu sto bi trabalo da garantuje da se u sledecem periodu, nece, jedete linormalno, nakupiti novi kilogrami.1.DAND:kafa bez seceraR:2 kuvana jaja, spanac (malo dosoljen)V:1 veliki stek (3 mala bifteka na zaru)zelena salata i sirovi celer2.DAND:crna kafa bez secera sa 1 pecivomR:1 veliki stek, zelena salata i voceprema izboruV:Kuvana sunka3.DAND:crna kafa bez secera i pecivoR:2 kuvana jaja, salata, paradajzV:kuvana sunka, zelena salata (sa malo limuna)4.DAND:crna kafa bez secera i pecivoR:1 kuvano jaje, sirova mrkva, svajcarski sir
    • V:voce i prirodni jogurt5.DAND:mrkva sa limunom i crna kavaR:kuvana riba i paradajzV:1 stek na zaru, zelena salata6.DAND:crna kafa i pecivoR:pile na zaruV:2 kuvana jaja i mrkva (sveza)7.DAND:caj sa limunomR:stek na zaru, voce prema izboruV:prema izboru, sto god zeliteOd 8. dana dijeta ponovo pocinje i traje josjednu nedelju. Nakon toga dozvoljeno je jestinormalno.FRANCUSKA DIJETAna poeneOd 18 do 26 poena dnevno da biste izgubili kilogram nedeljno, preporucuju „Kontroloritezine“U Francuskoj je upravo objavljena knjiga „Mali gurmani“ ciji je autor Udruzenje „Kontroloritezine“. Uz propagiranje zdrave i lako probavljive hrane, knjiga lansira i novu dijetu sapoenima koju prenosimo u celini. Uz nju mozete da izgubite kilogram nedeljno bezugrozavanja zdravlja, da skinete ono sto se nagomilalo tokom zime i docekate sezonukupanja sa lepsom figurom.• Broj dozvoljenih poena zavisi od tezine: ako imate do 70 kg, imate pravo na 18 poenadnevno. Izmedju 71 i 80 kg, dozvoljeno je 20 poena. Izmedju 81 i 90 kg - 24 poena, aizmedju 91 i 100 kg - 26.• Broj poena zavisi od hranljive i kalorijske vrednosti svake namirnice. Povrce i voce smalo secera nose 0 poena (tikvice, brokoli, celer, sampinjoni, krastavac, patlidzan, spanac,boranija, praziluk, luk, sve vrste zelene salate, paradajz... sve osim krompira, kukuruza igraska; jabuke, kajsije, ananas, „klementine“, jagode, maline, kivi, lubenica, nektarine,grejpfrut, breskve, kruske, pomorandze). Meso, riba i povrce koje sadrzi skrob nose dvapoena po porciji, dok neke namirnice nose mnogo vise, ali pogledajte tabelu! Kad je rec onamirnicama s mnogo secera (kolaci) i picima, ne preporucuje se da nedeljni zbir predje14 poena.• Poene uskladite s potrebama: ova „elasticna“ dijeta dozvoljava da dnevno „ustedite“ do 4poena koje treba da potrosite iste nedelje. Ne smete da ih prenosite iz jedne nedelje udrugu. Najbolja „usteda“ je da se dva-tri puta nedeljno bavite sportom.• Kako da sacuvate rezultate? Kad postignete cilj, ulazite u fazu ocuvanja tezine. Ona trajeoko sest nedelja. U prvoj nedelji postepeno povecavate broj poena za jedan dnevno(sedam nedeljno); u drugoj za dva poena dnevno... sve dok ne postignete da vasa tezinavarira najvise jedan do dva kilograma.Izaberite:Pecurke punjene sirom 2,5Przene pecurke 6Tanjir riblje corbe 6Porcija barenog pirinca 6Srednja porc. pomfrita 7Omlet 730 g punomasnog sira 3Tanjir supe iz kesice 2Zacinjena zelena salata 2Jaje na oko 2
    • Omlet sa sirom i sunkom 9Kobasica na zaru 9Kroasan ili zemicka 4Raznjici od belog mesa 2,5100 g krema od cokolade 3Parce pite s vocem 3Parce vocne torte 8,5Milk-sejk od cokolade 8,5¸asa obranog mleka 1Dijetalni vocni jogurt 1Karamel krem 5Pohovana riba 4,5Pica 14Juneca snicla 3Konzerva sardina 3Konzerva tunjevine 2Bela riba na zaru 3Sendvic s kackavaljem 10,5Parce lazanje 10,5Salata sa sunkom i sirom 5Pileci batak 4Spageti s umakom od pecuraka 6,5Cizburger 8Dve kriske hleba 2Pola bagete 2Salata od tunjevine i krompira 7Sendvic sa sunkom 7Meso na zaru 7Krompir pecen u rerni 2 Povrce 0Voce (jabuke, jagode, maline, breskve, itd) 0Casa vina, piva, sode, soka 2Voda, caj, kafa, „dijet-kola“, casa soka od povrca* ili paradajza* 0Kiseli krastavcici, zacini, senf, sirce, soja sos, kasicica pirea od paradajza*, kasicicapavlake*, kocka secera*, zvakaca guma*, kasicica marmelade* 0Kolika je porcija?Porcije odgovaraju porcijama koje se sluze u restoranu.Namirnice oznacene zvezdicom treba ograniciti na tri dnevno. One koje imaju vise od cetiripoena dozvoljene su tek od druge nedelje„Ustedite“ poen-dvaSport vam omogucava da dobijete bonus, koji je ogranicen na 12 poena nedeljno.30 min. plivanja 4 poena30 min. pesacenja 2 poena15 min. brzog hoda 2 poena15 min. dzogiranja 2 poena30 min. voznja bicikla 2 poena30 min. gimnastike 2 poenaPostujte tri zlatna pravila• Da ne biste brzo nadoknadili izgubljeno, pridrzavajte se sledecih pravila:• Prva nedelja su dani najvecih odricanja. Kasnije mozete da se opustite i jedete sve stozelite u okviru dozvoljenih poena.• Pozeljna su tri obroka dnevno i jedna uzina (2 poena) da ne biste zapali u krizu i odustaliod dijete.• Da biste se raznovrsno hranili, pojedite svakog dana: 300 g zelenog povrca + 200 g voca+ dve kafene kasicice ulja ili margarina + 2 mlecna proizvoda + 1-1,5 l vode.
    • HEPATOPROTEKTIVNA DIJETAOva dijeta štiti vašu jetru, te se preporucuje sprovoditi je kod bolesti jetre kao što jeciroza, hronicni hepatitis, i druge bolesti.Ishrana treba da bude bogata:· belancevinama (1 g / kg telesne težine ili oko 75 do 100 g dnevno),· kalorijama (2500 do 3000 kcal na dan),· ugljenim hidratima (300 do 400 na dan), i· vitaminima A (ne u obliku karotena), B-grupe, C, D i K.Hranu je potrebno rasporediti na veci broj malih obroka.Termicki obradjena hrana može biti kuvana, pecena u malo biljne masnoce, ili pirjana nalaganoj vatri u malo ulja ili vode.Izbegavajte pecenje u mnogo masnoce, friganje ili prženje u dubokom ulju.Izbegavajte industrijske napitke-sokove, cak i guste sokove. Pijte vodu (nemojte koristitigaziranu mineralnu vodu), lagane biljne cajeve, sveže pripremljene sokove od voca ipovrca.Strogo je zabranjena konzumacija bilo kakvih alkoholnih pica.Plan ishraneHleb i zamene· cele žitarice (riža, pšenica, raž, zob, jecam, proso, heljda) i njihovi proizvodi (zobene idruge pahuljice, brašna od celog zrna, testenina, hleb),· mahunarke (soja, slanutak, bamija, socivo, grašak, pasulj),· klice pšenice (sirove, pržene, sveže),· namirnice rasporedite u više obroka dnevno,· izbegavajte oljuštene žitarice i njihove proizvode.Mleko i zamene· preporucuju se: neobrano mleko, mlecni proizvodi (acidofil, kefir, kiselo mleko, yogurt, ),mladi sir, mozzarella,· izbegavajte masne i tvrde sireve te masne pavlake,· uzimajte najmanje 3 do 4 dcl mleka dnevno rasporedjeno u barem dva obroka.Meso i zamene· jedite meso mršavo i od mladih životinja, uklonite suvišnu masnocu, iznutrice,· jaja posebno žumanjak, nemojte jesti više od 3-4 komada nedeljno,· redovno jedite ribu i plodove mora, plavu ribu,· izbegavajte konzervirane, dimljene i suve mesne preradjevine, kao i riblje preradjevine,· meso pripremajte kuvano, peceno ili pirjano na laganoj vatri, a ribu kuvanu ili pecenu.Povrce· jedite sve vrste, oko ½ kg na dan, rasporedjeno u više obroka,· sledece vrste povrca su posebno korisne :- salate i slicno povrce: cikorija, matovilac, salata,- kupusnjace: karfiol, kelj, kelj pupcar, kelj lisnati, kupus,- peteljke i izboji: articoka, komorac, razlicite vrste klica,- mahunasto povrce: bamija, grašak, mahune,- lukovi: beli luk, poriluk, mladi luk,- korenasto povrce: keleraba, mrkva, pastrnjak, rotkva crna, rotkva,- gomoljasto povrce: krompir, cicoka,- plodasto povrce: paprika, krastavac, patlidžan, paradajz, tikva,- lisnato povrce: blitva, spanac, maslacak, kopriva, divlje povrce,- zacini: bosiljak, vresak, anis, kurkuma, lovor (za kuvanje mahunarki), majcina dušica,origano, lišce peršina i celera,- ostalo: gljive,· povrce jedite sirovo, kuvano, pirjano ili lagano ukiseljeno ,· izbegavajte industrijski konzervirano povrce.Voce· jedite najmanje dva komada voca na dan, ili 2 porcije (šoljice ili kriške),
    • · sledece vrste voca su posebno korisne :- južno voce: ananas, banana, datulja,- agrumi ili limunsko voce: limun, naranca, mandarina, grejp,- koštunjicavo voce: šljiva, breskva, kajsija, trešnja,- jezgricavo voce: jabuka, dunja, kruška,- jagodasto voce: jagoda,- orašasti plodovi: lešnici, bademi,- semenke: bucine, suncokretove i sezamove semenke,- ostalo: borovnica, kesten, maslina, šipak, dinja.Masti· hladno presovana ulja (maslinovo, suncokretovo, kukuruznih klica, tamno sezamovo).Ostale namirnice· pivski kvasac, morske alge (kombu-za kuvanje mahunarki), klice (alfalfa), med.KROMPIR DIJETA(dva kilograma za 2-3 dana)Ako je moguce povrce i voce ne ljustite i koristite iskljucivo integralne vrste hleba.DORUCAK 1 parce crnog tostanamaz od "ùvapskog sira"2 paradajza ili dva krastavcaMEDJUOBROKsveze rotkviceRUCAKsalata od krompira:- 200gr barenog krompira isecenog na kolutove- 100gr paradajza isecenog na kolutove- Salatu preliti sa 4 kaùike supe pomeùane sa kaùikom jabukovog sirceta,malo seckanog vlaùca, malo soli i po ukusu bibera.TANJIR KROMPIRA200gr krompira oljustiti i iseci na cetvrtine2 mlada luka iseckana na kolutove1 kaùika ulja- Sastojke isprziti u tiganju i zacinitiMEDJUOBROK1 izrendana jabuka150gr manje masnog jogurtazasladjivac po ukusuVECERA200gr oljuùteog krompira secenog na kriùke1 kasicica ulja- Krompir peci u rerni 40 minuta na 200 stepeniu plehu cije ste dno oblozili papirom za pecenje.KUPUS DIJETASkuvati supu od:5 velikih glavica luka2 zelene paprike1 ili 2 konzerve celog paradajza1 svezanj celera
    • 1 velika glavica kupusa1 pak Mckenzies smese za supu (socivo-(lece), zito, jecam i suvi grasak).Posoliti, pobiberiti, staviti persin i po zelji moze i ljute papricice,Zaliti vodom da pokrije i kuvati dok povrce ne omeksa.Ova supa se moze jesti kad god se oseca glad, i koliko god se hoce.STO VISE SE JEDE VISE CE DA SE SMRSA. Uz ovu supu moze jos da se jede sledece:PRVI DAN: Svo voce osim banana. Lubenice i dinje imaju najmanje kalorijaod ostalog voca. Jede se samo supa i voce. Za pice moze nezasladjencaj, nezasladjenu crnu kafu, vodu,DRUGI DAN: Svo povrce. Jede se koliko se hoce da nisi gladan. Pokusati jestilisnato povrce, a izbegavati buraniju, grasak,kukuruzitd. Za veceru nagraditi sebe sajednim velikim pecenim krompirom na maslacu. NE JESTI VOCE.Ne zaboraviti jesti i supu. Minimum jednom dnevnoTRECI DAN: Jesti supu, voce i povrce koliko se hoce. NE JESTIPECENI KROMPIR.Ako ste se pridrzavali uputstva, i niste varali za ovih tri dana videtcete da ste izgubili2-3 kilograma.CETVRTI DAN: Pojesti do 3 banane u toku dana, supu, i piti nemasno mlekokoliko se hoce. Banane imaju puno kalorija i ugljenih hidrata, a takodje i mleko,i ovaj dan telo ce trebati ugljene hidrate.NEZABORAVITI JESTI I SUPUPETI DAN: Govedina i paradajz. Moze da se pojede 300-600 grama govedine ida se pojede do 6 paradajza. Pokusati da se pije 6-8 casa vode, da se ispere mokracnakiselina iz tela. NEZABORAVITI DA SE JEDE BAR JEDNOM I SUPA.SESTI DAN: Govedina i povrce. Moze da se jede koliko se hoce govedine i povrca. NaravnoNEZABORAVITI JESTI I SUPUSEDMI DAN: Smedju rizu i povrce. Piti nezasladjen vocni sok. Moze da se jede koliko sehoce rize i povrca. Obavezno JESTI I SUPU.Na kraju sedmog dana, ako ste se pridrzavali uputstva izgubit cete 4.5-7.5 kilograma. Akose izgubi vise od 7 kilograma, pauzirati sa dijetom dva dana pre nego se pocne ponovoispocetka.Ova sedmodnevna dijeta moze se koristiti onoliko dugo koliko se hoce.Cinjenicaje ako se pridrzava dijete, ocistice se telo od necistoca, i osecace se kao nikad pre.Posle samo sedam dana, ne samo sto ce se izgubiti kilaza, vec cete bitii puni energije.Ova dieta brzo sagoreva masnocu, i tajna je u tome da ce vise da sagorikalorija, nego sto ce da se unese.Ova dijeta NE DOZVOLJAVA da se pijeALKOHOL. Moras da se prestane sa dijetom najmanje 24 satapre nego se pocne da piti alkohol.Posto svako ima drugaciji sistem za varenje, ova dijeta nece imati na svakogaisti efekat. Posle treceg dana videcete da imate vise energije.DEFINITIVNO ZABRANJENO: Hleb, alkohol, pica na bazi ugljenih hidrata( ukljucuje se idijet sokovi)
    • DRZATI SE: vode, nezasladjenih cajeva, crne kafe, nezasladjenih vocnih sokova inemasnog mleka.Bilo kakvi lekovi nece stetno delovati na vas u toku ove dijete.MEDICINSKA DIJETA ZA MRŠAVLJENJEOsnovna supa za sagorevanje masnoceSASTOJCI:6 velikih glavica luka1 do 2 velike konzerve paradajza1 velika glavica kupusa1 veza celera1 pakovanje lipton supe sa lukomZacini solju, biberom, karijem, peršunom i drugim zacinima. Povrce se isece na male, do srednjihkomadica i prelije vodom. Prvo se brzo kuva na vatri 10 minuta, a zatim se kuva lagano sve dok povrcene omekša. Ova supa se može jesti kada god poželite i koliko god želite jer ona ne dodaje kalorije. Štoje više budete jeli više cete gubiti kilažu.PRVI DAN DIJETEJede se svo voce osim banana. Pored voca jede se i supa, a od pica može se koristiti nezašecereni caj,sok i voda.DRUGI DAN DIJETEJede se svo povrce, sveže i kuvano, ali treba se kloniti pasulja, graška i kukuruza. Jede se takodje isupa, a za veceru možete pojesti kuvani krompir sa maslacem. Ne jedite voce drugog dana dijete.TRECI DAN DIJETEOvog dana se jede svo voce i povrce, sem kuvanog krompira i naravno jede se supa.NAKON TRI DANA DIJETE AKO STE SVE RADILI PO RECEPTU IZGUBICE TE 2 – 3 kg.CETVRTI DAN DIJETEJedu se banane i pije se obrano mleko. Može se pojesti do šest banana i naravno jede se supa.PETI DAN DIJETEJunetina i paradajz. Možete pojesti od 300 do 600 gr. junetine i do 6 paradajza. Pokušajte ovog dana dapopijete najmanje 6 – 8 caša vode, a supu jedite barem jednom u toku dana.ŠESTI DAN DIJETEJunetina i povrce. Ovog dana možete pojesti dva ili tri steka sa raznim povrcem, ali ne i kuvani krompir.Ne zaboravite da jedete supu.SEDMI DAN DIJETEBraon riža, nezašecereni vocni sok i povrce. Naravno supa.NA KRAJU SEDMOG DANA AKO STE SVE RADILI PO RECEPTU VIDECETE DA STEIZGUBILI 4 – 6 kg. AKO STE IZGUBILI VIŠE OD 6 kg. NAPRAVITE PAUZU OD DVA DANAPRE NEGO ŠTO NASTAVITE SA DIJETOM.AKO SE BUDETE DRŽALI OVE DIJETE, MOŽETE JE CESTO KORISTITI CAK i ONDAKADA STE POD NEKOM MEDICINSKOM TERAPIJOM JER OVA DIJETA POBOLJŠAVAFIZICKO i PSIHICKO STANJE i UMANJUJE NERVOZU.TAJNA OVE DIJETE JE U TOME ŠTO SAGOREVA VIŠE KALORIJA NEGO ŠTO SE UNOSIU ORGANIZAM, A PRI TOM OSVEŽAVA ORGANIZAM.TOKOM DIJETE SE NE SME KONZUMIRATI ALKOHOL, MOŽE SE PITI CRNA KAFAMADA CETE OSETITI MANJU POTREBU ZA KOFEINOM.
    • TOKOM DIJETE SE NE JEDE PRŽENA HRANA, NITI SE JEDE HLEB. ONOG DANA KADAJE U JELOVNIKU MESO, UMESTO JUNETINE SE MOŽE JESTI KUVANA RIBA ILIKUVANA NEMASNA PILETINA BEZ KOŽICE.OVO JE BOLNICKA DIJETA KOJA SE PRIMENJUJE KOD DEBLJIH SRCANIH BOLESNIKAKOJI MORAJU DA OSLABE PRIE OPERACIJE, A DA SE PRI TOM NE OSECAJUMALAKSALO i BEZ SNAGE.MESECEVA DIJETAMeseceva dijeta u poslednje vreme je jedna od najpopularnijih dijeta i o njoj se dostagovori. Osim što skida suvišne kilograme i cisti organizam od toksina, ova dijeta zasniva sena samo jednom pravilu: nije dopušteno ništa jesti 24 sata od prvog sata promene lunarnefaze. To je zapravo "post" koji zapocinje odredenog sata, u vreme Meseceve mene ipromene magnetnog polja na Zemlji (to traje 24 sata).U to vreme dolazi do pojacanog izlucivanja tecnosti koju organizam inace zadržava usledloše ili preobilne ishrane, ali i pojacanog stanja stresa. Dakle, tog dana može se "izgubiti"(smršati) i do 3 kilograma, a da to ne bude štetno za organizam. Jednodnevni postomogucava organizmu da se odmori, što doprinosi daljem jacanju njegovih odbrambenihsposobnosti.Meseceva dijeta nema loše posledice po telesne, fizicke i intelektualne sposobnosti.Gladovati jedan dan nije teško, narocito kada se zna kakav ce rezultat biti na kraju, a pritom nisu potrebni nikakvi lekovi za odstranjivanje tecnosti.U toku dana trebalo bi popiti najmanje 2, a može i do 4 litra tecnosti (preporucljivo je dato bude voda, nikako zasladeni cajevi ili gazirana pica). Mogu se piti i vocni sokovi, alisamo prirodni, bez ikakvih dodataka, dok su alkohol i mleko zabranjeni.Ova dijeta nije preporucljiva za skidanje prevelike težine (telesne mase), ali jeste za njenopravilno održavanje i jacanje organizma, kao i za podizanje odbrambenih sposobnostiorganizma.UPUTSTVAPosvetite sebi malo vremena i pokušajte sledece:Kada Mesec opada, jedite hranu koju inace redovno uzimate i na koju ste navikli. U tovreme, za telo se ne "lepi" hrana kao kada se Mesec nalazi u nekoj od ostalih faza.Kada Mesec raste, jedite manje nego uobicajeno, ili uzimajte manju kolicinu hrane na kojuste navikli.Kada je pun Mesec i Mladjak, jedan dan obavezno odredite za "post". Za vreme punogMeseca, telo najuocljivije koristi i preraduje hranu, a za vreme mladog Meseca, najbolje seoslobada sala i razlicitih toksina. Bez radikalnih zahvata i na veoma jednostavan ili jedvaprimetan nacin, nakon nekoliko meseci možete steci vrlo korisno životno iskustvo koje cevas ispuniti pozitivnim raspoloženjem, vecim samopouzdanjem i zadovoljstvom zbog boljegpsihofizickog stanja. Pri tome, možete se uspešno rešiti barem onog "kriticnog dela" viškakilograma, bez imalo muke i štetnih posledica za organizam.Inace, ako odlucite da "postite" jednog dana u vreme mladog Meseca, poznato je da natakav nacin možete spreciti i pojavu raznih bolesti. Naime, u to vreme je spremnostorganizma da se oslobodi nagomilanih otrova i štetnih sastojaka mnogo veca nego inace.Na osnovu dosadašnjih rezultata - kada je rec o odvikavanju od pušenja ili alkohola, odprekomernog jela ili od konzumiranja prevelikih kolicina kafe - pokazalo se da su izgledi zauspeh mnogo bolji u ovoj Mesecevoj fazi nego inace. Tacnije, u fazi mladog Meseca, svi ovi"gubici" se mnogo lakše podnose.MESECEVE MENEMlad Mesec - kada se Mesec nalazi izmedu Zemlje i Sunca; posmatran sa Zemlje, on jenevidljiv. U kalendaru se prikazuje zatamnjenim krugom.Prva cetvrt -kada osa Mesec-Zemlja formira pravi ugao sa osom Zemlja-Sunce. Prvacetvrt ili polumesec nastupa 6 dana nakon novog meseca. U kalendaru je prikazan kaokrug cija je leva polovina zatamnjena.Pun Mesec - Zemlja se nalazi izmedu Sunca i Meseca koji je potpuno osvetljen suncevimsvetlom. Pun Mesec se prikazuje nezatamnjenim krugom.
    • Poslednja cetvrt -položaj planeta je identican kao u prvoj cetvrti, ali se vidi leva stranaMeseca. U kalendaru je prikazana krugom cija je desna polovina zatamnjena.DIJETA ZA METABOLIZAM1-vi PROTEINSKI DANDorucak: 2 jabukeRucak: mladi posni sir pomesan sa crnim lukom, kim, kecap, 2 komada crnog hleba isalata.Vecera: jogurt ili kiselo mleko.2-gi SKROBNO DANDorucak: narandza, kivi, jabukaRucak: zapeceni pasulj sa lukom, paprikom, paradajzom i salata od paradajzaVecera: ista kao i rucak3-ci UGLJENO-HIDRATNI DANDorucak:BananaRucak: 4 komada crnog hleba sa namazom (kecap, ajvar) i paradajz salataVecera: 4 kugle sladoleda4-ti VOCNO-POVRCNI DANDorucak: 2 breskveRucak: karfiol (kuvani, salata), salata... spanac ili blitvaVecera: isto kao i za rucak5-ti PROTEINSKI DANDorucak:2 breskveRucak: 2 velika komada ribe (kuvane ili na rostilju), 1 komada hleba, salata, tanjir ribljecorbeVecera: jogurt ili kiselo mleko6-ti SKROBNI DANDorucak: 2 narandzeRucak: riza, kuvani grasak, kecap, ajvar i paradajz salataVecera: isto kao i za rucak7-mi UGLJENO-HIDRATNI DAN
    • Dorucak: 2 kruskeRucak: isto kao i cetvrtog danaVecera: 2 srednja kolaca8-mi VOCNO-POVRCNI DANDorucak: 2-4 sljiveRucak: musaka od raznog povrcaVecera: isto kao i za rucak9-ti PROTEINSKI DANDorucak: 2 breskveRucak: 2 srednje snicle (kuvane ili na rostilju) 2 komada crnog hleba, salata, 2 dl soka odparadajzaVecera: jogurt, kiselo mleko10-ti SKROBNI DANDorucak: 2 narandze, kivi, jabukaRucak: kuvani krompir, kecap ili ajvar ili krompir salataVecera: isto kao i za rucak11-ti UGLJENO-HIDRATNI DANDorucak: komad dinjeRucak: mrkva uz ajvar, kecap ili parmezanVecera: 2 kolaca12-ti VOCNO-POVRCNI DANDorucak:2 breskveRucak: sataras, krastavac salataVecera: isto kao i za rucak.13-ti PROTEINSKI DANDorucak: 2 breskve i jabukeRucak: 10 cevapcica, komad hleba (samo po zelji) salata, pa supa (bez rezanaca)Vecera: jogurt, kiselo mleko14-ti SKROBNI DAN
    • Dorucak: 1 narandzaRucak: kuvani grasak, riza, krompir, kecap, ajvar i salata od paradajzaVecera: isto kao i za rucak.15-t. UGLJENO-HIDRATNI DANDorucak: 1 grozdRucak: pica ali od crnog brasna, kecap, ajvar salata od paradajzaVecera: 2 palacinke sa svim sem sa secerom i euro kremom16-ti VOCNO-POVRCNI DANDorucak: 4 sljiveRucak: patlidjan i salata od paradajzaVecera: isto kao i za rucak17-ti PROTEINSKI DANDorucak: 2 breskveRucak: proja-kukuruzno brasno, mleko, jaja i posni sir, blitva, spanac, jogurt i salata.Vecera: kiselo mleko18-ti SKROBNI DANDorucak: 2 jabukeRucak: kuvani grasak, krompir, kecap, ajvar, paradajzVecera: isto kao i za rucak19-ti UGLJENO-HIDRATNI DANDorucak: 1 grozdRucak: spagete, kecap, ajvar, paradajz salataVecera: 2 kolaca20-ti VOCNO-POVRCNI DANDorucak: 2 breskveRucak: slatki kupus bez mesa i zaprskeVecera: isto kao i za rucak21-vi PROTEINSKI DAN
    • Dorucak: 3-4 sljiveRucak:250 g sampinjona dinstanih na luku, komad hleba, mesana salata i 2 dl soka odparadajzaVecera: kiselo mleko22-gi SKROBNI DANDorucak: 2 narandzeRucak: kuvani kukuruzVecera: isto kao i za rucak23-ci UGLJENO-HIDRATNI DANDorucak: 2 kruskeRucak: 4komada crnog hleba sa kecapom, ajvarom i paradajz salataVecera: Komad torte24-ti VOCNO-POVRCNI DANDorucak: 2 breskveRucak: djuvec, 3 pecene paprikeVecera: isto kao i za rucak25-ti PROTEINSKI DANDorucak: 2 breskveRucak: 10-tak cevapa, komad hleba, mesana salata, 2 dl soka od paradajzaVecera: jogurt, kiselo mleko26-ti SKROBNI DANDorucak: 2 narandzeRucak: Kuvani grasak, krompir, riza, pasulj uz mali dodatak kecapa po zeljiVecera: isto kao i za rucak27-mi UGLJENO-HIDRATNI DANDorucak: 1 grozdRucak: spagete i pardajz salataVecera: 2 palacinke28-mi VOCNO-POVRCNI DAN
    • Dorucak: 4 sljiveRucak: patlidzan na bilo koji nacinVecera: isto kao i za rucak29-ti PROTEINSKI DANDorucak: 2 jabukeRucak: proja, kisela salataVecera: jogurt30-ti SKROBNI DANDorucak: 2 narandzeRucak: kuvani grasak, krompir, paradajz salataVecera: isto kao i za rucak.--------------------------------------------------------------------------------Ako nakon ovih 30 dana diete zelite da nastavite sa skidanjem kilograma, dietu mozeteponoviti ispocetka.Za vreme diete svakog dana se ne smeju piti caj ili kafa bez secera, a takodje ni svi sokovibez secera (100% prirodni).Ako se dieta "zgresi" sutradan samo vodeni dan, znaci nista osim vode!Porcije su pun tanjir.OBICNA DIJETADorucak je svaki dan isti, znaci...DORUCAK:1 narandza4 krekera (obicna)1 solja kafe ili caja (bez secera)*** Dan #1 ***RUCAK:1 narandza1 kuvano jajepola solje kisele pavlakeVECERA:2 paradajza2 kuvana jajeta1/2 zelene salate (samo oprane)ili 1 krastavac*** Dan #2 ***RUCAK:1 narandza1 kuvano jaje
    • pola solje kisele pavlake8 krekeraVECERA:125 grama mljevenog mesa1 paradajz1 narandza4 krekera1 solja kafe ili caja (bez secera)*** Dan #3 ***RUCAK:1 narandza1 kuvano jajepola solje kisele pavlake1 zelena salata (sama)ili 2 krastavcanapitci bez secera (sta god)VECERA:125 grama mljevenog mesa1 narandza4 krekera1 solja kafe ili caja (bez secera)*** Dan #4 ***RUCAK:125 grama sira (sve sem fete i filadelfije)1 paradajz4 krekeraVECERA:125 grama mljevenog mesa2 paradajza4 krekera1 jabuka*** Dan #5 ***RUCAK200 grama kuvane piletime ili ribe1 paradajz4 krekeraVECERA:1/2 kg barenog povrca1 kuvano jajejedan paradajz- meso i kuvano povrce zaciniti vegetom- paradajz mozete zamjeniti sa kuvanim paradjzom = 1 paradajz = 1 dl kuvanog paradajza* Nakon 5 dana gubi se 2.5 do 5kg.* Nakon 15 dana gubi se do 15kg.
    • Dijeta se ponavlja nakon 5 dana, i uzastopno ide 3 puta, znaci 15 dana ukupuno. Akozelite da nastavite poslije 15 dana... morate sacekati 2 sedmice pa opet poceti dijetu.PETODNEVNA DIJETAZa one sa nesto viùe masnih naslaga, preporucuje se dijeta od pet dana, pomocu koje semogu ne samo izgubiti kilogrami vec i zadrzati dobro psiho-fizicka kondicija:1. DANDorucak: 1/2 grejfruta, pola solje psenicnih pahuljica ili kuvanog zita uz 30 ml obranogmlekaRucak: Velika porcija salate zacinjene kafenom kasicicom maslinovog ulja i supenomkasikom sirceta ili limunovog soka, jedno tvrdo kuvano jaje bez zumanca i 30 ml jogurta2. DANDorucak: 1 mandarina ili breskva, pola solje psenicnih pahuljica zalivenih sa 15ml jogurtaRucak: solja supe od povrca, sendvic napravqen od jedne snite hleba, salate koja je priruci i parceta mladog kravljeg sira. Uz to popiti 30 ml obranog mlekaVecera: 80 gr piletine pecene u rerni ili barene, 1/2 solje kuvanog pirinca (bez ulja), polasolje kuvane boranije (bez ulja), salata zacinjena kasicicom maslinovog ulja i limunovogsoka.Uzina: Jedna kruska3. DANDorucak: Pomesajte 30 ml obranog mleka sa pola banane i 2 kasike psenicnih klica.Rucak: Zelena salata izmesana sa pola solje gnjecenog mladog kravljeg sira, dva parcetahleba i 17 zrna grozdaVecera: Pola solje krompir pirea napravljenog bez masonce, pola solje kuvane sargarepe,pola solje kuvanog graska (sve bez ulja)Uûina: solja mleka ili bele kafe bez secera4. DANDorucak: pola solje mesanih pahuljica kuvanih u 30 ml obranog mleka, pola solje soka odcvekle bez secera,Rucak Sendvic napravljen od tunjevine, dva parceta crnog hleba, luka, zelene salate iparadajzaVecera: 84 gr. piletine barene ili pecene u rerni i pola ùolje makarona kuvanih bez ulja.Uzina 15 ml obranog mleka.5. DANDorucak: 15 mg svezeg djusa od pomorandze , omlet spravljen od jednog celog jajeta,dva belanceta, prokulama i malo mladog sira.
    • Rucak: Velika salata izmesana sa 84 gr pecene piletine iseckane na kricke, kafenomkaùilicom maslinovog ulja i kaùikom sirceta ili limunovog soka.Vecera: Jedna ùolja testenine napravljene sa pireom od paradajza i sa pecurkama,paprikom i lukom, parce hleba i kuvanih prokula, ili nekog drugog povrca, sve kuvano navodi bez ulja.Uûina: 30 ml obranog mleka i tri jagode ili tri ùnite lubenice.Ukoliko ûelite da se oslobodite preteranih masnih naslaga ponavljajte dijetu nekolikomeseci i imajte na umu da je prilikom skidanja masnih naslaga najvaûnije strpljenje.Home Dietes PRITKINOVA DIJETAsadrzi potpuno nov, revolucionarni odnos izmedu tri osnovne grupe hranljivih materija:proteini cine 10-15 % ukupnog dnevnog kaloriskog unosa, masti najvise 10 %, a ugljenihidrati cak 80 % dnevno unetih kalorija. Pritikinovu dijetu cine sve vrste povrca, svezegvoca, zitarica, kao i proizvodi nastali iz njih (hleb, makaroni), bez dodataka ulja, secera,masnoca, jaja, sve mahunarke, krompir, belance, obrano mleko, jogurt, nemasni sir,mrsavo meso ribe, kokosi I curke.Evo ukratko pravila za unosenje pojedinih namirnica.Evo ukratko pravila za unosenje pojedinih namirnica.MASNOCESve vrste masnoca su zabranjene. To je prvo i jedno od najvaznijih pravila Pritikinovedijete. Obrok se moze pripremiti od kuvanih ili presnih namirnica. Odstranjivanje svih vrstamasti, ulja, putera, margarina omogucuje da bas ova dijeta zasad nema pravogkonkurenta u snizavanju vrednosti holesterola i masti u krvi. Proverite svoj holesterol ukrvi pre pocetka i, recimo, 3 ili 6 meseci posle redovnog pridrzavanja dijete. Bicete I samiiznenadeni efektom. Ne zaboravite da nakon snizenja vrednosti holesterola ispod 4 mmol/ldolazi do postepenog topljenja ateroma u krvnim sudovima i povlacenja arterioskleroze.MESOPreporucuje se pre svega mrsava riba, piletina i curetina. Zivini se prvo ukloni koza, a kodostalih vrsta mesa odbace se svi masni delovi. Dozvoljen je samo rostilj (ne ugalj) ikuvanje.PASULJ, GRA©AK, SOCIVODozvoljeni su i korisni zato sto predstavljaju biljne izvore proteina i izvor biljnih vlakana,nesvarljivih materija visestruko korisnih za organizam. Mahunarke treba jesti najmanjejednom, jos bolje tri puta nedeljno. Zbog vece kalorijske vrednosti, dozvoljena kolicina je1/2 do 3/4 kg nedeljno.JAJAZumance je znacajan izvor holesterola, dok belance ne sadrzi masnoce,a izvor jeesencijalnih aminokiselina. Pritikinova dijeta preporucuje sedam belanaca nedeljno -nezivinska jaja su zabranjena.SOJASojina namirnica je izvor proteina koji u potpunosti moze zameniti meso i to u jednakimkolicinama - dakle 100 g soje dnevno.POVRCESve vrste u neogranicenim kolicinama (bar dva puta dnevno), pod uslovom da se jedepresno ili kuvano. Krompir se moze jesti svakodnevno. Dozvoljene su sve vrste semenki izrnevlja, s tim sto je upotreba oraha i lesnika ogranicena zbog vece kalorijske vrednosti.VOCE
    • I do pet puta dnevno. Konzervirano ili smrznuto - ne vise od 100 g dnevno, maksimum 1casa soka dnevno ali ne zasladenog.ZITARICEDozvoljeno je 5-6 kriski hleba i peciva, pirinac se moze jesti svakodnevno, kao mekinje,jecam, pahuljice od kukuruza, testenine ali bez dodatka secera, masti, ulja i jaja. Prednostimaju razani i crni hleb.MLECNI PROIZVODIDozvoljeni su samo obrano mleko i jogurt (1/4 l dnevno) te posni sir (30-50 g dnevno)SLATKI©IZABRANJENI - isto vazi za secer, med, dzem, slatko, vocne sirupe, cokoladu, kolace…….DODACI JELIMADozvoljene su sve vrste zacina. Majonez, kecap i sosovi nisu dozvoljeni.Upotrebu soli, zboguticaja na nastanak visokog krvnog pritiska, treba ograniciti. Kad god je moguce so trebazameniti drugim zacinom.PICADozvoljeni su mineralna voda i caj. Alhoholna pica ne treba konzumirati, kao i pica kojasadrze vise kofeina (kafa, koka-kola).Da bi se Pritikinova dijeta pravilno sprovodila treba imati na umu jos nekoliko pravila. Nesme se imati osecaj gladi jer to brzo moze dovesti do gubitka motiva i prestanka primeneizvanrednog korisnog nacina ishrane. Pogresno je izostaviti neki od dnevnih obroka.Naprotiv, svaki dan treba predvideti tri obroka. Oni koji su gladni izmedu obroka treba dautole glad meduobrokom koji moze sadrzati kukuruzne pahuljice, salatu ili komad voca.UKUSNA I ZDRAVA HRANAPRITIKINOVI KOLACIPotrebne su 2 soljice pahuljica, 1/2 solje vode i obranog mleka, 1/4 kasicice praska zapecivo i 2 belanca.Sve dobro umutiti, vaditi kasikom i peci na zagrejanom teflonu s jedne pa s druge strane.PRITIKINOV BOR©CPotrebno 7 solja na kocke secene cvekle kuvane, solja kiselog kupusa, 1,5 solja tankosecenog kupusa,sitno secenog crnog luka i soka od paradajza, 2 kasike soka od limuna,solja sirceta od jabuka, cetri solje vode, 1/2 kasike vegete i 1/4 kasicice karanfilica.Staviti vodu sa sokom od paradajza da provri. Dodati sve ostalo povrce i kuvati dok neomeksa.Dodati sok od limuna,jabukovo sirce, zacine i prokuvati jos jednom.PRITIKINOVE PALACINKEPotrebna je 1 solja integralnog brasna, 1/4 solje obranog mleka i cetri belanca ulupana ucvrst sneg.Mutiti brasno sa mlekom sve dok ne postane glatko, zatim pazljivo dodati sneg odbelanaca. Na vreloj teflonskoj tavi ispeci 4 palacinke koje mozete puniti svim mogucimnamirnicama.SARMA OD KUPUSAPotrebna je veca glavica kupusa, 1,5 kg oljustenog krompira, 2 glavice crnog luka, 1/2solje neglaziranog pirinca, kasika sitno secenog lisca mirodije, 1/4 kasicice bibera, 2-3
    • belanca, 500 g oljustenog i na kocke isecenog paradajza, jedna, na kocke nasecena,jabuka.Prokuvati glavicu kupusa, odvojiti listove i iseci zadebljanja. Naribati krompir, sitno liscekupusa i luk. Dodati pirinac,mirodiju, biber, sneg od belanaca i time filovati sarme. Dnoposude pokriti nasecenim kupusom, crnim lukom, paradajzom i jabukom. Poredati sarme,naliti vodom i kuvati 3-4 sata.prof. dr Maksimilijan KosjancicPROTEINSKA DIJETACilj ove dijete je pored skidanja viška kilograma da dovede do promene u metabolizmucime se garantuje da se skinuti kilogami nece vratiti. Dijeta traje 90 dana i za to vreme seoslabi od 18-25 kg. Ako je potrebno skinuti manje kilograma dijeta se može prekinuti alionda nece doci do promena u metabolizmu. DORUCAK je isti svih 90 dana- voce Jede seuvek u paru (dve jabuke, dve kruške, dve narandže ili šaka sitnog voca. Dijeta uvekpocinje sa proteinskim danom i posle vocnog dana opet ide proteinski dan.REDOSLED DANA SE NE SME MENJATIPRVI PROTEINSKI DANRUCAK: Meso kuvano ili peceno u kolicini od 3 hotelske šnicle, jedno parce hleba, salata (uneogranicenim kolicinama). Na kraju popiti dva decilitra supe bez rezanaca. Umesto mesamogu se pojesti 3 jajeta kuvana ili pecena. Mleko, sir mogu se jesti samo ovog dana. Supase mora obavezno popiti. VECERA: Isto što i za rucak samo bez supe. Treba voditi racunada ako je za rucak bilo meso mora biti i za veceru. Ak su jaja za rucak moraju biti i zaveceru.DRUGI PROTEINSKI DANRUCAK: Pasulj, grašak, socivo, pirinac, krompir (obavezno kuvano uz dodatak zacina-vegeta, biber, kecap, kuvani paradajz, origano), parce hleba i salata. VECERA: Isto što i zarucak u manjoj kolicini (pun tanjir za rucak, pola tanjira za veceru)TRECI PROTEINSKI DAN RUCAK: Kuvano testo uz dodatak zacina, pica samo sa kecapom,ili bilo koje slano pecivo kolicine jedne pice u piceriji. VECERA: Dva manja parceta torte ili3-4 komada kolaca, 3 kugle sladoleda i obavezno rebro cokolade za kuvanje.CETVRTI DAN-VOCNI DAN Tri puta za vreme dijete (jednom mesecno) treba drzati “vodenidan” koji ide posle vocnog dana, a posle njega se nastavlja sa proteinskim danom. Kafa,caj mogu se piti u neogranicenim kolicinama, ali bez šecera. Posle završene dijete jede senormalno, s’tim što voce ostaje još 90 dana za dorucak. Ako se u naredna 3 meseca odzavršetka dijete izgubi 5 kg, znaci da je došlo do promene metabolizma. Ako se ne izgube,dijetu treba ponoviti. Dijeta se ne sme produžiti. Ako je potrebno skinuti još kilogramadijetu ponoviti tek za tri meseca. Deluje komplikovano ali nije, kolicina hrane je veca negoona koju svakodnevno unosimo, bez obzira na to kilogrami se gube. Ne treba gubiti nadu ivolju jer se dešava da po 10 dana težina ne opada, ali se onda naglo skida 3-4 kg. Akonekad popijete sok gledajte da to bude gaziran. Ništa se ne sme preskakati. Svakanamirnica ima svoju namenu. Organizam ne sme da ostane bez nje. Nije uobicajeno da sevoce jede za dorucak ali organizam najpre iz njega iskoristi integralni šecer koji hraninervni sistem, ali cokoladu koja sprecava alergije koje su prisutne baš kod držanja dijeta.Poželjno je na polovini dijete kontrolisati krvni pritisak i krvnu sliku. Svi koji su držali dijetuizgubili su najmanje 10 kg bez ikakvih zdravstvenih problema. Osobe koje pate odpovišenog krvnog pritiska posle par nedelja nemaju više potrebe da koriste lekove.RASOL DIJETAZima hoce da nam nadoda suvisne kilograme. Kako tome doskociti?Otkad je sveta i veka zene su uvek muku mucile sa svojom linijom. Cuje se i ovo: za tridana - tri kilograma manje! Probajte nasu dijetu!I tada zene najcesce krenu. Mnoge su bile iznenadjene kad su cule u cemu se sastoji tadijeta.Verovali ili ne - od kiselog kupusa i rasola!
    • Za najnoviju “blic” dijetu, kojom se za tri dana moze skinuti tri kilograma kod nas baremnema problema. Sada u zimsko doba svuda se moze nabaviti kiselo zelje, a mnogi gakisele i sami kod kuce.Kiselo zelje je niskokaloricna namirnica. Recimo, 10 dg zelja sadrzi 125 kalorija, pa je toidealno sredstvo za kuru mrsavljenja. Uz pomoc kiselog zelja dnevno se moze izgubitikilogram tezine i takvu dijetu s lakocom mozete sprovesti i odrzati.Nju mogu koristiti samo oni sa zdravim zelucem i zdravim crevima. Naime, kiseli kupuscisti probavni trakt. Takvo delovanje ima prirodna mlecna kiselina u kiselom zelju. Mlecnakiselina odvodi i vodu iz organizma pa otuda i efekt ove dijete, kojom ce kilograminaprosto iscuriti.Kiselo zelje je, osim toga, bogato vitaminom C.Ova aktivna materija stiti odbrambene snage organizma i omogucava da se i tokom dijeteostane u punoj fizickoj formi. Osim toga, takvom dijetalnom prehranom unosi se uorganizam dovoljno i drugih korisnih stvari, kao sto su vitamin B, kalcijum, fosfor, cink igvozdje.Jelovnik i raspored ove trodnevne dijete veoma je jednostavan i lako ostvariv.Evo, kako bi ga trebalo koristiti:Prvi dan najedite se kiselog zelja. Pojedite ga koliko mozete, a kazu da je najbolje okokilogram do kilogram i po. I to u raznim obrocima, a najbolje je da se za pocetak dijetejede sirovo zelje. Od pica se moze piti voda, kafa ili caj, jasno bez secera, sazasladjivacem.(Zasladjivac nema svojstvo kao obican secer, ali ni on nije, kako se obicno misli, bezkalorija.)Drugi dan za uzinu pojedite pola kilograma zelja, komadic hleba, jedno tvrdo kuvano jaje.Za rucak ponovite isto, a u zelje stavite na kocke isecene jabuke. Za veceru stavite u zeljedva kuvana krompira, tu dodajte malo mleka, i samo pet grama maslaca, malo luka, kimai to malo prepecite.Treci dan sve zajedno ponovite.Ovakvu dijetu moûete sprovesti samo jednom mesecno. Dovoljno da skinete tri kilograma.I to nije tesko, ali pazite da brzo ne vratite izgubljeno!REDUKCISKA DIJETADijeta od 1300 kalorijaOva dijeta ima 1300 kalorija, ako biste uzimali manje od 1000 kalorije moralibiste biti pod lekarskom kontrolom, a osim toga je dovoljno zasitna da ne izazivaizraženiji oseæaj gladi. Ona je uravnotežena na naèin da se kroz grupe namirnicakoje se uzimaju u odgovarajuæoj kolièini zadovoljene sve potreba organizma zabelanèevinama, vitaminima i mineralima. Jelovnik se temelji na odgovarajuæembroju prehrambenih jedinica iz odrejene grupe namirnica uzetih tokom dana.Ukupna kolièina namirnica rasporedjena je u 5 dnevnih obroka, 3 glavna i 2medjuobroka koji se uzimaju otprilike uvek u isto vreme.Ukupna dnevna kolièina namirnicaOrijentacijski raspored namirnica po obrocima1. hleb i zamene 6 jedinica2. meso i zamene 5 jedinica3. voæe 3 jedinice4. povræe 4 jedinice5. mleko i zamene 1 jedinica6. masnoæa i zamene 4 jedinice
    • Obrok: Jedinice/NamirniceNamirnice(zamena)/kolièinaZajutrak:1 jed. "mleko izamene"2 jed. "hleb izamene"mleko: 1 šolicahleb crni: 1 kriškaDoruèak: 1 jed. "voæe" jabuka: 1 manjaRuèak:supa od povræa2 jed. "hleb izamene"2 jed. "povræe"2 jed. "meso izamene"2 jed. "masnoæe izamene"1 jed. "voæe"supa od povræa: 1tanjurkrompir kuvani: 200grpovræe iz juhemahune: 200 grpiletina pirjana: 60grulje: 2 èajne kasikekruška: 1 manjaUžina: 1 jed. "voæe" naranèa: 1 manjaVeèera:2 jed. "hleb izamene"2 jed. "povræe"2 jed. "meso izamene"2 jed "masnoæe izamene"testenina kuhana:120 grsalata od kupusa:200grjunetina pirjana: 60grulje: 2 èajne kasikePrimenom ove dijete uz odgovarajuæu fizièku aktivnost gubiæete oko izmeðu ½ i1 kg težine nedeljno. Taj gubitak je optimalan za vaš organizam. Možda æeteprve nedelje izgubiti nešto više kg, no to je gubitak vode. Ako ne gubitekilograme ujednaèeno neka vas to ne obeshrabri, jer je promena telesne težinepodložna i nekim drugim uzrocima (napr meseèeve mene ili menstrualni ciklus).Merite se jednom nedeljno uvek u isto vreme i u istoj odeæi (najbolje ujutronatašte posle pražnjenja mehura i creva). Merite hranu koju jedete i to beležitesvaki dan za svaki obrok, posle dve nedelje moæi æete odrediti kolièinu hrane“odoka”. Dnevno pijte barem 2 litre tekucnosti vode ili nezaslaðenog èaja, to sujedine neutralne tekucnosti koje nemaju kalorija. Ako pijete kafu pijete jenezaslaðenu, ako koristite zasladjivac uraèunajte i te kalorije. Zaboravite nakolaèe. Voæe, povræe ili hleb æe zadovoljiti vašu želju za slatkim. Alkoholzaboravite, 1dcl vina ima oko 70 kalorija. Ponovo otkrijte vodu, shvatiæete da jeto najbolje piæe. Jedite iz malih tanjira i dugo žvaèite. Vaš posljednji obrok nekabude najkasnije 3 sata pre spavanja.s STEPENASTA DIJETA• Baza ove dijete je razdvojena ishrana, odnosno ne mešaju se ugljeni hidrati sabelanèevinamaPonovo u formi!U svetu se zove "trend-kost" ili odvojena ishrana. Tvorac je dr Hauard Hej, amerièki lekar,koji je ovu dijetu saèinio još dvadesetih godina prošlog veka.Sve namirnice su podeljene u tri grupe:
    • A - Ugljeni hidrati - testo, pirinaè, žitarice, krompir, hleb, suvo voæe, banane, svežesmokve i urme, svi zaslaðivaèi...B - Belanèevine - meso, živina, riba, jaja, mleko, sirevi, voæe, tofu-sir, preraðevine odmesa...C - Neutralne namirnice - povræe, zelena salata, beli sir , ali s malim stepenom masnoæe,dimljena riba...Namirnice iz grupe A ne mešaju se nikad sa namirnicama iz grupe B, a i jedna i drugagrupa se mešaju sa namirnicama grupe C!• PRVI STEPENDvodnevno proèišæavanje organizma, unošenje dovoljno vitamina, minerala i enzima.Rezultat je jedan kilogram manje!1. dan - Pet puta dnevno voæe ili sveže ispasiran voæni sok. Idealno voæe je: jabuke,kruške, ananas, kivi, dinja. Banana je zabranjena.2. dan - Pet puta dnevno salata, odnosno presno povræeili pet puta dnevno obarenopovræe. Izbegavajte ulje i so, zaèinite salatu miroðijom, peršunom ili drugim zaèinima.Niko nije bezgrešanAko ste dostigli željenu kilažu držite se tabele za trend-kost, odnosno ne mešajtebelanèevine i ugljene hidrate. Niko nije bezgrešan, pa kad pojedete tortu, sledeæa dvadana držite prvi stepen ove dijete!Svakoga dana se naizmenièno menja jedan obrok ugljenih hidrata i jedan obrokbelanèevina. Beli sir uvek umutite sa malo kisele vode!• DRUGI STEPENPetodnevno slabljenje odnosi tri kilograma. Dnevno se unosi 650 kalorija.1. dan - Za doruèak surutka sa jednom voækom, za užinu 75 gr posnog sira sa kašièicomperšuna. Ruèak donosi rakèiæe sa šargarepom i limunovim sokom, a popodnevna užinadve sveže paprike. Uveèe pojedite salatu od svežeg krastavca sa komadom obarenepastrmke.2. dan - Ujutru komad prepeènog hleba sa nemasnim belim sirom i rotkvicama. Užina je100 grama dinje, a ruèak mešano, dinstano povræe sa obarenim pirinèem. Popodne jedankivi, a uveèe mešana salata sa dva režnja dimljenog lososa.3. dan - Salata od dinje i manga sa malo posnog jogurta i dve kašièice soka odpomorandže. Užina je komad crnog hleba sa dva paradajza, a ruèak: pileæe grudi (belomeso) sa dinstanim paradajzom i prazilukom. Popodne - jedna šargarepa i 50 gr posnogjogurta. Veèera - salata od špargle sa krompirom i zelenom salatom.4. dan - Ujutru surutka sa ispasiranim komadom dinje (125 gr), a za užinu komadprepeèenog hleba sa posnim sirom i 50 gr svežeg krastavca. Za ruèak skuvajte kromir,pojedite ga sa belim sirom i rukola salatom.Popodnevna užina - 100 gr dinje. Veèera je salata od mladog luka i sveže paprike, uz tokomad kamember sira ili nekog drugog žutog sira, do 30 odsto masnoæe.5. dan - Pomešati kvark sir sa dve kašièice soka od pomorandže i malo džema od jagoda -to je doruèak.
    • Užina je jedna presna keleraba, a ruèak 100 gr sinjskog filea sa nekoliko špargli i jednimparadajzom. Popodne - jedan kivi, uveèe tost sa šunkom, ne zaboravite da otklonite masnideo! Uz to 150 gr dinje.So vezuje voduSamo malo solite, jer slabije topite masnoæu i izbacujete manje vode, ako jedete isuvišeslano. U prodaji postoje mešani zaèini sa malo soli ili so iz Mrtvog mora, koja sadrži jod.• TREÆI STEPENZa sedam dana kilogram i po manje. Dnevni unos od 1.000 kalorija. To je u stvariodržavanje željene težine, više nego slabljenje...1. dan - Komad hleba sa 30 gr gorgonzole za doruèak, užina - pola grejpfruta. Za ruèakšpageti sa sosom od paradajza, a za užinu jedna paprika i 30 gr kvark sira. Uveèe pojeditejedan punjeni avokado sa rakèiæima i prazilukom.2. dan - Za doruèak kajgana od dva jajeta! Užina je opet pola grejpfruta, a ruèak pileæibatak sa obarenom boranijom. Zelena salata za užinu, a salata od testa sa brokolijem zaveèeru.3. dan - Jedna zemièka sa belim sirom i paradajzom za doruèak, a 250 gr šargarepe zaužinu. Pekarski kromir sa paprikom i lukom, uz dodatak belog sira - to je ruèak. Užina jejedna jabuka, a veèera salate od špargli sa kriškama pomorandže.4. dan - Ujutru mango sa voænim jogurtom, za užinu jedan kivi, a za ruèak jagnjeæašnicla na luku. Popodnevna užina je jedna paprika sa 30 gr posnog sira. Veèera: salata odkrompira sa ribom.Mnogo teènostiRaèunajuæi sok i vodu trebalo bi dnevno da unesete tri litre teènosti. Osim mineralne vodemožete da pijete nezaslaðeni zeleni ili crni èaj. Èaj od koprive i lipe pojaèava izbacivanjeteènosti.5. dan - Ovsene pahuljice osvežavaju ujutru, dodajte im malo suvog grožða. Užina je 150gr jagoda, ruèak - riba sa dinstanom kelerabom. Popodnevna užina je jedna jabuka, auveèe hleb sa kamemberom.6. dan - Ujutru salata od papaje i kivija. Pre podne pojedite malo ananasa. Ruèak: spanaæsa obarenim pirinèem. Popodne komad tosta sa belim sirom. Uveèe - kineska pileæa salatasa soja-sosom.7. dan - Ujutru banana sa kvark sirom. Užina je jabuka, a ruèak: rezanci sa dinstanomšargarepom. Popodne jedna šargarepa i 50 gr kvark sira. Uveèe salata od povræazaèinjena kari sosom.UN DIJETADIJETA UJEDINJENIH NACIJAUPOZORENJE!PRE ZAPOCINJANJA DIJETE POSAVETOVATI SE SA LEKAROMI POSTUPITI PO NJEGOVOM SAVETU!
    • DIJETA UJEDINJENIH NACIJA ZA VOJVODINU I FINSKUCILJ OVE DIJETE JE PORED SKIDANJA VISKA KILOGRAMA DA DOVEDE DOPROMENE METABOLIZMA U ORGANIZMU , CIME SE GARANTUJE DA SE SKINUTIKILOGRAMI VISE NECE VRATITI.DIJETA TRAJE 90 DANA I ZA TO VREME IZGUBI SE 18-25 KG. aKO JE POTREBNOSKINUTI MANJE KILOGRAMA DIJETA SE MOZE PREKINUTI ALI ONDA NECE DOCIDOPROMENE METABOLIZMA.DORUCAK JE ISTI SVIH 90 DANA,VOCE . JEDE SE UVEK VOCE U PARU: DVEJABUKE,DVE KRUSKE, DVE NARANDZE ILI SAKA SITNOG VOCA.DIJETA UVEK POCINJE PROTEINSKIM DANOM I POSLE VOCNOG DANA IDEPROTEINSKI DAN . REDOSLED DANA SE NESME MENJATI.PRVI DAN: PROTEINSKI DANRUCAK: KUVANO ILI PECENO MESO U KOLICINI OD TRI HOTELSKE SNICLE, 1PARCEHLEBA,SALATE U NEOGRANICENIM KOLICINAMANA KRAJU POPITI 2 DCL SUPENEZAKUVANE-BISTRE BEZ REZANACA. UMESTO MESA MOGU SE JESTI TRIPECENA ILI TRIBARENA JAJETA.MLEKO I SIR MOGU SE JESTI SAMO NA OVAJ DAN.SUPA SEMORAOBAVEZNO POPITI.VECERA: ISTO STO I ZA RUCAK SAMO BEZ SUPE.TREBA VODITI RACUNA AKO JE ZA RUCAK BILO MESO DA I ZA VECERU BUDEMESO,ISTOI AKO SU BILA JAJA. AKO SE DODAJE SIR KOLICINA MESA I JAJA SE SMANJUJEZAKOLICINU DODATOG SIRA.DRUGI DAN: SKROBNI DANRUCAK: PASULJ ,GRASAK,SOCIVO, PIRINAC,ILI KROMPIR. OBAVEZNO KUVANOUZDODATAK SAMO ZACINA (SO,BIBER,VEGETA,KECAPORIGANO I SL.) POJESTI 1PARCEHLEBA I SALATU.VECERA: ISTO STO I ZA RUCAK SAMO U MANJOJ KOLICINI.(ZA RUCAK PUNDUBOKITANJIR A ZA VECERU POLA)TRECI DAN: UGLJENOHIDRATNI DANRUCAK: KUVANO TESTO UZ DOTATAK ZACINA ,PICA SAMO SA KECAPOM,ILIBILO KOJESLANO TESTO U KOLICINI KORE ZA PICU.VECERA: 2 MANJA PARCETA TORTE ILI 3-4 PARCETA KOLACA ILI 3 KIGLESLADOLEDA IOBAVEZNO 1 REBRO COKOLADE ZA KUVANJE.CETVRTI DAN : VOCNI DAN-2-RUCAK I VECERA: MESANO VOCETRI PUTA ZA VREME DIJATE ,OBICNI 1 MESECNO TREBA DRZATI I VODENI DANKOJI UVEK
    • IDE POSLE "VOCNOG DANA" A POSLE NJEGA NASTAVLJA SE SA PROTEINSKIMDANOM.KAFA I CAJ MOGU SE PITI U NEOGRANICENIM KOLICINAMA ALI BEZ SECERA.POSLE ZAVRSENE DIJETE JEDE SE NORMALNO STIM DA VOCE OSTANE ZADORUCAK JOS90 DANA. AKO U NAREDNA TRI MESECA SE IZGUBE JOS TRI KILOGRAMA ZNACIDA JEDOSLO DO PROMENE U METABOLIZMU.AKO SE NE IZGUBI DIJETU TREBA PONOVITI.AKO JE POTREBNO SKINUTI JOSKILOGRAMADIJETA SE SME PONOVITI TEK NAKON TRI MESECADELUJE KOMPLIKOVANO ALI NIJE KOLICINA HRANE JE VECA OD KOLICINEHRANE KOJUSVAKODNEVNO UNOSIMOA BEZ OBZIRA NA TO KILOGRAMI SE GUBE.NE TREBAGUBITINADU I VOLJU JER SE DESAVA DA PRVIH 10 DANA TEZINA NE PADA ALI SEONDA SKIDA 3-4 KG.AKO PONEKAD POPIJETE SOK GLEDAJTE DA TO BUDE GAZIRANI,ZBOGMANJESECERA.NISTA SE NESME PRESKAKATI,SVAKA NAMIRNICA IMA SVOJU NAMENUUORGANIZMUI NESME OSTATI BEZ NJE.NIJE UOBICAJENO DA SE VOCE JEDE ZADORUCAKALI ORGANIZAM IZ NJEGA NAJPRE ISKORISTI INTEGRALNI SECER KOJIHRANINERVNI SISTEMILI COKOLADA KOJA SPRECAVA ALERGIJUKOJA JE CESTOPRISUTNA KODDRZANJA DIJETE.POZELJNO JE NA POLA DIJETE KONTROLISATI KRVNU SLIKU.SVI KOJI SUDRZALI OVUDIJETUIZGUBILI SU NAJMANJE 10 KG.BEZ IKAKVIH ZDRAVSTVENIHPROBLEMA.OSOBEKOJE PATE OD POVISENOG KRVNOG PRITISKA POSLE PAR NEDELJA NEMAJUPOTREBE ZALEKOVIMA.PROBAJTE NECETE SE KAJATI.VEGETERIJANSKA DIJETAUjutro: Velika èaša svežeg voænog sokaDo 12 sati: Samo sveže voæeU podne: Sveža salata, sveže povræe, tost od integralnog brašna ili supaGlavni obrok: Sok od svežeg povræa, krompir, kuvani pirinaè, povræe. Može se uzeti imeso sa povræem i salatom.Veèera: Jesti što ranije jer je potrebno tri sata da hrana bude asimilovanaVrlo važan princip je uzimanje hrane sa velikim procentom vode. Poželjno je uzimanje hranekoja sadrži 70% vode. Bolje je uzimati hranu sa velikim procentom vode nego piti samu vodu.Takva biljna hrana ispira toksine i smanjuje telesnu težinu.Izuzetno je znaèajno prvilno kombinovati hranu èime se olakšava varenje.
    • Krompir i meso nikada ne uzimati zajedno jer su obe koncentrovane.Radi brzog varenja treba uzimati samo jeenu koncentrovanu hranu.Sa mesom ne jesti: krompir, pririnaè, knedle, sir, hleb.Dozvoljeno je jesti: povræe. Mogu se kombinovati dve vrste mesa ali ne meso sa jajima.Organizam se najefikasnije èisti ako jedete voæe.Voæe nikada ne jesti sa neèim drugim niti odmah posle druge hrane - obavezno ga jesti naprazan stomak.Posle uzimanja voæa saèekati 30 minuta pa tek onda uzimati drugu hranu. Ako uzimatehrnau koja nije voæe, saèekajte 3-4 sata da bi ponovo uzeli voæe.Proteine ne treba uzimati previše jer optereæuju organizam. Najviše ih ima u voæu, povræu,semenju i orašastom voæu.Amino kiseline se najviše nalaze u šargarepi, bananama, karfiolu, kukuruzu, krastavcu, gršku,krompiru, paradajzu …Ne jesti meso više od jedan put dnveno.Mleèni proizvodi:Svi mleèni proizvodi, osim maslaca, stvaraju kiselinu.Mleko: Jesti uvek samo jer se ne slaže sa drugom hranom.Sir: Jesti ga sa salatom i povræem. Izbegavati žute i topljene sireve.Jogurt: Jesti ga sa salatom.Sladoled: Jesti na prazan stomak.Maslac: Kombinovati sa ugljenim hidratima.Predložen naèin ishrane kombinovati sa svakodnevnim vežbama. Preporuèuje se minimalno20 minuta brzog hoda rano ujutro. Korisne su šetnje u prirodi i spavanje pored otvorenogprozora.Kafa: Stvara kiselost u krvi pa je potrebno više vode da se neutrališe. Jasno je da se takopoveæava telesna težina.Preporuèuju se èajevi.Èokoladu treba izbegavati.Šeæer beli poseduje kalorije niskog kvaliteta.Vino fermentiše pa se svaka hrana u dodiru sa njim kvari. Može se piti vino na prazanstomak.So koristiti što manje jer vezuje vodu što poveæava tesesnu težinu.DIETA - MRSAVLJENJELecenje: . Biljke na razne nacine mogu suzbijati gojaznost.Ovde se navode prema glavnim osobinama i glavnom dejstvu, . Neke biljke imaju raznolikodejstvo. . Pri tome su najvažniji upornost i strpljenje .Saveti:
    • • za smanjeno uzimanje hrane: plavi patlidžan• za obuzdavanje apetita: lekoviti odoljen• za niskokaloricnu dijetu: celer, trešnje ili višnje, motovilka, jabuke, grožde• za stimulisanje razmene materija i lucenje unutrašnjih žlezda: slatki mehuroviti okrek,leskovina, obicni bracic• za opuštanje grca i umirenje: obicni virak, beli glog• za bolje lucenje žuci: artišoke, maslacak• za procišcavanje krvi: bela breza, limun, obicna dimnjaca, crvena ribizla, obicni tetrljan• za mokrenje: obicni petrovac, crna ribizla, višnja, divlja mirodija, jasen, kukuruz, trešnja,maslina, jabuka, paškanat• za cišcenje: pasjakovina, obicno irsko seno, divlji slez, beli luk• za jacanje vena: divlji kesten, leskovina, crvena vinova loza• kod stroge dijete za cišcenje krvi: trešnja, jabuka, groždeBiljke i ishrana u slucaju gojaznosti (da biste ublažili osecajgladi pojedite pre obroka jednu jabuku):Kao predjelo:• plavi patlidžan, on sadrži malo kalorija; celer, pošto puni somak,motovilka• žele od irskog lišaja: 50 g obicnog irskog lišaja na 1 litar vode; 1supena kašika• paškanat pospešuje mokrenjeTokom jedne terapije: sok od trešnje: 1 kg trešanja sadrži oko 500 kalorija sok od jabuka: 1kg ili 1 litar sadrži oko 500 kalorija sok od grožda: 1 litar dnevno iznosi 900 kalorijaOvakva desetodnevna dijeta smanjuje težinu. Ove kalorije treba dodati i kalorijama ostalihživotnih namirnica, tako da dnevna kolicina ne prelazi 1000 kalorija. Dijete sa 800 ili cak sasamo 600 kalorija mora prepisati i kontrolisati lekar, a u nekim slucajevima može bitineophodan i boravak u bolnici.Svakodnevno po 3 šolje:• caj od artišoka: 20 g svežih listova na 1 litar vrele vode• caj od bele breze: 30 g listova na 1 litar vrele vode,ostaviti da odstoji 10 minuta; dodati na vrh noža sodebikarbone• caj od crne ribizle: 50 g listova na 1 litar vrele vode,ostaviti da odstoji 10 minuta• caj od divlje mirodije: 30 g korena na 1 litar vrele vode,ostaviti da odstoji 10 minuta• caj od jasena: 40 g listova na 1 litar vrele vode, ostavitida odstoji 10 minuta• caj od kukuruza: 40 g kukuruzovog zrna na 1 litar vode,kuvati 10 minuta• caj od divljeg kestena: 40 g kore na 1 litar vode, kuvati5 minuta, pa ostaviti da odstoji 5 minuta• caj od trešnjinih peteljki: 30 g na 1 litar vode, kuvati 10
    • minuta• caj od maslacka: 80 g korena na 1 litar vode, kuvati 5 minuta pa procediti• caj od belog luka: 100 g na 1 litar vode, kuvati 15 minuta; po 1 šolja na 10 minuta presvakog obrokaSAVETIDIJETAJedna je od verovatno najtežih odluka za ljude sa viškom kilograma kada poceti sa dijetom,pa to onda obicno izgleda ovako: "od sutra ili od ponedjeljka idem na dijetu". Kada sekonacno odlucimo zapoceti, tada nam je teško, u moru raznovrsnih dijeta, odluciti koja jeprava, koja ce u najkracem mogucem vremenu doneti najviše rezultata, tj. gubitka kilograma.Posljednjih dvadesetak godina, kao i danas, preporucuje nam se niz raznovrsnih dijeta, kojene samo da se razlikuju u svojim preporukama, nego su i protivrecne jedna drugoj. U toj sezbrci zaista teško snaci i odabrati onu "pravu" dijetu. Stoga je važno, ako želimo eliminisativišak kilograma zbog zdravstvenih ili cešce estetskih razloga, biti kriticki raspoložen tepostaviti sebi nekoliko pitanja pre nego sto se odlucimo za bilo koju dijetu.Razmislimo o našem nacinu života, a posebno prehrane do sada, jer bismo možda manjimkorekcijama mogli, doduše nešto sporije, doci do cilja koji želimo.Razmislimo o tome koliko jedemo voce i povrce, a koliko slatkiše, koliko jedemo meso, akoliko ribu, koliko tekucnosti popijemo u danu, kada jedno (posebno koliko kasno navecer),koliko pijemo alkoholnih pica ili kafe, zatim koliko vežbamo ili koliko se uopste krecemo.Možda dodjemo do nekih odgovora koji ce nam pomoci da osmislimo naš jelovnik i dnevnenavike na drugi nacin, te ce i njihova promena dovesti do rezultata.DIJETA NIJE BEZAZLENA1. Razmislimo o tome koliko se u toku dijete covek iscrpljuje mentalno, fizicki i emocionalno,žudeci za "dobrim rezultatom" te neprestano brojeci kalorije i boraveci na vagi. Setimo sekoliko frustrirajuce zna biti kada u kratkom vremenskom periodu izgubimo nekoliko kilograma,da bismo ih ponovno, u isto tako kratkom vremenskom periodu vratili.2. Spoznaja da je dijeta privremena, može u prvom momentu bili olakšavajuca ("još samo daizdržim tri dana ili nedelju dana"), no kasnija spoznaja da privremena dijeta daje i privremenerezultate može biti i neugodna. Takodjer se cesto pitamo: šta nakon dijete, šta i kako jestiposle toga, a da se ponovno ne udebljamo?3. Takodjer moramo jako dobro razmisliti o upotrebi tzv. "cudotvornih" tableta ili napitaka kojise na tržištu nude kao zamena za hranu, a koji mogu biti izuzetno opasni po zdravlje. Naime,oni ni u kom slucaju ne bi smeli biti nadomestak za hranu, a samo izuzetno mogu poslužitikao pomocno sredstvo kod mršavljenja buduci da oni uglavnom osiguravaju bolju i obilnijuprobavu, tj. stolicu i/ili mokrenje.
    • 4. Obvezno se moramo zapitati da li su sve dijete zaista neškodljive i koliko zapravo možemo"muciti" vlastito telo raznim dijetalnim režimima, a da nam ono i dalje funkcionise normalno.To se, naravno, odnosi na sve koji se u to upuste, a mislimo narocito na ljude sazdravstvenim tegobama (npr. bolesti srca, povišeni krvni pritisak, psihicke tegobe i sl.), kao ina mlade ljude zbog njihove povecane potrebe za hranjivim materijama u doba rasta imladosti. Uvek bismo, dakle, morali odvagati izmedju dve stvari, a to su: gubitak nekolikokilograma ili gubitak zdravlja. Zbog toga bi bilo korisno, pa cak i obavezno, konsultovati se sasvojim lekarom ili strucnjakom koji se bavi problemom ishrane te u dogovoru zapocetikontrolisano mršavljenje. To se narocito odnosi na navedene kategorije ljudi, a i na ljude kojimoraju ili žele da smršaju puno kilograma. Naime, tada ce lekar pratiti mršavljenje, ne samona vagi, nego i kontrolom laboratorijskih nalaza, EKG, krvnog pritiska i dr.5. I na kraju, razmislimo još jednom, pre nego sto pocnemo sa dijetom, o tome da smanjeniunos hranjivih materija i posledicni brzi gubitak kilograma mogu dovesti do brojnihzdravstvenih tegoba, i to blažih, kao umora, pospanosti, glavobolja, nervoze, pa sve do težihporemecaja u metabolizmu vode i osnovnih hranjivih materija, vitamina i minerala, što opetdovodi do poremacaja funkcije raznih organa, naprimer jetre, bubrega, polnih i drugih žlezda.RAZNOLIKOST DIJETANo, ako se ipak odlucite da budete vitki i posegnete za jednomod dijeta, evo nekoliko predloga dijeta za mršavljenje i njihovihosnovnih karakteristika:1. Atkinsova visokoproteinska dijeta zanemaruje sadržaj kalorijai usredsredjuje se na ogranicavanje ugljenih hidrata, tj. traži senjihovo potpuno izostavljanje (barem tokom prvih nedelju dana).Naime, ako prestane unos ugljenih hidrata, kao osnovnog gorivakoje organizam koristi za proizvodnju energije, on ce pocetitrošiti nataložene masti i izlucivati ketone te ce time nestajati ikilogrami i osecaj gladi. Tokom dijete jedu se velike kolicineproteina: meso, riba, jaja, perad, sir. Opasnosti takve dijete supovišenje holesterola u krvi (oprez kod srcanih bolesnika), zatimoslobadjanje ketona u krv može izazvati glavobolje, vrtoglavicu, umor, mucninu, a povecanakolicina proteina može ugroziti i rad bubrega. Uz tu se dijetu preporucuje uzimatimultivitaminsko-mineralne dodatke u obliku tableta.2. Stillmanova dijeta takodje je vrsta cisto proteinske dijete, koja usto zahteva ispijanje baremosam caša vode dnevno, uz ostale napitke. Dakle, nije dopušteno jesti ugljenih hidrate nimasti, zatim voce i povrce, mlecne proizvode i žitarice. Takodje ne treba brojati kalorije, ali nipreterano jesti, a prosecan gubitak težine je navodno 2,5 do 6,5 kg nedeljno. Takodje se i uztu dijetu preporucuje uzimanje multivitaminsko-mineralnih dodataka.3. Dijeta sa tekucim belancevinama i Cambridge dijeta su niskokaloricne proteinske dijete(manje od 800 kalorija na dan) te su opasne za organizam i mogu, zbog naglog gubitkatelesne težine, izazvati ozbiljne poremecaje u radu svih organa. Stoga, ako se odlucite za tedijete, svakako biste to morali uciniti pod nadzorom lekara. Cambridge dijeta, naprimer, imasamo tri tekuca proteinska obroka dnevno, sa ukupno 330 kalorija, što odgovarapoluizgladnelosti. Danas se ipak na tržištu nalaze takvi proteinski pripravci koji su obogacenivitaminima i mineralima potrebnima za rad organizma, a koji su u tako drasticnim dijetama i tekako potrebni.4. Dijeta sa grejpfrutom bazira se na upotrebi nekoliko grejpova na dan, uz ostalu propisanuhranu (uglavnom povrce, malo mesa). Verovalo se da grejp sadrži enzim koji pospešujesagorevanje masti, što nije dokazano. To voce sadrži malo masnoca i kalorija, a puno C-vitamina, beta-karotena, vode i vlaknatih materija, što olakšava varenje i daje osecaj sitosti.Dijeta traje tri nedelje.
    • 5. Zen-makrobioticka dijeta nema veze sa zen-budizmom. Ona je delo Japanca Ohsawe i imadeset etapa. Pocinjete time što se odricete slatkog, a kasnije i svih drugih vrsta namirnica,sve dok ne dodjete do najviše etape koja podrazumeva konzumiranje iskljucivo žitarica, i topo mogucnosti smedje riže. Uz to, ogranicen je i unos tecnosti. Sledbenici te dijete veruju dase, uz takvu ishranu i pozitivne misli, može u telu proizvoditi vitamine i minerale i bez unosaosnovnih hranjivih materija. Ta je dijeta opasna, zato budite oprezni!6. Fruktozna dijeta traje 14 dana i predvidjena je za osobe koje traze slatko. To je prirodnišecer koji utažuje glad i održava nivo energije u telu. Gubi se jedan kilogram dnevno.Fruktoza je dostupna u obliku praška, tableta za žvakanje, sirupa. Uz to, preporucuje se ipijenje desetak caša vode dnevno i mineralno-vitaminski dodaci.7. Dijeta sa algama, lecitinom, octom i vitaminom B6 poznata je vec više od deset godina i jošje uvek popularna. Obicno se sve te komponente nalaze u jednoj tableti koju treba uzeti uzsvaki obrok.8. Dijeta sa kombinacijom namirnica poznata je vec duži niz godina, ali je kao koncept "Fit forlife" publicirana 1985. i do danas ima puno poklonika. Bazira se na nacelu kombinovanjahrane, tj. nemešanja istovremeno u obroku proteina (meso, jaja, riba) sa ugljenim hidratima(krompir, riža), vec sa proteinima treba kombinovati povrce. Takodje se ne preporucujemešanje dveju vrsta proteinske hrane u jednom obroku, npr. meso i jaja ili sir istovremeno.Preporucuje se jesti voce tokom jutra, a inace tokom dana barem nekoliko sati nakon što smojeli skrobnu ili proteinsku hranu. Od tecnosti preporucuje se pijenje vode, ali ponovo popravilima, i to pola sata pre obroka ili nekoliko sati nakon obroka, a nikako tokom jela. Dakle,u toj vrsti dijete zastupljene su sve vrste hranjivih materija (uz ogranicenje proteina), što jesvakako dobro pa takav nacin ishrane može da traje i duže vreme.9. Dijeta Mayo klinike ili dijeta sa keljem traje nedelju dana, a svaki je dan propisana tacnoodredjena vrsta hrane, uz pijenje vecih kolicina tzv. "carobne supe". Ona sadrži razne vrstepovrca, a osnovne su kelj, zelena paprika, luk, krompir, celer. Tom se dijetom pospešujevarenje i mokrenje te se dosta brzo gubi na težini.10. Dijeta sa sokovima vec je dugo popularna, a može da traje od jednog do nedelju dana,kada se piju samo sokovi, caj ili voda u neogranicenim kolicinama. Treba svakako bitioprezan pri primeni te dijete, zbog mogucih nuspojava pada pritiska, vrtoglavica, glavobolja iumora. Inace, puno strucnjaka preporucuje jednodnevni post samo sa tecnoscu, baremjednom mesecno.11.Mediteranska dijeta podrazumeva ishranu koja je manje obilna, ali sadrži sve vrstenamirnica na koje smo navikli. To je redukcijska dijeta, koja propisuje maksimalne dnevnekolicine pojedinih namirnica za pripremu obroka. U toku dijete konzumira se puno raznogvoca, a posebno povrca (radic, salata, kupus, cvekla, spanac, blitva, paradajz i dr.), a puno suzastupljeni i razni zacini (origano, vlasac, beli luk, peršin, bosiljak i dr.). Takodje seogranicava unos soli i šecera. Obicno dijeta traje cetiri nedelje, sa tacno odredjenim dnevnimmenijem. S obzirom na zastupljenost svih vrsta namirnica, može se kao nacin ishrane, a saeventualnim izmenama, koristiti i nakon cetiri nedelje.To su samo neke vrste dijeta za mršavljenje koje možete izabrati ako želite skinuti višakkilograma. No, u slucaju da se ne možete odluciti niti za jednu od tih dijeta, razmislite o ovihnekoliko saveta koji ce vam sigurno pomoci pri mršavljenju, ali i kasnije, kada želite zadržatipostignutu liniju.1. Smanjite upotrebu šecera i slatkiša, slatkih sokova, sladoleda.2. Smanjite potrošnju ulja, kao i hranu sa visokim postotkom masnoca (kobasice, trajnesalame, govedina, cvarci).3. Jedite više voca i povrca, uz oprez konzumiranja oraha, badema, kikirikija,.
    • 4. Ne jedite iza 20 sati.5. Pijte puno vode i biljnog caja.6. Smanjite upotrebu mesa i drugih jela sa visokim postotkom masnoca (salame, pršuta,masni sirevi, svinjetina), a izaberite ono sa manjim postotkom masnoca, kao npr. piletina,teletina, curetina, kunic, sveži kravlji sir. Bar jednom u deset dana neka vam izvorbelancevina budu soja, pasulj,socivo, grašak.7. Povecajte konzumiranje svih vrsta riba, rakova i školjaka, barem jednom nedeljno.8. Ubacite bar dva bezmesna dana u nedelji.9. Svakako ubacite vezbanje ujutro ili uvece u svom domu, ali to može biti i šetnja, laganotrcanje ili bilo koji drugi oblik rekreacije i izvan kuce.10. Ne izbacujte hleb, osim, naravno, beli, kojeg zamenite crnim ili integralnim.Violeta Vicevic-Srdoc, dr. med.izvor:ekologija.net