Este documento discute a importância de uma alimentação saudável para crianças, com o objetivo de fornecer informações sobre uma dieta balanceada e adequada para a idade pré-escolar e escolar. Ele também fornece recursos online com jogos e atividades sobre alimentação equilibrada para professores e educadores usarem em sala de aula.

1. Agrupamento Vertical de Escolas de Torre de Moncorvo
Biblioteca
Livro do mês Outubro
Al ment çã
Saudável
Torre de Moncorvo, Outubro de 2008

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Introdução
A alimentação tem sido, ao longo da história, uma constante nas preocupações
do homem. O desenvolvimento das civilizações tem estado intimamente ligado
à forma como o indivíduo se alimenta. Pode mesmo afirmar-se que a
alimentação tem determinado o futuro e o destino das civilizações.
Para além de uma necessidade fundamental, a alimentação é um dos factores
do ambiente que mais afectam a saúde. Já não basta ter acesso a bens
alimentares. É necessário quot;saber comerquot; - saber escolher os alimentos de forma
e em quantidades adequadas às necessidades diárias, ao longo de diferentes
fases da vida.
Se, por um lado, muitos dos nossos hábitos alimentares são condicionados desde
os primeiros anos de vida, por outro, uma alimentação saudável durante a
infância é essencial para um normal desenvolvimento e crescimento, bem como
na prevenção de problemas de saúde ligados à alimentação.
Como sabemos, nas sociedades ocidentais, muitas das doenças crónicas
responsáveis por doença e mortalidade prematura (obesidade, cancro, doenças
cérebro e cardiovasculares, osteoporose, entre outras) estão directamente
relacionadas com a prática alimentar.
Uma alimentação saudável durante a infância é essencial para permitir um
normal desenvolvimento e crescimento e prevenir uma série de problemas de
saúde ligados à alimentação, como sejam a anemia, o atraso de crescimento, a
malnutrição, a obesidade, ou a cárie dentária.
Objectivos
 Fornecer informação básica sobre alimentação saudável da criança em
idade pré-escolar e Escolar;
 Contribuir para que as crianças pratiquem uma alimentação saudável,
equilibrada e adequada às suas necessidades.
 Criar atitudes positivas face aos alimentos e à alimentação;
 Encorajar a aceitação da necessidade de uma alimentação saudável e
diversificada;
 Promover a compreensão da relação entre a alimentação e a saúde;
 Promover o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.
Contribuir com material didáctico para os Professores e Educadores
leccionarem este tema.
Aceder ao site:
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http://www.sitiodosmiudos.pt/sitio.asp
Optar pelo link: “Posto de Saúde”
Entrarão na seguinte página com vários temas e respectivos Jogos. Deverão
seleccionar “Alimentação Equilibrada”
Neste tema têm mais subtemas dentro da “Alimentação Saudável”, com
explicação de vários conceitos e actividades para a crianças realizarem.
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Podem escolher o tema que mais estiver indicado para o nível de ensino que
leccionam.
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