5. Señorita Fanny:
Villa Allende.2 de agosto de 2012
Señorita Fanny necesitamos solicitarle su
permiso amablemente para vender
porciones de tortas durante una semana
en los recreos de la escuela .La
recaudación sería para el viaje de estudio.
.Muchas gracias, esperamos que le agrade
la idea que tuvimos.
Saluda atentamente.
Los alumnos de”6 grado”.
7. RECETA DE LEMON PIE
Ingredientes para la masa
100 g de manteca
150 g de azúcar
1 huevo
1 yema
250 g de harina leudante
1 cucharada de ralladura de limón
Ingredientes para el relleno
3 yemas
1 huevo
6 cucharadas de azúcar
100 centímetros cúbicos de jugo de limón
100 centímetros cúbicos de agua
ralladura de un limón
1 cucharada de fécula de maíz
75 g de manteca
Ingredientes para el merengue
4 claras
300 g de azúcar
Preparación
Para la masa colocar en un bol la manteca y el azúcar, agregar el huevo y la
yema, batimos bien.
8. TORTAS Costo aproximado del producto elaborado Cantidad de proporción Preci de venta de Porciòn RECAUDACIÓN POR TORTAS GANANCIAS POR TORTAS
Tarta de mansana $ 5,00 11 $ 2,00 $ 22,00 $ 17,00
Turron de cuaker $ 6,00 12 $ 1,50 $ 18,00 $ 12,00
Biscochuelo de coco $ 6,00 14 $ 1,25 $ 17,50 $ 11,50
Pionono c/ dulce de leche $ 5,00 13 $ 1,25 $ 16,25 $ 11,25
Biscocho de vainilla $ 5,00 14 $ 1,25 $ 17,50 $ 12,50
Pasta frola $ 5,00 15 $ 1,50 $ 22,50 $ 17,50
Lemon pie $ 7,00 8 $ 2,00 $ 16,00 $ 9,00
TOTAL DE DINERO RECAUDADO $ 129,75
TOTAL DE DINERO GANADO EN UN DÍA $ 90,75
TOTAL DE DINERO GANADO EN UNA SEMANA $ 220,50
9. Ganancia por torta
$ 9.00
$ 17.00
Tarta de mansana
Turron de cuaker
$ 17.50 Biscochuelo de coco
Pionono c/ dulce de leche
$ 12.00
Biscocho de vainilla
Pasta frola
Lemon pie
$ 12.50
$ 11.50
$ 11.25
10. Dinero Ganado
$ 250.00
$ 200.00
$ 150.00
$ 100.00
$ 50.00
$ 0.00
TOTAL DE DINERO GANADO EN UN DÍA TOTAL DE DINERO GANADO EN UNA
SEMANA