Este documento trata sobre la diabetes mellitus, una enfermedad crónica causada por la falta de insulina que impide que el azúcar ingrese a las células. Explica las complicaciones como retinopatía, nefropatía y pie diabético, y que el tratamiento incluye alimentación, ejercicio, medicamentos y educación. También describe los tipos de diabetes, síntomas, criterios de diagnóstico y alimentos no recomendados.

1.
COMPLICACIONES CRÓNICAS:
Retinopatía: Se alteran los vasos
sanguíneos de la retina.
Nefropatía: Alteración de función de
excreción renal.
Pie diabético: Infección que puede
llevar a gangrena del pie.
TRATAMIENTO:
Alimentación adecuada
Ejercicio
Medicamentos
Educación
Recuerda:
• Comidas a la plancha o al
vapor
• Disminuye la sal
• Evita consumo de azúcar y
bebidas azucaradas

2.
¿QUÉ ES LA DIABETES MELLITUS?
Es una enfermedad crónica que se da
por la falta parcial o total de insulina
(hormona secretada por el páncreas).
El azúcar en el cuerpo se le llama
glucosa, la cual sirve de energía para
las células y entra en ellas por ayuda
de la insulina.
TIPOS DE DIABETES
Diabetes tipo 1: Déficit absoluto de la
insulina.
Diabetes tipo 2: La insulina no es
suficiente o de mala calidad, y se
acumula en la sangre.
Diabetes Gestacional: Se presenta
durante el embarazo. Puede
desaparecer al término o persistir
luego de este.
SÍNTOMAS
CRITERIOS DIAGNÓSTICO
Glicemia al azar igual o mayor a 200
mg/dL.
Glicemia en ayunas en plasma venoso
mayor o igual a 126 mg/dL. Definición
de ayunas es no haber ingerido
calorías en las últimas 8 horas, por lo
menos.
Glicemia a las 2 horas post-carga igual
o mayor a 200mg/dL. (75 gr de glucosa
vía oral y medir a las 2 horas)
ALIMENTOS NO RECOMENDADOS
• Bebidas azucaradas/colas
• Tortas/pasteles
• Galletas
• Helados
• Chocolates
• Embutidos