โครงสร้างรายวิชา

1

แผนการจัด การเรีย นรู้

รหัส วิช า 2104 – 2110 ชื่อ วิช า เครื่อง
ทำาความเย็นและปรับอากาศ 1
หลัก สูต ร.ประกาศบัตรวิชาชีพ
ประเภทวิช า.ช่างอุตสาหกรรม

โดย
นายพนัส เดช คะอัง กุ

วิท ยาลัย การอาชีพ กุม ภวาปี
สำา นัก งานคณะกรรมการการ
อาชีว ศึก ษา กระทรวงศึก ษาธิก าร

1

คำา นำา
แผนการสอน วิชาเครื่องทำาความเย็นและปรับอากาศ 1 รหัส
วิชา 2104-2110 จำานวน
3 หน่วยกิต เล่มนี้ จัดทำาขึ้นเพื่อเป็นแนวทางในการสอนแต่ละ
สัปดาห์ โดยจัดทำาเป็นหน่วยการสอน ทั้งหมด 11 หน่วย
ประกอบด้วย
หน่วยที่ 1 ความรู้พื้นฐานในงานเครื่องทำาความเย็นและ
ปรับอากาศ
หน่วยที่ 2 หลักการทำางานของเครื่องเย็นระบบอัดไอ
หน่วยที่ 3 สารทำาความเย็นและนำ้ามันหล่อลื่น
หน่วยที่ 4 เครื่องมือวัสดุและอุปกรณ์ในงานเครื่องทำาความ
เย็นและปรับอากาศ
หน่วยที่ 5 งานท่อในระบบทำาความเย็นและปรับอากาศ
หน่วยที่ 6 มอเตอร์ไฟฟ้ากับงานเครื่องทำาความเย็น
หน่วยที่ 7 อุปกรณ์ช่วยสตาร์ทมอเตอร์ อุปกรณ์ป้องกัน
และอุปกรณ์ควบคุม
หน่วยที่ 8 งานคอมเพรสเซอร์
หน่วยที่ 9 วงจรไฟฟ้าในตู้เย็น
หน่วยที่ 10 การบรรจุสารทำาความเย็น
หน่วยที่ 11 การตรวจเช็คแก้ไข และการซ่อมตู้เย็น
ในแต่ละหน่วยการสอน ประกอบด้วย หัวข้อเรื่อง สาระสำาคัญ
เนื้อหาสาระ กิจกรรมการเรียนการสอน งานที่มอบหมาย สื่อการ
เรียนการสอน ใบประเมินผล และบันทึกหลังการสอน แผนการ
สอนเล่มนี้ยังมีการบูรณาการคุณธรรมจริยธรรมเข้าไปในแผนการ
สอน เพื่อให้นักศึกษามีความสามารถตามจุดมุ่งหมายทางการ
ศึกษา 3 ด้านคือ ด้านพุทธิพิสัย จิตพิสัย และทักษะพิสัย
แผนการสอนเล่มนี้จะเป็นประโยชน์สูงสุด กับนักศึกษาระดับ
ปว.ช.แผนกวิชาช่างไฟฟ้า

ลงชื่อ.....................................................

2

(นายพนัสเดช
คะอังกุ)

2

สารบัญ

หน้า

คำานำา
ก
สารบัญ
ข
จุดประสงค์ มาตรฐานและคำาอธิบายรายวิชา
ค
การวิเคราะห์รายการหัวข้อเรื่อง
ฉ
โครงการสอน
ช
กำาหนดการสอน
ช
ตารางวิเคราะห์หลักสูตร
ท
การวัดและประเมินผลการเรียนรู้
ผ
รายการเอกสารอ้างอิง
ฝ
หน่วยการเรียน
1. ชื่อ หน่ว ย ความรู้พ ื้น ฐานในงานเครื่อ งทำา ความเย็น
และปรับ อากาศ
1.1 ความร้อน
8
1.2 การถ่ายเทความร้อน
8
1.3 ชนิดของความร้อน
10
1.4 อุณหภูมิ
13

3

1.5 ตันการทำาความเย็น
15 1.6 ความกดดัน
หรือแรงดัน 15
2. ชื่อ หน่ว ยหลัก การทำา งานของเครื่อ งทำา ความเย็น ระบบ
อัด ไอ
2.1 วัฎจักรการทำาความเย็นระบบอัดไอ
27
2.2 คอมเพรสเซอร์
31
2.3 คอนเดนเซอร์
38
2.4 อุปกรณ์ควบคุมการไหลของสารทำาความเย็น
39

สารบัญ ( ต่อ )

หน้า
3. ชื่อ หน่ว ยสารทำา ความเย็น และนำ้า มัน หล่อ ลื่น
3.1 หน้าที่ของสารทำาความเย็นในระบบทำาความเย็นและ
ปรับอากาศ 56
3.2 ประเภทของสารทำาความเย็น
56
3.3 คุณสมบัติของสารทำาความเย็น
57
3.4 ชนิดของสารทำาความเย็น
57
4. ชื่อ หน่ว ย เครื่อ งมือ วัส ดุ และอุป กรณ์ใ นงานเครื่อ ง
ทำา ความเย็น และปรับ อากาศ
4.1 เครื่องมือวัดระบบไฟฟ้า
73
4.2 เครื่องมือวัดระบบทำาความเย็น
74

4

4.3 เครื่องมือบริการทั่วไป
75
5. ชื่อ หน่ว ย งานท่อ ในระบบเครื่อ งทำา ความเย็น และปรับ
อากาศ
5.1 ชนิด ขนาด และการใช้งานของท่อ
99
5.2 การต่อท่อโดยใช้ข้อต่อเกลียว
100
5.3 การบานท่อ
100
5.4 การขยายท่อ
103
5.5 การเชื่อมเงิน
102
5.6 การดัดท่อ
105
6. ชื่อ หน่ว ย มอเตอร์ไ ฟฟ้า กับ งานเครื่อ งทำา ความเย็น
6.1 มอเตอร์แบบอินดักชั่นมอเตอร์
130
6.2 การต่อวงจรมอเตอร์คอมเพรสเซอร์แบบต่างๆ
135
6.3 การตรวจเช็คขั้วต่อมอเตอร์คอมเพรสเซอร์
137
6.4 ปัญหาข้อขัดข้องที่มักเกิดกับมอเตอร์
คอมเพรสเซอร์ 139
7. ชื่อ หน่ว ย อุป กรณ์ช ่ว ยสตาร์ท มอเตอร์ อุป กรณ์ป ้อ งกัน
7.1 อุปกรณ์ช่วยสตาร์ทมอเตอร์คอมเพรสเซอร์
156
7.2 อุปกรณ์ป้องกันมอเตอร์คอมเพรสเซอร์
159
7.3 อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิในระบบทำาความเย็น
159

สารบัญ ( ต่อ )

5

หน้า
8 ชื่อ หน่ว ย งานคอมเพรสเซอร์
8.1 การตรวจวัดกำาลังดูดของคอมเพรสเซอร์
177
8.2 การตรวจวัดกำาลังอัดของคอมเพรสเซอร์
178
8.3 การผ่าคอมเพรสเซอร์
180

9 ชื่อ หน่ว ย วงจรไฟฟ้า ในตู้เ ย็น
9.1 ส่วนประกอบและหลักการทำางานของวงจรไฟฟ้าในตู้
เย็น 197
9.2 วงจรไฟฟ้าในตู้เย็นแบบธรรมดา
198
9.3 วงจรไฟฟ้าในตู้เย็นแบบใช้ฮีทเตอร์ละลายนำ้าแข็ง
198
9.4 วงจรไฟฟ้าในตู้เย็นแบบไม่มีนำ้าแข็งเกาะ
199
9.5 วงจรไฟฟ้าในตู้แช่ขนาดใหญ่ใช้แก๊สร้อนละลาย
นำ้าแข็ง 200
10 ชื่อ หน่ว ย การบรรจุส ารทำา ความเย็น
10.1 การเตรียมความพร้อมก่อนบรรจุสารทำาความเย็น
216
10.2 การตรวจหารอยรั่วในระบบ
216
10.3 การทำาสุญญากาศในระบบ
220
10.4 การบรรจุสารทำาความเย็น
221
11 ชื่อ หน่ว ย การตรวจเช็ค แก้ไ ขและการซ่อ มตู้เ ย็น
11.1 ข้อบกพร่องจากการใช้งานตู้เย็นไม่ถูกวิธี
237

6

11.2 ข้อบกพร่องจากระบบไฟฟ้า
240
11.3 ข้อบกพร่องจากระบบทางกล
241

5

จุด ประสงค์ มาตรฐานและคำา อธิบ ายรายวิช า

รหัส วิช า 2104 – 2110 ชื่อ วิช า เครื่อ งทำา ความเย็น
และปรับ อากาศ 1
จำา นวน......3.........หน่ว ยกิต เวลาที่ใ ช้ใ นการ
สอน........6...........ชั่ว โมง/สัป ดาห์

จุด ประสงค์ร ายวิช า
1. เพื่อให้มีความเข้าใจ หลักการทำางานของเครื่องทำาความ
เย็นระบบอัดไอ
2. เพื่อให้มีความสามารถใช้เครื่องมือในงานท่อ งานเชื่อม
ประสานท่อ งานต่อวงจรทางกล
และทางไฟฟ้าของเครื่องทำาความเย็นและปรับอากาศ
3. เพื่อให้มีกิจนิสัยในการทำางาน

มาตรฐานรายวิช า
1. เข้าใจหลักของเครื่องทำาความเย็นและปรับอากาศ
2. ประกอบตัวถังและทดสอบงานท่อเครื่องทำาเย็น
3. ตรวจซ่อมเครื่องทำาความเย็น

คำา อธิบ ายรายวิช า

ศึกษาและปฏิบัติหลักการของเครื่องทำาความเย็น การ
ถ่ายเทของความร้อน ชนิดของความร้อน ความดัน ส่วนประกอบ
และหลักการทำางานของเครื่องทำาความเย็นระบบอัดไอ สาร
ทำาความเย็น นำ้ามันหล่อลื่น งานท่อ งานเชื่อมประสานท่อ ต่อวงจร
ไฟฟ้า วงจรทางกล การทำาสุญญากาศ การบรรจุสารทำาความเย็น
ในเครื่องทำาความเย็นและปรับอากาศ

การวิเ คราะห์ร ายการหัว ข้อ เรื่อ ง

7

ภาพที่ 1 แสดงการวิเคราะห์รายการหัวข้อเรื่องเครื่อ งทำา ความเย็น และปรับ อากาศ 1

9

โครงการสอน
รหัส วิช า.. 2104 - 2110 ชื่อ วิช า เครื่องทำาความเย็นและ
ปรับอากาศ 1 จำา นวน 3 หน่ว ยกิต
เวลาที่ใ ช้ใ นการสอน ...6....ชั่ว โมง/สัป ดาห์ ชั้น ปีท ี่ส อน
ปวช.3 สาขาวิช า ไฟฟ้ากำาลัง

ห เวลา
น่ว เรีย น
หัว ข้อ เรื่อ ง/งาน
ย (ชั่ว โ
ที่ มง)
1 ความรู้พื้นฐานในงานเครื่องทำาความเย็นและปรับ 12
2 อากาศ 12
3 หลักการทำางานของเครื่องเย็นระบบอัดไอ 6
4 สารทำาความเย็นและนำ้ามันหล่อลื่น 12
5 เครื่องมือวัสดุและอุปกรณ์ในงานเครื่องทำาความ 24
6 เย็นและปรับอากาศ 6
7 งานท่อในระบบทำาความเย็นและปรับอากาศ 6
มอเตอร์ไฟฟ้ากับงานเครื่องทำาความเย็น
8 อุปกรณ์ช่วยสตาร์ทมอเตอร์ อุปกรณ์ป้องกัน และ 12
9 อุปกรณ์ควบคุมในระบบทำาความเย็น 6
10 งานคอมเพรสเซอร์ 6
11 วงจรไฟฟ้าในตู้เย็น 6
การบรรจุสารทำาความเย็น
การตรวจเช็คแก้ไข และการซ่อมตู้เย็น
รวม 108

กำา หนดการสอน
รหัส วิช า. 2104 - 2110 .ชื่อ วิช า..เครื่องทำาความเย็นและปรับอากาศ 1
จำา นวน....3...หน่ว ยกิต
เวลาที่ใ ช้ใ นการสอน ...6....ชั่ว โมง/สัป ดาห์ ชั้น ปีท ี่ส อน ปวช.2 สาขาวิช า ไฟฟ้ากำาลัง

เวลาเรีย น
สัป ดา หน่ว (ชั่ว โมง)
ห์ท ี่ ยที่
หัว ข้อ เรื่อ ง/งาน จุด ประสงค์เ ชิง พฤติก รรม
ทฤ ปฏิ
รวม
ษฎี บัต ิ
1-2 1 ชื่อ หน่ว ย ความรู้พื้นฐานใน
งานเครื่องทำาความเย็นและ
ปรับอากาศ
1. ความร้อน 1. บอกความหมาย ของความร้อน 2 - 2
ได้
2. การถ่ายเทความร้อน 2. อธิบายวิธีการถ่ายเทความร้อน 2 - 2
ได้
3. ชนิดของความร้อน 3. อธิบายชนิดของความร้อน 2 - 2
4. อุณหภูมิ 4. อธิบายความหมาย ชนิดและ 2 - 2
การเปลี่ยนอุณหภูมิเป็นหน่วย
ต่างๆได้

11

5. ตันการทำาความเย็น 5. อธิบายความหมายของ ตัน 2 - 2
ความเย็นได้
6. ความกดดันหรือแรงดัน 6. จำาแนก ชนิดต่างๆของความ 2 - 2
ดันได้
รวม 12


ทฤ ปฏิ
รวม
3-4 2 ชื่อ หน่ว ย หลัก การทำา งาน 2
ของเครื่อ งทำา ความเย็น
ระบบอัด ไอ
1. วัฎจักรการทำาความเย็น 1. อธิบายการทำางานของวัฎจักร 2 2
ระบบอัดไอ การทำาความเย็นระบบอัดไอได้

12

2. คอมเพรสเซอร์ 2. แยก ส่วนประกอบ และการ 2 2
ทำางานของคอมเพรสเซอร์ได้
3. คอนเดนเซอร์ 3.แยก ส่วนประกอบ และการ 2 2
ทำางานของคอนเดนเซอร์ได้
4. อุปกรณ์ควบคุมการไหล 4. ปฏิบัติแยก ส่วนประกอบและ 6 6
ของสารทำาความเย็น การทำางานของอุปกรณ์ควบคุม
การไหลของสารทำาความเย็นได้
รวม 12


ทฤ ปฏิ
รวม
5 3 ชื่อ หน่ว ย สารทำาความเย็น
และนำ้ามันหล่อลื่น

13

1.หน้าที่ของสารทำาความเย็น 1.บอกหน้าที่ของสารทำาความเย็น 1 1
ในระบบทำาความเย็นและปรับ ที่ใช้กับระบบทำาความเย็นได้
อากาศ
2. ประเภทของสารทำาความ 2. อธิบายการแบ่งสารทำาความ 1 1
เย็น เย็นชนิดต่าง ได้ถูกต้อง
3. คุณสมบัติของสารทำาความ 3. บอกคุณสมบัติของสารทำาความ 1 1
เย็น เย็น
4. ชนิดของสารทำาความเย็น 4. เลือกสารทำาความเย็นที่ใช้ใน 3 3
ระบบทำาความเย็นและปรับอากาศ
รวม 6


สัป ดา หน่ว หัว ข้อ เรื่อ ง/งาน จุด ประสงค์เ ชิง พฤติก รรม เวลาเรีย น
ห์ท ี่ ยที่ (ชั่ว โมง)

14

ทฤ ปฏิ
รวม
6-7 4 ชื่อ หน่ว ย เครื่องมือ วัสดุ และ
อุปกรณ์ในงานเครื่องทำาความ
เย็นและปรับอากาศ
1. เครื่องมือวัดระบบไฟฟ้า 1.บอกชนิดเครื่องมือวัดระบบ 2
ไฟฟ้าได้
2. เครื่องมือวัดระบบทำาความ 2.อธิบายเครื่องมือวัดระบบ 4
เย็น ทำาความเย็นได้
3. เครื่องมือบริการทั่วไป 3. เลือกใช้เครื่องมือในงานเครื่อง 6
ทำาความเย็นและปรับอากาศได้
อย่างเหมาะสม
รวม 12


15

ห์ท ี่ ยที่ ทฤ ปฏิ
รวม
9-12 5 ชื่อ หน่ว ย งานท่อในระบบ
เครื่องทำาความเย็นและปรับ
อากาศ
1.ชนิด ขนาด และการใช้ 1.บอกชนิด ขนาด และการใช้งาน 2
งานของท่อ ของท่อในระบบทำาความเย็นและปรับ
ในระบบทำาความเย็น อากาศได้
2. การต่อท่อโดยใช้ข้อต่อ 2.อธิบายขั้นตอนการต่อท่อโดยใช้ข้อ 2
เกลียว ต่อเกลียวได้ถูกต้อง
3. การบานท่อ 3. สามารถบานท่อชั้นเดียว และ บาน 4
ท่อสองชั้นได้
4. การขยายท่อ 4. สามารถขยายท่อ และดัดท่อได้ 4
5. การเชื่อมเงิน 5. สามารถเชื่อมเงินได้ 4
6. การดัดท่อ 6. สามารถดัดท่อได้ 4
รวม 24

16

รวม
13 6 ชื่อ หน่ว ย มอเตอร์ไฟฟ้า
กับงานเครื่องทำาความเย็น
1.มอเตอร์แบบอินดักชั่นมอ 1.บอกชนิดต่างๆ ของมอเตอร์ได้ 1
เตอร์
2.การต่อวงจรมอเตอร์ 2.อธิบายการเขียนวงจรการต่อ 1
คอมเพรสเซอร์แบบต่างๆ มอเตอร์คอมเพรสเซอร์แบบต่างๆได้
3. การตรวจเช็คขั้วต่อ 3. ตรวจเช็คขั้วต่อมอเตอร์ 2
มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ คอมเพรสเซอร์แบบเชื่อมปิดได้ถูกต้อง
4. ปัญหาข้อขัดข้องที่มัก 4. ปฏิบัติปัญหาข้อขัดข้องที่มักเกิด 2
เกิดกับมอเตอร์ กับมอเตอร์คอมเพรสเซอร์ได้
คอมเพรสเซอร์
รวม 6

17

รวม
14 7 ชื่อ หน่ว ย อุปกรณ์ช่วย
สตาร์ทมอเตอร์ อุปกรณ์
ป้องกัน และอุปกรณ์ควบคุม
ในระบบทำาความเย็น
1. อุปกรณ์ช่วยสตาร์ท 1.บอกตรวจเช็คอุปกรณ์ช่วยสตาร์ท 1
มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ได้
2. อุปกรณ์ป้องกันมอเตอร์ 2.อธิบายและตรวจเช็คอุปกรณ์ 1
คอมเพรสเซอร์ ป้องกันมอเตอร์คอมเพรสเซอร์ได้

18

3. อุปกรณ์ควบคุม 3. ปฏิบัติตรวจเช็คอุปกรณ์ควบคุม 4
อุณหภูมิในระบบทำาความ อุณหภูมิในระบบทำาความเย็นได้
เย็น
รวม 6

สัป ด หน่
(ชั่ว โมง)
าห์ วย หัว ข้อ เรื่อ ง/งาน จุด ประสงค์เ ชิง พฤติก รรม
ที่ ที่ ทฤ ปฏิ
รวม
14- 8 ชื่อ หน่ว ย งาน
15 คอมเพรสเซอร์
1. การตรวจวัดกำาลังดูดของ 1 บอกตรวจวัดกำาลังดูดของ 4
คอมเพรสเซอร์ คอมเพรสเซอร์ได้
2. การตรวจวัดกำาลังอัดของ 2. อธิบายและสามารถตรวจวัดกำาลัง 4
คอมเพรสเซอร์ อัดของคอมเพรสเซอร์ได้

19

3. การผ่าคอมเพรสเซอร์ 3. ปฏิบัติการผ่าคอมเพรสเซอร์ ได้ 4
รวม 12

รวม
16 9 ชื่อ หน่ว ย วงจรไฟฟ้าในตู้
เย็น
1. ส่วนประกอบและหลักการ 1. บอกส่วนประกอบของวงจรไฟฟ้า 1
ทำางานของวงจรไฟฟ้าในตู้ ในตู้เย็นได้
เย็น

20

2. วงจรไฟฟ้าในตู้เย็นแบบ 2. อธิบายการทำางานของวงจรไฟฟ้า 1
ธรรมดา ในตู้เย็นแบบธรรมดาได้
3. วงจรไฟฟ้าในตู้เย็นแบบ 3. บอกคุณสมบัติของวงจรไฟฟ้าในตู้ 1
ใช้ฮีทเตอร์ละลายนำ้าแข็ง เย็นแบบใช้ฮีทเตอร์ละลายนำ้าแข็งได้
4. วงจรไฟฟ้าในตู้เย็นแบบ 4. บอกคุณสมบัติของวงจรไฟฟ้าในตู้ 2
ไม่มีนำ้าแข็งเกาะ เย็นแบบไม่มีนำ้าแข็งเกาะได้
5. วงจรไฟฟ้าในตู้แช่ขนาด 5. จำาแนกคุณสมบัติของวงจรไฟฟ้า 2
ใหญ่ใช้แก๊สร้อนละลาย ในตู้เย็นแบบใช้แก๊สร้อนละลายนำ้า
นำ้าแข็ง แข็งได้
รวม 6

รวม

21

17 10 ชื่อ หน่ว ย วงจรไฟฟ้าในตู้
เย็น
1. การเตรียมความพร้อมก่อน 1.บอกขั้นตอนการเตรียมความพร้อม 1
บรรจุสารทำาความเย็น ก่อนบรรจุสารทำาความเย็นได้
2. การตรวจหารอยรั่วใน 2. อธิบายและตรวจหารอยรั่วในระบบ 1
ระบบ ได้
3. การทำาสุญญากาศในระบบ 3. อธิบายและทำาสุญญากาศในระบบ 1
ได้
4. การบรรจุสารทำาความเย็น 4. สามารถบรรจุสารทำาความเย็นเข้า 3
ระบบได้
รวม 6


22

รวม
18 11 ชื่อ หน่ว ย การตรวจเช็ค
แก้ไขและการซ่อมตู้เย็น
1. ข้อบกพร่องจากการใช้งาน 1. บอกข้อบกพร่องและวิธีแก้ไข 1
ตู้เย็นไม่ถูกวิธี เนื่องจากการใช้งานตู้เย็นไม่ถูกวิธีได้
ถูกต้อง
2. ข้อบกพร่องจากระบบ 2.บอกข้อบกพร่องและวิธีแก้ไขที่เกิด 1
ไฟฟ้า จากระบบไฟฟ้าได้ถูกต้อง
3. ข้อบกพร่องจากระบบทาง 3. สามารถปฏิบัติตรวจหาข้อบกพร่อง 4
กล และวิธีแก้ไขที่เกิดจากระบบทางกลได้

รวม 6

ตารางวิเ คราะห์ห ลัก สูต ร

ชื่อวิชา. เครื่องทำาความเย็นและปรับอากาศ 1 รหัสวิชา
2104 - 2110
จำานวน. 6 คาบ/สัป ดาห์
หน่ว ยกิต 3 หน่ว ยกิต
ISL PSL

จำา นวนข้อ สอบ
ระดับ ควมสำา คัญ
หน่ว ยที่

เรื่อ ง/วัต ถุป ระสงค์เ ชิง
พฤติก รรม R A T I C A

1 ชื่อ หน่ว ยความรู้พ ื้น ฐานใน
งานเครื่อ งทำา ความเย็น และ
ปรับ อากาศ
1. บอกความหมาย ของความ  4 1
ร้อนได้
2. อธิบายวิธีการถ่ายเทความ  3 1
ร้อนได้
3. อธิบายชนิดของความร้อน  2 2
4. อธิบายความหมาย ชนิด  1 4
และการเปลี่ยนอุณหภูมิเป็น
หน่วยต่างๆได้
5. อธิบายความหมายของ ตัน  5 1
ความเย็นได้
6. จำาแนก ชนิดต่างๆของ  6 1
ความดันได้
2 ชื่อ หน่ว ย หลัก การทำา งาน
ของเครื่อ งทำา ความเย็น
ระบบอัด ไอ
1. อธิบายการทำางานของวัฎ  3 2
จักรการทำาความเย็นระบบอัด

8

ไอได้
2. แยก ส่วนประกอบ และการ  1 4
ทำางานของคอมเพรสเซอร์ได้
3.แยก ส่วนประกอบ และการ  4 1
ทำางานของคอนเดนเซอร์ได้
4. ปฏิบัติแยก ส่วนประกอบ  2 3
และการทำางานของอุปกรณ์
ควบคุมการไหลของสาร
ทำาความเย็นได้

ISL PSL



3 ชื่อ หน่ว ย สารทำา ความเย็น
และนำ้า มัน หล่อ ลื่น
1.บอกหน้าที่ของสารทำาความ  4 1
เย็นที่ใช้กับระบบทำาความเย็น
ได้
2. อธิบายการแบ่งสารทำาความ  2 3
เย็นชนิดต่าง ได้ถูกต้อง
3. บอกคุณสมบัติของสาร  3 2
ทำาความเย็น
4. เลือกสารทำาความเย็นที่ใช้  1 4
ในระบบทำาความเย็นและปรับ
อากาศ
4 ชื่อ หน่ว ย เครื่อ งมือ วัส ดุ
และอุป กรณ์ใ นงานเครื่อ ง
ทำา ความเย็น และปรับ
อากาศ

9

1.บอกชนิดเครื่องมือวัดระบบ  2 3
ไฟฟ้าได้
2.อธิบายเครื่องมือวัดระบบ  2 3
3. เลือกใช้เครื่องมือในงาน  1 4
เครื่องทำาความเย็นและปรับ
อากาศได้อย่างเหมาะสม
5 ชื่อ หน่ว ย งานท่อ ในระบบ
เครื่อ งทำา ความเย็น และ
ปรับ อากาศ
1.บอกชนิด ขนาด และการใช้  5 1
งานของท่อในระบบทำาความ
เย็นและปรับอากาศได้
2.อธิบายขั้นตอนการต่อท่อ  4 2
โดยใช้ข้อต่อเกลียวได้ถูกต้อง
3. สามารถบานท่อชั้นเดียว  3 2
และ บานท่อสองชั้นได้
4. สามารถขยายท่อ และดัด  2 2
ท่อได้
5. สามารถเชื่อมเงินได้  1 3

ISL PSL


6 ชื่อ หน่ว ย มอเตอร์ไ ฟฟ้า
กับ งานเครื่อ งทำา ความเย็น
1.บอกชนิดต่างๆ ของมอเตอร์  4 2
ได้
2.อธิบายการเขียนวงจรการ  3 2
ต่อมอเตอร์คอมเพรสเซอร์แบบ
ต่างๆได้

10

3. ตรวจเช็คขั้วต่อมอเตอร์  2 3
คอมเพรสเซอร์แบบเชื่อมปิดได้
4. ปฏิบัติปัญหาข้อขัดข้องที่  1 3
มักเกิดกับมอเตอร์
คอมเพรสเซอร์ได้
7 ชื่อ หน่ว ย อุป กรณ์ช ่ว ย
สตาร์ท มอเตอร์ อุป กรณ์
ป้อ งกัน และอุป กรณ์
ควบคุม ในระบบทำา ความ
เย็น
1.บอกตรวจเช็คอุปกรณ์ช่วย  1 4
สตาร์ทมอเตอร์คอมเพรสเซอร์
ได้
2.อธิบายและตรวจเช็คอุปกรณ์  3 2
ป้องกันมอเตอร์คอมเพรสเซอร์
ได้
3. ปฏิบัติตรวจเช็คอุปกรณ์  2 4
ควบคุมอุณหภูมิในระบบ
8 ชื่อ หน่ว ย งาน
คอมเพรสเซอร์
1 บอกตรวจวัดกำาลังดูดของ  3 3
คอมเพรสเซอร์ได้
2. อธิบายและสามารถตรวจวัด  2 3
กำาลังอัดของคอมเพรสเซอร์ได้
3. ปฏิบัติการผ่า  1 4
คอมเพรสเซอร์ ได้

ISL PSL

11


พฤติก รรม
R A T I C A

9 ชื่อ หน่ว ย วงจรไฟฟ้า ในตู้
เย็น
1. บอกส่วนประกอบของวงจร  1 3
ไฟฟ้าในตู้เย็นได้
2. อธิบายการทำางานของวงจร  2 2
ไฟฟ้าในตู้เย็นแบบธรรมดาได้
3. บอกคุณสมบัติของวงจร  3 2
ไฟฟ้าในตู้เย็นแบบใช้ฮีทเตอร์
ละลายนำ้าแข็งได้
4. บอกคุณสมบัติของวงจร  4 2
ไฟฟ้าในตู้เย็นแบบไม่มีนำ้าแข็ง
เกาะได้
5. จำาแนกคุณสมบัติของวงจร  5 1
ไฟฟ้าในตู้เย็นแบบใช้แก๊สร้อน
ละลายนำ้าแข็งได้
1 ชื่อ หน่ว ย วงจรไฟฟ้า ในตู้
0 เย็น
1.บอกขั้นตอนการเตรียมความ  2 3
พร้อมก่อนบรรจุสารทำาความ
เย็นได้
2. อธิบายและตรวจหารอยรั่ว  3 2
ในระบบได้
3. อธิบายและทำาสุญญากาศ  4 2
ในระบบได้
4. สามารถบรรจุสารทำาความ  1 3
เย็นเข้าระบบได้
1 ชื่อ หน่ว ย การตรวจเช็ค
1 แก้ไ ขและการซ่อ มตู้เ ย็น

12

1. บอกข้อบกพร่องและวิธี  3 3
แก้ไขเนื่องจากการใช้งานตู้
เย็นไม่ถูกวิธีได้ถูกต้อง
2.บอกข้อบกพร่องและวิธี  2 3
แก้ไขที่เกิดจากระบบไฟฟ้าได้
3. สามารถปฏิบัติตรวจหาข้อ  1 4
บกพร่องและวิธีแก้ไขที่เกิดจาก
ระบบทางกลได้ถูกต้อง

ระดับ ความสำา คัญ : สำาคัญมาก = 3 สำาคัญ = 2 สำาคัญ
น้อย = 1
หมายเหตุ การให้ระดับความสำาคัญขึ้นอยู่กับครูผู้สอนและความ
สำาคัญของต่อเนื่องของเนื้อหา

ISL = ระดับ ความรู้ (Intellectual Skill Level) PSL =
ระดับ ทัก ษะ (Physical Skill Level)
R : ขันฟื้นคืนความรู้
้ I : ขั้นทำาเลียนแบบ
A : ขั้นประยุกต์ใช้ความรู้ C : ขั้นทำาถูกต้อง
T : ขันส่งถ่ายความรู้
้ A : ขั้นทำาด้วยความ
ชำานาญ

การวัด และประเมิน ผลการเรีย นรู้
วิธ ีก ารวัด ผล
1
ตรวจแบบทดสอบ
2 ตรวจใบงานการทดลอง
3 สังเกตพฤติกรรมเป็นรายบุคคล

เครื่อ งมือ ที่ใ ช้ใ นการวัด ผล
1
ตรวจแบบทดสอบ
2 .ใบงานการทดลอง
3 สังเกตพฤติกรรมเป็นรายบุคคล

เกณฑ์ก ารประเมิน ผล
1
ตรวจแบบทดสอบ ( 10 คะแนน )
2 ตรวจใบงานการทดลอง ( 10 คะแนน )
3 สังเกตพฤติกรรมเป็นรายบุคคล ( 10 คะแนน )

รายการเอกสารอ้า งอิง

1 . สมศักดิ์ สุโมตยกุล. เครื่องทำาความเย็นและปรับอากาศ
สำานักพิมพ์ . ชีเอ็ดยูเคชั่น จำากัด
2 . ก้องศักดิ์ หมื่นวิเศษ . เครื่องทำาความเย็นและปรับ
อากาศ 1 สำานักพิมพ์. ศูนย์ส่งเสริมอาชีวะ

โครงสร้างรายวิชา

Empfohlen

Empfohlen

Weitere ähnliche Inhalte

Empfohlen

Empfohlen (20)

โครงสร้างรายวิชา