O documento discute o desperdício de alimentos no Brasil, apontando que cada brasileiro joga fora cerca de 37 quilos de comida por ano, principalmente hortaliças. Além disso, destaca formas de evitar o desperdício, como usar partes como folhas e cascas em sopas, risotos e sucos, e que o Brasil é o país que mais desperdiça alimentos no mundo.
2. Precisamos ter mais consciência
• Em casa,na feira, no supermercado poucas
pessoas tem a completa consciência sobre
o possível desperdício de alimentos que
protagoniza diariamente e quais as
maneiras de evitá-lo.
3. • Um estudo realizado pela empresa brasileira
de pesquisa agropecuária (Embrapa) no
Centro de Agroindústria de alimentos mostra
que o brasileiro joga mais alimentos fora do
que come em hortaliças por exemplo,o total
anual de desperdício é de 37 quilos por
habitante.
4. O que não sabíamos
Muitas folhas,talos e cascas podem
enriquecer pratos como
sopas,risotos,tortas e sucos.De acordo
com a especialidade, é só usar a
criatividade!
5. Brasil? O que é isso?!
• Sabia que muitos estão desperdiçando
alimentos! O Brasil é o país que mais
desperdiça alimentos no mundo,em vez de
desperdiçar podíamos contribuir com
necessitados ou até mesmo reutilizar em
várias refeições.
