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交點台北Vol.17 - 簡家旗 - 幸福果食 - 稻田裡的餐桌計畫
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劉家燜雞的好味道，就是要與你分享。
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透過露營活動 親近在地生態、體驗在地文化、支持在地產業、食用在地食材、發展在地旅遊，以促進在地經濟為終極目標。
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大觀‧創境擁有專業室內設計師，提供室內設計，室內裝潢設計、住宅室內設計、商店專櫃、辦公室裝潢設計裝修..等專業服務。室內裝潢設計作品請參考網站：http://www.ohdesign.cc/
20140910【專櫃室內設計】sogo－陽茗自然茶new
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Lee Leo
▲課程大綱： 運用人文社會學的思維與研究方法，對三地「土地、農地、在地」進一步了解並反思與實踐。一方面同學藉由實作學習、熟練相關研究技巧，另一方面走出教室向自然學習、對在地關心，搭建學術與社會、產業的橋樑，跨越校園與地方的思考與行動。除了學生本身的學習，也希望透過對外請益、互動，進而不斷發展社會創新、跨界應用的可能性。 「大肚山海屯研究」是一門透過「做中學」的方式進行社會科學研究的教學課程，同學們將實地研究大肚台地以及其鄰近地區相關的農業與當地生活，了解其人文風土與社會現況，並在實作中不斷訓練研究設計、資料收集、媒介溝通等技巧。主要參考教材為社會研究法、社區設計、社區營造以及行銷企劃設計等面向。課程期望透過集體創作，把土地、產品、作物、技術等與大眾生活作連結，反思現代生活並以企劃案的方式呈現對產業、社會、社區的發想，學生成果預計以「企劃展」的形式對外展出。未來更希望能邀請相關社區、產業代表一同參與，發展成「大肚山海屯博覽會」長期經營，積極推廣不同領域的交流，一起為土地、社會永續發展作努力。 ▲學生回饋與反思：(社會系) 這是第二次擔任紅土學院的助教，工作比起過往較為繁重，修課學生的增加，要注意的事情變多了，陪著同學做企劃，從無到有的生成、協助課程進度的叮囑、規劃經費的配置、聯繫講師課程安排等等，大大小小各種不同的事物都有機會接觸到。在教學助理的工作中，學習與人溝通、協調的能力，培養自己的軟實力，作為學生，對課程的感受是如同實習工作一般，和組員一同努力規劃；作為助教，對於課程應該做甚麼樣的規劃，處於不同的視角中，可以看見不同的問題，實踐社會學的精神「見樹又見林」，能主動發現課程及同學之間的問題，並且和老師討論，共同發想解決問題的方式。教學助理這份工作使我的生活更加充實忙碌，強迫自己學會規劃時間、每件事情訂定進度，且在待人處事的交際能力也有相當大的進步，與同學的相處、與師長的對談、與居民的來往，是自己人際關係的一大突破。在我即將畢業之時，更加了解學校對綠色農食的計畫與精神，若未來有機會也願意繼續參與紅土學院的計畫。 ▲教師回饋與反思： (社會系 張峯碩老師) 工作量的多寡需要再檢討，例如:學期初有交代需要收集基礎調查資料，但最後卻與同學的企劃沒有相關連結，與鄰里的聯繫也就此斷線，之後考慮將其比重減輕，讓同學們專心做在地連結的企劃。除此之外，要放心交給同學做事情，相信同學、讓其自由發揮，但老師的心中還是要有課程模型、規劃(每周應做的工作、進度)，並保持與同學溝通的順暢。又成績評量的部分是一項挑戰，因為實做型課程很難有明確的作業繳交，且沒有一定的標準作為衡量，但這部分隨著經驗的累積，會越來越好。另外，器材部分的負擔，例如:同學不一定有筆記型電腦，部分企劃是需要即時操作，如此在課堂上很難一起參與討論。以及如何結合宣傳(直播)，未來需要和紅土學院的計畫主持人多加配合，與其他課程合作，向外推廣。而截至目前為止，同學的表現都非常良好，不足的部分老師會給予協助，一起檢討。
1052_大屯山海屯研究企劃
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20140910【專櫃室內設計】sogo－陽茗自然茶new
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上官良治 - 開放知識，改變世界：編輯維基百科 維基百科是全世界前十名流量中，唯一的非營利網站。在這個地方所有的內容都是由志工所貢獻而成，在維基百科的社群，為什麼會聚集起來共同編寫這些資料？究竟開放知識運動對台灣有什麼樣的影響？在這場短講中，我將會從自己在大學時首次接觸維基百科的經驗開始分享，怎麼從原本單純的閱讀，到後來加入編輯志工的行列，甚至加入台灣組織、到參與國際社群的歷程。我也會分享身為一個學生，能夠做什麼事情來改變社會？
創人物2016.3月 - 上官良治 - 開放知識，改變世界：編輯維基百科
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交點
從大型外商廣告公司(McCANN)到新創群眾集資顧問公司(貝殼放大)；從不斷跨出舒適圈，到決定為自己創造舒適圈。 畢業於文藻日文科，受過四年的禮賓接待訓練、拿過兩岸會展行銷競賽的冠軍盃、熱衷過國際外交、當過外拍 Model，也曾為了氣候變遷飛到中東吶喊過。五專畢業後即踏入職場，有兩次實習轉正職的經驗。在尋求挑戰和調整生活平衡之間，發現自己最需要的不是不停跨出，而是創造屬於自己的舒適圈，再向外將圈圈拓大。
創人物2016.3月 - Bella - 貝殼放大顧問專員
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楊雅筑 - 李奧納多迪卡皮歐 這很搞笑，因為我不愛看勵志書籍，我不信別人的生命經驗可以套在自己的人生裡，所以我沒有積極偉大的正能量要分享，整體來說可能還會有點負面。 誰沒在理想和現實之間混沌過？誰在決定前從來不曾擔心過？從參與學生事務到嘗試創業的小小路程裡，我只深刻體會到，人生這短短三萬個日子，如果總是要等待所謂的好時機，那還是算了吧。太害怕跌倒，反而會錯失全力衝刺的自己。
創人物2016.3月 - 楊雅筑 - 李奧納多迪卡皮歐
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交點
簡正強 - 青銀世代，翻轉農業 青年人求職不易及創業艱困，而台灣面臨著嚴重的人口老化、晚進職場提早退休等社會問題，退休後的銀髮族如何成為社會重要的資本與青年共創價值，是我們要面對的青銀世代議題。另外在近年食安的問題，消費者越來越注重健康飲食，食「在地」、食「當季」及食「健康」，如何讓消費者食的安心之外，更可以認識在地食物以及健康飲食方式，促進農產地與消費需求連結。因此保羅市集社會企業以「青銀見學」媒合青年與銀髮，共同透過策展將設計思考導入農產業，以「農業策展」呈現在地好食材以及見學活動。
交點台中2016.3月 - 簡正強 - 青銀世代，翻轉農業
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童騫 - 分享的起點 分享的起點 一位遠赴澳洲回國的街頭藝人，用氣球扭出人與人之間的連結，他的熱情與堅持讓氣球活出生命及溫度，分享歡樂找回大家最單純的靈魂！
交點台北2016.3月 - 童騫 - 分享的起點
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交點台北2016.3月 - 跑跳碰
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黃瓊萱 - 龍吟研論簡報
創人物2016.2月 - 黃瓊萱 - 龍吟研論簡報
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陳昀成 - 跨領域實習生 在求學階段，我們會碰到許多「抉擇」的時刻，而那些時候，你又是如何做決定的呢？大學生活過了快三年，為了探索自己所想做的事情，包括未來生涯、又或者自己的興趣，我做了很多不同的嘗試。我透過辦活動、各種打工經驗、比賽、實習，尋找自己想走的那條路。這次的分享，希望讓大家知道到底要「如何選擇」才對自己是最好的。
創人物2016.2月 - 陳昀成 - 跨領域實習生
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Jackson Hung - 轉換人生實踐者 活到現在，我們總在讀書，卻很少思考，更少為自己行動，因為代價太多。即使嘗試改變生活的一小塊，又難以理直氣壯面對眼光、及自我內心的懷疑。很幸運，15歲被丟到中美洲，再去美國念大學，又被騙回台灣工作。被逼得成長 。但探索人生的過程中，雖有勇氣數次轉換領域，從生化、專案、智財、金融交易、到程式。可是"Out of Comfortable"只是一個跨步，不是路程。最後，我創業了。希望能分享，這條不斷挑戰自我、有徬徨有懷疑的路怎麼走出來的!
創人物2016.2月 - Jackson Hung - 轉換人生實踐者
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溝溝手，不只是小旅行 - 在地深度旅行連結者 溝溝手團隊，由六個台大學生組成。成員們因緣際會來到宜蘭深溝農村，捲起袖子、腳踏泥土耕作，實在的體驗農村生活。在過程中慢慢了解深溝的友善農業，對於農村新的發展面貌有了更多想像。之後溝溝手團隊決定做為橋樑，透過舉辦議題性的旅行，連結不同背景的大學生，在旅行中一同體驗討論各種議題: 新型態創業、在地連結、友善耕作。希望在看見台灣美麗角落的同時，思考自己的定位與和土地社會的關係，用實際行動與在地連結、將理念轉化為改變。希望透過這場聚會，分享我們的活動、理念、以及當中感動我們的故事。與期待自己創造改變、或是正在改變路途上的參與者，一同交流成長。
創人物2016.2月 - 溝溝手，不只是小旅行 - 在地深度旅行連結者
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交點台北2016.2月 - 重甲機神
交點台北2016.2月 - 重甲機神
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Sonia - 沒有路是白走的：關於永遠有的選擇權 沒有路是白走的：關於永遠有的選擇權。 隨著年紀增長，越發現傾聽內心的想要是件極不容易的事，太習慣將眼睛看向他人，但他們所說所做，從來都不會、也不該是自己的答案。 過去沙發衝浪、便車旅行的日子，豐富了我對生活的想像，也因為相信路不該越走越窄，所以經常一邊困惑一邊實踐。喜歡看戲所以嘗試演戲、愛上swing dance所以從習舞跳到曼谷、對烹飪癡迷所以三餐自理還賣起游擊宵夜。 現在仍無法說清自己的「答案」是什麼，但一切的行動（或衝動）都讓我理解到：沒有路是白走的，而我永遠有選擇權。
交點台北2016.2月 - Sonia - 沒有路是白走的：關於永遠有的選擇權
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陳兪町- 女人迷實習生 深信「設計和文字都深具力量」，雖然唸工業設計，但對於設計以外的事也想要挖掘更多。一次的因緣際會進入女人迷實習，從此開始了一段和女人迷有淚水有歡笑的實習旅程。希望跟大家分享在女人迷的設計實習經驗，不管是和團隊合作，還是用設計說故事。
創人物2016.2月 - 陳兪町- 女人迷實習生
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石崇志 - 開刀房的守護者 開刀房的守護者 目前是麻醉部住院醫師，趁著去年金鐘獎麻醉風暴的影響，想讓大家更了解手術麻醉，以及醫院裡隱身在開刀房的無名英雄，口罩與髮帽下的陌生臉孔，卻是病人睡著時的守護者。而開刀房內，卻隱約可以觀察醫療不只接近崩壞，不公義之事正吞噬著你我家人就醫權益。
交點台北2016.2月 - 石崇志 - 開刀房的守護者
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黃聖皓 - 租客Zuker創辦人 畢業於政大企管系，大三的時候決定想創業而開始自主學習。其後發現在校的外籍學生年益增多，但提供給外籍學生的宿舍無法負荷，因此與學校和議，幫助交換學生尋找合適的外宿房間。在2013年8月幫助了共43位外籍學生找到在台灣的家。房子搜索的過程中發現許多網路上平台的資訊揭露並不足以讓租客放心、並且難以了解實際居住經驗，造成房客下決定缺乏效率。同時，周遭有許多台灣同學對於尋找外宿有很多困難，甚至有些遭遇上了不良房東。市面上之租屋網多以房東的角度在設計，因此自己獨資創業，在外面網羅夥伴，希望能創造出以房客的角度設計之租屋網，提供更好的找房經驗。
創人物2016.1月 - 黃聖皓 - 租客Zuker創辦人
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朱剛勇 - 一個舒適平等的街頭 街頭，一個舒適平等的地方。 人生百味 人生百味希望藉由簡單有趣的群眾計畫，拉近人與人之間的距離。 2014年開始陸續發起把回收拿給阿公阿嬤地圖、石頭湯計畫， 以及2015與街賣者攜手合作推廣台灣好物的人生柑仔店。 以實際互動打破隔閡與刻板印象， 更重要的是從中重新認識何為所謂的弱勢， 我們每個人都有自己脆弱與弱勢的一面， 真正的走進與接觸後，以相同視角看問題，才有機會共同解決。 弱勢，並非是既定族群，而是流動的，有機會改變的狀態。
交點台北2016.1月 - 朱剛勇 - 一個舒適平等的街頭
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交點台北2016.1月 - 朱剛勇 - 一個舒適平等的街頭
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交點台北Vol.17 - 簡家旗 - 幸福果食 - 稻田裡的餐桌計畫
1.
『稻田裡的餐桌計畫』 農村的奇幻饗宴 幸福果食 創辦人 簡家旗
2.
我們為何而做 ! 青年回鄉 感受農村 農村價值創造
3.
如何實現 ! 好玩 幸福 有價值
4.
目前成果！ 2012/10/6～至今。 2,000人次以上參加。 平均單價1,666元。 稻田裡的餐桌計畫粉絲人數 13,200 人。
5.
未來展望！ 食、衣、住、行、育、樂、美，重新創造 新的農村面貌。 台灣最美的風景是人，將人的美麗轉換成 市場價值。 開創屬於台灣的農業品牌，進軍國際。
6.
幸福果食 稻田裡的餐桌計畫 邀請大家來感受瞭解我們
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