Analisis de partes y clasificacion de flores y frutos

1. UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS-ESPE
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA
PERÍODO : Marzo - Agosto 2014
ASIGNATURA : Botánica
ALUMNOS : Cedeño Antonio
Medrano Iván
Pallasco Nelly GRUPO: #4
Palomino David
Peralta David
Santos Emerson
NIVEL : Segundo
DOCENTE : Dr. Fernando Hurtado
 Observación de estructuras florales de la flor de “Cucarda” Hibiscus
rosa-sinensis, y “floripondio” Brugmansia arborea.
 Observación de los frutos.
SANTO DOMINGO-ECUADOR
2014

2. I. INTRODUCCION
Flores:
Para la práctica del laboratorio de botánica se necesitó de dos variedades de flores una de estas es
“cucarda” Hibiscus rosa-sinensis, y la otra que es muy conocida en la región que es
“floripondio“Brugmansia arborea.
Como es conocido las flores son los órganos de las plantas que están especializadas en la
reproducción de las mismas.
Las flores para cumplir su función tienen que producir semillas a través de una reproducción sexual,
es este es el principal método por el cual las especies de plantas pueden propagarse y así también
podemos decir que se perpetúan en el tiempo.
Con referencia a su simetría esta se haya trazado varios planos imaginarios para poder dividir a la flor
en partes equivalentes.
Entonces la morfología de las flores puede mostrarse de una forma más esquemática y simbólica
mediante la fórmula floral, la formula floral tiene a su disposición una variedad de símbolos que
pueden ser, Pc: perigonio corolino, C: corola, K: cáliz, iniciales y subíndices para representar a las
piezas florales y sus caracteres X: actinormorfa, ÷: zigomorfa, Pk: perigonio calicine, G: gineceo
(supero G o ínfero G), A: androceo.
Cuando la cantidad de componentes en un verticilo pasa de 20 se usa el símbolo ∞ que significa
numerosos (no infinito). La soldadura de piezas se señala con paréntesis.
Mientras que el diagrama floral consiste en una representación graficas en la cual se ponen los
siguientes símbolos y de la ordenación de los distintos verticilos que representa, por convención, con
una circunferencia concéntrica alrededor del gineceo aglomeración de símbolos como K= a un
símbolo como una media luna, C= es representado con un corchete cerrado en su parte posterior por
un semicírculo “{(“, mientras que el androceo se representas A= ͦ ͦ, G = O .
Fruto:
En plantas que tienen flor, el fruto es el conjunto del ovario maduro.
Una vez tenido lugar la fecundación del ovulo se suele formar el fruto, suelen haber plantas que
producen frutos sin necesidad de fecundación a lo cual se llama (partenocarpia).
La maduración del ovario incita al marchitamiento de los estigmas y las anteras y al agrandamiento del
propio ovario (o de los ovarios, si la flor tiene más de uno). Los óvulos que se encuentran en el interior
de los ovarios ya fecundados pasaran a desarrollarse y a formarse en semillas.

3. El fruto tiene una función principal la cual es proteger las semillas durante su desarrollo, en algunas
plantas también favorecen su dispersión. Al madurar, las paredes del ovario tienden a formar el
pericarpio, que está constituido por tres capas (epicarpio, mesocarpio y endocarpio). Siendo el
epicarpio la capa externa, suele ser una simple película epidérmica lisa con pelo como el durazno o
recubierta de cera como lo es la ciruela. Procede de la capa externa del ovario. Las capas del
mesocarpio y endocarpio tienen grosura variable, pero dentro de un mismo tipo de fruto, ya que una de
las capas puede ser delgada y la otra gruesa.
La pulpa suele corresponder al mesocarpio eso en frutos carnosos tales como la uva y el durazno. El
mesocarpio proviene de la capa media del ovario y el endocarpio proviene de la capa interna del
ovario.
La placentación es la disposición de los óvulos dentro del ovario, en si la placentación determina la
ubicación de las semillas dentro del fruto. En frutos se puede encontrar distintos tipos de placentación
(parietal, central, axilar, basal, apical y marginal).
 Parietal: los óvulos se establecen en la pared del ovario.
 Central: los óvulos se establecen en una columna inserta en la base de un ovario funicular.
 Axilar: los carpelos se unen en un ovario pluricular y los óvulos se hallan en los ángulos de
unión.
 Basal: los óvulos se encuentran en la cavidad ovárica.
 Apical: los óvulos se sitúan en el apéndice de la cavidad ovárica.
 Marginal: los óvulos se sitúan en los márgenes del carpelo.
Para una clasificación de los frutos hay que tener en cuenta el número de carpelos, la consistencia y la
dehiscencia. (María Inés Sormani, 1994)
II. OBJETIVO GENERAL:
 Identificar las principales estructuras de las flores de cucarda y floripondio
 Reconocer las partes del fruto.
III. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Establecer semejanzas y diferencias entre los dos tipos de flores
 Clasificar los frutos de acuerdo a sus características.

4. IV. REVISION DE LITERATURA
LA FLOR
Es denominada el órgano reproductivo de la planta debido a que cuenta con la presencia de verticilos
florales provistos para su fecundación. (Botanipedia, 2010)
Los verticilos que componen la flor para que sea completa son cáliz, corola, androceo y gineceo caso
contrario esta pasaría a ser una flor incompleta:
CALIZ: Llamada también sépalos, son las encargadas de envolver a las demás estructuras florales
cuando estas se están desarrollando conteniéndolas en un capullo para que no sufran maltratos en su
estructura interna, por lo general son de un color verde. (Ecured)
COROLA: Conocida como pétalos, es la más próxima a la parte interna floral, formada por múltiples
piezas, suelen existir de diversos colores, según sus pétalos estas pueden estar divididas en dos clases:
-Dipétala: Ocurre cuando sus pétalos están libres
Ejemplos de corolas dipétalas:
Corolas con simetría actinomorfa: es decir que tienen más de dos planos de división. Ejemplos:
-Cruciforme: Contiene cuatro pétalos separados entre sí.
-Aclavelada: Estas contienen cinco pétalos que se encuentran separados uno del otro.
-Rosácea: Contiene flores entre cinco o seis.
Corolas con simetría Zigomorfas : Aquellas que solo contiene un plano único de división. Ejemplo:
-Papilionácea: Esta flor pertenece a la familia de las leguminosas, en donde consta de cinco pétalos,
pero envueltas entre si formando una sola pieza. (Asturnatura)
-Gamopétala: Ocurre cuando sus pétalos están pegados entre sí.
Corolas con simetría actinomorfa: es decir que tienen más de dos planos de división. Ejemplos:
-Tubular: Contiene un limbo pequeño casi nulo, en donde la corola tiene un tubo largo y de forma
cilíndrica. (Asturnatura)
-Camp anulada: Tiene forma de una campana en donde se va ensanchando a partir de la base.
(Asturnatura)
-Infundibuliforme: Su corola presenta una forma de embudo. (Asturnatura)
-Hipo crateriforme: Corola con un tubo largo y limbo normal. (Asturnatura)
-Rosácea: Contiene un tubo muy corto en su corola parecido a una rueda. (Asturnatura)
-Urceolada: Su corola contiene forma de ovalada con limbo poco desarrollado. (Asturnatura)
Corolas con simetría Zigomorfas : Aquellas que solo contiene un plano único de división. Ejemplo:
-Labiada: Su limbo se divide en dos partes formando un labio. (Asturnatura)
-Personada: Su corola contiene dos labios (bilabiada). (Asturnatura)

5. -Ligular: Se componen de varias corolas, con lámina similar a una lengua con dientes pequeños.
(Asturnatura)
ANDROCEO:
Es el órgano sexual masculino de la flor conocidos como estambres ya sea unidos a un filamento, con
varios haces, unidos con anteras en un solo haz, largos y cortos o cuatro largos y dos cortos, todos
estos con filamentos que dan lugar a la antera. (Botanipedia, 2010)
Partes del androceo (Imagen tomada de internet)
Tipos de dehiscencia en anteras (Imagen tomada de internet)
GINECEO:
Órgano femenino de la flor en donde se encuentra el ovario y los carpelos listos para ser fecundados.
(Botanipedia, 2010), al gineceo por la división de sus carpelos puede ser monocarpelar compuesto por
una hoja soldada en sí misma y Pluricarpelar que está compuesta por muchas hojas. (Botanipedia,
2010)
Para que una flor sea aperiantadas debe no tener verticilos estériles como el cáliz y corola, y las flores
periantadas en cambio sí tienen esos verticilos. (Biologia, 2009)

6. POSICION DEL OVARIO EN LA FLOR:
Supero o hipógina: Cuando el cáliz, corola y androceo nacen debajo del gineceo. (Mis canteros,
2011)
Ínfero o epitima: Cuando el cáliz, corola y androceo nacen por encima debajo del gineceo. (Mis
canteros, 2011)
Semi ínfero o perigina: Cuando el cáliz, corola y androceo nacen a la misma altura del gineceo. (Mis
canteros, 2011)
Posición del ovario en la flor.
División de los carpelos.
FORMULA Y DIAGRAMA FLORAL
Es la manera de representar las estructuras de las flores mediante símbolos y números, las
abreviaciones principales para presentar la formula floral son:
K = cáliz
C = corola
Z o A=Depende de su plano de división Z cuando tiene un plano de división o A cuando tiene más de
dos planos de división.
A = androceo

7. G = gineceo, (supero G o ínfero G) (Flores todo, 2010)
Sujeta los verticilos en la flor.
Muestra que las fragmentos de la flor.
Simetría:
Actinomorfa: Tiene más de dos planos de división, es decir al momento de fraccionar la flor
debe tener dos o más divisiones simétricas.
Cigomorfa: que solo se puede partir en un solo plano.
Asimétrica: Carecen de simetría.
Sexualidad flor: (Biologia)
Masculina, corresponde al
órgano androceo (anteras).
Femenina, corresponde al
órgano gineceo(pistilo)
Para el diagrama floral se representa de la siguiente manera los verticilos;
K = Se lo representa en forma de una media luna
C = Se lo representa en forma de un paréntesis
A =Se lo representa en forma de dos puntos unidos
G =Se lo representa en forma de un pequeño círculo. (Flores todo, 2010)
Hermafrodita, contiene los dos
órganos sexuales androceo y
gineceo.

8. Ejemplo de La fórmula floral del tomate,
Lycopersicum esculentum. (Mis canteros,
2011)
Frutos.
Generalmente se clasifican a los frutos en secos y carnosos, según la consistencia del pericarpio y en
dehiscentes e indehiscentes, según la capacidad para abrirse en la madures y liberar semillas.
El pericarpio está diferenciado en muchos casos en pericarpio (externo), un mesocarpio (intermedio) y
un endocarpio (interno), mientras que otras veces solo puede distinguirse un exocarpo y un
endocarpio, en la cual la mayoría están constituidos exclusivamente por tejido epidérmico, mientras
que el mesocarpio suele tener una estructura parenquimática de reserva.
La morfología de los frutos, como ocurre en las flores de las que proceden son muy variables, además
el fruto puede ser el resultado de la unión de varios carpelos, que pueden proceder de una sola flor de
gineceo apocárpico o de varias, formándose así un fruto múltiple.
Durante la formación del fruto tiene lugar, frecuentemente a los procesos de crecimiento muy intensos
para lo cual es de suponer que tenga que actuar el sistema vascular de los carpelos, suministrando los
nutrientes necesarios, cuando el fruto llega a su maduración también ocurren cambios fisiológicos que
terminan dando lugar a un gran aumento en la actividad respiratoria. (Ma Pilar Santamaría Siurana,
1999)

9. Características de los frutos secos:
Estos son frutos que no contienen una textura blanda cuando están maduros, tienen una apariencia
como de madera y al presionar sobre ellos no están blandos, los frutos secos se clasifican en 2 maneras
y son:
 Indehiscente:
Imagen tomada de internet. (Botanical, 1999- 2014)
 Dehiscentes:
Son frutos que se abren al madurar y dejan escapar las semillas.
Imagen tomada de internet (Botanical, 1999- 2014)
V. MATERIALES Y METODOS
 Flor de “Cucarda” Hibiscus rosa-sinensis,
 Flor de “floripondio” Brugmansia arborea.
 Frutas y verduras.
 Gillette.

10. Métodos.
Flores.
1. Se separó los verticilos, y los identificamos.
2. Se analizó si la flor es completa o incompleta.
3. Se reconoció la flor tiene perianto o perigonio
4. Se separó los estambres y determinamos qué tipo de antera posee
Fuente especificada no
válida.
5. Se reconoció el tipo de dehiscencia de la antera.
6. Se presionó una antera madura sobre la porta objetos, ponga una gota de agua, cubra y observe la
forma de los granos de polen
7. Se examinó si la flor tiene ovario súpero o ínfero o intermedio
8. Se realizó un corte transversal del ovario y determine cuantos carpelos tiene
9. Se estableció el tipo de placentación del ovario. En cada caso realice el dibujo correspondiente y
rotule sus partes.
10. Se elaboró la fórmula floral

11. Cucarda Hibiscus rosa-sinensis (flor completa)
Imagen 1: Flor completa perfecta
actinomorfa: “cucarda” Hibiscus rosa-sinensis
Fuente especificada no válida.
Imagen 2: Granos de polen
(Foto: Santos E)
Óvulos
Ovario

12. Verticilos de cucarda- Hibiscus rosa-sinensis
Tecas
Estigma Estilo Gineceo Androceo (estambres)

13. Aquí los ciclos protectores (CÁLIZ y COROLA) están diferenciados.
Cucarda- Hibiscus rosa-sinensis
Diagrama floral:
Formula floral: X♀K (5) C5 [A10G (5)]
Ovario
Sépalo
s

14. Floripondio (Brugmansia arborea.)
Cáliz (Gamosépalo)
2 tecas (antera)
Filamento
Pétalo (Gamopétalo)
ANDROCEO (estambres)
ANDROCEO
Estambres
(Diadelfos)
Aquí los ciclos protectores (CÁLIZ y COROLA) no están diferenciados, y las piezas florales reciben
el nombre de TÉPALOS, para diferenciarlas de los Sépalos y Pétalos
GINECEO
(PISTILO)
Estigma
Estilo
Ovario

15. Floripondio (Brugmansia arborea.)
Diagrama floral:
Formula floral: X♀K (5) [C5A5] G (5)
ퟓ
∞
Antera del floripondio
(Longitudinal)
Ovario del floripondio
Extracción del
polen de la antera
Polen del Floripondio
(interna)
Polen del Floripondio
(externa)

16. Fruto.
La práctica del reconocimiento de las partes del fruto se la realizo en el laboratorio de botánica
ubicado en la UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS “ESPE” IASA II, donde
para empezar a reconocer la composición de cada fruta procedimos a partirlas por la mitad
donde observamos que tipo de placentación presentaba cada uno.
Tipo de placentación familia y nombre científico de los frutos
El pimiento, pertenece a la familia de
las solanáceas y el nombre científico
es (Capsicum Annuum), donde
presentan una placentación central
como podemos observar en la imagen
las semillas están agrupadas en el
centro.
El durazno, pertenece a la familia de las
rosácea y el nombre científico es
(Prunus pérsica (L.) Batsch), la
placentación del durazno es basal ya
que los óvulos se ubican en la cavidad
del ovario.
La granadilla, perteneciente a
la familia Passiflora donde el
nombre científico (Passiflora
ligularis.) donde tiene una
placentación parietal ya que
los óvulos se fijan en la pared
del ovario.

17. La naranja, pertenece a la
familia de las Rutaceae y el
nombre científico es (Citrus
sinensis), la placentación de
esta es axilar porque los
carpelos se unen en un ovario
pluricular y los óvulos se
hallan en los ángulos de
unión.
Tomate riñón pertenece a la
familia solanáceas donde el
nombre científico
(Lycopersicum esculentum),
tiene una placentación central
como podemos observar en la
imagen las semillas están
agrupadas en el centro.
Tomate de árbol pertenece a
la familia solanácea donde el
nombre científico
(Cyphomandra betacea)
donde su placentación es
central, porque los óvulos se
fijan en una columna insertada
en la base de un ovario
unicular.

18. Pertenece a la familia de las
rosáceas donde el nombre científico
es (Pyrus Communis L). Donde su
placentación es central, porque
los óvulos se fijan en una
columna insertada en la base de
un ovario unicular.
Manzana pertenece a la familia
rosáceas donde el nombre
científico (Mattiana) donde su
placentación es central, porque
los óvulos se fijan en una
columna insertada en la base de
un ovario unicular.
La uva pertenece a la familia
de las vitáceas y el nombre
científico (Vitis vinífera)
donde tienen una
placentación central porque
los óvulos se fijan en una
columna insertada en la base
de un ovario unicular

19. A los frutos se los puede clasificar de diferentes maneras pero esta vez se los va hacer de
acuerdo a su placentación, con los frutos observados en el laboratorio tenemos:
 Placentación central:
 Placentación parietal:
 Placentación axilar:
 Placentación basal:

20. Estructura de los frutos
Pimiento.
Granadilla.
Semillas.
Cutícula.
Exocarpo.
Endocarpio.
Mesocarpio.
Semillas.
Placenta.
Exocarpo.
Mesocarpio.
Endocarpio.
Pared placentaria.

21. Epicarpio.
Endocarpo.
Hipanto.
Capa externa del
Hipando.
Semilla.
Mesocarpo
.
Tomate de árbol.
Pera.
Epicarpio.
Pulpa.
Semillas.
Epicarpio.
Placenta.
Funículo.
Endocarpi
o.
Semillas.
Uva.

22. Endocarpo.
Hipanto.
Exocarpo.
Mesocarpo y endocarpo
carnoso.
Placenta.
Mesocarpo.
Lóculo con pulpa.
Semilla.
Endocarpo.
Semilla.
Mesocarpo
.
Capa externa del
Hipanto.
Epicarpio.
Manzana.
Durazno.
Tomate riñón.

23. Placenta.
Pared del
carpelo.
Semilla.
Carpelos.
Naranja.
IV. RESULTADOS Y DISCUSION
Al realizar la practica con ambas muestras se plantas, se pudo observar la manera en la que sus
verticilos se unen dependiendo de su simetría, y de la manera en que sus corolas estaban unidas o
separadas, en cada uno de sus verticilos pudimos determinar a qué clasificación botánica pertenece ,
en el floripondio la manera en que sus pétalos estaban unidos era gamopétala, con anteras unidad entre
sí conocidas también como Gamostémonos y pegadas a la corola , mientras que la flor de la cucarda
sus pétalos estaban separados definiéndola como dialipétala, donde además se le pudo diferenciar su
perianto observando claramente el cáliz y corola de la flor.
Para elaborar la formula floral se tomó en cuenta la posición del ovario de cada flor definiéndolas a
ambas como ovarios súperos o hipóginas debido a que según en la literatura estos son aquellos en
donde tanto la corola, cáliz, y androceo nacen por debajo del gineceo a diferencia del ovario ínfero en
donde los tres verticilos antes mencionados nacen por encima del gineceo, cabe recalcar que además
de eso también existe el ovario semiínfero el cual se caracteriza por nacer a la misma altura todos los
verticilos.
Mediante la práctica se pudo observar que las frutas perteneciente a la familia de las Rosáceas, su
estructura está de diferente manera que el resto, ya que el cáliz y la corola al momento de que existe
la fecundación y forman el fruto se desarrollan y forman la cascara.
Las placentaciones de cada fruto son de diferentes maneras en los cuales podemos distinguir la
cantidad de carpelos que tenían cada uno de ellos y de esta manera poderlas clasificar.

24. VI. BIBLIOGRAFIA
Biologia. (2009). Recuperado el 27 de Mayo de 2014, de
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema4/4_4caliz.htm
Botanipedia. (2010). Recuperado el 27 de Mayo de 2014, de
http://www.botanipedia.org/index.php?title=VERTICILOS_FLORALES
Flores todo. (2010). Recuperado el 28 de Mayo de 2014, de
http://florestodo.blogspot.com/p/desarrollo-floral.html
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http://www.miscanteros.com.ar/sistematica/posiciondelovario.htm
Asturnatura. (s.f.). Recuperado el 27 de Mayo de 2014, de http://www.asturnatura.com/plantas/flor-corola-
petalos.html
Biologia. (s.f.). Recuperado el 28 de Mayo de 2014, de
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema4/4_13ff.htm
Botanical. (1999- 2014). Obtenido de http://www.botanical-online.com/frutossecos.htm
Ecured. (s.f.). Recuperado el 27 de Mayo de 2014, de http://www.ecured.cu/index.php/S%C3%A9palo
Ma Pilar Santamaría Siurana, J. R. (1999). google libros. Obtenido de
http://books.google.com.ec/books?id=TcO5Ding-mwC&
pg=PA282&dq=frutos+botanica&hl=es&sa=X&ei=cIWGU_StOZSosQSn8IEY&ved=
0CDUQ6AEwAg#v=onepage&q=frutos%20botanica&f=false
María Inés Sormani, V. D. (s.f.). Recuperado el 26 de mayo de 2012, de
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Trabprac/Tp5/frutonuevoFP.htm
María Inés Sormani, V. D. (1994). Recuperado el 26 de mayo de 2012, de
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