O documento lista nomes de pessoas relacionadas a uma adega e restaurante, incluindo os proprietários Antônio Vilela e Victor Coelho. Há também uma receita assinada pelos proprietários e uma seção de créditos com fotos, colaboradores e apresentação. Por fim, há agradecimentos especiais às famílias dos proprietários.

17. Antônio Vilela e Victor Coelho

22. Victor Coelho e Antônio Vilela

23. Dr. Luis Guzzardi e Victor Coelho (entrega das chaves)

28. Victor Coelho e filho Sr.Alfredo Coelho - Pai

33. Adega Mayor

57. Sra. Odete Penteado e Sr. Vinicio Valter Ceratti
Sra. Lídia Ceratti e Sr. Elio Gandolf

108. Tato
Olfato
Visão
Audição
Paladar
... e o 6º sentido, é você quem faz
Menus

109. RECEITA:
“Pega-se no sonho e na vontade de fazer bem
aos outros. Junta-se o trabalho, sem pressa.
Depois de uma pesquisa apurada, persegue-se a
tradição e os costumes. Junta-se uma pitada de
amor e depois de tudo bem mexido começa-se
a regar com o vinho das paixões sem esquecer
dos objetivos.”
Victor Coelho
Antônio Vilela

111. CRÉDITOS
Fotos
Museu do Pão / Forno do Padeiro
Proprietários
Antônio Vilela
Victor Coelho
Engenheiro Sócio
Celso Brusasco
Conceito / Arquitetura e Design
Victor Coelho
Arquiteta desenhista
Juliana Bueno
Colaboradores
Dr. Cesar Oliveira - Advogado
Maria Laura - Secretária
Bernardo Lemos – Administrativo
Guido Migliorini – Chefe de Cozinha
Gilson Pereira Santos – Chefe de Padaria
Rafael Ferreira Cardoso – Sub-chefe
Amauri Pelloso - Placontec
Angelo Bifulco – Financeiro
Sebastião Lino – Contador
Apresentação:
Fernanda Bellini Guedes
FIM
AGRADECIMENTOS ESPECIAIS
As Esposas e Filhos
Fátima Vilela
Francisco e Joana Vilela (filhos)
Margarida Queiroz
Inês Coelho, Sara Coelho e Frederico Coelho (filhos)