1. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 1 of 11
“SER MAGRA”
SAÚDE E ESTÉTICA
Home
Consultores
Dicas
Lanches rápidos e saudáveis
Alimentos para melhorar o seu humor
Nossa Meta
Atividades Físicas
Corrida
Hidro-Power
Musculação
Pilates de Bola
Power Band
Power Jump
Tabela de Calorias/Receitas
Tabela de Calorias
Receitas “SPA SER MAGRA”
Sucos…
Chás Emagrecedores
Shakes
Saladas e Molhos
Carne,frango e peixe
Massas e Pães
Sobremesas
Verduras e Legumes
Risotos e Tortas
Conheça o Programa “SER MAGRA”
COMO FUNCIONA?
PORQUE FUNCIONA?
Seja um “Assinante”
Área Assinantes
Contato
Sobremesas
ROCAMBOLE DE LARANJA
Ingredientes
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

2. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 2 of 11
Da massa
5 claras de ovos em neve
5 gemas
15 envelopes de adoçante em pó Stevita ou 2 colheres (sopa) Stevita
1 colher (sopa) de essência de baunilha
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Raspas de limão
1 colher (café) de fermento em pó
Do recheio
½ copo (100ml) de suco de laranja
3 colheres (sopa) cheias de geléia light de laranja (100ml)
Modo de preparo
Bater as claras em neve e colocar as gemas, uma a uma. Depois de bem batido, colocar o adoçante e a baunilha
juntos. Misturar a farinha e as raspas de limão, o fermento e mexer lentamente. Untar uma assadeira com margarina
light e farinha de trigo. Colocar a massa e levar ao forno para assar. Depois de assado deixar esfriar e desenformar em
pano seco. Salpicar com 2 envelopes de adoçante em pó ou (1 colher (sopa) adoçante ) Stevita. Umedecer a a massa
com suco de laranja. Rechear com a geléia e salpicar canela. Cortar o rocambole em fatias e servir.
Rendimento
20 porções com aproximadamente 48 calorias
MOUSSE DE MARACUJÁ
Ingredientes
3 xícaras (chá) de suco de maracujá (600ml)
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

3. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 3 of 11
4 xícaras (chá) de água
2 copos de iogurte natural desnatado
3 envelopes de gelatina incolor sem sabor
Adoçante a gosto
3 claras em neve
Modo de preparo
Colocar tudo no liquidificador e bater bem. Derreter a gelatina e colocar na mistura. Bata as claras em neve e misture
lentamente. Colocar nas taças e levar para gelar.
Rendimento
10 porções com aproximadamente 26 calorias.
LEITE CONDENSADO DIETÉTICO
Ingredientes
1 ½ copo (300 ml) de leite em pó desnatado
½ copo (100 ml) de água fervente
40 envelopes de adoçante em pó Stevita.
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

4. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 4 of 11
Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos até obter uma massa homogênea.
Obs: 1 colher (sopa) 15 calorias.
TORTA MINEIRA LIGHT DE QUEIJO COM GOIABADA
Ingredientes
100 g de biscoito de amido de milho ( ½ embalagem)
150 g de margarina light
Recheio
250 g de queijo branco light
2 ovos
Adoçante a gosto
1 copo de iogurte natural desnatado
½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)
1 colher (chá) de amido de milho
Raspas de limão
Cobertura
150 g de goiabada light
Modo de preparo
Triturar no liquidificador o biscoito de amido de milho. Acrescentar a margarina light e amassar com as mãos até o
ponto de desgrudar.
Colocar a massa na forma sem untar. Bater os ingredientes do recheio no liquidificador e adicionar, em seguida, por
cima da massa. Levar ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos até endurecer o recheio. Depois de assada,
levar à geladeira e em seguida espalhar a goiabada com um pincel por cima da massa. Servir gelada.
Rendimento
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

5. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 5 of 11
8 porções com aproximadamente 75 calorias cada.
MANJAR DE COCO
INGREDIENTES:
1 vidro (200 ml) de leite de coco
50 g de coco fresco ralado (opcional)
1 envelope de gelatina incolor
Calda
1 colher (chá) de açúcar light
½ xícara (chá) de água
100 g de ameixas-pretas sem caroço
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo em banho maria a (gelatina incolor). Bata no liquidificador o leite de coco,com o coco fresco e a
gelatina dissolvida. Despeje em uma forma grande central e leve á geladeira por 2 horas.
Para a calda, derreta o açúcar, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 5 minutos. Retire o manjar da
geladeira, desenforme e sirva acompanhado com a calda.
SALADA DE FRUTAS
INGREDIENTES:
3 mangas
1 cacho pequeno de bananas
1 maça grande
2 caixinhas de morango
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

6. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 6 of 11
1/2 abacaxi
Podem ser frutas de sua preferência mas que não sejam aguadas.
2 latas de creme de leite light
Suco concentrado de pêssego (o sabor pode ser de sua preferência)
Modo de Preparo:
Lave e tire cascas sementes e talos das frutas menos das bananas elas são por último , em um recipiente grande
misture o creme de leite light e ponha o suco concentrado a gosto e reserve na geladeira. Pique as frutas e misture em
um recipiente separado e tire o caldo da geladeira bote as frutas e pique as bananas redondinhas.sirva e coma gelado.
DOCE DE AMEIXA CASEIRO
INGREDIENTES:
1 caixa pequena de creme de leite light
1 50g de ameixa sem caroço
MODO DE PREPARO:
Coloca tudo no liquidificado bate por 3 minutos depois e só servi.
PUDIM DE MARIA MOLE
INGREDIENTES:
2 caixinhas de maria mole sabor coco
2 vidros de leite de coco
2 lata de creme de leite(sem soro)
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

7. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 7 of 11
1 pacote de coco ralado light
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador:o leite de coco,o creme de leite,1 pacote de coco ralado e a maria mole já dissolvida(veja as
instrucoes na embalagem)e leve a geladeira por 2horas desenforme.
GELADO DE PÊSSEGO
INGREDIENTES:
1 gelatina de pêssego
1 pacote de suco daquele pequeno sem açucar de pêssego
1 leite condensado light
1 creme de leite light
1 lata de pêssego em caldas
MODO DE PREPARO:
prepare a gelatina junte o suco,o creme de leite light e o leite condensado light. Bata no liquidificador por mais ou
menos 10 minutos. Leve na geladeira por mais ou menos uma hora ate comecar a endureçer. Coloque em taças corte
os pêssego em cubinhos nao muito pequeno,quando tiver firme decore com o pêssego.
BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES:
3 ovos inteiros
1 xicara de óleo
3 cenouras média picadas
2 xícaras de açucar light (STEVITA)
3 xícaras de trigo
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

8. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 8 of 11
1 colher de sopa de fermento
MODO DE PREPARO:
bata os ovos inteiro com o óleo no liquidificador, depois acrescente a cenoura e o açucar (STEVITA).
Em uma tigela coloque o trigo e o fermento e peneire. Acrescente então os ingredientes que foram batidos no
liquidificador, misture aos pouco e coloque na forma untada com oleo e trigo.Leve pra assar no forno pré aquecido
por dez minutos com a temperatura de 150 graus.
Cheesecake de Maracujá Light
Ingredientes da massa:
20 unidades de bolacha de leite light
1 colher (chá) de margarina light
1 colher (chá) de adoçante (culinária)
4 colheres (sopa) de água
Ingredientes para o creme
400 g de cream cheese light
200 ml de suco de maracujá concentrado
4 colheres (sopa) de adoçante Stevita
1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida em 3 colheres (sopa) de água quente)
200 ml de creme de leite light
2 claras batidas em neve
Ingredientes para calda:
60 ml de suco de maracujá
1 maracujá com sementes
2 colheres (chá) de amido de milho
2 colheres (chá) de adoçante (culinária)
No liquidificador ou processador bata 20 unidades de bolacha de leite diet.
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

9. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 9 of 11
Coloque as bolachas batidas numa tigela e misture 1 colher (chá) de margarina light, 1 colher (chá) de adoçante
(culinária) e 4 colheres (sopa) de água até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma assadeira (22 cm de diâmetro) com a massa e leve ao forno para corar (+/- 10 minutos). Deixe
esfriar e reserve.
Modo de preparo do creme:
Bata no liquidificador 400 g de cream cheese light, 200 ml de suco de maracujá concentrado, 4 colheres (sopa) de
adoçante Stevita, 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida em 3 colheres (sopa) de água quente).
Coloque essa mistura numa tigela e reserve.
Bata o creme de leite em chantilly e misture delicadamente com 2 claras batidas em neve e a mistura de cream
cheese.
Modo de preparo para a calda:
Numa panela coloque 60 ml de suco de maracujá, polpa de 1 maracujá com sementes, 2 colheres (chá) de amido de
milho, 2 colheres (chá) de adoçante e leve ao fogo. Mexa até engrossar. Deixe esfriar e reserve.
Montagem
Coloque uma fita de acetato na borda da forma com a já massa assada.
Despeje o creme na forma e leve à geladeira por +/- 2 horas.
Na hora de servir, retire o aro da forma e a fita de acetato. Transfira o cheesecake para um prato de serviço e despeje
a calda.
TORTA DE BANANA
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

10. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 10 of 11
INGREDIENTES:
12 bananas prata
50 g de açúcar light misturado com 1 colher (café) de canela
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar refinado light
2 colheres (sobremesa, rasa) de manteiga sem sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 ovos
1 1/2 lata de leite condensado LIGHT
Modo de preparo:
Corte 12 bananas prata ao meio no sentido do comprimento, frite em 1 colher de manteiga até que fiquem douradas.
Escorra e salpique 50 g de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela.
Depois, corte novamente as bananas em fatias.
Na batedeira, misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar refinado light, 2 colheres (sobremesa,
rasa) de manteiga sem sal, 2 colheres (chá) de fermento em pó e 3 ovos que devem ser colocados um a um.
Forre uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro com 3 folhas de papel-manteiga.
Unte a última folha de papel-manteiga e as laterais da forma de aro removível com manteiga e polvilhe farinha de
trigo.
Para a montagem do bolo
Forre o fundo da forma com um pouco de massa e depois cubra totalmente com as fatias de bananas fritas.
Faça uma camada caprichada de leite condensado light (1 lata inteira) deixando-o cair naturalmente sobre as bananas.
Depois, coloque o restante da massa.
Em seguida, cubra com as bananas, faça outra camada fina de leite condensado light deixando-o cair naturalmente
(1/2 lata).
Decore com bananas.
O bolo deve ir ao forno, já aquecido a 250ºC.
Em 35 min, ele estará pronto.
Espete com um palito após este tempo e este sairá molhado por causa do leite condensado light
Tradutor
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

11. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 11 of 11
Translator Widget by Dicas Blogger
Contador
Contador de
visitas
Calculadora % Gordura
Sexo: masc fem
Peso: kgs
Idade:
Altura: m cm
calcular
Dieta e Saude
Calculadora IMC
Peso: kgs
Altura: m cm
calcular
Dieta e Saude
Calculadora Peso Ideal
j
k
l
m
n masc
Sexo:
j
k
l
m
n fem
Altura: m cm
calcular
Dieta e Saude
Tópicos recentes
O PEDÔMETRO: UM PASSO NA DIREÇÃO CERTA
SNAP ON SMILE –
APRENDA ANALISAR AS EMBALAGENS
CONHEÇA ALGUNS HORMÔNIOS METABÓLICOS
POR QUE O SOLUÇO!!!
Postagens
Selecionar o mês
Lista de Links
Loja de Suplementos Nutrição para quem pratica atividade física.
LOJA MUNDO VERDE PRODUTOS NATURAIS, CEREAIS,CHÁS,SUPLEMENTOS
ALIMENTARES,PRODUTOS VEGETARIANOS…
SALAD CREATIONS Saladas com 40 ingredientes e 15 tipos de molhos, Wraps frescos e na hora. A franquia
mais natural e saudavel do Brasil,sem frituras …
http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011