CETONA

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“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumna: Mónica Elizabeth Lapo.
Curso: Quinto Año Paralelo: “A”
Grupo N°: 7
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 29 de Junio del 2015.
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 13 de Julio del 2015.
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PRÁCTICA N° 5
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CETONA
TOXICO: Cetona
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Rata wistar.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Intraperitonial
VOLUMEN ADMINISTRADO: 10ml
TIEMPOS:
o Inicio de la práctica: 8:30am
o Deceso del animal: 30 min
o Hora de disección: 08:07 a 08:20 am
o Inicio de la destilación: 8:40 am
o Finalización de la destilación: 09:00 am
o Final de la práctica: 10:30 am
SINTOMAS:
 Hinchazón: edema pulmonar
 Nauseas, vomito
 Vértigo
 Pérdida de conciencia.
1) OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta la rata wistar ante la Intoxicación por acetona.
2. Identificar la acetona mediante las respectivas reacciones de identificación.

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2) MATERIALES
 Jeringuilla de 10cc
 Probeta
 Cronómetro
 Equipo de disección
 Bisturí
 Vaso de precipitación
 Erlenmeyer
 Equipo de destilación.
 Tubos de ensayo
 Pipetas
 Bata de Laboratorio
 Guantes de látex
 Mascarilla
 Gorro
 Zapatones
4) PROCEDIMIENTO
1. Utilizar guantes , mascarilla, gorro y zapatones
2. Luego Desinfectar el área de trabajo.
3. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo
4. Una vez listo el animal, se llena la jeringuilla de acetona y se toma de manera segura
al animal por la parte posterior de su cabeza y su lomo para evitar mordeduras.
5. Se administra la cantidad de 10 ml de acetona y se coloca el animal en la panema.
6. Se observan las reacciones y conducta post-administración.
7. Transcurrido el tiempo de la muerte del animal se procede a colocarlo en mesa de
disección.
8. Con ayuda de una tijera o una hoja guillette se rasura el pelaje del abdomen del
animal para facilitar el corte.
9. Con un bisturí se disecciona todo el dorso del animal evitando perforar las vísceras
luego se recogen las vísceras en un vaso de precipitación
10. Observamos los cambios que presentan sus órganos
11. Con la ayuda de una jeringuilla se recoge el líquido que hay en su cavidad abdominal.
12. Con ayuda de unas tijeras se trituran las vísceras y se colocan en el balón.
13. Una vez ya instalado el equipo de destilación se da inicio al proceso de destilación por
el lapso de 30 minutos.
14. Luego de terminada la destilación, se procede a realizar las reacciones de
identificación
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
Después de destilar el material de investigación, en el destilado se realizan las reacciones de
reconocimiento.
1. Reacción de Nessler.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico en medio
alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición.
3) SUSTANCIAS
 Yodo mercúrico
 Yodo yodurada
 Hidróxido de potasio
 Carbonato de sodio o hidróxido de
sodio
 Ácido clorhídrico concentrado5%
 Ramnosa (lactosa)

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2. Reacción de Yodoformo.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra con una
solución yodo-yodurada en medio alcalino con KOH se produce yodoformo reconocible por su
olor particular y su color amarillo.
I2 + 2KOH à INA + IOK + H2O
CH3 CI3
CO + 3IOK à CO + 3KOH
CH3 CH3
CI3
CO + KOH à CHI3 + CH3-COOK
CH3
3. Con nitroprusiato de Sodio.- Con este reactivo, al que se le añade solución de carbonato de
sodio o NaOH, orina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido acético, dará un color
violeta.
4. Reacción de Fritsh.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual de ácido
clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño de vapor. Aparece un
color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de acetona por ml de solución.
5. Reacción de Frommer.- La muestra problema, al ser condensada con aldehído salicílico en
medio alcalino, produce un color rojo que permite su determinación colorimétrica o fotométrica
por su gran sensibilidad y especificidad.
6. Con la 2:4 Dinitrofenilhidracina: Disuelva una ó dos gotas del compuesto que se va
investigar en 2 ml de etanol y añada a 3ml del reactivo de 2,4-dinitrofenilhidracina. Agite
vigorosamente y si no se forma inmediatamente Un precipitado de color amarillo, anaranjado o
rojo, deje reposar la solución durante 15 minutos.
Reactivo. El reactivo se prepara disolviendo 3 g de 2,4-dinitrofenilhidracina en 15 ml de ácido
sulfúrico concentrado. Entonces se añade esta solución, a 20 ml de agua destilada y 70 ml de
etanol al 95%. Se mezcla perfectamente la solución y se filtra.
Comentarios: La mayoría de las cetonas producen dinitrofelhidrazonas que son sólidos
insolubles. Al principio, el precipitado puede ser aceitoso y al reposar, volverse cristalino. Sin
embargo, algunas cetonas dan dinitrofenilhidrazonas que son aceites.

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1. Administrando la sustancia
toxica por vía intraperitinial
2. Colocar el cobayo en la
campana, y observar sus
reacciones.
3. Se procede ah rasurar al
cobayo.
4. Disección del cobayo.
5. Absorver con la ayuda de una
jeringuilla la sustancias dentro
del l cobayo.
6. Recoger las viseras y
colocarlas en un vaso de
precipitación.
7. aplastar bien las viseras y
añadir el acido tartárico para
colocarlos en el balón para filtrar.
8. Realizar la respectiva
destilación.
9. con el filtrado realizar las
siguientes reacciones.
6) Gráficos
3)1) 2)

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
REACCION DE NESSLER:
Acetona + yodo-mercúrico= Precipitado blanco
POSITIVO NO CARACTERISTICO
Antes después
REACCION DE YODOFORMO
• Calentar una pequeña cantidad de la muestra con una solución yodo-yodurada
en medio alcalino con KOH se produce yodoformo reconocible por su olor
particular y su color amarillo.
NEGATIVO
Antes después

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“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
Reaccion Con nitroprusiato de Sodio.- Se le añade solución de carbonato de sodio o NaOH,
orina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido acético, dará un color violeta.
NEGATIVO
Antes después
REACCION CON LA 2:4 DINITROFENILHIDRACINA: Disuelva una o dos gotas del compuesto que
se va a investigar en 2 ml de etanol y añada3 ml del reactivo de 2:4 dinitrofenilhidracina, dará
un precipitado de color amarillo, anaranjado o rojo.
POSITIVO CARACTERÍSTICO
a) Con etanol
Antes después
POSITIVO CARACTERÍSTICO
b) Con metanol
Antes después

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“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
Observación
Pude percatarme que al inyectarle a la rata wistar la Acetona este empezó a presentar somnolencia, ya
que la acetona utilizada fue pura y tenía un olor bastante fuerte.
Conclusiones
Mediante esta práctica pude percatarme que la Acetona es un toxico fuerte ya que este puede intoxicar ya
sea por ingestiónn, inhalacion y al inyectarle este toxico a la rata wistar le produjo la muerte lentamente
afectando a todos sus órganos y al realizar las reacciones de reconocimiento se demostró que si existió
Acetona dando positivo al análisis realizado.
Recomendaciones
✓ Utilizar guantes, mascarilla y zapatones.
✓ Realizar las reacciones de reconocimiento rápidamente ya que la acetona es volátil.
✓ Pipetear correctamente para realizar las reacciones de reconocimiento.
✓ Tener precaución con este tóxico ya que si no utilizamos las normas de bioseguridad podría
causarse una intoxicación grave entre estas una irritación en los ojos y la garganta.
CUESTIONARIO
1. Cómo puede afectar a mi salud la acetona?
Si usted está expuesto a la acetona, ésta pasa a la sangre, que luego es transportada a todos los
órganos de su cuerpo. Si se trata de una pequeña cantidad, el hígado se degrada a productos
químicos que no son perjudiciales y utiliza estos productos químicos para hacer que la energía para
las funciones normales del cuerpo. Respirar de moderado a altos niveles de acetona por períodos
cortos de tiempo, sin embargo, puede causar daños en la nariz, la garganta, los pulmones, y la
irritación ocular, dolores de cabeza, mareos, confusión, aumento de la frecuencia del pulso, los
efectos sobre la sangre, náuseas, vómitos, pérdida del conocimiento y posiblemente coma, y el
acortamiento del ciclo menstrual en las mujeres. Tragar niveles muy altos de acetona puede
producir pérdida del conocimiento y daño a la piel en su boca. Contacto con la piel puede causar
irritación y daños en la piel.
El olor y la irritación respiratoria o ardor en los ojos que se producen a partir de niveles moderados
son signos excelentes de advertencia que pueden ayudarlo a evitar respirar niveles perjudiciales de
acetona.
Son conocidos los efectos sobre la salud de la exposición a largo plazo, en su mayoría de estudios
con animales. Daño en los riñones, el hígado y los nervios, el aumento de defectos de nacimiento, y
bajó la capacidad de reproducción (sólo hombres) se produjeron en los animales expuestos a largo
plazo.

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“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
2. Que es la acetona y donde se produce
La acetona es una sustancia química que también se encuentra de forma natural en el medio
ambiente. También se conoce como dimetil cetona, 2-propanona, y beta-ketopropane.
Es un líquido incoloro con un olor y un sabor característicos. Se evapora fácilmente, es inflamable
y se disuelve en el agua. La acetona se usa para hacer plásticos, fibras, medicamentos y otros
productos químicos. También se usa para disolver otras sustancias.
Se produce de forma natural en las plantas, los árboles, los gases volcánicos, incendios forestales y
como producto de la descomposición de la grasa corporal. Está presente en el escape de vehículos,
en el humo del tabaco y en los vertederos. Los procesos industriales aportan más acetona al medio
ambiente que los procesos naturales.
3. Aplicaciones de la acetona?
La acetona se utiliza principalmente como disolvente y como compuesto intermedio en la
producción de sustancias químicas.
Sus principales aplicaciones son la producción de Metil Metacrilato, Acido Metacrílico y
Metacrilatos de mayor tamaño, Bisfenol A, Metil Isobutil Cetona, aplicaciones médicas y
farmacéuticas (compuesto intermedio y solvente para drogas, vitaminas y cosméticos), como
solvente para revestimientos,resinas, tintes, barnices, lacas, adhesivos y en acetato de celulosa.
La Acetona también presenta usos en la industria alimenticia como disolvente de extracción para
grasas y aceites, y como agente de precipitación en la purificación del azúcar y el almidón.
BIBLIOGRAFÍA
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002480.htm
Información de Profesiones y Productos Quimicos.2007.(en linea) .disponible en:
http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia1.pdf
Consultado el 30 de junio del 2014
Machala 30 de junio del 2014
FIRMA
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Mónica Lapo
GLOSARIO
 toxicocinetica
Como el conjunto de fenómenos que experimenta el tóxico desde su entrada a un organismo hasta
su eliminación.
 Transaminasas
Las transaminasas son enzimas que cumplen una función metabólica en el interior de las células.
Estas enzimas se encuentran presentes en el tejido de muchos órganos (hígado, corazón, riñones,
músculos.
 Eritematosa
Es un término médico dermatológico para un enrojecimiento de la piel condicionado por una
inflamación debida a un exceso de riego sanguíneo mediante vasodilatación.
 Neurotóxica
A toda sustancia capaz de alterar el funcionamiento del sistema nervioso, lo cual aleja al individuo
de su estado homeostático y pone en riesgo su vida.
 Hipoxia
Es una familia de afecciones caracterizadas por una falta de oxígeno en los tejidos del cuerpo. La
hipoxia puede abarcar el cuerpo general, o un área específica, tal como el cerebro.

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ANEXO

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“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
CETONA
I. Datos Generales del Producto
II. Riesgos a la salud.
Nombre Químico:
ACETONA
Formula Química:
C3H6O, CH3COCH3.
Número de Identificación:
CAS: 67-64-1
UN: 1090
Sinónimos:
2-propanona
Dimetil cetona
Metil cetona
Beta cetopropanona
Eter piroacetico
Límites Máximos Permisibles de Exposición (LMPE):
CPT = 1000 ppm 2,400 mg/m3
CCT = 1260ppm 3,000 mg/m3
P = No aplica
IDLH = No aplica
NOM-010-STPS-1999
Clasificación Toxicológica:
2= Tóxico
Irritante de las mucosas, piel y vías respiratorias
Clasificación Oncogénica:
A4= No clasificado como cancerígeno humano.
Características Físico - Químicas:
La acetona es un líquido incoloro, de olor característico agradable, volátil, altamente inflamable y sus vapores son más
pesados que el aire.
Toxicología
Vías de entrada.- Vía respiratoria y piel.
La Acetona se obtiene como subproducto en la fermentación por medio de la cual se obtiene alcohol butílico; por oxidación
de isopropanol; por ruptura de hidroperóxido de cumeno en la cual se obtiene, además, fenol; por destilación de acetato de
calcio; por destilación destructiva de madera y a partir de oxidación por cracking de propano. Se ha utilizado por muchos
años como disolvente y se ha informado de muy pocos efectos tóxicos, por lo que ha sido considerado como un producto
poco peligroso, en este sentido. Se ha observado que la presencia de acetona, aumenta la toxicidad al hígado de
hidrocarburos clorados usados como disolventes, entre ellos 1,1-dicloroetileno y 1, 1,2- tricloroetano. Se excreta del
organismo casi totalmente sin cambios, solo un poco se oxida a dióxido de carbono, acetato o formiato. A concentraciones
de 5000 mg/m3 el líquido y el vapor pueden penetrar la piel. En concentraciones de aproximadamente 12000 ppm afecta al
sistema nervioso central.
En general, los principales síntomas de una intoxicación por acetona son: cefalea, irritación ocular, vías aéreas superiores,
incoordinación, nausea, depresión del sistema nervioso central, coma, falla cardiaca y respiratoria.
Exposición Aguda Primeros Auxilios
Inhalación: En forma de vapor, causa irritación nasal y vías
aéreas superiores, cefalea, nausea, depresión del sistema
nervioso central.
En vías respiratorias: Retirar de la zona contaminada si la
inhalación ha sido prolongada, transportar al intoxicado a
una zona bien ventilada. Si no respira, dar respiración
artificial y administrar oxígeno.
Por contacto y/o absorción en piel: Un contacto prolongado
y constante con la piel provoca resequedad, agrietamiento y
dermatitis.
En piel: Retirar ropas impregnadas, lavar la zona afectada
con agua durante por lo menos 30 minutos.
Por ingestión accidental: Causa irritación gástrica, dolor
abdominal, nausea y vómito.
En vías digestivas: Enjuagar la boca con agua, hacerla beber
en abundancia si el paciente está consciente para diluir. No
provocar el vómito.
Por contacto en ojos o mucosas: En forma de vapor, se
presenta irritación ocular, causando lagrimeo y fluido nasal;
el líquido puede causar daño a la córnea.
En ojos y mucosas: Lave inmediatamente con agua a chorro
por lo menos 10 minutos, sobre todo por debajo de los
párpados y llevar a revisión médica inmediatamente.

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“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
III. Recomendaciones en el manejo pre hospitalario de pacientes contaminados con materiales
peligrosos:
III A. Pre hospitalario:
 Iniciar el manejo pre hospitalario después de la descontaminación primaria por personal
especializado.
 Equipo de protección personal nivel “C” Googles, guantes de látex o neopreno, mascarilla
de media cara o cara completa con calister.
 Manejo de vía aérea y administración de oxígeno al 100% humidificado a 10 – 12
lts/minuto.
 Vigilancia de Signos vitales.
 En caso de ingestión administrar carbón activado a dosis de 30 – 100 gr. En suspensión en
una taza de agua.
 Usar 12.5 – 25 gr. para niños.
 En caso de contaminación ocular lavar con abundante agua hasta llegar a centro
hospitalario. .
III B. Hospitalario:
 Realizar descontaminación secundaria.
 Equipo de protección personal nivel “C” utilizar Googles, guantes de látex o neopreno,
mascarilla de media cara o cara completa con calister
 Iniciar manejo de líquidos I.V.
 Evaluar los signos vitales, el nivel de conciencia y la saturación de oxígeno a su arribo al
área de atención de urgencias.
 Realizar toma de muestras biológicas básicas.
 Realiza manejo médico específico.