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Calidad en Comercio
      Exterior

       Envases y embalajes
  Lic. en Comercio Internacional
Condiciones del mercado
CAUSA

CAMBIOS EN LA   PROCESO DE
   DEMANDA      GLOBALIZACION




                                3
•   Internacionalización de la Economía

•   Globalización de los Mercados

•   Formación de Bloques Comerciales

•   Cambio en la composición del Comercio
    Internacional

•   Desregulación del Mercado de Capital

•   Nuevas Formas de Organización

•   Revolución Tecnológica

                                            4
Revolución Tecnológica


•   Tecnología de la comunicaciones


•   Tecnología de la información


•   Automatización de Procesos de Producción o


    Robótica


•   Biotecnología

                                                 5
Mercado
                                      Financiero Internacional

Avances TIC
–   Cambio en los Mecanismos de Pago y

–   Difusión y Análisis de la Información.
    •   Transferencia Electrónica de Fondos,

    •   Eliminación de Documentos Impresos,

    •   Información on line sobre Mercados y Tendencias,

    •   Sistemas Automatizados de Recaudación,

    •   Terminales Accesibles a Usuarios, y compra de Activos vía
        Internet.


                                                                    6
EFECTO


Las empresas deben adaptarse al
   Nuevo escenario de los negocios




                                     7
Evolución de la                Proceso:
  Concurrencia:                • Especialización
• Tienen que buscar nuevos       diversificada
  formas de organización
                               • Tercerización
  entre actores que operan
                               • Empresa en Red
  en distintas etapas de una
                               • Conjunto de empresas en
  cadena de
  comercialización               red: Flujo Tenso



                                                      8
Cambios en la Demanda


•   Cambios en la Forma de Vida


•   Cambios en el contexto urbano


•   Cambios en el ámbito laboral


                                    9
Cambios en la forma de vida

Mayor Cantidad de horas de trabajo

Crece el Número de Mujeres que se incorporan al mercado laboral

Reducción de tiempo dedicado a la adquisición de Bienes.

•   Surge fuerte tendencia al Consumista, donde las Grandes
    Superficies Comerciales Funcionan como Lugares de
    Encuentro.

•   La Reducción del precio de los autos

•   Fuerte migración hacia zonas periféricas Countries


                                                           10
Cambios en el ámbito laboral


•   Precarización del trabajo


•   Flexibilización laboral


•   Deterioro de la capacidad de control de los


    entes reguladores.



                                                  11
Consumidor actual exige




Productos       Practicidad
Naturales




                              12
Productos Naturales   Practicidad

                      •   Rápida Cocción
• Productos Sanos
                      •   Larga Conservación

                      •   Adaptable a distintas
• Productos Frescos
                          Necesidades

                      •   Brinde Información

                      •   Diferenciación

                                            13
Nuevos Valores Sociales
Generan Consumidores
    individualistas



                          14
SURGE así la Necesidad de

•Adaptar el producto a Necesidades Específicas

•Ofrecer Productos con Mayor Valor Agregado

       •Ofrecer Productos Diferenciados




                                                 15
Como resultado de estos cambios

• Formas de Distribución    • Buscando mercados
  Concentradas                mas amplios

• Internacionalización de   • Modernización de
  la Oferta de                técnicas de
  Producción:                 Producción y

• Permanente                  Comercialización

  Adaptación al Mercado

                                                 16
Trae como consecuencia



Disminución del Número de Operadores
      Industriales y Distribuidores



 Crecimiento Exponencial del Número
              de ITEMS



                                       17
Se hace cada vez mas complicado

           • ORGANIZAR

           • COORDINAR

     • MANEJAR INFORMACIÓN




Se hace necesario Tercerizar tareas
                                      18
Lo cual implica


    Deben Utilizar Sofisticados
   Sistemas de Comunicación




Nuevas formas de Gestión de Venta



                                    19
LOS MERCADOS

 INESTABLES



               20
Según nivel de transformación

• Sector de 1ª y 2ª Transformación: Economía de
  Escala

• Niveles de trasformación superiores: buscan
  alargar los niveles de trasformación para
  Diferenciarse y adaptarse a segmentos
  específicos / nichos.



                                                21
Niveles superiores de transformación


  TERCERIZAR ACTIVIDADES MAS COMPLEJAS,
  BUSCANDO ESPECILIZACIÓN Y OPTIMIZACIÓN.




          MULTIPLES PROVEEDORES




        GESTION DE PROVEDORES:
       Contratos en los que se establecen
               Estrictos controles
        Tareas y Tablas de convergencia
               Asistencia Técnica           22
Exigencias de Calidad

• Aspectos Sanitarios

• Tipos de Componentes Moleculares

• Fechas fijas de entrega

• Flexibilidad Productiva capaz da acompañar las

  nuevas formas organizativas


                                               23
EMPRESAS EN RED



    Empresa dadora de ordenes Reagrupa a su

   alrededor a un tomadora de ordenes de B/S.



Cada actividad funciona como Empresa en Red con
               Autonomía Propia,
Basada en razones de orden Técnico Organizativa.

                                                24
El Punto mas Débil es el que fija los

Límites de Competitividad de la Red




                                        25
El Productor
          Pasa a ser un eslabón de la compleja
Estructura que funciona como una Estructura de Producción




                     El Productor:
  Debe ADAPTARSE a las Exigencias de la INDUSTRIA
         Tiene Asegurada DEMANDA estable
           (contratos de aprovisionamiento)




                                                        26
La Clave para coordina
Producción – Circulación y Venta




    LOGISTICA


                                   27
28
Elemento central

                                Es la Relación entre

                      la noción de Organización Sinérgica y

                           Demanda Final o Intermedia.



              Objetivo


      ADECUARSE CONTRACTUALMENTE

       de la forma mas FLEXIBLE posible

            a una Demanda Errática,

              Volátil e imprevisible

                                                              29
Relaciones
                  • Relación con las Grandes
                    Empresas de Previsión de
                    Equipos o componentes
                    Estratégicos.

PRIMER GRUPO
                  • Estas empresas fijan el
                    PRECIO en función del
                    Mercado.
                  • Poco numerosas e invierten
                    en sectores de innovación
                    tecnológica

                                                 30
Relaciones
                • Dadora de ordenes, fijan el
                  diseño, condiciones de
                  producción de los componentes.

                • Generalmente Intermedios

SEGUNDO GRUPO   • Somete a estrictos controles
                  periódicos.

                • Exige importantes desembolsos

                • Dador: En asistencia técnica y
                  control

                • Tomador: Inversión física      31
Relaciones
                 • Pequeño empresas pulmón,
                   regionales, aseguran tareas
                   puntuales y aportan flexibilidad al
                   sistema.

                 • Fuerte capacidad de Respuesta
TERCER GRUPO
                   ante bruscas variaciones de
                   consumo.

                 • Relaciones Puntuales y
                   representan una parte pequeña de
                   la actividad de la subcontratista
                                                       32
Modelos
                  • Basa su competitividad en la
                    tecnología
                  • Es mas importante la
                    existencia y disponibilidad de
                    Recursos que su origen.
MODERNIZACIÓN     • La eficiencia del modelo se
                    mide por los Resultados de
                    los mas eficientes




                                                  33
Modelos
                  • El acento está puesto sobre la
                    Organización Interna y Externa de
                    los Actores del mundo de la
                    Producción.

                  • Los une un a interacción
RACIONALIZACIÓN
                    permanente y la frontera entre las
                    empresas es relativa.

                  • Empresa en Red: Los Resultados
                    se miden por el promedio de
                    competitividad del conjunto
                                                     34
Cuando un Grupo de Empresas
    ligadas contractualmente en un sistema de red
responde en forma conjunta y flexible a la Demanda final




     Nivel de Eficiencia Organizativa muy Ajustado




                FLUJO TENSO

                                                           35
Cómo
                      Medir la Eficiencia ??




Reducción de STOCK INTERMEDIOS:
        Ahorro de Espacios




Reducción de TIEMPO DE RESPUESTA:
      Reduce Tiempos Muertos



                                               36
En un sistema que funciona con
   Flujo Tenso la Competitividad de la Red
          o nivel global de eficiencia




               lo determina




el Punto mas Bajo de Eficiencia del conjunto,
  y su Estructura final de costos lo determina
la sumatoria de Valor Agregado del Conjunto




                                                 37
CAPACITACIÓN POLIVALENTE:

  Conocimientos Técnicos y

  Habilidades Interpersonales




                                38
Cómo
                               Aumentar la Eficiencia ??




Reducir costos agregado en cualquier etapa intermedia
         Aumentar el costo final del Producto




                Evitar Ineficiencias:
      Realizando controles estrictos de calidad
             evitar tareas redundantes



                                                           39
Las empresas de Distribución otorgan una
        dimensión Financiera a la Rotación




• Incremento de Rotación de Productos


• Extender el plazo de Pago a Proveedores



     CORRELACION entre Incremento de LOGÍSTICA y
           USO INTENSIVO DE TECNOLOGÍA

                                                   40
La tecnología

REDUCIR COSTO INECESARIOS DE MOVIMIENTO



       INCREMENTAR la VELOCIDAD
para que la mercadería se desplace únicamente
            cuando sea necesario y
             en la Cantidad Justa +

                        Rx(s)




                                                41
Organizadas y jerarquizadas entre los centros de
          Producción y los Puntos de Venta



                        •   Generalmente cercano a los

                            centros de producción


                        •   Concentra niveles de stock mas
1. Depósito Central
                            importantes


                        •   Todas las empresas poseen su

                            lugar de centralización


                                                         42
Organizadas y jerarquizadas entre los centros de
           Producción y los Puntos de Venta



                         •   Disponen de stock intermedio

                         •   Permanecen un plazo mas

                             prolongado que en caso
2. Plataforma Regional
                             anterior. Rotación intermedia

                         •   De una empresa o

                             distribuidora


                                                             43
Organizadas y jerarquizadas entre los centros de
          Producción y los Puntos de Venta




                        •   Los productos circulan de allí

                            muy rápido (en pocas horas)


                        •   No disponen por lo general de
3. Plataforma Local

                            stock


                        •   De una empresa o del

                            transportista
                                                             44
Gestión de Circulación de Mercadería

                         OBJETIVO:
     Producir la cantidad necesaria en el momento justo



•   Racionalizar Costos de Movimientos


•   Disminuir errores de pérdida y Costos


•   Aumenta la Velocidad de Circulación



                                                          45
Tecnología de la Información
•       Cajas Electrónicas:
    •      Trabajan on line y almacenan grandes cantidades de
           información.
•       Balanzas Etiquetadoras
•       Scanners:
•       Avance en Procesos de Producción y Distribución de
        bienes
    •      Tecnología de envases
    •      Normalización de productos
    •      Técnicas de manipuleo y estibaje
•       Sistemas de Localización de camiones, permite:
    •      El Intercambio de mensajes vía Satelital
    •      Reducir Tiempo de entrega y circulación, Costos y
    •      Racionalizar Movimientos

                                                                46
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48
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  • 1. Calidad en Comercio Exterior Envases y embalajes Lic. en Comercio Internacional
  • 3. CAUSA CAMBIOS EN LA PROCESO DE DEMANDA GLOBALIZACION 3
  • 4. Internacionalización de la Economía • Globalización de los Mercados • Formación de Bloques Comerciales • Cambio en la composición del Comercio Internacional • Desregulación del Mercado de Capital • Nuevas Formas de Organización • Revolución Tecnológica 4
  • 5. Revolución Tecnológica • Tecnología de la comunicaciones • Tecnología de la información • Automatización de Procesos de Producción o Robótica • Biotecnología 5
  • 6. Mercado Financiero Internacional Avances TIC – Cambio en los Mecanismos de Pago y – Difusión y Análisis de la Información. • Transferencia Electrónica de Fondos, • Eliminación de Documentos Impresos, • Información on line sobre Mercados y Tendencias, • Sistemas Automatizados de Recaudación, • Terminales Accesibles a Usuarios, y compra de Activos vía Internet. 6
  • 7. EFECTO Las empresas deben adaptarse al Nuevo escenario de los negocios 7
  • 8. Evolución de la Proceso: Concurrencia: • Especialización • Tienen que buscar nuevos diversificada formas de organización • Tercerización entre actores que operan • Empresa en Red en distintas etapas de una • Conjunto de empresas en cadena de comercialización red: Flujo Tenso 8
  • 9. Cambios en la Demanda • Cambios en la Forma de Vida • Cambios en el contexto urbano • Cambios en el ámbito laboral 9
  • 10. Cambios en la forma de vida Mayor Cantidad de horas de trabajo Crece el Número de Mujeres que se incorporan al mercado laboral Reducción de tiempo dedicado a la adquisición de Bienes. • Surge fuerte tendencia al Consumista, donde las Grandes Superficies Comerciales Funcionan como Lugares de Encuentro. • La Reducción del precio de los autos • Fuerte migración hacia zonas periféricas Countries 10
  • 11. Cambios en el ámbito laboral • Precarización del trabajo • Flexibilización laboral • Deterioro de la capacidad de control de los entes reguladores. 11
  • 12. Consumidor actual exige Productos Practicidad Naturales 12
  • 13. Productos Naturales Practicidad • Rápida Cocción • Productos Sanos • Larga Conservación • Adaptable a distintas • Productos Frescos Necesidades • Brinde Información • Diferenciación 13
  • 14. Nuevos Valores Sociales Generan Consumidores individualistas 14
  • 15. SURGE así la Necesidad de •Adaptar el producto a Necesidades Específicas •Ofrecer Productos con Mayor Valor Agregado •Ofrecer Productos Diferenciados 15
  • 16. Como resultado de estos cambios • Formas de Distribución • Buscando mercados Concentradas mas amplios • Internacionalización de • Modernización de la Oferta de técnicas de Producción: Producción y • Permanente Comercialización Adaptación al Mercado 16
  • 17. Trae como consecuencia Disminución del Número de Operadores Industriales y Distribuidores Crecimiento Exponencial del Número de ITEMS 17
  • 18. Se hace cada vez mas complicado • ORGANIZAR • COORDINAR • MANEJAR INFORMACIÓN Se hace necesario Tercerizar tareas 18
  • 19. Lo cual implica Deben Utilizar Sofisticados Sistemas de Comunicación Nuevas formas de Gestión de Venta 19
  • 21. Según nivel de transformación • Sector de 1ª y 2ª Transformación: Economía de Escala • Niveles de trasformación superiores: buscan alargar los niveles de trasformación para Diferenciarse y adaptarse a segmentos específicos / nichos. 21
  • 22. Niveles superiores de transformación TERCERIZAR ACTIVIDADES MAS COMPLEJAS, BUSCANDO ESPECILIZACIÓN Y OPTIMIZACIÓN. MULTIPLES PROVEEDORES GESTION DE PROVEDORES: Contratos en los que se establecen Estrictos controles Tareas y Tablas de convergencia Asistencia Técnica 22
  • 23. Exigencias de Calidad • Aspectos Sanitarios • Tipos de Componentes Moleculares • Fechas fijas de entrega • Flexibilidad Productiva capaz da acompañar las nuevas formas organizativas 23
  • 24. EMPRESAS EN RED Empresa dadora de ordenes Reagrupa a su alrededor a un tomadora de ordenes de B/S. Cada actividad funciona como Empresa en Red con Autonomía Propia, Basada en razones de orden Técnico Organizativa. 24
  • 25. El Punto mas Débil es el que fija los Límites de Competitividad de la Red 25
  • 26. El Productor Pasa a ser un eslabón de la compleja Estructura que funciona como una Estructura de Producción El Productor: Debe ADAPTARSE a las Exigencias de la INDUSTRIA Tiene Asegurada DEMANDA estable (contratos de aprovisionamiento) 26
  • 27. La Clave para coordina Producción – Circulación y Venta LOGISTICA 27
  • 28. 28
  • 29. Elemento central Es la Relación entre la noción de Organización Sinérgica y Demanda Final o Intermedia. Objetivo ADECUARSE CONTRACTUALMENTE de la forma mas FLEXIBLE posible a una Demanda Errática, Volátil e imprevisible 29
  • 30. Relaciones • Relación con las Grandes Empresas de Previsión de Equipos o componentes Estratégicos. PRIMER GRUPO • Estas empresas fijan el PRECIO en función del Mercado. • Poco numerosas e invierten en sectores de innovación tecnológica 30
  • 31. Relaciones • Dadora de ordenes, fijan el diseño, condiciones de producción de los componentes. • Generalmente Intermedios SEGUNDO GRUPO • Somete a estrictos controles periódicos. • Exige importantes desembolsos • Dador: En asistencia técnica y control • Tomador: Inversión física 31
  • 32. Relaciones • Pequeño empresas pulmón, regionales, aseguran tareas puntuales y aportan flexibilidad al sistema. • Fuerte capacidad de Respuesta TERCER GRUPO ante bruscas variaciones de consumo. • Relaciones Puntuales y representan una parte pequeña de la actividad de la subcontratista 32
  • 33. Modelos • Basa su competitividad en la tecnología • Es mas importante la existencia y disponibilidad de Recursos que su origen. MODERNIZACIÓN • La eficiencia del modelo se mide por los Resultados de los mas eficientes 33
  • 34. Modelos • El acento está puesto sobre la Organización Interna y Externa de los Actores del mundo de la Producción. • Los une un a interacción RACIONALIZACIÓN permanente y la frontera entre las empresas es relativa. • Empresa en Red: Los Resultados se miden por el promedio de competitividad del conjunto 34
  • 35. Cuando un Grupo de Empresas ligadas contractualmente en un sistema de red responde en forma conjunta y flexible a la Demanda final Nivel de Eficiencia Organizativa muy Ajustado FLUJO TENSO 35
  • 36. Cómo Medir la Eficiencia ?? Reducción de STOCK INTERMEDIOS: Ahorro de Espacios Reducción de TIEMPO DE RESPUESTA: Reduce Tiempos Muertos 36
  • 37. En un sistema que funciona con Flujo Tenso la Competitividad de la Red o nivel global de eficiencia lo determina el Punto mas Bajo de Eficiencia del conjunto, y su Estructura final de costos lo determina la sumatoria de Valor Agregado del Conjunto 37
  • 38. CAPACITACIÓN POLIVALENTE: Conocimientos Técnicos y Habilidades Interpersonales 38
  • 39. Cómo Aumentar la Eficiencia ?? Reducir costos agregado en cualquier etapa intermedia Aumentar el costo final del Producto Evitar Ineficiencias: Realizando controles estrictos de calidad evitar tareas redundantes 39
  • 40. Las empresas de Distribución otorgan una dimensión Financiera a la Rotación • Incremento de Rotación de Productos • Extender el plazo de Pago a Proveedores CORRELACION entre Incremento de LOGÍSTICA y USO INTENSIVO DE TECNOLOGÍA 40
  • 41. La tecnología REDUCIR COSTO INECESARIOS DE MOVIMIENTO INCREMENTAR la VELOCIDAD para que la mercadería se desplace únicamente cuando sea necesario y en la Cantidad Justa + Rx(s) 41
  • 42. Organizadas y jerarquizadas entre los centros de Producción y los Puntos de Venta • Generalmente cercano a los centros de producción • Concentra niveles de stock mas 1. Depósito Central importantes • Todas las empresas poseen su lugar de centralización 42
  • 43. Organizadas y jerarquizadas entre los centros de Producción y los Puntos de Venta • Disponen de stock intermedio • Permanecen un plazo mas prolongado que en caso 2. Plataforma Regional anterior. Rotación intermedia • De una empresa o distribuidora 43
  • 44. Organizadas y jerarquizadas entre los centros de Producción y los Puntos de Venta • Los productos circulan de allí muy rápido (en pocas horas) • No disponen por lo general de 3. Plataforma Local stock • De una empresa o del transportista 44
  • 45. Gestión de Circulación de Mercadería OBJETIVO: Producir la cantidad necesaria en el momento justo • Racionalizar Costos de Movimientos • Disminuir errores de pérdida y Costos • Aumenta la Velocidad de Circulación 45
  • 46. Tecnología de la Información • Cajas Electrónicas: • Trabajan on line y almacenan grandes cantidades de información. • Balanzas Etiquetadoras • Scanners: • Avance en Procesos de Producción y Distribución de bienes • Tecnología de envases • Normalización de productos • Técnicas de manipuleo y estibaje • Sistemas de Localización de camiones, permite: • El Intercambio de mensajes vía Satelital • Reducir Tiempo de entrega y circulación, Costos y • Racionalizar Movimientos 46
  • 47. 47
  • 48. 48
  • 49. 49