1. CIRCUITO PRODUCTIVO DE
LA CARNE

2. ¿ Al finalizar el circuito productivo se produce un bien?
Sí
No

3. ¿A qué se llama materia prima?
Eslabón de una cadena
Producto final
Insumo principal extraído de la
naturaleza

4. Encierra: ¿Dónde se inicia esta cadena
productiva?

5. ¿Los animales se crían en el frigorífico?
Sí
No

6. ¿Quiénes crían a los animales?
El carnicero
El vendedor
Los compradores
Los productores de carne
Los comerciantes

7. ¿Los animales solo se comercializan en la
Feria?
SI
NO

8. ¿ Dònde se produce la comercialización en pie de la
hacienda?
SUPERMERCADO
MERCADOS DE HACIENDA
CARNICERÌAS

9. ¿Cómo se llama el lugar donde se faenan a las
vacas?
Matadero
Frigorífico
Carnicería

10. ¿Cómo se llama el lugar dónde se procesa a la
carne?
Carnicería
Frigorífico

11. ¿Quiénes participan en esta cadena
productiva?
Sòlo los animales
Animales, transporte, frigoríficos,
supermercados ,

12. UNI EN ORDEN LOS PASOS DE LA CADENA
PRODUCTIVA:
FRIGORIFICO
CAMPO
HOGAR
CARNICERIA Y
SUPERMERCADO
FERIA

13. ¿Cuál es el circuito correcto?
CAMPO-VACA-FRIGORÌFICO-
SUPERMERCADO-HOGAR
CARNICERÌA -VACA –CONSUMO-
SUPERMERCADO-HOGAR

14. ¿Quiénes son los principales consumidores de carne
vacuna?
Las personas adultas.
Los animales.
Los vegetarianos.
Los bebés.

15. Encerrá la/s imagen/es correctas: ¿Dónde venden los
cortes de carne?

16. ¿Es correcto que el bien producido sea consumido en
nuestros hogares?
Sí
No

17. Unir la imagen correcta al consumidor final.
CONSUMIDO
R FINAL

18. ¿Cuáles son los productos derivados de la carne
vacuna?
Morcilla.
Matambre.

19. Cuota Hilton es:
Cupo de exportación de carne vacuna.
Cortes de carne : bife angosto, bife
ancho, cuadril, lomo, nalga etc.

20. Tachà el producto que no es derivado de la carne
vacuna

21. ¿Por qué nuestro país està preparado para ser
un abastecedor mundial de carne’
Por su excelente calidad.
Por tener precios bajos.