รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชา ad410 โดยนางสาวภัทราภรณ์ คงสวัสดิ์วรากุล 1530324233

3.  อาชีพหลักของคนไทย ส่วนมากเป็นอาชีพเกษตรกรรม เนื่องจากมีพื้นที่
เหมาะสมในการทําเกษตรกรรม ทําไร่ และ ฟาร์มปศุสัตว์มาก
 อีกอาชีพคือแรงงานในอุตสาหกรรม
 คนไทยเป็นประเทศที่ชอบกินข้าวในทุกมื้ออาหาร และทานข้าวทุกเพศทุกวัย

4.  ประเทศเวียดนาม
 ประเทศญี่ปุ่น

5.  คนไทยชอบบริโภคข้าวในทุกมื้ออาหาร แต่ว่า คนไทยก็ชอบรับประทาน
อาหารนานาชาติ อย่างอาหารเกาหลี เนื้อย่างเกาหลี อาหารญี่ปุ่น ที่ใช้ข้าว
ญี่ปุ่นในการทํา หรือพวก พิซซ่า สเต็ก
 คนไทยในภาคอีสานนิยมรับประทานข้าวเหนียวมากกว่าข้าวหอมมะลิ
 ข้าวในประเทศไทยมีหลายสายพันธุ์ซึ่งราคาแตกต่างกันมากจึงทําให้คนใน
ประเทศไทยมีตัวเลือกการกินข้าวเยอะ

6.  การเปลี่ยนทัศนคติในการรับประทานข้าวของคนไทย ให้คนไทยหันมา
รับประทานข้าวหอมมะลิ มากกว่าการกินข้าวสายพันธุ์อื่นที่ราคาถูกกว่า หรือ
การกินข้าวของต่างประเทศ

7.  ข้าวหอมมะลิไทยต้องติดตลาดการกินข้าวหอมมะลิมาเป็นอันดับ 1
ภายในประเทศไทยมากกว่าข้าวสายพันธุ์อื่น และ ยังต้องมียอดการส่งออก
ข้าวหอมมะลิเพิ่มขึ้นจากปัจจุบัน

8.  ไทยเป็นประเทศที่มีภูมิประเทศที่อุดมสมบูรณ์ เป็นต้นกําเนิดของข้าวหอม
มะลิแท้ ที่คนทั่วโลกยอมรับและมีการรับประทาน จึงควรสนับสนุนให้คนไทย
กินข้าวหอมมะลิมากขึ้นกว่าเดิม และ ส่งเสริมการส่งออกไปต่างประเทศมาก
ขึ้น นอกจากนี้ยังควรช่วยสนับสนุนราคาข้าวเพื่อเกษตรกรไทยอีกด้วย

9.  เมื่อรับประทานข้าวหอมมะลิ คุณจะมั่นใจได้ว่า ได้มาตรฐานทุกเม็ด นุ่ม
ละเอียดและหอม ได้ประโยชน์ในการรับประทานข้าว ทําให้รสชาติอาหารทุก
มื้อนั้นอร่อยเมื่อรับประทานกับข้าวหอมมะลิ

10.  กลยุทธ์การบุกตลาดเลือกใช้แบบ LOCALIZATION
 4P’s
 PRODUCT : ข้าวหอมมะลิ
 PRICE : SKIMMING STATEGY ไม่กดราคาเกษตรกรไทย
 PLACE : SUPERMARKET , ตลาดสดในประเทศไทย
 PROMOTION : กิจกรรมส่งเสริมการขายโดยทําการจับมือกับธุรกิจร้านอาหารทั่ว
ประเทศ

11.  Agency Selection : Local agency
 Budget Plan : 5 ล้านบาทต่อปี
 Media Convergence Branding
 Free Media , Paid Media , Own Media

13.  ประเทศไทยแบ่งออกเป็น 4 ภาคใหญ่ๆ แต่ละภาคมีภูมิประเทศที่แตกต่าง
กันไปตามท้องถิ่น ความอุดมสมบูรณ์ในประเทศไทยจึงมีมากเพราะมี
หลากหลายภูมิประเทศและอากาศในประเทศ นอกจากนี้ประเทศไทยยังเป็น
แหล่งท่องเที่ยว และมีความขึ้นชื่อเรื่องอาหารอย่าง ต้มยํากุ้ง ผัดไทย และ
ส้มตํา ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติอีกด้วย

14.  คนไทยมีวัฒนธรรมการกินข้าวมาเนิ่นนาน และในประเทศไทยนั้น การกิน
ข้าวถือเป็นอาหารหลักของประเทศที่กินคู่กับอาหารอย่างอื่น เพราะข้าวเข้า
ได้ดีกับทุกอาหารและอิ่มท้อง มีประโยชน์ที่ร่างกายต้องการ
 อาชีพของคนไทย : เกษตรกรในหลายพื้นที่ของประเทศ และ อุตสาหกรรม

16.  P-olitical
◦ ประเทศไทยปกครองด้วยระบบประชาธิปไตยอันมีพระมหากษัตริย์เป็น
ประมุขของประเทศ
◦ ปัญหาเศรษฐกิจภายในประเทศ การกดขี่ราคาข้าวของเกษตรกร

17.  E-conomic
◦ ประเทศไทยแรงงานส่วนใหญ่อยู่ในภาคเกษตรกรรม และรายได้หลัก
จากภาคอุตสาหกรรม การส่งออกสินค้าและบริการ การท่องเที่ยว
◦ สินค้าที่ประเทศไทยส่งออกมากเป็นอันดับแรก คือ เครื่องจักร รองมา
คือ อาหาร

18.  S-ocial
◦ อยู่แบบครอบครัวเดี่ยว และ ครอบครัวใหญ่
◦ เน้นสนับสนุนการศึกษาให้คนภายในประเทศไทยจบปริญญาตรี
◦ คนไทยส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ

20.  เวียดนาม : คู่แข่งคนสําคัญในราคาข้าวหอมมะลิ เพราะประเทศเวียดนาม
สามารถกดราคาข้าวได้ตํ่ากว่าประเทศไทยในการส่งออก ทําให้ยอดขายข้าว
ของประเทศเวียดนามสูงกว่าประเทศไทย

21.  ญี่ปุ่น : ที่ญี่ปุ่นเป็นคู่แข่งคนสําคัญในประเทศไทยอีกราย เนื่องจากคนใน
ประเทศไทยมีกลุ่มคนที่ชื่นชอบอาหารนานาชาติ อย่างอาหารญี่ปุ่น ซึ่งข้าว
ญี่ปุ่นมีความเหนียว นุ่ม อร่อยแบบเป็นเอกลักษณ์ทําให้คนซื้อข้าวญี่ปุ่นมา
รับประทาน

23.  ข้าวหอมมะลิจะเป็นที่นิยมในการรับประทานอาหารมากกกว่าการข้าวสาย
พันธุ์อื่นโดยเป็นอันดับ 1 ในการบริโภคของคนไทย ทําการสนับสนุนการข้าว
หอมมะลิซึ่งเป็นข้าวไทย เมื่อเราเป็นคนไทยก็ต้องบริโภคข้าวหอมมะลิไทย

25.  BRAND VISION
การเปลี่ยนทัศนคติในการรับประทานข้าวของคนไทย ให้คนไทยหันมา
รับประทานข้าวหอมมะลิ มากกว่าการกินข้าวสายพันธุ์อื่นที่ราคาถูกกว่า หรือ
การกินข้าวของต่างประเทศ เพราะว่าข้าวหอมมะลิ มีความนุ่ม อร่อย และมี
คุณประโยชน์มากกว่าข้าวชนิดอื่นและได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่า ข้าว
หอมมะลิไทยมีความอร่อย

26.  BRAND MISSION
ข้าวหอมมะลิไทยต้องติดตลาดการกินข้าวหอมมะลิมาเป็นอันดับ 1
ภายในประเทศไทยมากกว่าข้าวสายพันธุ์อื่น และ ยังต้องมียอดการส่งออก
ข้าวหอมมะลิเพิ่มขึ้นจากปัจจุบัน แม้ว่าราคาข้าวพันธุ์อื่นจะมีราคาถูกกว่า
และให้เลือกมากกว่า เราก็จะจัดทําโปรโมชั่นสนับสนุนให้ข้าวหอมมะลิเป็น
ข้าวที่คนไทยนิยมบริโภค รวมถึงคนต่างชาติที่เข้ามาในประเทศไทยด้วย

27.  POSITIONING
◦ ข้าวหอมมะลิอร่อยเข้ากับทุกอาหาร
◦ มีมาตรฐานยอมรับทั่วโลก

28.  BRAND ESSENCE
ไทยเป็นประเทศที่มีภูมิประเทศที่อุดมสมบูรณ์ เป็นต้นกําเนิดของข้าวหอมมะลิ
แท้ ที่คนทั่วโลกยอมรับและมีการรับประทาน จึงควรสนับสนุนให้คนไทยกินข้าวหอม
มะลิมากขึ้นกว่าเดิม และ ส่งเสริมการส่งออกไปต่างประเทศมากขึ้น นอกจากนี้ยัง
ควรช่วยสนับสนุนราคาข้าวเพื่อเกษตรกรไทยอีกด้วย

29.  BRAND PROMISE
เมื่อรับประทานข้าวหอมมะลิ คุณจะมั่นใจได้ว่า ได้มาตรฐานทุกเม็ด นุ่ม
ละเอียดและหอม ได้ประโยชน์ในการรับประทานข้าว ทําให้รสชาติอาหารทุกมื้อนั้น
อร่อยเมื่อรับประทานกับข้าวหอมมะลิ

30.  BRAND ATTRIBUTES
◦ ORIGINAL
◦ HEALTHY
◦ THAI JUSMIN RICE

31.  BRAND TONE OF VOICE
ข้าวหอมมะลิไทยได้รับการยอมรับจากคนทั่วโลกว่ามีคุณภาพดี อร่อย
และได้สุขภาพดีเข้าได้กับทุกอาหาร

33.  ใช้กลยุทธ์ LOCALIZATION
เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศที่คนในชาตินิยมรับประทานข้าวใน
ทุกมื้ออาหารอยู่แล้ว จึงไม่ยากในการทําการตลาดให้คนไทยรับประทานข้าว
หอมมะลิมากกว่าข้าวสายพันธุ์อื่น โดยจัดตั้งหน่วยงานทําโครงการสนับสนุน
การทานข้าวหอมมะลิ และนอกจากนี้ยังร่วมมือกับร้านอาหารทั่วประเทศไทย

34.  TARGET AUDIENCE
กลุ่ม B ขึ้นไป เพราะข้าวหอมมะลิมีราคาระดับกลางๆ คนกลุ่มระดับ
B ขึ้นไปมีกําลังซื้อและสามารถจูงใจในการซื้อได้มากกว่าในการทําการตลาด
เนื่องจากกลุ่มคนที่ตํ่ากว่า B ลงไปมีฐานะทางการเงินไม่มาก และการทาน
ข้าวสายพันธุ์อื่นก็สามารถทดแทนกันได้และราคาถูกกว่ากัน

35.  4P’s
 Product : ข้าวหอมมะลิไทย โดยวางแบรนด์ให้เป็นระดับพรีเมี่ยม
 Price : Skimming Strategy เน้นการเจาะกลุ่มตลาดบน
เนื่องจากคนในประเทศไทยมีการกินข้าวอยู่แล้ว และข้าวหอมมะลิราคาพ
รีเมี่ยมก็ทําให้เห็นว่าข้าวหอมมะลิมีคุณค่ามากขึ้น น่าสนใจกว่าข้าวอื่นๆใน
ตลาด

36.  4P’s
 Place : จัดขายตาม Supermarket และ ตัวแทนขายข้าว จัดส่ง
ตามร้านอาหารทั่วประเทศไทย
 Promotion : กิจกรรมส่งเสริมการขายโดยการร่วมมือกับร้านอาหาร
ทั่วประเทศไทย ให้ราคาพิเศษกับร้านอาหาร

37. 7P’s
(4P’s + People + Physical + Process)

38.  7P’s
 People : มีการจัดฝึกพนักงานให้มีความรู้เรื่องข้าว ทุกสายพันธุ์ สามารถ
ความรู้แก่ลูกค้า และสามารถชักจูงใจให้ลูกค้าเกิดความพอใจ และหันมา
รับประทานข้าวหอมมะลิ และให้ความรู้ไปยังชาวต่างชาติให้หันมาทานข้าว
หอมมะลิไทยมากขึ้น

39.  7P’s
 Physical Evidence and Presentation
สร้างเอกลักษณ์และภาพลักษณ์ที่ดีให้ข้าวหอมมะลิไทยออกมาดูดีทั้ง
ทางด้านบรรจุภัณฑ์ ต้องแสดงความสวยงามดึงดูด มีความเป็นไทย การทํา
event ก็ต้องจัดงานที่มีความเป็นไทย ทําให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ

40.  7P’s
 Process : พนักงาน ตัวแทนจําหน่าย สามารถบอกรายละเอียดของข้าว
แต่ละสายพันธุ์ได้ บอกข้อดีของการทานข้าวหอมมะลิ ไม่บังคับลูกค้าแต่
สามารถทําให้ลูกค้าประทับใจและหันมาทานข้าวหอมมะลิไทยมากกว่าข้าว
ต่างชาติและข้าวไทยสายพันธุ์อื่น

42.  LOCAL AGENCY
เลือกใช้เอเจนซี่ท้องถิ่นเนื่องจากว่าประเทศไทย น่าจะทํา
โฆษณาเรื่องข้าวหอมมะลิของคนไทยได้ดีกว่า เพราะมีความรู้อยู่แล้วเป็น
ทุนเดิม และยังสามารถทําให้ข้าวไทยดูน่าสนใจ และการทํางานน่าจะมี
ประสิทธิภาพเนื่องจากคุ้นเคยกับข้าวหอมมะลิและประเทศไทยอยู่แล้ว

44.  FREE MEDIA
จัดทําขบวนแห่ให้เกิด word of mouth เพื่อเป็นการบอกต่อ
และให้สื่อมาทําข่าว มีการแชร์ผ่านโลกออนไลน์ โดยทําขบวนแห่ชาวนาขน
ข้าวหอมมะลิ มีการหยุดขบวนหน้าสถานที่สําคัญและให้ความรู้ข้อดีของข้าว
หอมมะลิ

45.  PAID MEDIA
จัดทํา EVENT สร้างการรับรู้ จัดทําโครงการรณรงค์ให้คนไทยหันมา
กินข้าวหอมมะลิ ลงพื้นที่ตามต่างจังหวัด ทั่วประเทศไทย

46.  OWN MEDIA
สร้างช่องทางการติดต่อสื่อสารอย่างเว็ปไซด์ และ FACEBOOK
YOUTUBE เพื่อให้ข้อมูลความรู้แก่คน สามารถติดตามได้ตลอด

47. 5 ล้านบาท/ปี