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Método de cocción
        horneado
   El horneado es el proceso de cocción por
    medio de calor seco que generalmente se
    efectúa en un horno.
   Entre los alimentos que comúnmente son
    horneados se encuentran el pan, las galletas,
    los pasteles y los bizcochos. En levadura de
    panadero, el bicarbonato de sodio; materia
    grasa como son la manteca y el aceite
    vegetal; huevos, leche y azúcar. Estos
    componentes se mezclan para crear una
    masa o pasta que después se coloca en una
    cacerola o bandeja para calentarla.



En que consiste
 Pan
 Galletas




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Método de cocción horneado

  • 2. El horneado es el proceso de cocción por medio de calor seco que generalmente se efectúa en un horno.  Entre los alimentos que comúnmente son horneados se encuentran el pan, las galletas, los pasteles y los bizcochos. En levadura de panadero, el bicarbonato de sodio; materia grasa como son la manteca y el aceite vegetal; huevos, leche y azúcar. Estos componentes se mezclan para crear una masa o pasta que después se coloca en una cacerola o bandeja para calentarla. En que consiste