1. APRENDEMOS COSAS DE LA GRANJA
NOMBRE:
.......................................................................................

2. ¿QUÉ TE PARECE MI GRANJA?
Hola, voy a enseñarte mi granja.
Mi casa está aquí, rodeada de
estancias destinadas a animales y de
otros recintos para guardar las
herramientas y la cosecha.
En el centro está el patio.
Aquí está:

3. El GRANERO es una gran estancia donde
guardo el heno.
En el COBERTIZO aparco el tractor y guardo las
herramientas.
En el invierno las ovejas y los corderos se
protegen en el ESTABLO.
En la CUADRA es donde duermen los caballos.
Está dividida en pequeños habitáculos
rectangulares, uno para cada animal.

4. El CORRAL es la estancia donde las aves
descansan e incuban los huevos.
Las vacas vuelven al ESTABLO cada noche y
encuentran heno fresco para cenar.
La PORQUERIZA es donde viven los cerdos.
La CONEJERA está formada por pequeñas jaulas
donde viven los conejos.

5. LA GRANJA
La casa no es muy diferente a los demás: tiene
salón, dormitorios y cocina. La cocina es muy
grande, y hay una enorme mesa donde
desayunamos juntos todos los que trabajamos
en la granja.

6. En la bodega guardamos la sidra que
fabricamos nosotros mismos: allí se mantiene
fresca.
En el desván conservamos los jamones y los
embutidos.

7. LAS GRANJAS EN EL PASADO
LA DESPENSA
Antiguamente no había neveras. Se reservaba
una habitación pequeña para la conservación
del vino y para las conservas de comida: era la
despensa. En la despensa además de
estanterías, había una alacena o un armario
para guardar alimentos como el queso, la
mantequilla o la fruta. Si no, ¡los ratones se lo
comían todo¡.

8. EL HORNO DE PAN
Antes se comía mucha más cantidad de pan que
ahora. Como las panaderías estaban en la
ciudad o en el pueblo, la granja elaboraba su
propio pan. Lo preparaba la granjera
cocinándolo en el horno de leña. Después se
guardaba en un cajón especial para que se
conservase más tiempo.

9. EL PATIO DE LA GRANJA
En medio del patio hay un pozo. Hasta hace
algunos años no había agua corriente, ni grifos
y era necesario sacar el agua del pozo con un
cubo. ¡Era un trabajo muy duro¡.
Ahora el agua del pozo se utiliza para regar las
plantas y las flores del patio.

10. Las gallinas se pasean, cerca del pozo, ya que el
corral está al lado.
En el patio también suele haber un montón de
estiércol, que es paja mezclada con excrementos
de caballo y de vaca.

11. LAS ESTANCIAS DESTINADAS A LOS ANIMALES
EL ESTABLO DE LAS VACAS
Es donde viven las vacas, unas junto a otras.
En la pared hay un comedero con paja, por si
tienen hambre, y un abrevadero con agua para
que no pasen sed.
Cerca de donde duermen hay un sitio para
guardar el material necesario para ordeñarlas
y los recipientes para la leche.

12. LA CUADRA
Después de galopar y de pastar en el prado, los
caballos suelen descansar en la cuadra.
Dentro de la cuadra, cada caballo tiene su
propio box, qe es como su dormitorio.
La puerta del box está dividida en dos, por la
noche se cierran las dos partes.
Junto a los caballos hay un espacio para
guardar las sillas y los arneses.

13. EL COBERTIZO
El cobertizo es la estancia más grande de toda
la granja.
Allí aparco el tractor y guardo toda la
maquinaria agrícola que utilizo para trabajar
los cultivos.

14. También guardo los utensilios necesarios para
limpiar las diferentes estancias y el material de
jardinería.
Además, hay una mesa de trabajo para las
herramientas de bricolaje: el martillo, el
destornillador, los clavos....
¡Todo en perfecto orden ¡

15. EL GRANERO
Durante el verano se recoge el heno y se
guarda en el granero.
Es una estancia grande donde se conservan los
bloques de heno que sirven de comida y lecho
para los animales de la granja.
¡Se necesita una reserva muy grande para que
dure todo el invierno¡.

16. EL SILO DE CEREALES
El silo es una torre de cemento, de madera o de
metal donde se almacena el grano.
En el silo, el trigo está protegido de la lluvia y
de los roedores.
Antiguamente los silos eran subterráneos, es
decir estaban debajo de la tierra.

17. LAS DIFERENTES GRANJAS
EL CASERÍO VASCO
Sus columnas y vigas de madera forman un
entramado por toda la superficie.
EL CASERÍO ASTURIANO
Está hecho de piedra y el tejado es de pizarra.
LA GRANJA PIRENÁICA
Es una casa de alta montaña, construida de
piedra y madera.

18. EL PAZO GALLEGO
Es una gran casa de piedra donde vivían los
dueños de la tierra.
LA MASIA CATALANA
Puede tener una o dos plantas y sus muros son
de tierra y piedra.
EL CORTIJO ANDALUZ
Sus paredes son blancas para protegerse del sol
y del calor.

19. UNA VIEJA HISTORIA
Cuando la abuela era pequeña.....................
Cuando llegó a la granja de sus abuelos, Julia
encontró a su abuelo junto al establo,
esquilando las ovejas. Su abuela, en el corral,
daba de comer a las gallinas y recogía los
huevos recién puestos.
A la hora de la merienda, su abuela le enseñó a
hacer pasteles:¡los pasteles caseros eran los
mejores del mundo!. Y por la noche, la abuelita
le preparó una sopa con las verduras recogidas
del huerto.

20. Después de cenar; la abuela se instaló junto a
la chimenea para tejer un jersey a su querida
nieta.
- ¿Por qué lo haces todo tú, abuela?-preguntó
Julia.
- Porque tengo tiempo y porque me gusta-
respondió la abuela-.Cuando yo era
pequeña, lo teníamos que hacer todo
nosotros, porque no había tiendas ni
electrodomésticos que hicieran la vida más
fácil.
- ¿Qué cosas no había?- preguntó Julia.
- Por ejemplo, no había lavadora y la ropa se
tenía que lavar a mano. Calentábamos la
ropa con agua y jabón en una olla enorme
y luego la aclarábamos en el lavadero o en
el río.

21. - ¡Buf¡. Eso debía de ser agotador-dijo Julia.
- Pues si, ¡y tardábamos un buen rato en
hacerlo!-exclamó la abuela, sonriendo.
- Entonces, ¿no tenías tiempo para ver la
televisión- preguntó Julia.
- Cuando yo era pequeña la televisión
tampoco existía-respondió la abuela-. Pero
a veces escuchábamos la radio.
- ¿Y no te aburrías?- preguntó Julia,
extrañada.
- No, porque mi abuela me contaba cuentos y
me enseñaba a tejer.
“En el fondo”, pensó Julia, “las abuelas no
han cambiado tanto...... Pero ahora, ¡tienen
más tiempo para estar con sus nietas!.

22. UNA HISTORIA DE MIEDO
Celestino y su espantapájaros
Celestino el granjero, estaba cansado de que
los pájaros estropearan su huerto: picoteaban
los pequeños tomates en cuanto empezaban a
salir, las coles, los cereales que había
sembrado.......
-¡Esto no puede seguir así¡- se lamentaba
Celestino-. Me encantan los pájaros, me gusta
oir cómo cantan y, en realidad, son muy
útiles porque se comen los gusanos que
dañan las lechugas, pero ¡no está bien que
estropeen mi cosecha!.

23. Celestino decidió poner un espantapájaros para
asustarlos. Cogió una pequeña escoba, con la
que hizo la cabeza y el cuerpo, y le ató unas
ramas para que hicieran de brazos. Después, lo
vistió con una camisa y un viejo mono de
trabajo y, finalmente, le puso un gorro de paja
para que pareciera que estaba trabajando en le
huerto. Durante algunos días, Celestino no vio
ningún pájaro.

24. Las judías y los tomates empezaron a crecer y
las fresas prometían unos frutos deliciosos. Por
fin estaba tranquilo.
Una bonita mañana, el granjero fue al huerto
para recoger algunas verduras pero, al llegar,
se encontró con una desagradable sorpresa:
casi todas las plantas estaban picoteadas. Las
espinacas, los pimientos......Todo destrozado.
Celestino no entendía nada...... “Esta vez no
pueden haber sido los pájaros”; pensó mientras
se rascaba la cabeza.
Observó bien la tierra y descubrió que había
unas diminutas pisadas.

25. - ¡Ahora los que invaden mi huerto son los
topos!- se lamentó horrorizado-. ¡Se van a
enterar! ¡No saben a quién se enfrentan!.
Celestino fue a toda prisa a buscar su trompeta
y, cuando regresó, se puso a tocar para
espantarlos. Desde aquel día la toca un par de
veces cada día.... ¡y piensa seguir haciéndolo¡.
Al menos hasta que los vecinos, hartos de tanto
ruido, le amenacen con estropearle el huerto.