El documento describe el manzano, un árbol frutal cultivado por su fruto comestible, la manzana. Mide hasta 15 metros y florece en primavera, madurando sus frutos entre septiembre y octubre. Se cultiva en suelos ricos y bien drenados. El fruto, la manzana, puede ser dulce, ácida o amarga, y de colores como amarillo, rojo o verde. En Asturias hay más de cien variedades de manzana y sus buenas cosechas ocurren en años impares. La