http://www.facebook.com/event.php?eid=296707460355089 毎月恒例の厳選日本酒テイスティングMeetup #9を開催いたします。 今月から、第1、第3金曜となります。 会場は店主自ら蔵元まで足を運んで厳選した商品が並ぶ「おため酒や＠国分寺」で開催。　　 • 定員は１０名！　 • Poken持参でサプライズ、、、があるかも？　 • 会費　1,000円 試飲できるお酒　通常6種類（今回はそれ以上の11種でさらにオトク！） １．若の井（山形）　夏宝 ２．若の井（山形）　秋宝　　 ３．大典白菊（岡山）白菊米の酒　ひやおろし ４．大典白菊（岡山）造酒錦の酒　ひやおろし ５．武蔵国分寺（山梨）　ひやおろし純米原酒 ６．武蔵国分寺（山梨）　ひやおろし純米原酒　１年瓶内熟成 ７．嘉泉　特別本醸造原酒ひやおろし ８．　　上記の燗酒 ９．金雀　きもと純米吟醸　 10.　　　上記の燗酒 ＜特別メニュー＞ 11.　泡盛コーヒー＆ミルク こちらでも参加表明お願いできますでしょうか。 http://tweetvite.com/event/otameshuya_vol9 *お食事は含みません。 Sip-Up (meetup) #9 will be held at Otamesyuya, Kokubunji, featuring the owner's special selection. • Seats are limited to ten • Bring your poken and may get a special offer? • Fee 1,000 JPY Sake lineup TBA please visit this site and make your reservation. http://tweetvite.com/event/otameshuya_vol9 *No food, only sake. just enjoy tasting pure sake.

1. 【若の井 （岡山）】 【若の井 （岡山）】 【大典白菊（岡山）】 【無濾過生原酒 】 【武蔵国分寺（山梨）】
【夏宝】 【秋宝】 【白菊米 ひやおろし】 【造酒錦 ひやおろし】 【ひやおろし純米原酒】
［香り］ ［香り］ ［香り］ ［香り］ ［香り］
［味］ ［味］ ［味］ ［味］ ［味］
甘 味（1.強 2.不変 3.弱） 甘 味（1.強 2.不変 3.弱） 甘 味（1.強 2.不変 3.弱） 甘 味（1.強 2.不変 3.弱） 甘 味（1.強 2.不変 3.弱）
辛 味（1.強 2.不変 3.弱） 辛 味（1.強 2.不変 3.弱） 辛 味（1.強 2.不変 3.弱） 辛 味（1.強 2.不変 3.弱） 辛 味（1.強 2.不変 3.弱）
酸 味（1.強 2.不変 3.弱） 酸 味（1.強 2.不変 3.弱） 酸 味（1.強 2.不変 3.弱） 酸 味（1.強 2.不変 3.弱） 酸 味（1.強 2.不変 3.弱）
苦 味（1.強 2.不変 3.弱） 苦 味（1.強 2.不変 3.弱） 苦 味（1.強 2.不変 3.弱） 苦 味（1.強 2.不変 3.弱） 苦 味（1.強 2.不変 3.弱）
渋 味（1.強 2.不変 3.弱） 渋 味（1.強 2.不変 3.弱） 渋 味（1.強 2.不変 3.弱） 渋 味（1.強 2.不変 3.弱） 渋 味（1.強 2.不変 3.弱）
バランス（1.良 2.不変 3.悪） バランス（1.良 2.不変 3.悪） バランス（1.良 2.不変 3.悪） バランス（1.良 2.不変 3.悪） バランス（1.良 2.不変 3.悪）
口あたり（1.まるい2.不変3.荒い） 口あたり（1.まるい2.不変3.荒い） 口あたり（1.まるい2.不変3.荒い） 口あたり（1.まるい2.不変3.荒い） 口あたり（1.まるい2.不変3.荒い）
のどごし（1.良 2.不変 3.悪） のどごし（1.良 2.不変 3.悪） のどごし（1.良 2.不変 3.悪） のどごし（1.良 2.不変 3.悪） のどごし（1.良 2.不変 3.悪）
［その他 気付いたこと］ ［その他 気付いたこと］ ［その他 気付いたこと］ ［その他 気付いたこと］ ［その他 気付いたこと］
【武蔵国分寺（山梨） 】 【嘉泉】 【嘉泉】 【金雀】
【ひやおろし純米原酒】 【特別本醸造原酒ひやおろし】 【特別本醸造原酒ひやおろし】 【特別本醸造原酒ひやおろし】
【 １年瓶内熟成】 【燗バージョン】
［香り］ ［香り］ ［香り］ ［香り］
［味］ ［味］ ［味］ ［味］
甘 味（1.強 2.不変 3.弱） 甘 味（1.強 2.不変 3.弱） 甘 味（1.強 2.不変 3.弱） 甘 味（1.強 2.不変 3.弱）
辛 味（1.強 2.不変 3.弱） 辛 味（1.強 2.不変 3.弱） 辛 味（1.強 2.不変 3.弱） 辛 味（1.強 2.不変 3.弱）
酸 味（1.強 2.不変 3.弱） 酸 味（1.強 2.不変 3.弱） 酸 味（1.強 2.不変 3.弱） 酸 味（1.強 2.不変 3.弱）
苦 味（1.強 2.不変 3.弱） 苦 味（1.強 2.不変 3.弱） 苦 味（1.強 2.不変 3.弱） 苦 味（1.強 2.不変 3.弱）
渋 味（1.強 2.不変 3.弱） 渋 味（1.強 2.不変 3.弱） 渋 味（1.強 2.不変 3.弱） 渋 味（1.強 2.不変 3.弱）
バランス（1.良 2.不変 3.悪） バランス（1.良 2.不変 3.悪） バランス（1.良 2.不変 3.悪） バランス（1.良 2.不変 3.悪）
口あたり（1.まるい2.不変3.荒い） 口あたり（1.まるい2.不変3.荒い） 口あたり（1.まるい2.不変3.荒い） 口あたり（1.まるい2.不変3.荒い）
のどごし（1.良 2.不変 3.悪） のどごし（1.良 2.不変 3.悪） のどごし（1.良 2.不変 3.悪） のどごし（1.良 2.不変 3.悪）
［その他 気付いたこと］ ［その他 気付いたこと］ ［その他 気付いたこと］ ［その他 気付いたこと］
2011.10.21 Premium Sake Sip Up Vol 9