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Stage de fin d’étude 
« Procédure de contrôle qualité » 
Elaboré par : Ben Salem Marwa 
Encadreur Universitaire : Encadreur Professionnelle : 
Ben Massaoud Radhia Khediri Amen 
Année universitaire 2011-2012 
1
Plan de l’exposé 
1. Présentation de la société ICAR . 
2. Les services et les tâches associées 
3. Etude de cas Procédure de contrôle qualité 
4. Conclusion 
2
1. Présentation de la société 
 ICAR Sousse : société tunisienne de transport 
automobile reprise de la société STIA (société 
tunisienne d’Industrie Automobile ) Crée en 1961 
reprise en Mars 2009 sous le nom d’ICAR 
 Obtention de la certification ISO 9001 en 2001 . 
 Activité : Fabrication des carrosseries Autobus - 
Autocars et Montage des Véhicules 
Industriels 
3
Organigramme 
4
2. Les tâches effectuées au sein des services où 
je me suis affectée 
 Au sein de service contrôle qualité 
Apprendre le déroulement de contrôle de 
réception ,moyens et critères utilisés lors 
ce contrôle . 
Consulter les rapports de démérite. 
 Au sein de service Management de la qualité 
Consultation des documents processus dans le service 
Elaboration de l’étude de cas :Procédure de 
contrôle qualité . 
5
3. Etude de cas: Procédure de contrôle 
qualité 
Problématique: 
Cette procédure sert à définir exactement le rôle du contrôle à la 
réception, en cours de fabrication et avant livraison des autobus 
autocars ainsi que les véhicules industriels suivant les exigences 
de la norme ISO 9001 et la norme NF 06 023 
6
ISO 9001 : Exigences relatives au système de management 
de la qualité . 
NF 06 023 : Sélection des plans d'échantillonnage pour le 
contrôle par mesurage de la proportion d'individus non 
conformes. 
7
Méthodologie 
 consiste à collecter les informations concernant le rôle 
de contrôle en basant sur la discussion avec le responsable 
management de la qualité, le responsable contrôle de 
qualité, les responsables de fabrication et les différents 
documents processus. 
 La deuxième étape étant l’analyse des données et 
l’installation de procédure. 
8
Schéma simplifié de l’opération de contrôle à la réception 
9
Tableau récapitulatif de l’opération de 
contrôle de réception 
AAM: Avis d’arrivée de marchandises 
BRM: Bon de réception de marchandises 
PVCR: Plan verbal de contrôle de réception 
DCR: Demande de contrôle de réception 
FTNCP: Fiche de non-conformité produit 10
Relation entre les différents services au cours 
de contrôle de réception 
11
12
Contrôle en cours étapes et exigences 
13
Relations entre les différents services pendant le contrôle en cours de fabrication 
14
D’une manière général, le contrôle en cours de 
fabrication se fait de la façon suivante : 
S’il n’y a pas de non-conformité détectée, on passe à 
l’étape suivante. 
Si au contraire, on détecte des non conformités on 
déclenche une FNCP. 
15
Contrôle avant livraison (démérite) 
16
4.Conclusion 
Le contrôle au sein de service contrôle qualité est 
une opération qui consiste en premier lieu à la 
vérification de conformité puis en second lieu le 
service contrôle doit effectuer les analyses et 
synthèses nécessaires pour savoir exactement les 
types de défaillances rencontrés. Les synthèses 
doivent être transmises au service MSQ pour 
entreprendre les actions correctives nécessaires afin 
de diminuer le taux de non-conformité détectés et 
améliorer la qualité de production. 
17
On remarque un décalage entre ce qui se 
passe réellement et ce qui est écrit dans 
le texte de la procédure ; Il est 
recommandé d’essayer au maximum 
d’appliquer la procédure pour améliorer 
la rentabilité de service contrôle qualité. 
18
Par ailleurs, lors de la réalisation de 
mon étude de cas, certains difficultés 
m’ont rencontré tel que la non 
disponibilité de certains responsables 
de processus et la disponibilité des 
documents qui sont incomplets. 
19
L’étude de cas m’a apporté des 
connaissances nouvelles mais 
comme perspective avenirs je 
préfère continuer mes études en 
master et travailler dans un sujet 
dans le domaine de la qualité ou de 
Management. 
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  • 1. Stage de fin d’étude « Procédure de contrôle qualité » Elaboré par : Ben Salem Marwa Encadreur Universitaire : Encadreur Professionnelle : Ben Massaoud Radhia Khediri Amen Année universitaire 2011-2012 1
  • 2. Plan de l’exposé 1. Présentation de la société ICAR . 2. Les services et les tâches associées 3. Etude de cas Procédure de contrôle qualité 4. Conclusion 2
  • 3. 1. Présentation de la société  ICAR Sousse : société tunisienne de transport automobile reprise de la société STIA (société tunisienne d’Industrie Automobile ) Crée en 1961 reprise en Mars 2009 sous le nom d’ICAR  Obtention de la certification ISO 9001 en 2001 .  Activité : Fabrication des carrosseries Autobus - Autocars et Montage des Véhicules Industriels 3
  • 5. 2. Les tâches effectuées au sein des services où je me suis affectée  Au sein de service contrôle qualité Apprendre le déroulement de contrôle de réception ,moyens et critères utilisés lors ce contrôle . Consulter les rapports de démérite.  Au sein de service Management de la qualité Consultation des documents processus dans le service Elaboration de l’étude de cas :Procédure de contrôle qualité . 5
  • 6. 3. Etude de cas: Procédure de contrôle qualité Problématique: Cette procédure sert à définir exactement le rôle du contrôle à la réception, en cours de fabrication et avant livraison des autobus autocars ainsi que les véhicules industriels suivant les exigences de la norme ISO 9001 et la norme NF 06 023 6
  • 7. ISO 9001 : Exigences relatives au système de management de la qualité . NF 06 023 : Sélection des plans d'échantillonnage pour le contrôle par mesurage de la proportion d'individus non conformes. 7
  • 8. Méthodologie  consiste à collecter les informations concernant le rôle de contrôle en basant sur la discussion avec le responsable management de la qualité, le responsable contrôle de qualité, les responsables de fabrication et les différents documents processus.  La deuxième étape étant l’analyse des données et l’installation de procédure. 8
  • 9. Schéma simplifié de l’opération de contrôle à la réception 9
  • 10. Tableau récapitulatif de l’opération de contrôle de réception AAM: Avis d’arrivée de marchandises BRM: Bon de réception de marchandises PVCR: Plan verbal de contrôle de réception DCR: Demande de contrôle de réception FTNCP: Fiche de non-conformité produit 10
  • 11. Relation entre les différents services au cours de contrôle de réception 11
  • 12. 12
  • 13. Contrôle en cours étapes et exigences 13
  • 14. Relations entre les différents services pendant le contrôle en cours de fabrication 14
  • 15. D’une manière général, le contrôle en cours de fabrication se fait de la façon suivante : S’il n’y a pas de non-conformité détectée, on passe à l’étape suivante. Si au contraire, on détecte des non conformités on déclenche une FNCP. 15
  • 16. Contrôle avant livraison (démérite) 16
  • 17. 4.Conclusion Le contrôle au sein de service contrôle qualité est une opération qui consiste en premier lieu à la vérification de conformité puis en second lieu le service contrôle doit effectuer les analyses et synthèses nécessaires pour savoir exactement les types de défaillances rencontrés. Les synthèses doivent être transmises au service MSQ pour entreprendre les actions correctives nécessaires afin de diminuer le taux de non-conformité détectés et améliorer la qualité de production. 17
  • 18. On remarque un décalage entre ce qui se passe réellement et ce qui est écrit dans le texte de la procédure ; Il est recommandé d’essayer au maximum d’appliquer la procédure pour améliorer la rentabilité de service contrôle qualité. 18
  • 19. Par ailleurs, lors de la réalisation de mon étude de cas, certains difficultés m’ont rencontré tel que la non disponibilité de certains responsables de processus et la disponibilité des documents qui sont incomplets. 19
  • 20. L’étude de cas m’a apporté des connaissances nouvelles mais comme perspective avenirs je préfère continuer mes études en master et travailler dans un sujet dans le domaine de la qualité ou de Management. 20
  • 21. Merci pour Votre Attention 21