Estrellas y Tenedores, revista especializada en hoteles y restaurantes.

1. Presentación
2010

2. Presentación
Estrellas & Tenedores es una revista especializada en hoteles y restaurantes
brindado a nuestro lectores de ambos rubros, temas destacada y actualizada
sobre el mundo de proveedores, tecnología, servicios, A&B con la finalidad de
informar y mejorar los estándares de calidad y servicios en los
establecimientos del Perú.
Estrellas & tenedores tendrá presencia en Página web y Facebook.

3. Misión
Visión
Contribuir a la difusión de temas relacionados e información específica
sobre los nuevos conceptos, utilidades, entre otros aspectos para los
hoteles y restaurantes, logrando un canal de comunicación entre el
cliente de estos dos rubros con el proveedor.
Posicionarnos como el primer y principal medio informativo especializado
en hoteles y restaurantes considerando el crecimiento de la economía
peruana y el auge de establecimientos en el rubro; y distinguirnos por
brindar contenidos de óptima calidad a nuestros lectores posicionando
nuestra marca en el mercado a modo de obtener rentabilidad sostenida
para nuestros auspiciadores y oportunidades a nuestros empresarios.

4. Valores
•Compromiso con el proveedor: Apoyar a los empresarios en la
difusión de su economía, productos e interacción con sus clientes.
•Respeto: Creemos que el reconocimiento del esfuerzo por
consiguiente en Estrellas & Tenedores todos los empresarios tienen
un espacio.
•Unión: Trabajamos en equipo con la finalidad de alcanzar metas
comunes.
•Honestidad: Informamos con transparencia y responsabilidad.

5. Grupo Objetivo
Público lector: Propietarios, Gerentes Generales, Jefes de
áreas y departamentos: A y B, compras, sistemas,
mantenimiento, ama de llaves, seguridad, entre otros.
Género: Ambos.
Edad: Entres 30 a 65 años.

6. Contenido
•Entrevistas exclusivas a personajes destacados del medio hotelero y gastronómico.
•Reportajes periodísticos sobre temas de interés de los rubros.
•Notas informativas con información actualizada sobre el rumbo económico de los
rubros.
•Artículos especializados sobre arquitectura, diseños , tendencias e iluminación
•Alimentos y Bebidas: sección especializada en temas de interés de alimentos y bebidas
en general y fichas técnicas de productos.
•Tecnología: Nuevos equipamientos electrónicos, informática, redes sociales, sistemas
de seguridad, otros.
•Cuidado del medioambiente: Reciclaje, Ahorro de energía, agua, papel, alimentos
ecológicos, medidas de prevención, otros.
•Publirreportaje: el cliente maneja el tema.
•Clasificados: Lista de proveedores, y Bolsa de Trabajo.
•Sociales: Eventos de organizados por hoteles y restaurantes.

7. Primera Edición
Portada: Mitsuharu Tsumura, chef y
empresario peruano reconocido por sus
grandes logros en la gastronomía peruana y
funda el restaurante de comida Nikei,
Maido.
Publicación: Noviembre - Diciembre 2010

8. Segunda Edición
Portada: Jorge Melero, gerente general del
nuevo centro hotelero y empresarial de
Sudamérica: El Hotel Westin Libertador.
Publicación: Enero- Febrero 2011.

9. Evento de Lanzamiento
•Fecha: 10 de diciembre de 2010.
•Lugar: Hotel o restaurantes en Lima.
Organizaremos el evento de lanzamiento
de la primera revista especializada en
hoteles y restaurantes en el mejor lugar de
nuestra ciudad.
Realizaremos evento cocktail,
presentación de la revista, presencia de
marcas auspiciadoras, buffet, otros.
Contaremos con la presencia de diversos
medios de comunicación de acuerdo al
perfil de nuestra revista.

10. Distribución
•Cobertura: Nacional
•Distribución: Hoteles y Restaurantes.
•Clasificación de Hotel: 3 a 5 Estrellas y Aparts
Hotels.
•Clasificación de Restaurantes: Exclusivos y
reconocidos.
•Tiraje: 6000 ejemplares.
•Costo de ejemplar: GRATUITA.

11. Anunciantes
•Nuestros anunciantes tienen reconocimiento
nacional e internacional.
•Su público objetivo lo encuentra en Estrellas &
Tenedores para publicitar su negocio, marca y /o
servicios.
•Realizaremos acciones junto a ud. (organización
de foros, conferencias, eventos de lanzamientos
de acuerdo al interés del público lector y economía
nacional).
•Ud. anunciante obtiene la ventaja de participar en
los eventos que la revista organizará.
•Presencia de su marca en el web site de Estrellas
& Tenedores.

12. ESTRELLAS & TENEDORES trabajará en equipo
para forjar un canal de comunicación en la
comunidad hotelera y restaurantes consolidando su
marca en cada edición y eventos a realizar.
ESTRELLAS & TENEDORES será un vínculo para
que su empresa alcance el ÉXITO.