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Nachhaltigkeit entlang der Agri-Food Chain

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Präsentation unserer Arbeit zu Indikatoren Systeme und nachhaltiges managment der Agri Food Chain.

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Nachhaltigkeit entlang der Agri-Food Chain

  1. 1. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnNachhaltigkeit entlang der AgriFood ChainVerbesseren, Vergleichen und Erfolge Kommunizieren
  2. 2. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnWer wir sindGLOBAL 2000Österreichs führende UmweltschutzorganisationProgramme und Inhalte Fokus auf Problem- und Anwendungsorientierte Forschung & Entwicklung PRP – Pestizid Reduktionsprogramm NE/LE – Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
  3. 3. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnNE/LEWir arbeiten an der Schnittstelle zwischen Wirtschaft – Gesellschaft und WissenschaftMitarbeiter:Experten aus LandwirtschaftExperten aus Ressourcen Management & Sozialer ÖkologieWerkzeuge:LCA AnalysenHotspot AnalysenCO2 Emissionen und Ressourcen VerbrauchLandwirtschaftliche IndikatorenPartizipation und KommunikationDaten Erfassung und Verarbeitung
  4. 4. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnNachhaltigkeit?Es ist an der Zeit zu handeln! Ressourcen Artenvielfalt und Ökosysteme Energie und Emissionen
  5. 5. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnSteffan et al 2004; IGBPSecretariat Royal SwedishAcademy of Sciences
  6. 6. NE/LENachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln Steffan et al 2004; IGBP Secretariat Royal Swedish Academy of Sciences
  7. 7. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnErfahrungenKooperationen mit Wirtschaft:Das REWE, GLOBAL 2000 und Caritas Nachhaltigkeitsprogramm für Obst, Gemüse und Eier
  8. 8. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnBewertung von landwirtschaftlichenProdukten / LebensmittelUnser Ansatz:- Daten & Indikatoren basiert- LCA - Fokus- Hotspots- Partizipativ- Ganzheitlich
  9. 9. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnUnsere Indikatoren IRessourcen & Emissionen Indikatorenset• Wasser• Abiotischer Rucksack• Biotischer Rucksack• Flächenverbrauch• CO2 Rucksack
  10. 10. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnUnsere Indikatoren IILandwirtschaftliche Indikatoren- Stickstoffbilanz- Humusbilanz- Phosphorbilanz- Energieintensität- Pestizidindex
  11. 11. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnWelche Daten werden benötigt um dieIndikatoren zu berechnen?Verfahrensdaten der Landwirte – das sind Daten, die für AMA-Gap aufgezeichnet werdenZusammenarbeit mit GlobalG.A.P. und Kontrollstellen
  12. 12. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnWelche Daten werden benötigt um dieIndikatoren zu berechnen?Fragebogen zu:- Inputs- Infrastruktur- Verpackung- Transport
  13. 13. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnBeispiele aus der Kooperation mit REWESind Tomaten aus Spanien nachhaltiger als Tomaten aus Österreich?
  14. 14. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln3.5 32.5 Tomato Greenhouse AUT 2 (Gas-heating)1.5 Tomato Greenhouse AUT (comunity heating) 1 Cocktail Tomato ESP0.5 (tunnel) 0 Tomato ESP (tunnel) Tomato AUT (tunnel)
  15. 15. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnCO2 eq. Emissionen Einsparungspotential in kg (bezogen auf jährlich Verkaufte Menge) durch Pro Planet: Durch Optimierung der Verkaufsverpackung bei Erdbeeren und Trauben:
  16. 16. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnCO2 eq. Emissionen Einsparungspotential (bezogen auf jährlich Verkaufte Menge) durch Pro Planet: Durch Umstieg auf Mehrweg-Transportkisten (Tomaten, Paprika, Erdbeeren):
  17. 17. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnCO2 eq. Emissionen Einsparungspotential (bezogen auf jährlich Verkaufte Menge) durch Pro Planet: Umstieg auf EU-Soja in der Eierproduktion (100%):
  18. 18. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnCO2 eq. Emissionen Einsparungspotential (bezogen auf jährlich Verkaufte Menge) durch Pro Planet: Fernwärme statt BHKW bei Tomaten und Paprika:
  19. 19. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnCO2 eq. Emissionen Einsparungspotential (bezogen auf jährlich Verkaufte Menge) durch Pro Planet: Ergibt zusammen 2600 tonnen weniger CO2eq.! Das sind: 216 mal Wien – Sydney hin und retour Jahresausstoß von ca. 2900 Indern 2300 mal um den Äquator mit PKW
  20. 20. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnTake home messageIndikatoren erleichtern das Verstehen und Kommunizieren komplexer ZusammenhängeErfolge können quantifiziert und damit leichter kommuniziert werdenNE/LE kann Ihnen helfen Ihr Unternehmen nachhaltiger zu machen.
  21. 21. NE/LE Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen EntwickelnEs ist nötig jetzt zu handeln!Investieren Sie in die Zukunft!

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