power point de alimentación

1. Alimentación y nutrición

2. Tipos de nutrientes
• Lípidos
• Proteïnas
• Vitaminas
• Sales Minerales
• Glúcidos

3. Glúcidos
• Son sustancias
fundamentalmente
energéticas.
• Se encuentran en el
pan, los cereales, las
legumbres, las patatas,
la pasta, etc.

4. Lípidos
• Son sustancias
fundamentalemente
energéticas
• Se caracterizan por ser
insolubles en agua y
presentar un aspecto
aceitoso.
• Se encuentra en el
aceite, la mantequilla, la
manteca, el tocino, etc.

5. Proteínas
• Son sustancias
fundamentalmente
estructurales.
• Estan formados por la
unión de otras
moléculas más simples:
aminoácidos.
• Se encuentran en los
alimentos de origen
animal y legumbres.

6. Vitaminas
• Son sustancias que
satisfacen las
necesidades funcionales
y reguladores.
• Por ejemplo: A, D, B1,
B12, C.
• Son especialmente
abundantes en las
verduras y frutas
frescas.

7. Sales minerales
• Son sustancias
inorgánicas que
desempeñan diversas
funciones en el
organismo:
estructurales,
funcionales y
reguladores.
• Se encuentran en todos
los alimentos y disueltas
en agua.

8. Cantidad de Nutrientes
Glúcidos
Proteïnas
Lípidos