3. EN UN ESTADO DE AYUNO LAS GRASAS SE
MOVILIZAN DEL TEJIDO ADIPOSO GENERANDO
ACIDOS GRASOS ESTOS LLEGAN AL HIGADO
SI LLEGA EN GRANDES CANTIDADES AL HIGADO
PUEDE COLAPSAR( HIGADO GRASO) PARA
EVITARLO EL HIGADO PRODUCE CUERPOS
CETONICOS :
A-CETOACETATO
B-HIDROXIBUTIRATO
ACETONA
SON USADOS COMO COMBUSTIUBLES ALTERNATIVO
DURANTE LAS ETAPAS DE AYUNO PRINCIPALEMENTE
PARA LAS HORMONAS Y G.R
EL EXCESO DE CUERPOS CETONICOS GENERA
ACETOACIDOSIS

4. QUILOMICRONES
LIPOPROTEINAS DE MUY
BAJA DENSIDAD- LMBD
PARA LA EXPORTACION
DE TRIGLICERIDOS
LIPOPROTEINAS DE BAJA
DENSIDAD -LBD
LIPOPROTEINAS DE ALTA
DENSIDAD- LAD
ACIDOS GRASOS

5. ACIDOS GRASOS ESENCIALES
TENEMOS:
ACIDO LINOLEICO
ACIDO ARAQUIDONICO
SE ENCUENTRAN EN DIVERSOS
ACEITES ECENCIALES VEGETALES
LOS ACIDOS GRASOS ESENCIALES
SE HALLAN EN LOS FOSFOLIPIDOS

6. DEFICIENCIA DE LIPIDOS
SU
DEFICIENCIA
OCASIONA
DESARROLLLO
DEFECTUOSO
DERMATITIS
STRESS,ALTERA
CION DEL
TRANSPORTE
DE LIPIDOS

7. INSULINA
INTERVIENE
EN LA
MOVILIZACI
ON DE
LIPIDOS
LIPOLITICAS
LIBERAN ACIDOS
GRASOS DESDE EL
TEJIDO ADIPOSO
HORMONAS
QUE
REGULAN LA
MOVILIZACIO
N DE LIPIDOS

8.  AGL higado
 c02
 LI POGENE
 SIS AGL CETOGENESIS

 TG


9. METABOLISMO
DE LOS
LIPIDOS
DIGESTION
.LA MAYORIA ES
DIGERIDO A NIVEL DEL
DUODENO Y YEYUNO
LA DIFICULTAD ES QUE
SON INSOLUBLES EN
AGUA Y LAS ENZIMAS
NO ACTUAN
Y ESTO SE SOLUCIONA
POR ACCION DE LA
BILIS QUE PRODUCE
EMULSION
(DISPERSACION DE
LIPIDOS APOLARES) LA
DIGESTION DE UN
LIPIDO PRODUCE
MONOGLICERIDO DIGLICERIDO Y ACIDOS
GRASOS ESTO SE
OBTIENE
PRINCIPALMENTE POR
ACCION DE LA LIPASA
PANCREATICA

10. EL JUGO
PANCREATICO TIENE
ESTERASAS QUE
ACTUAN
DIRECTAMENTE SOBRE
LOS FOSFOLIPIDOS Y
LOS ESTERES DEL
COLESTEROL
ASORCION
DE LAS GRASAS:
LOS LIPIDOS AL SER
INSOLUBLES NO PUEDEN
SER ABSORBIDOS
FACILMENTE PARA ESTO
SE NECESITA A LA BILIS
PARA QUE PRODUZCA
MISCELAS QUE LLEVAN
LA GRASA HASTA LA
Y POR DIFUSION
ATRAVIEZAN LA
MEMBRANA CELULA
INTESTINAL SI NO
HAY BILIS SE
PRODUCE
ESTEATORREA
( LIPIDOS EN HECES)

11. EL TRANSPORTE
DE LIPIDOS SE
REALIZA CON LA
FORMACION DEL
QUILOMICRON
QUE VIAJA POR
LA LINFA Y SE
COMUNICA CON
LA SANGRE
LAS
LIPOPROTEINAS
SON EL
PRINCIPAL
VEHICULO PARA
EL TRANSPORTE
DE LOS LIPIDOS