1. La cocina
Alemana
Bruno Bernt Eymael
Gabriela Alves de Souza

2. Desayuno

5. Almuerzo

9. Tradiciones:

10. Regiones
• Al longo de el Reno:

11. • Baviera:

12. • Hessen:

13. • Noreste:

14. • Este:

15. Cervejas
• PILSEN
• WEISSBIER: Aromas florales y frutales
• BOCK: Contiene un promedio de 7% al
7,5% de alcohol, tiene un color marrón
dorado y los orígenes bávaros. Es fácil de
encontrar como una especialidad de la
temporada, por lo general se venden
en días festivos
• ALT: Es más oscura y tiene una
frescura amarga

16. • BERLINER WEISSE: Sabor ligeramente ácido, tiene un
color poco borrosa y se sirve en platos
hondos. También es popular cuando endulzadas
con jarabe de bayas como la frambuesa.
• SCHWARZBIER: Tiene el color negro
dominante causada por el uso de la malta
tostada. Hasta mediados del siglo pasado, esta fue la
cerveza más popular.
• RUSS, RADLER, ALSTER: As cervejas mais escuras
misturadas com coca-cola ou refrigerantes de sabor
limão levam o nome de Russ. Já quando levam a
cerveja do tipo Lager ou pilsen são chamadas de
Bierbowle ou Radler. Quando as cervejas mais claras
são misturadas com refrigerante de sabor laranja,
chamam-se Alster. Existem as misturadas com tequila
ou bebidas energéticas com alto teor de cafeína e
também com sucos de banana ou de cereja (por
exemplo a Bananenweizen ou a Kirschweizen).