O documento fornece recomendações sobre uma dieta saudável, incluindo consumir óleos vegetais, cereais integrais, frutas, verduras, nozes e legumes em abundância e peixes, aves e ovos com moderação, bem como laticínios. Também recomenda consumir arroz branco, pão branco e massas com moderação, além de carne vermelha. A dieta promove o bom funcionamento intestinal, combate ansiedade e depressão e previne câncer e doenças cardíacas.