2. Sommaire
Les résultats de l’enquête principale
Les principaux résultats en 2012
I - Les établissements qui envisagent de recruter
II - Les projets de recrutement par type d’établissements et par bassin d’emploi
III - Les métiers faisant l'objet de projets de recrutement
Annexe 1 - Les projets de recrutement par métier
Les résultats de l’enquête complémentaire
I - Les réponses des établissements potentiellement recruteurs
II - Les réponses des établissements qui n’envisagent pas de recruter
III - Des perspectives d’avenir plutôt positives, mais prudentes
Annexe technique – Base de sondage, retours et redressement
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4. Enquête principale - Avant-propos
Ce rapport présente les résultats de la vague 2012 de l'enquête "Besoins en main-d'œuvre" (BMO) pour la France
(ensemble des 27 régions selon la définition de Pôle emploi).
Le champ de cette vague est le même que celui de l’enquête 2011, soit d’une part les établissements relevant de
l'Assurance chômage et, d’autre part :
• les établissements de 0 salarié ayant émis au moins une déclaration d'embauche au cours des 12 derniers
mois,
• les établissements du secteur agricole,
• les établissements du secteur public relevant des collectivités territoriales (communes, régions…) et
les établissements publics administratifs (syndicats intercommunaux, hôpitaux, écoles …).
L’enquête porte donc sur l'ensemble des employeurs hors administrations de l’État (Ministères, Police, Justice…) et
entreprises publiques (EDF, Banque de France…). Cette définition correspond au total à 2 300 000 établissements
pour la France (extraits du répertoire SIRENE), dont 1 650 000 ont été interrogés cette année.
Près de 410 000 établissements ont répondu au questionnaire. Les résultats ont été redressés pour être
représentatifs de l'ensemble des employeurs nationaux.
Afin de faciliter l’interprétation des résultats et de pouvoir effectuer des comparaisons entre plusieurs vagues
d’enquêtes, les résultats de BMO 2010 et 2011 ont été recalés par rapport à la population mère de BMO 2012.
4
6. France
Les résultats clés de l'enquête BMO 2012 au niveau national
En 2012, une érosion de la propension à recruter, mais une croissance du nombre de projets
La propension à recruter atteint 17,7%, soit 415 800 employeurs potentiels, contre 18,0% en 2011 et 19,7% en 2010
1 608 700 projets de recrutement sont envisagés par les établissements français, soit une hausse de 4,3% cette année
Les entreprises de plus de 100 salariés rassemblent 20% des embauches en 2012, contre 18% en 2011 et 16% en 2010
Avec 14% des projets (13% l’an dernier), l’hôtellerie-restauration constitue toujours le premier
pôle de recrutement national
Le secteur des services concentre, à lui seul, 64% des intentions d’embauche, en très légère baisse (moins de 1%)
A l’inverse, l’industrie manufacturière progresse légèrement et représente 5,5% des projets contre 4,9% l’an dernier
Le secteur de l’hébergement-restauration regroupe quant à lui 14% des besoins en main-d’œuvre en 2012
En 2012, augmentation du niveau de difficultés et baisse de la saisonnalité
43% des projets de recrutement sont considérés comme difficiles par les employeurs, contre 38% en 2011
58% des intentions d’embauche sont jugées problématiques dans la construction et 49% dans l’industrie
36% des besoins en main-d’œuvre sont liés à une activité saisonnière, contre 39% l’an dernier
6
7. France
Les pôles de recrutement
(en fonction du nombre d’embauches prévues)
de 8 000 à 32 000
de 4 000 à 8 000
de 2 000 à 4 000
de 1 000 à 2 000
< 1 000
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8. France
Les profils recherchés dans les 27 régions
Présentation limitée aux métiers
Nombre total de projets de recrutement : 1 608 694 rassemblant plus de 1% du total des
embauches envisagées
Autres métiers : 291 220
Ouvriers de l'industrie : 101 620
- Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 87 054
- Ouvriers non qualifiés des industries - Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 61 680
agroalimentaires : 19 069 - Ouvriers non qualifiés emballage et manutention : 26 149
- Maraîchers, horticulteurs salariés : 20 522
Ouvriers du BTP : 80 905 - Conducteurs et livreurs sur courte distance : 20 133
- Jardiniers salariés, paysagistes : 17 174
- Ouvriers qualif. magasinage et manutention : 16 420
Techniciens : 37 020
Encadrement : 169 670
- Ingénieurs, cadres études & R&D informatique : 28 028
- Artistes musique, danse... (y.c. professeurs) : 22 662
Vente, tourisme et services : 630 250
Fonctions administratives : 97 671
- Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 70 060 - Secrétaires bureautiques et assimilés : 25 998
- Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : 66 376 - Agents d'accueil et d'information, standardistes : 20 282
- Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 63 712
- Aides à domicile et aides ménagères : 52 983
- Cuisiniers : 30 154
- Employés de l'hôtellerie : 30 089
- Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture : 29 389
- Attachés commerciaux (en entreprise) : 28 722
- Employés de libre-service : 26 218 Social et médico-social : 200 339
- Employés de maison et personnels de ménage : 22 120 - Professionnels de l'animation socioculturelle : 61 980
- Caissiers (y compris pompistes…) : 20 294 - Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture…) : 40 377
- Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés : 17 564 - Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices : 23 510
- Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) : 19 736
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9. France
Les métiers rassemblant le plus grand nombre
de projets de recrutement
Cette année encore, les métiers les plus recherchés - pour la plupart à faible niveau de qualification - concernent les services aux
particuliers : apprentis de cuisine, serveurs, animateurs socioculturels, aides à domicile, aides-soignants… Ce résultat illustre le poids
structurellement fort des activités touristiques et des services à la personne dans le tissu économique français. Ces métiers se caractérisent,
dans la plupart des cas, par une importante saisonnalité et des difficultés de recrutement élevées.
Plusieurs métiers du secteur agricole (viticulteurs, arboriculteurs salariés…) demeurent parmi les plus recherchés, avec cependant une très
forte saisonnalité. Des volumes de projets importants sont générés par le secteur des services aux entreprises (agents d’entretien),
l’industrie (ingénieurs, cadres d’études) et le secteur commercial (vendeurs, employés de libre-service).
Ensemble des
% de projets % de projets
projets de
difficiles saisonniers
recrutement
Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 87 054 29,9% 96,5%
Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 70 060 31,4% 28,4%
Guide de lecture : Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 66 376 36,4% 36,9%
Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 63 712 48,8% 64,3%
En rouge :
Proportion de cas difficiles supérieure Professionnels de l'animation socioculturelle 61 980 41,2% 75,8%
à la moyenne. Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 61 680 36,5% 87,6%
En vert : Aides à domicile et aides ménagères 52 983 66,6% 25,0%
Proportion de projets saisonniers Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture…) 40 377 46,5% 19,7%
supérieure à la moyenne Cuisiniers 30 154 61,4% 50,0%
Employés de l'hôtellerie 30 089 50,2% 73,1%
Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture 29 389 29,1% 38,6%
Attachés commerciaux (en entreprise) 28 722 45,4% 2,5%
Ingénieurs, cadres études & R&D informatique 28 028 62,3% 0,7%
Employés de libre-service 26 218 22,2% 50,2%
Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 26 149 21,2% 54,6%
Ensemble des 200 métiers 1 608 694 42,6% 36,0%
9
10. France
Les 15 métiers les plus recherchés
1er quadrant 4ème quadrant
L’observation des 15 métiers les plus
(fortes difficultés, faible saisonnalité) (fortes difficultés, forte saisonnalité)
recherchés met en évidence quatre
groupes :
Les professions assorties de fortes difficultés
de recrutement et à forte saisonnalité (4ème
quadrant). On trouve là des métiers de la
restauration : serveurs de café, cuisiniers
Les emplois où les difficultés d’embauche
sont faibles mais les besoins très ponctuels
(emplois saisonniers) : on trouve ici les
viticulteurs, les agriculteurs salariés et les
ouvriers agricoles, les aides de cuisine, les
employés de libre-service et les ouvriers non
qualifiés et l’emballage et de la manutention
(3ème quadrant)
Les métiers où les difficultés d’embauche sont
fortes mais la part des projets saisonniers
faible (1er quadrant). Il s’agit ici à la fois des
professions des services aux particuliers
(aides à domicile, employés de maison), des
aides-soignants, et des métiers de services
aux entreprises (ingénieurs, attachés
commerciaux), essentiellement qualifiés
2ème quadrant 3ème quadrant
D’autres métiers des services aux entreprises
sont recherchés de façon permanente et font (faibles difficultés, faible saisonnalité) (faibles difficultés, forte saisonnalité)
l’objet de faibles difficultés d’embauche (2ème
quadrant). Il s’agit de métiers opérationnels
(agents d’entretien des locaux)
10
12. I - Les établissements qui
envisagent de recruter
12
13. France
Proportion d’établissements déclarant des projets de recrutement
par tranche de taille d’établissement et secteur d’activité agrégé
La propension à recruter s’établit, au niveau national, à 17,7 % en 2012 (contre 18,0% en 2011 et 19,7% en 2010), ce qui correspond à
415 800 employeurs potentiels
Parmi les structures ne comptant pas de salarié – mais en ayant eu au moins un au cours des 12 derniers mois – la proportion
d’établissements potentiellement recruteurs est relativement élevée (17,7%), mais cependant en baisse depuis 2010. Au-delà, on note que
la propension à recruter croît avec la taille des structures, et que cette tendance se renforce encore cette année, avec une progression des
écarts entre les établissements de moins de 50 salariés et ceux de plus de 50 salariés
L'analyse par secteur d'activité agrégé révèle une certaine homogénéité de l’indicateur. Le commerce se distingue encore cette année par
une propension à recruter relativement faible (14,1%, comme l’an dernier). On note la plus grande propension à recruter dans l’industrie
(18,4 % cette année contre 17,6 % en 2011)
13
14. France
Proportion d’établissements déclarant
des projets de recrutement
par secteur d’activité détaillé
Au sein des services, l’hôtellerie-
restauration se détache nettement (29%
des établissements sont recruteurs), suivi
par les activités informatiques, ainsi que
la santé et l'action sociale
Parmi les activités industrielles, la
fabrication de matériel de transport,
d’équipement électrique, l’industrie
chimique et pharmaceutique, et la
métallurgie sont les plus enclines à
embaucher en 2012
A l’inverse, la proportion
d’établissements potentiellement
recruteurs est plus faible dans le
commerce, les activités financières et
d’assurance et l’immobilier
14
16. II - Les projets de recrutement
par type d'établissements
et par bassin d'emploi
16
17. France
Nombre de projets de recrutement
par tranche de taille d’établissement et secteur d’activité agrégé
Le nombre de projets de recrutement s’établit, au niveau national, à 1 608 700 en 2012, soit 4,3% de plus qu’en 2011
Les établissements de moins de 10 salariés représentent 45% des projets, contre 49% en 2011 et 52% en 2010. Ces structures font
toutefois massivement appel à du personnel saisonnier (59% des emplois envisagés). A l’inverse, les entreprises de plus de 100 salariés
pèsent pour 20% dans les projets, contre 18% en 2011 et 16% en 2010
L’analyse par grande famille sectorielle souligne toujours la position essentielle des activités de services dans les besoins en main-
d’œuvre, avec 65% des projets en 2012
Le nombre de recrutements est en baisse, par rapport à 2011, dans les établissements de moins de 5 salariés et en augmentation pour
les autres. Tous les secteurs voient leur nombre de projets progresser, mais particulièrement l’industrie (+17%)
17
18. France
Nombre de projets de recrutement
par secteur d’activité détaillé
L’hôtellerie-restauration constitue
toujours le premier pôle de recrutement
national. Les 218 200 projets dans ce
secteur représentent 14% du nombre
total d’embauches envisagées (13% l’an
dernier)
Les services aux entreprises (nettoyage,
sécurité, certaines activités de R&D)
occupent également une place
prépondérante dans les besoins
exprimés
La santé et l’action sociale, ainsi que les
services aux particuliers, rassemblent
respectivement 12% et 9% des besoins
en main-d’œuvre ; ce premier secteur est
dynamique (+5,3% de croissance)
Avec 11% de l’ensemble des projets,
l’agriculture représente un réservoir
d’emplois important, en progression de
5,5% par rapport à 2011.
18
19. France
Proportion de projets de recrutement jugés difficiles
par tranche de taille d’établissement et secteur d’activité agrégé
La part des projets difficiles s’élève à 43% en 2012, soit 684 600 emplois potentiels
Le commerce-réparation automobile affiche un taux de difficultés particulièrement élevé (61%), de même que certains secteurs
industriels (par exemple la métallurgie, 62%). Certains segments des services font également état de fortes difficultés : l’immobilier
(50%), la santé et l’action sociale (49%). A l’inverse les assurances (26%) ou l’enseignement (31%) affichent des taux plus faibles
Plus de 40% des embauches sont considérées comme problématiques dans les structures de 0 salarié. La part des projets difficiles
diminue avec la taille de l’établissement
L’ensemble des établissements, tant par tranche de taille que par grande famille sectorielle, voient leurs difficultés progresser en 2012,
avec une évolution globale en hausse de 5 points
19
20. France
Proportion de projets de recrutement
jugés difficiles, selon le bassin d’emploi
> 50%
45% à 50%
40% à 45%
35% à 40%
< 35%
20
21. France
Proportion de projets de recrutement principalement liés
à une activité saisonnière, par tranche de taille d’établissement
et secteur d’activité agrégé
La part des projets de recrutement liés à une activité saisonnière s’établit à 36% en 2012, ce qui correspond à 578 000 embauches
potentielles. Le recours aux emplois ponctuels est plus répandu dans les établissements de petite taille : plus de 2 recrutements sur 3
dans les structures de 0 salarié sont des emplois de ce type. Cette proportion diminue avec la taille de l’établissement recruteur. On
remarque que la saisonnalité diminue d’autant plus cette année que les entreprises sont de taille importante
La proportion d’emplois saisonniers atteint, comme en 2011, sa valeur maximale dans l’agriculture (90%). Viennent ensuite les
secteurs liés au tourisme (55% dans l’hébergement-restauration), les IAA (51 % hors agriculture) et les services aux particuliers (44%).
La saisonnalité baisse fortement dans l’industrie, le commerce et les services, tandis qu’elle stagne dans l’ensemble IAA-Agriculture
21
23. III - Les métiers faisant l'objet
de projets de recrutement
23
24. France
Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre
de projets de recrutement
Projets de Projets de Ensemble
recrutement recrutement des projets
permanents saisonniers pour 2012
Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 3 072 83 982 87 054
Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 50 138 19 922 70 060
Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 41 880 24 496 66 376
Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 22 723 40 989 63 712
Professionnels de l'animation socioculturelle 14 994 46 986 61 980
Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 7 623 54 057 61 680
Aides à domicile et aides ménagères 39 757 13 227 52 983
Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture…) 32 408 7 969 40 377
Cuisiniers 15 084 15 070 30 154
Employés de l'hôtellerie 8 090 21 999 30 089
Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture 18 058 11 330 29 389
Attachés commerciaux (en entreprise) 27 991 731 28 722
Ingénieurs, cadres études & R&D informatique 27 839 189 28 028
Employés de libre-service 13 067 13 151 26 218
Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 11 866 14 282 26 149
Les métiers de l’agriculture (ouvriers agricoles, viticulteurs…) et des services aux particuliers (serveurs de café et restaurant,
commis, animateurs socioculturels…) figurent parmi les postes les plus recherchés par les employeurs, par ailleurs caractérisés par
une assez forte saisonnalité
Plusieurs professions de l‘industrie (ingénieurs et cadres d’études, ouvriers non qualifiés de l’emballage et manutentionnaires…), de
la vente et des services aux entreprises (secrétaires bureautiques, agents d’entretien), de même que les aides-soignants,
rassemblent un nombre élevé de projets de recrutement
24
25. France
Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre
de projets de recrutement jugés difficiles
Nombre de Ensemble des % de projets
projets jugés projets de jugés
difficiles recrutement difficiles
Aides à domicile et aides ménagères 35 267 52 983 66,6%
Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 31 101 63 712 48,8%
Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 26 068 87 054 29,9%
Professionnels de l'animation socioculturelle 25 518 61 980 41,2%
Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 24 182 66 376 36,4%
Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 22 527 61 680 36,5%
Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 22 011 70 060 31,4%
Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture…) 18 778 40 377 46,5%
Cuisiniers 18 518 30 154 61,4%
Ingénieurs, cadres études & R&D informatique 17 471 28 028 62,3%
Employés de l'hôtellerie 15 093 30 089 50,2%
Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 13 718 23 510 58,3%
Attachés commerciaux (en entreprise) 13 041 28 722 45,4%
Employés de maison et personnels de ménage 12 308 22 120 55,6%
Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 10 011 19 736 50,7%
Les métiers des services aux particuliers (cuisiniers, aides à domicile, employés de maison…), mais également de l’industrie
(ingénieurs et cadres d’études), et de la santé (infirmiers) rassemblent une majorité de projets considérés comme problématiques
par les employeurs. Notons que ces métiers étaient les mêmes l’an passé, avec des niveaux supérieurs pour la plupart d’entre eux
25
26. Les 10 métiers où sont signalées les plus fortes difficultés de recrutement France
% de projets
Effectifs
jugés
à recruter (1)
difficiles
Aides à domicile et aides ménagères 52 983 66,6%
Ingénieurs, cadres études & R&D informatique 28 028 62,3%
Cuisiniers 30 154 61,4%
Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 23 510 58,3%
Employés de maison et personnels de ménage 22 120 55,6%
Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 19 736 50,7%
Employés de l'hôtellerie 30 089 50,2%
Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 63 712 48,8%
Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture…) 40 377 46,5%
Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés 17 564 46,4%
(1) Sont uniquement retenus les
métiers représentant plus de 1%
Les 10 métiers où sont signalées les plus faibles difficultés de recrutement du nombre total de projets de
recrutement en 2012
% de projets
Effectifs
jugés
à recruter (1)
difficiles
Caissiers (y compris pompistes…) 20 294 15,9%
Agents d'accueil et d'information, standardistes 20 282 20,4%
Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 26 149 21,2%
Employés de libre-service 26 218 22,2%
Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) 22 662 23,4%
Secrétaires bureautiques et assimilés 25 998 28,1%
Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture 29 389 29,1%
Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 87 054 29,9%
Jardiniers salariés, paysagistes 17 174 30,8%
Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 70 060 31,4%
26
27. Nombre de projets de recrutement et proportion de cas France
jugés difficiles, par grande famille de métiers
Nombre de projets de recrutement Proportion de cas difficiles
Les fonctions de la vente, du tourisme et des services occupent une place prédominante parmi les postes recherchés. Ces emplois
se caractérisent par une proportion élevée de projets à caractère saisonnier. Ce résultat est notamment lié à l’importance du recours
aux emplois ponctuels dans l’hôtellerie-restauration et les services aux particuliers, et se renforce sur les deux dernières années
Les difficultés d’embauche affectent en premier lieu les autres techniciens et employés (56%), les ouvriers du BTP (56%), ainsi que
les ouvriers de l’industrie (51%)
27
28. France
Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la hausse
(en nombre de projets de recrutement)
Var. abs.
2011 2012
2012/2011
Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 57 817 66 376 8 559
Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 80 616 87 054 6 438
Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 64 501 70 060 5 559
Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture 23 838 29 389 5 550
Techniciens de la banque, gestionnaires de patrimoine 3 809 8 629 4 820
Employés de libre-service 21 780 26 218 4 438
Maraîchers, horticulteurs salariés 16 644 20 522 3 878
Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture…) 36 538 40 377 3 839
Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 15 872 19 069 3 197
Ouvriers de l'assainissement et du traitement des déchets 6 556 9 722 3 166
Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 4 752 7 905 3 153
Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage 3 125 6 147 3 023
Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres…) 8 616 11 613 2 997
Agents de services hospitaliers 13 173 16 026 2 853
Techniciens, agents maîtrise maintenance et environnement 6 601 9 110 2 509
28
29. France
Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la baisse
(en nombre de projets de recrutement)
Var. abs.
2011 2012
2012/2011
Conducteurs routiers et grands routiers 13 393 10 736 -2 657
Cadres de la banque 5 265 2 665 -2 600
Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 64 192 61 680 -2 512
Surveillants étab. scolaires, AVS et aides éducateurs 16 387 13 898 -2 489
Techniciens des assurances 4 763 2 518 -2 244
Vendeurs généralistes 11 389 9 215 -2 174
Ouvriers qualif. magasinage et manutention 18 579 16 420 -2 158
Employés de maison et personnels de ménage 24 269 22 120 -2 148
Conducteurs de véhicules légers (taxis, ambulances…) 8 207 6 112 -2 094
Représentants auprès des particuliers 11 204 9 138 -2 066
Maçons, plâtriers, carreleurs… (ouvriers qualifiés) 14 303 12 691 -1 612
Menuisiers et ouvriers qualifiés de l'agencement et de l'isolation 9 477 8 019 -1 459
Couvreurs, couvreurs zingueurs qualifiés 4 906 3 638 -1 268
Plombiers, chauffagistes (ouvriers qualifiés) 8 130 6 872 -1 258
Conducteurs de transport en commun sur route 6 530 5 276 -1 253
29
35. France
Projets de recrutement par métier
Recrut. Recrut. % Recrut. Recrut. % Recrut.
déclarés difficiles difficiles saisonniers saisonniers
Chefs cuisiniers 4 531 2 922 64,5% 1 961 43,3%
Coiffeurs, esthéticiens, hydrothérapeutes 10 817 6 665 61,6% 2 041 18,9%
Employés de maison et personnels de ménage 22 120 12 308 55,6% 6 681 30,2%
Aides à domicile et aides ménagères 52 983 35 267 66,6% 13 227 25,0%
Assistantes maternelles 9 739 4 643 47,7% 601 6,2%
Concierges, gardiens d'immeubles 1 766 642 36,4% 572 32,4%
Agents de sécurité et de surveillance, enquêteurs privés et métiers assimilés 17 564 8 145 46,4% 4 137 23,6%
Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 70 060 22 011 31,4% 19 922 28,4%
Agents de services hospitaliers 16 026 2 777 17,3% 4 980 31,1%
Ouvriers de l'assainissement et du traitement des déchets 9 722 2 050 21,1% 3 793 39,0%
Employés de la banque et des assurances 10 527 1 995 19,0% 610 5,8%
Techniciens de la banque, gestionnaires de patrimoine 8 629 1 230 14,3% 26 0,3%
Techniciens des assurances 2 518 785 31,2% 79 3,1%
Agents d'exploitation des transports (personnels sédentaires) 972 233 24,0% 409 42,0%
Contrôleurs des transports (personnels roulants) 89 52 57,7% 20 22,4%
Responsables logistiques (non cadres) 892 383 43,0% 52 5,8%
Agents et hôtesses d'accompagnement 3 982 1 224 30,7% 2 756 69,2%
Agents administratifs des transports de marchandises 399 167 41,7% 49 12,2%
Employés des transports et du tourisme 4 828 1 500 31,1% 3 153 65,3%
Techniciens des transports et du tourisme 625 322 51,5% 135 21,6%
Employés services divers (jeux de hasard, parcs de loisir, sces funéraires) 6 701 2 025 30,2% 3 836 57,2%
Ensemble "Fonctions liées à la vente, au tourisme et aux services (hors cadres)" 630 250 266 866 42,3% 226 732 36,0%
35
36. France
Projets de recrutement par métier
Recrut. Recrut. % Recrut. Recrut. % Recrut.
déclarés difficiles difficiles saisonniers saisonniers
Techniciens en électricité et en électronique 3 123 1 454 46,6% 48 1,5%
Dessinateurs en électricité et en électronique 410 261 63,7% 17 4,1%
Agents de maîtrise en fabrication de matériel électrique, électronique 226 161 71,6% 3 1,5%
Techniciens en mécanique et travail des métaux 2 276 1 479 65,0% 140 6,2%
Dessinateurs en mécanique et travail des métaux 2 067 1 317 63,7% 19 0,9%
Agents de maîtrise et assimilés en mécanique et travail des métaux 488 251 51,5% 0 0,0%
Techniciens des industries de process (production, R&D, contrôle qualité...) 2 796 1 439 51,5% 92 3,3%
Agents de maîtrise et assimilés des industries de process 683 371 54,3% 65 9,5%
Techniciens, agents de maîtrise matériaux souples, bois, industries graphiques 289 163 56,4% 16 5,4%
Techniciens et agents de maîtrise de la maintenance et de l'environnement 9 110 5 587 61,3% 568 6,2%
Techniciens experts (inspecteurs de conformité...) 913 432 47,3% 27 2,9%
Agents de maîtrise en entretien 2 200 619 28,2% 214 9,7%
Géomètres 828 346 41,7% 15 1,8%
Techniciens et chargés d'études du BTP 4 447 2 318 52,1% 83 1,9%
Dessinateurs en bâtiment et en travaux publics 2 265 1 444 63,7% 49 2,2%
Chefs de chantier, conducteurs de travaux (non cadres) 4 897 3 106 63,4% 143 2,9%
Ensemble "Autres techniciens et employés" 37 020 20 749 56,0% 1 499 4,0%
36
37. France
Projets de recrutement par métier
Recrut. Recrut. % Recrut. Recrut. % Recrut.
déclarés difficiles difficiles saisonniers saisonniers
Ouvriers qualifiés des travaux publics, du béton et de l'extraction 5 181 2 854 55,1% 451 8,7%
Maçons, plâtriers, carreleurs… (ouvriers qualifiés) 12 691 6 949 54,8% 1 760 13,9%
Professionnels du travail de la pierre et des matériaux associés 782 544 69,6% 80 10,2%
Charpentiers (métal) 817 615 75,3% 144 17,7%
Charpentiers (bois) 2 648 1 809 68,3% 271 10,2%
Couvreurs, couvreurs zingueurs qualifiés 3 638 2 682 73,7% 241 6,6%
Ouvriers non qualifiés des travaux publics, du béton et de l'extraction 5 960 2 194 36,8% 1 240 20,8%
Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 7 905 4 109 52,0% 1 221 15,4%
Ouvriers qualifiés de la peinture et de la finition du bâtiment 5 251 3 137 59,7% 816 15,5%
Électriciens du bâtiment (ouvriers qualifiés) 5 900 3 237 54,9% 493 8,4%
Plombiers, chauffagistes (ouvriers qualifiés) 6 872 4 273 62,2% 417 6,1%
Menuisiers et ouvriers qualifiés de l'agencement et de l'isolation 8 019 5 294 66,0% 625 7,8%
Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres…) 11 613 5 427 46,7% 1 621 14,0%
Conducteurs d'engins du BTP et d'engins de levage 3 627 2 012 55,5% 657 18,1%
Ensemble "Ouvriers de la construction et du bâtiment" 80 905 45 137 55,8% 10 038 12,4%
37
38. France
Projets de recrutement par métier
Recrut. Recrut. % Recrut. Recrut. % Recrut.
déclarés difficiles difficiles saisonniers saisonniers
Ouvriers qualifiés de l'électricité et de l'électronique (câbleurs, bobiniers…) 3 702 2 121 57,3% 215 5,8%
Ouvriers non qualifiés de l'électricité et de l'électronique (monteurs, câbleurs…) 1 734 602 34,7% 391 22,5%
Régleurs qualifiés 918 763 83,1% 12 1,3%
Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal (moulistes, usineurs...) 3 430 2 411 70,3% 148 4,3%
Chaudronniers, tôliers, traceurs, serruriers, métalliers, forgerons qualifiés 4 660 3 477 74,6% 198 4,3%
Tuyauteurs 884 662 74,9% 42 4,8%
Ouvriers non qualifiés travaillant par enlèvement ou formage de métal 3 402 1 909 56,1% 309 9,1%
Soudeurs qualifiés 3 316 2 313 69,8% 264 8,0%
Monteurs, ajusteurs, contrôleurs et autres ouvriers qualifiés de la mécanique 3 363 2 043 60,7% 352 10,5%
Agents qualifiés du traitement thermique et des surfaces 491 318 64,9% 55 11,3%
Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage (y.c. réparateurs) 6 147 3 050 49,6% 881 14,3%
Carrossiers automobiles 1 345 1 053 78,3% 37 2,8%
Mécaniciens et électroniciens de véhicules 7 041 4 667 66,3% 577 8,2%
Pilotes d'installations lourdes des industries de transformation 350 160 45,7% 23 6,5%
Ouvriers qualifiés des industries chimiques et plastiques 2 329 895 38,4% 272 11,7%
Ouvriers qualifiés des industries agroalimentaires (hors viandes) 3 377 1 341 39,7% 1 831 54,2%
Ouvriers qualif. en métallurgie, verre, céramique, matériaux construction, énergie 939 434 46,2% 5 0,5%
Ouvriers qualif. industries lourdes du bois et fabrication de papier-carton 222 157 70,7% 7 3,0%
Agents qualifiés de laboratoire (techniciens, ouvriers) 1 356 386 28,5% 270 19,9%
Autres ouvriers qualif. de type industriel (prépa. matières & prod. industriels...) 1 188 610 51,4% 150 12,6%
38
39. France
Projets de recrutement par métier
Recrut. Recrut. % Recrut. Recrut. % Recrut.
déclarés difficiles difficiles saisonniers saisonniers
Ouvriers qualifiés divers de type artisanal (reliure, gravure, métallerie d'art…) 998 575 57,7% 84 8,4%
Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 19 069 6 763 35,5% 12 571 65,9%
Ouvriers non qualifiés des industries chimiques et plastiques 2 219 497 22,4% 351 15,8%
Ouvriers qualifiés du travail industriel du textile, du cuir (y.c. blanchisserie indust.) 875 635 72,6% 178 20,3%
Ouvriers qualifiés du travail artisanal du textile et du cuir 942 457 48,6% 172 18,3%
Ouvriers non qualifiés du textile et du cuir (y compris blanchisserie industrielle) 3 995 1 465 36,7% 864 21,6%
Ouvriers qualifiés du travail du bois et de l'ameublement 1 382 969 70,2% 144 10,5%
Ouvriers non qualifiés du travail du bois et de l'ameublement 1 261 662 52,5% 384 30,5%
Ouvriers qualifiés de l'impression et du façonnage des industries graphiques 602 402 66,8% 54 9,0%
Ouvriers qualifiés de la maintenance en mécanique 5 521 3 657 66,2% 443 8,0%
Ouvriers qualifiés de la maintenance en électricité et en électronique 3 151 2 016 64,0% 160 5,1%
Mainteniciens en biens électrodomestiques 434 199 45,8% 21 4,9%
Ouvriers qualifiés polyvalents d'entretien du bâtiment 3 523 1 195 33,9% 880 25,0%
Ouvriers non qualif. en métallurgie, verre, céramique et matériaux de construction 1 112 311 28,0% 170 15,3%
Ouvriers non qualifiés du papier-carton et du bois 727 241 33,1% 45 6,2%
Autres ouvriers non qualif. de type industriel (prépa. matières & prod. industriels...) 3 638 1 130 31,1% 1 098 30,2%
Ouvriers non qualifiés de l'imprimerie, de la presse et de l'édition 707 229 32,4% 225 31,9%
Ouvriers non qualifiés divers de type artisanal (reliure, gravure, métallerie d'art…) 1 273 524 41,1% 266 20,9%
Ensemble "Ouvriers des secteurs de l'industrie" 101 620 51 296 50,5% 24 151 23,8%
39
40. France
Recrut. Recrut. % Recrut. Recrut. % Recrut.
déclarés difficiles difficiles saisonniers saisonniers
Conducteurs sur rails et d'engins de traction (y.c. remontées mécaniques) 1 555 244 15,7% 1 200 77,2%
Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers 5 171 2 735 52,9% 3 798 73,5%
Conducteurs et livreurs sur courte distance 20 133 6 573 32,6% 3 663 18,2%
Conducteurs routiers et grands routiers 10 736 5 702 53,1% 2 332 21,7%
Conducteurs de transport en commun sur route 5 276 3 011 57,1% 1 408 26,7%
Conducteurs de véhicules légers (taxis, ambulances…) 6 112 3 647 59,7% 1 335 21,8%
Responsables de magasinage, de tri, de manutention 1 943 932 48,0% 524 27,0%
Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 16 420 5 668 34,5% 6 010 36,6%
Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 26 149 5 546 21,2% 14 282 54,6%
Pêcheurs, aquaculteurs salariés 1 222 757 62,0% 909 74,4%
Marins salariés, matelots de la navigation fluviale 1 224 663 54,2% 872 71,2%
Cadres et maîtres d'équipage de la marine 126 89 70,8% 35 27,8%
Jardiniers salariés, paysagistes 17 174 5 283 30,8% 5 749 33,5%
Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 61 680 22 527 36,5% 54 057 87,6%
Éleveurs salariés 4 387 2 105 48,0% 1 911 43,6%
Bûcherons, élagueurs, sylviculteurs salariés et agents forestiers 2 314 1 438 62,2% 974 42,1%
Maraîchers, horticulteurs salariés 20 522 7 728 37,7% 18 725 91,2%
Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 87 054 26 068 29,9% 83 982 96,5%
Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles 1 579 705 44,6% 428 27,1%
Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture 441 178 40,4% 45 10,1%
Ensemble "Autres métiers" 291 220 101 601 34,9% 202 240 69,4%
Ensemble des métiers 1 608 694 684 631 42,6% 578 622 36,0%
40
42. Enquête complémentaire - Avant-propos
Cette section du rapport présente les résultats de la vague 2012 de l’enquête complémentaire à l’enquête "Besoins en
main-d’œuvre" (BMO) réalisée pour la France entière (ensemble des 27 régions selon la définition de Pôle emploi).
Menée pour la troisième année consécutive, cette enquête complémentaire porte sur un échantillon téléphonique de
près de 19 000 établissements représentatif du champ de l’enquête habituelle.
Cette enquête poursuit deux objectifs :
• Recueillir les réponses à l’enquête principale ; ces réponses ont été intégrées à celles obtenues par voie
postale et exploitées dans la précédente section du rapport.
• Compléter ces réponses par un ensemble de questions supplémentaires visant à comprendre la nature des
difficultés de recrutement, les raisons de ne pas embaucher, l’image de Pôle emploi auprès de ses "clients
potentiels"…
Les réponses obtenues dans le cadre de ce volet de l’enquête ont fait l’objet d’un redressement spécifique pour être
calées sur les 2 300 000 établissements constituant le champ de l’enquête principale.
Dans cette enquête complémentaire, des questions différentes ont été posées aux établissements ayant l’intention
d’embaucher cette année, et à ceux n’envisageant pas de recruter. Enfin, quelques questions sur la perception de
l’avenir ont été posées à tous. Les résultats présentés ci-après respectent cette structuration en trois parties.
42
44. France
I.1. Les principales difficultés de recrutement, selon les employeurs : des candidats au profil inadéquat
ou en nombre insuffisant
La grande majorité des recruteurs rencontrant des difficultés d’embauche se trouve confrontée à des candidats au profil inadéquat
(82%) ou à une pénurie de candidats (69%)
Plus d’un tiers de ces recruteurs évoquent des difficultés liées aux conditions de travail et près d’un tiers à un déficit d’image
Quels types de difficultés de recrutement pensez-vous rencontrer ? (plusieurs réponses possibles)
Base : Etablissements potentiellement recruteurs, qui pensent rencontrer des difficultés d'embauche (2 404)
(%)
Candidats au profil inadéquat (manque d'expérience, de diplôme, de motivation) 82,2
Pénurie de candidats 68,5
Difficultés liées aux conditions de travail (distance, horaires, pénibilité, salaire…) 37,8
Difficultés liées à un déficit d'image (de l'entreprise, du secteur, du métier proposé) 23,5
Difficultés liées à des problèmes de mobilité (manque permis de conduire, desserte…) 0,1
Charges trop élevées, manque d'aides à l'embauche 1,2
Manque de retour, d'information, de communication de la part de Pôle emploi 0,4
Autres 0,5
44
45. France
I.2. La formation est au cœur de la résolution des problèmes de recrutement
Pour les employeurs, la formation s’impose comme la première solution aux difficultés d’embauche rencontrées. La formation de
candidats venant de l’extérieur (61%) est clairement privilégiée à celle des salariés déjà présents dans l’entreprise (38%)
Sont moins envisagés le recours à du personnel intérimaire (26% des cas) ou encore à la sous-traitance (19%)
On remarque que de nombreux recruteurs potentiels s’estiment sans recours face aux difficultés de recrutement : plus d’un tiers d’entre
eux préfèrent différer l’embauche
Quels types de solutions envisagez-vous pour résoudre ces difficultés ? (plusieurs réponses possibles)
Base : Etablissements potentiellement recruteurs, qui pensent rencontrer des difficultés d'embauche (2 404)
(%)
Former des salariés déjà présents dans l'entreprise 37,7
Former des candidats venant de l'extérieur 60,5
Différer l'embauche 35,8
Recourir à l'intérim 26,3
Faire venir des personnes de l'étranger 14,9
Sous-traiter une partie de votre activité 19,4
Recourir à l'apprentissage, aux contrats de qualification, aux stagiaires 1,5
Solliciter des écoles, des centres de formation 0,8
Délocaliser, externaliser des activités 0,1
Débaucher du personnel (y.c. chez un concurrent) 0,6
Recourir à un cabinet de recrutement, un chasseur de tête 1,2
Recourir à un réseau, un groupement d'employeurs 0,7
Embaucher des retraités, du personnel non diplômé 0,3
Passer des annonces sans intermédiaire (presse, internet…) 3,2
Solliciter Pôle emploi, la mission locale, le conseil régional ou général 1,3
Améliorer les salaires, les conditions de travail, restructurer, fidéliser 1,2
Réduire l'activité, fermer l'entreprise, refuser des marchés 1,3
Travailler plus, faire des heures supplémentaires 0,5
Demandes des aides financières, des subventions, moins de charges 0,3
Recruter autrement : candidatures spontanées, portes ouvertes, connaissances 0,8
Recruter du personnel qualifié, formé, motivé, ciblé 0,8
Autres 1,5
45
46. France
I.3. Les recrutements envisagés répondent surtout à des créations de postes ou à un surcroît d’activité
43% des établissements qui envisagent de recruter le font en raison d’un surcroît d’activité. Les créations de postes constituent le
deuxième motif d’embauche (41 % des cas), suivis de très près par les remplacements de départs (38%). Enfin, les
remplacements d’absences ne sont cités que dans 18% des cas. Ce motif est plus fréquemment signalé dans les unités de plus
de 100 salariés (35% des établissements)
Le surcroît d’activité est ainsi à l’origine de plus d’un tiers de l’ensemble des recrutements envisagés (36%), loin devant les
créations de postes (25%) et le remplacement de départs (un cinquième des postes créés)
Pouvez-vous m'indiquer vos motifs de recrutement ?
En % de l'ensemble
(plusieurs réponses possibles)
(%) des recrutements
Base : Etablissements potentiellement recruteurs (4 347)
envisagés
Créations de postes 40,6 25,1
Remplacements de départs 38,3 20,8
Remplacements d'absences ponctuelles 18,0 13,9
Surcroît ponctuel d'activité 43,4 36,2
Ne sait pas 4,3 4,0
46
47. France
I.4. Les employeurs privilégient des embauches de longue durée (CDI, CDD de plus de 6 mois)
60 % des employeurs envisagent de recruter en CDD, dont 38% en CDD de moins de 6 mois et 22% en CDD de plus de 6 mois. Un
établissement sur deux prévoit d’embaucher en CDI
Au final, près de 60% de l’ensemble des postes créés le sont en CDD, dont 43% de moins de 6 mois et 15% de plus de 6 mois. Les
CDI représentent un peu plus du tiers des recrutements envisagés (36% exactement), et l’intérim à peine 5%
Concernant la nature des contrats de travail, envisagez-vous de recruter... ?
En % de l'ensemble
(plusieurs réponses possibles)
(%) des recrutements
Base : Etablissements potentiellement recruteurs (4 347)
envisagés
En CDI 49,7 36,0
En CDD de moins de 6 mois 37,9 43,0
En CDD de plus de 6 mois 21,8 15,0
En intérim 3,0 4,7
Ne sait pas 0,6 1,3
47
48. France
I.5. Périodes de recrutement : les employeurs ont une vision surtout sur les premiers mois de l’année
Plus de la moitié des établissements envisagent de recruter au cours du 1er trimestre, et un peu plus du tiers au 2ème trimestre
A quelles périodes envisagez-vous principalement de recruter en 2012 ?
(plusieurs réponses possibles)
Base : Etablissements potentiellement recruteurs (4 347)
(%)
Au cours du 1er trimestre 57,9
Au cours du 2ème trimestre 36,9
Au cours du 3ème trimestre 24,4
Au cours du 4ème trimestre 10,3
I.6. Le recrutement en contrat alternance est peu développé
Moins d’un établissement sur 6 envisage de recruter en alternance
Envisagez-vous de recruter en 2012 au moins un poste en contrat d'alternance ?
Base : Etablissements potentiellement recruteurs (4 347)
(%)
Oui 15,4
Non 80,8
Ne sait pas 3,8
48
49. France
I.7. Pas d’externalisation des activités malgré les difficultés de recrutement
15% des employeurs rencontrant des difficultés envisagent d’externaliser une partie de leurs activités pour résoudre ce problème
(contre 6% l’an dernier)
Envisagez-vous d'externaliser (sous-traiter) une partie de vos activités ?
Base : Etablissements potentiellement recruteurs (4 347)
(%)
Oui 15,4
Non 84,6
I.8. Les recruteurs comptent sur Pôle emploi
71% des établissements potentiellement recruteurs envisagent de faire appel aux services de Pôle emploi pour pourvoir leurs
postes
Envisagez-vous de recruter par l'intermédiaire de Pôle emploi ?
Base : Etablissements potentiellement recruteurs (4 347)
(%)
Oui 70,7
Non 29,3
49
50. France
I.9. Les avantages offerts par Pôle emploi : un grand nombre de candidats, la gratuité des services
et la compréhension des besoins
Les établissements prêts à recruter par l’intermédiaire de Pôle emploi y voient trois avantages essentiels : le grand nombre de
candidats accessibles (78%), la gratuité du service (73%) et enfin la bonne compréhension de leurs besoins par Pôle emploi (68%)
La plupart d’entre eux apprécient également la rapidité de la démarche (61%), la qualité de la sélection des candidats (56%) et la
possibilité de bénéficier de mesures d’aide à l’embauche (49%)
Quelles raisons vous pousseront à faire appel à Pôle emploi ? (plusieurs réponses possibles)
Base : Etablissements potentiellement recruteurs et envisageant de faire appel à Pôle emploi (3 116)
(%)
L'importance de son fichier, le nombre de candidats contactés 78,4
La gratuité du service 72,5
La rapidité de la démarche 60,9
Sa compréhension de vos besoins 67,5
Une bonne sélection de candidats 55,7
Pour bénéficier des mesures d’aide à l’embauche 49,1
La notoriété de Pôle emploi, référence incontournable 1,9
Sa proximité, son implication dans la vie locale 1,4
Par habitude 1,4
Bon relationnel, bon contact avec Pôle emploi 1,2
Par simplicité, par défaut, par facilité 1,6
Pour l'efficacité, les compétences de Pôle emploi 1,5
Pour une bonne diffusion des annonces 1,0
Par obligation (juridique, partenariat, convention…) 1,6
Pour des démarches, des profils, des contrats spécifiques 0,5
En dernier recours, en complément d'autres moyens 0,9
Autres (dont : aider les chômeurs) 1,2
50
