2. Introducción
Obesidad: mayor problema nutricional en el
mundo
NHANES 2004: 28,5% - 36,8% - 31%: IMC > 30
25% niños con sobrepeso
400.000 muertes estimadas anuales (prop ob)
Riesgos asociados:
CV, metabólicos, ACV, SAOS, artrosis …
3.
4. Obesidad
“Exceso de peso a expensas
del tejido adiposo”
FR per se, presente en > 30
patologías
$, social, psicológico
Tasa mortalidad:
> 52% hombres
> 62% mujeres
Disminución esperanza de vida
Sd. metabólico
5.
6.
7. Causas obesidad
Predisposición Genética Sexo (80% femenino)
Estudios en gemelos Mayor componente graso
Hijos adoptivos Socioeconómico
Genes de obesidad Ingresos altos y bajos
Fisiológicas Aspectos culturales
Leptina Psicosociales
Disminución de receptores Conductas de enfrentamiento
de distensión (ej. del stress, abusos, etc)
Pérdida mecanismo de Sociales
saciedad ( hipotálamo) Más tecnología/menos gasto
Evolutivas calórico. (Ascensores, control
Conductuales remoto, computadores,
Tradición familiar. juegos electrónicos, comida
preparada, TV, autos, etc).
Alimento como consuelo
infantil
Adicciones
8. Clasificación obesidad
Expresa el peso en kilogramos por metro cuadrado de superficie
corporal (Kg./m2).
IMC = Peso Actual en Kg./ (Altura en Metros) 2
Clasificación de la obesidad según el I.M.C. :
Normal = 20 a 25 Kg/m2
Sobrepeso = 26 a 30 Kg/m2
Obesidad = 31 a 35 Kg/m2
Obesidad Mórbida = 36 a 50 Kg/m2
Super Obesidad = 51 a 60 Kg/m2
Super-Super Obesidad = más de 60 Kg/m2
9. Problemas asociados
Complicaciones Digestivas
Cálculos de la vesícula biliar
Cirrosis del hígado
Cáncer de colon
Complicaciones Traumatológicas
Artrosis de la cadera
Artrosis de las rodillas
Artrosis y deformación de la columna vertebral
Complicaciones endocrinas
Diabetes tipo II
Trastornos de la menstruación en la mujer
Impotencia en el hombre
Infertilidad en la mujer
10. Complicaciones dermatológicas
Infección con hongos
Eritema, furunculosis,
Cortaduras y maceración en los pliegues cutáneos
Trastornos psicológicos
Dificultad para vestirse
Repercusiones en la vida efectiva y sexual.
Sentirse diferente de manera negativa
Abstenerse en sí mismo (aislamiento)
Depresión
59% sobrepeso
89 obesos mórbidos
Sindrome metabólico
11.
12.
13. Opciones de Pérdida de Peso
Métodos • 95% a 98% de fallos
Convencionales al intento y
sostenimiento de la
Dieta
pérdida de peso a 5
Ejercicios años
Modificaciones Conductuales
Drogas anti-obesidad •100% de fallos para
los Pacientes con
Obesidad Mórbida
Cirugía
14. Por qué Cirugía?
Dieta y ejercicios funcionan en 1 de 20 casos.
5 años recupérase el peso original *
Segura y efectiva
Mortalidad 1-2%
Morbilidad 10%
Riesgos menores que de permanecer obeso.
Sostenible Pérdida de Peso.
Reduce los Factores de Riesgos de por Vida.
Aumenta la Autoestima.
Objetivo final: mejoramiento co-morbilidades y calidad
de vida
15. Medicina vs Cirugía
Wadden TA, Sternberg JA, Letizia KA, Stunkard AJ, Foster GD. Treatment of
obesity by very calorie diet, behaviour therapy, and their combination: a five-
year perspective. Int J Obes 1989; 13 (suppl 2): 39-46.
19. Riesgo preoperatorio
DeMaria EJ, Murr M, Byrne TK, et al. Validation of the obesity surgery mortality risk
score in a multicenter study proves it stratifies mortality risk in patients undergoing
gastric bypass for morbid obesity. Ann Surg 2007;246(4):578–82 [discussion: 583–4]
21. Cirugía bariátrica
Malabsortiva Restrictiva Mixta
Derivación
Gastroplastía en
By-pass intestinal biliopancreática con
banda
switch duodenal
Gastrectomía en By-pass gástrico
manga con Y Roux
22. Gastroplastía en banda
Técnica restrictiva
Bolsa de menor cap en
unión GE
NO ALTERA FISIOLOGÍA
REVERSIBLE
Malos resultados y
complicaciones.
Estenosis-Fístula
Dilatación de la bolsa
Debilidad de la banda
Erosión-sangrado
Hoy en uso: BGAL con
resultados discutibles.
23. Gastrectomía en manga
Uso en aumento
Candidatos: superobesos-
alto riesgo.
Manga tubular 60-80 cc
1 a post qx: 59%
sobrepeso
3-5 a??
24. Derivación biliopancreática
Predominantemente
malabsortiva
Y de Roux en yeyuno
distal
Megaobesos-falla con
operaciones anteriores
70-90% sobrepeso
Complicaciones:
Malabsorción, déficit
nutrientes, anemia
Esteatorrea.
25. By-pass gástrico Y Roux
GS, 1967
Mayor qx en EE.UU
Bolsa de 15-30 cc con GY
distal largo-corto (50-
150 cm)
Mixta
Importante reducción en
superobesos
Laparoscopía-abierta?
2 a post qx: 69-82%
95% > 50%
85% > 75%
26.
27. Complicaciones
Debilidad GI en unión.
GY-YY-estómago excluido
Clínica mayor sospecha
Perforación
Fístula
Estenosis
Úlceras marginales
Dilatación de estoma
Conversión?
NUTRICIÓN
28. Mortalidad:
0,5% en by-pass
Debilidad en unión GY
Peritonitis
HTA-TEP
Falla pérdida de peso:
5-10% mejora con conversión de cirugía
By-pass lap conversión
0,5-2% *
Wittgrove AC, Clark GW. Laparoscopic gastric bypass, Roux-en-Y 500 patients:
technique and results, with 3–60 month follow-up. Obes Surg 2000;10:233–9
29. Complicaciones nutricionales
Anemia ferropriva: 40%
Sd Wernicke-Korsakoff
Hipoalbuminemia leve en el 20,3% de los pacientes
Hipoprotrombinemia en el 14,9%,
Descenso de ácido fólico en el 17,8%,
Déficit de vitamina B12 en el 12,5%,
Hipocalcemia (malabsorción de calcio y vitamina D) en el
23,8%
Hiperparatiroidismo secundario en el 45,4% de los casos.
Complicaciones de la cirugía bariátrica M.D. Arribas V. Aguilella M. Elía M.
Martínez Servicio de Cirugía General "B" (Prof. M. Martínez). Hospital Clínico
Universitario Lozano Blesa. Zaragoza, 2001
30. Postoperative Metabolic and Nutritional Complications of Bariatric Surgery
Timothy R. Koch, MD, Frederick C. Finelli, MD, JD, Gastroenterol Clin N Am
39 (2010) 109–124
31. Recomendaciones nutricionales
Documento de consenso sobre cirugía bariátrica Miguel A.
Rubio, y cols. Rev Esp Obes 2004; 4: 223-249
35. Remisión de DM:
Restricción de ingesta? reducción Insulina 1 d postop
Pérdida de peso? mejoría de sensibilidad GLUT 4
Cambios endocrinos
Insulina: GLP-1 – GIP. (LK) efecto intestino proximal distal
Grelina (A)
Péptido YY (L)
Leptina
* Surgical Approaches to theTreatment of Obesity: Bariatric Surgery. Brian R. Smith, MD, Phil Schauer, MD,
NinhT. Nguyen, MD,Endocrinol Metab Clin N Am 37 (2008) 943–964
* Sjostrom CD, Lissner L, Wedel H, et al. Reduction in incidence of diabetes, hypertension and lipid
disturbances after intentional weight loss induced by bariatric surgery: the SOS intervention study. Obes
Res 1999;7:477–85
36.
37. Trakhtenbroit et al Metabolic
Differences 2 Years after Bariatric
Surgery The American Journal of
Medicine, Vol 122, No 5, May 2009