2. ESTERILIZACIÒN
Eliminación o muerte de todos los
microorganismos que contiene un
objeto o sustancia, y que se
encuentran acondicionados de tal
forma que no pueden contaminarse
nuevamente.
3. NORMAS CENTRAL DE
ESTERILIZACION
Debe contar con aire acondicionado
Debe permanecer con las puertas cerradas
Acceso restringido de personal ajeno
Evitar la conversación
Usar ropa de mayo
No sentarse en el piso mientras porta el
vestido de mayo
4. NORMAS DE BIOSEGURIDAD
Usar traje de mayo completo
Tener buena iluminación ocular
La limpieza debe practicarse con
trapo húmedo para evitar polución.
La basura y desperdicios deben
permanecer tapados
5. Agentes antibacterianos esterilizantes
y/o desinfectantes
1Provocan pérdida de la viabilidad en los
microorganismos
Físicos (calor, radiaciones)
Químicos (óxido de etileno, formaldehído,
agentes oxidantes, soluciones antisépticas.)
2Provocan una separación de los microorganismos
de la sustancia líquida
Filtración (se eliminan los microorganismos
presentes en un fluido).
6. Agentes físicos
CALOR:
Todos los microorganismos son susceptibles, en
distinto grado, a la acción del calor. El calor
provoca desnaturalización de proteínas, fusión y
desorganización de las membranas y/o procesos
oxidativos irreversibles en los microorganismos.
La efectividad del calor como método de
esterilización depende de:
• Temperatura
• Tiempo de exposición
7. CALOR HÙMEDO:
El calor húmedo produce
desnaturalización y coagulación de
proteínas. Estos efectos se deben
principalmente a dos razones:
El agua
El vapor de agua
8. EL AUTOCLAVE
es el aparato más comúnmente
utilizado en los laboratorios para
esterilizar cultivos y soluciones que
no formen emulsiones con el agua y
que no se desnaturalicen a
temperaturas mayores a 100 °C.
Una temperatura de 121 °C (una
atmósfera de sobrepresión) con un
tiempo de exposición mayor a 15
minutos sirve para destruir
organismos formadores de esporas.
9. VENTAJAS:
Rápido calentamiento y penetración
Destrucción de bacterias y esporas
en corto tiempo
No deja residuos tóxicos
Hay un bajo deterioro del material
expuesto
Económico
11. CALOR SECO
El calor seco produce desecación
de la célula, efectos tóxicos por
niveles elevados de electrolitos,
procesos oxidativos y fusión de
membranas.
12. ESTUFA DE ESTERILIZACIÒN
es el artefacto utilizado en los
laboratorios para esterilizar por
calor seco. Se requiere mayor
temperatura y tiempo de exposición
que el autoclave. Sirve para
esterilizar material de vidrio. El
papel y el algodón no pueden ser
esterilizados a más de 160°C.
13. VENTAJAS:
No es corrosivo para metales e
instrumentos.
Permite la esterilización de sustancias en
polvo y no acuosas, y de sustancias
viscosas no volátiles.
DESVENTAJAS:
Requiere mayor tiempo de esterilización,
respecto al calor húmedo, debido a la baja
penetración del calor.
15. Ionizantes
Producen iones y radicales libres que
alteran las bases de los ácidos
nucleicos, estructuras proteicas y
lipídicas, y componentes esenciales
para la viabilidad de los
microorganismos.
16. Ultravioletas
Afectan a las moléculas de DNA de los
microorganismos debido a que forman
dímeros de pirimidinas adyacentes que
inducen errores en la duplicación y por lo
tanto la pérdida de la viabilidad de las
células.
Son escasamente penetrantes y se utilizan
para superficies.
17. AGENTES QUIMICOS
La efectividad de estos agentes
depende de las condiciones bajo las
que actúan.
Concentración
Tiempo
pH
18. FILTRACIÒN
Se usan membranas filtrantes
con poros de un tamaño
determinado. El tamaño del
poro dependerá del uso al que
se va a someter la muestra.
19. TIPOS BASICOS DE FILTROS
Filtros profundos o Filtros de
profundidad
Membranas filtrantes
Filtros de huella de nucleación
(Nucleoporo)