O Jornal do Homem Rural. edição especial rumo aos 10 anos!

1. ANO VIII - Nº 103
SETEMBRO de 2011
Canguçu - RS - Brasil
• Canguçu • Morro Redondo • Pelotas • Piratini • Santana da Boa Vista • São Lourenço do Sul
Fomento da produção leiteira e Como reduzir o
número de moscas do-
criação de Jersey mésticas nas instalações
de bezerros
pág.03
Canguçu lança Plano
de Safra Municipal
2011/2012
pág.04
Feira de Sementes
pág.06
Ex-presidente da
UNAIC integra o
Estiveram no dia 13.09.11, em reunião com o prefeito Cássio Mota, em seu gabinete,
Conselho de
membros da Associação de Criadores de Gado Jersey do RGS. Tendo a frente o presidente Tarso Genro
Fernando Müller, acompanhado pelo diretor de Divulgação Clariton Dias e pelo superin-
tendente de Registros Carlos Rheigantz. pág.07
Em outubro de 2012 o Jornal
EM BREVE, A SUA NOVA PESQUISA: Terra&Campo comemora 10 anos!
E para comemorar
estamos preparando a
VERSÃO ONLINE do melhor
amigo do homem rural.
notícias,informação,
técnica, negócios rurais e
muito mais!

2. 2 Setembro de 2011 Setembro de 2011 3
Canguçu
Previsão do tempo
Técnica&Tecnologia
Como reduzir o número
de moscas domésticas nas
instalações de bezerros
Pelotas
Acompanhamento de preços recebidos pelos produtores do RS
Semana de
12 / 09 / 2011
a
16 / 09 / 2011
Piratini
Santana da Boa Vista
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3. 4
Cidades Setembro de 2011 Setembro de 2011 5
Cidades
•Canguçu •Canguçu •Pelotas
Carta de Anistia: Canguçu lança Plano Safra Municipal Cosulati investe na duplicação de abatedouro
agricultor canguçuense 2011/2012
é beneficiado Sul, Cerrito, Canguçu, Arroio do Padre e Capão
Crédito: Aline Rodrigues
Foto: Divulgação
do Leão, estes igualmente beneficiados pelo
Foto: Danízio Dornelles
projeto que prevê a criação de 200 empregos
diretos e cerca de mil postos de trabalho indi-
retos.
Segundo o superintendente da Cooperativa,
Raul Amaral, atualmente a Cosulati abate 25
mil aves por dia. De acordo com Amaral, com
este aumento, na primeira etapa de expansão,
a capacidade passará para 35 mil unidades di-
árias e, na segunda fase, prevista para dezem-
bro deste mesmo ano, para 60 mil aves por dia.
Amaral explica que são 55 mil quilos de carne
Presidente da Cooperativa Terra Nova foi um de frango por dia. Com esse aumento, na pri-
dos agricultores anistiados de dívidas de 2002 meira etapa passará para 85 mil quilos e na se-
O
gunda para 170 mil quilos de carne de frango.
presidente da Cooperativa Terra Com estas mudanças, Pelotas avançará do se-
Nova, Rivail Oliveira e Silva foi um gundo para o primeiro lugar no fornecimento
dos agricultores anistiados na quar- de aves. Primeiramente serão beneficiados os
ta-feira (14), no Centro de Treina- produtores que já fornecem à cooperativa e,
mento de Agricultores de Canguçu, através de conforme apresentar demanda, o grupo po-
um documento entregue pelo Secretário de De- derá estudar a possibilidade de buscar novos
senvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo, parceiros fornecedores.
C P
Ivar Pavan. Além dele, outros três agricultores
receberam a Carta de Anistia, representando om a proposta de buscar um ali- mas para auxiliar na diversificação e na pro- esquisas mostram que o mercado está ex- te, a Cosulati irá expandir, numa primeira eta- Empregos
dezenas de pequenos agricultores de Canguçu, nhamento com os Planos Federal e fissionalização dos agricultores familiares”, tremamente favorável à avicultura e para pa prevista para março de 2012, dez galpões A medida prevê a criação de 200 empregos di-
que também ficarão livres das dívidas. Estadual, o município de Canguçu afirmou Pavan. acompanhar esta demanda, a Cosulati irá de avicultores situados em Pelotas, que atual- retos e cerca de mil indiretos, estes relaciona-
ganhou, nesta última quarta-feira ampliar seus negócios no segmento. A co- mente representam 35% do produto vivo. Com dos a atividades como produção e transporte
De acordo com o secretário Ivar Pavan, em Can- (14/09), o Plano Safra Municipal 2011/2012. A gerente regional da Emater/RS-Ascar, Karin operativa fará um investimento de R$ 1 milhão estas ampliações, a produção pelotense passa- de ração, mão de obra dentro do aviário e plan-
guçu há cerca de R$ 1,1 milhão em dívidas O ato foi realizado no Centro de Treinamento Peglow, defendeu a qualificação das cadeias que resultará na duplicação do abatedouro de rá a representar cerca de 45% da matéria-prima tio de milho e sorgo utilizados na alimentação
oriundas dos programas RS Rural, Funterra e de Agricultores (Cetac) da Emater/Ascar-RS, produtivas como um todo. Para ela, a insti- aves situado no município de Morro Redondo. utilizada. O restante está dividido entre os mu- das aves.
Feaper. Pavan argumentou que o Governo Yeda na presença do prefeito de Canguçu, Cássio tuição, através do Centro de Treinamento de Em virtude do aumento na capacidade de aba- nicípios de Morro Redondo, São Lourenço do Fonte: Diário Popular
colocou os agricultores na justiça, cobrando Mota, do secretário de Desenvolvimento Ru- Canguçu, desempenha este papel e o objeti-
as dívidas. A medida, segundo ele, foi imedia- ral, Pesca e Cooperativismo (SDR), Ivar Pavan, vo é rearticular as potencialidades, aliadas às •São Lourenço do Sul
tamente revista por Tarso Genro no início do
Exposição de São Lourenço premiará incentivos
e de lideranças locais e regionais. políticas públicas para promover o desenvol-
mandato. vimento regional.
“O Plano Safra de Canguçu passa pela as-
O
A situação de Rivail é a mesma de milhares de sistência técnica ao agricultor familiar, com Anistia
cavalo Crioulo terá agenda especial
Foto: Ana Lúcia Teixeira
pequenos agricultores e assentados. Em 2002 a finalidade de melhorar os índices de pro- No final do dia, foram entregues as cartas da
ele adquiriu um financiamento para a constru- dutividade de culturas fundamentais para o anistia agrícola aos agricultores que tinham durante a 34ª Expofeira de São Lou-
ção de uma casa e para investir na produção de município como o milho, o feijão e a bovino- dívidas como o Estado nos programas Fea- renço do Sul/RS. Entre os dias 30 de
leite. As condições desfavoráveis de clima, pre- cultura leiteira”, defendeu o prefeito Cássio per, RS Rural e Funterra. No total, a anistia setembro e 2 de outubro, o Núcleo
ço e comercialização acabaram endividando o Mota. atendeu 507 beneficiados, somando mais de de Criadores de Cavalos Crioulos do município
agricultor, que atualmente preside a Coopera- R$ 2 milhões, para os municípios de Cangu- realizará Exposição Morfológica, Morfologia In-
tiva Terra Nova, uma entidade formada por as- O Plano Safra Gaúcho (PSG) foi apresentado çu, Pedro Osório e Piratini. Só o município de centivo, Paleteada e Campereada.
sentados do MST e pequenos agricultores. pelo secretário Ivar Pavan como uma políti- Canguçu teve 229 beneficiados com mais de
ca abrangente do Governo do Estado, o qual R$ 1,3 milhão. No evento, promovido no Parque de Exposições
– Os governos anteriores, infelizmente, não ti- compreende toda a atividade agrícola e pecu- Cel. Antônio Cândido Ferreira, está programado
veram sensibilidade para nos atender. Estamos ária do Rio Grande do Sul. O Plano é voltado Também compareceram ao evento o diretor- para a sexta-feira, dia 30, durante todo o dia o
contentes com a anistia, mas sabemos que ela a todos os produtores rurais, com prioridade -geral da Secretaria Estadual de Agricultura, Incentivo Premiado, que entregará R$ 6.000,00
é fruto de muitas mobilizações do MST e ou- aos agricultores familiares, pescadores arte- Pecuária e Agronegócio, Eraldo Marques, a aos melhores e premiação especial para melhor
tros movimentos, que vêm pautando esse tema sanais, assentados, membros de comunida- gerente regional da Emater/RS-Ascar, Karin cabanheiro e progenie de pai. Também na sexta
há muito tempo – explica. des quilombolas e indígenas. Peglow, o diretor da Agricultura Familiar da será realizada Concentração de Machos sob o
SDR, José Batista, representantes de institui- comando do técnico Rodrigo Teixeira.
Rivail conta que a Cooperativa Terra Nova tem Segundo Pavan, historicamente, o Plano Sa- ções financeiras e produtores rurais.
cerca de 200 associados, de 12 diferentes as- fra era pensado para garantir crédito, preço No sábado, 1º de outubro, acontece a Exposi-
sentamentos, além de pequenos agricultores. mínimo e seguro agrícola. “Acreditamos que ção Morfológica, julgada por Fábio Langlois
A entidade foi fundada em 2006 e atualmente isso é importante, mas precisamos avançar Assessoria de Imprensa Secretaria de Ruivo, da cabanha Recalada. As inscrições da
Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo morfologia custam R$ 100,00, tanto para a ca-
desenvolve suas atividades em três áreas prin- e o nosso plano junta o crédito, o preço mí- Aline Rodrigues
cipais: entreposto de mel, moinho para a pro- nimo e o seguro do governo federal mais o Assessoria de Imprensa
tegoria incentivo como para animais a galpão.
dução de grãos e produção de leite. Contente crédito do nosso sistema financeiro estadual, Emater/RS-Ascar E no domingo serão realizadas as provas de
com carta de anistia, o dirigente, oriundo do recursos do Estado e um conjunto de progra- Jornalista Marco Medronha Campereada, pela manhã, e Paleteada à tarde.
Assentamento Renascer, não pretende desistir
das mobilizações.
www.maximus-rs.com.br A Maximu’s Comunicação Integrada é uma agência comprometida em extrair o máximo da
– Há muita gente endividada com contratos do comunicação. Trabalhando com consultorias, publicidades, capacitação profissional,
Pronaf, e que ainda não foi atendida. Esse é ou- Endereço: Rua General Osório, 1400/Galeria materiais promocionais e de comunicação visual
tro tema que estamos atentos – relata. Acosta sala 10 - Centro - Canguçu - RS - CEP
Fonte: Canguçu On Line
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4. 6 Setembro de 2011 Setembro de 2011 7
Fomento da produção leiteira e criação de Jersey, temas de encontro
Novos recursos
•FEIRA DE SEMENTES
Abertas as inscrições
Fique Sabendo!
Dias e pelo superintendente de Re- rizontes rumo a esse crescimento. com outras Regiões do País e até
gistros Carlos Rheigantz, Ele disse que falta um trabalho do exterior. O prefeito Cássio Mota
para o Projeto o encontro serviu para tratativas
e formas de fomento à criação de
estatístico que aponte o quanto
de gado Jersey existe nesse setor,
que esteve acompanhado pelos se-
cretários Municipais da Agricultu-
Jurados Novos
gado leiteiro, com destaque para a assim como outras raças leiteiras ra e Pecuária Philipe dos Santos e
raça Jersey, raça que é considerada no Estado; mais ajuda por parte de do Turismo, Indústria e Comércio
como de muitas vantagens repro- Técnicos para o registro do gado Nilso Nornberg fez várias coloca-
dutivas sobre outras raças leitei- leiteiro, assim como trabalhar o ções, voltadas para as parcerias
ras. Foi dito que como forte aliada produtor de leite com vistas a es- necessárias entre entidades e com
E
do produtor, a EMBRAPA/CLIMA tas questões. Pare ele, trabalhar a própria Associação, no sentido
stiveram no dia 13.09.11, em TEMPERADO vem investindo se- no aumento dessa produção em de se criar alternativas de desen-
reunião com o prefeito Cás- riamente em pesquisas e estudos muitos municípios, significa uma volvimento da bacia leiteira no
sio Mota, em seu gabinete, para o fomento e crescimento da verdadeira aventura, implicando Município. Ele frisou que se quiser-
Confirmado
produção leiteira. O presidente em mudanças de hábitos no mane- mos trabalhar, no sentido de uma
Informações a
membros da Associação de
Criadores de Gado Jersey do RGS. Fernando Müller defendeu maior jo, adequação das propriedades e maior competitividade e qualifica-
IX FESTCAL Tendo a frente o presidente Fer- engajamento de cooperativas e en- enfrentamento de novos desafios, ção do setor, temos de investir na
expositores na nando Müller, acompanhado pelo tidades afins, para que o produtor quanto a maior qualificação do se- qualidade dos plantéis, ou seja, do
ocorrerá junto a diretor de Divulgação Clariton seja mais motivado a ampliar ho- tor, com vistas á competitividade nosso gado leiteiro.
Feira de Sementes Feira de Sementes Ração de batata-doce garante renda para avicultores
Substituição de insumo traz ganhos econômicos, sociais e ambientais na criação de frangos coloniais
A O C A
IX edição do FESTCAL - Festival Estu- s expositores interessados em parti- om a intenção de ampliar e qualifi- produção de ração no essenciais”, esclarece João Pedro
dantil da Cultura Alemã e Pomerana cipar da 5ª Feira Estadual de Semen- car o quadro de jurados disponíveis país cresceu de forma Zabaleta, pesquisador responsável
de Canguçu, será realizada em para- tes Crioulas deverão fazer a inscri- nas listas oficiais da raça Crioula, a expressiva nos últimos pelo projeto de pesquisa com aves
lelo a 5° Feira Estadual de Sementes ção através da internet no blog da Associação Brasileira de Criadores 15 anos. Um crescimento coloniais.
Crioulas e Tecnologias Populares. UNAIC. http://unaic.blogspot.com/ de Cavalos Crioulos (ABCCC) põe em prática médio em torno de 7,4%. A base da
o projeto Jurados Novos – que consiste em formulação da ração convencional A cultura
Durante todo o sábado 01 de Outubro, mais de A ficha deve ser preenchida até o dia 25/09, um programa de formação que relacionará tem como componente energético A lavoura de batata-doce é tradi-
600 alunos de 23 escolas da rede municipal e e os inscritos deverão aguardar o contato da candidatos aptos a julgar seletivas como o milho. Em busca de aproveitar cional na agricultura familiar do
estadual de Canguçu, se revesarão em 2 palcos comissão organizadora para a confirmação da credenciadoras e classificatórias do Freio resíduos disponíveis nas proprie- Brasil e do estado. Em tempo cur-
realizando apresentações de dança, canto, po- sua inscrição. de Ouro. O projeto é dividido em duas fa- dades rurais para garantir maior to, produz-se grande quantidade
esias, causos, danças de salão e bandas instru- ses que contemplam análise de currículo e agregação de valor à agricultura da raiz. Possui manejo simples e é
mentais ligados a cultura alemã e pomerana. Cada expositor inscrito terá direito a um stand intenções e avaliações oral e escrita. familiar, a Embrapa Clima Tempe- facilmente produzida na proprie-
Além da escolha do casal Fritz e Frida. O Fes- de 2m de Largura por 3m de profundidade, rado (Pelotas/RS) está indicando dade. quada – vitaminas, minerais, pro- Para o agricultor familiar que culti-
tival premiará os melhores em cada categoria. esse espaço é gratuito. Desenvolvido pela diretoria da ABCCC em o uso da ração a base de farinha teínas e aminoácidos – é oferecida va batata-doce o uso dos resíduos
conjunto com o Conselho Deliberativo Téc- de batata-doce, especialmente na Uma das dificuldades na produção é mais conveniente que a aquisi-
às aves. “O resíduo é transformado
As apresentações iniciarão as 09 horas da ma- Não serão aceitas bancas que preparem ali- nico e a Comissão de Provas Funcionais, o criação de frangos coloniais. da batata-doce para o produtor em energia, ou seja, em carnes e ção de milho, ou mesmo do plan-
nhã do dia 01, o Festival é organizado pela Se- mentos em fornos microondas, fornos elétri- projeto visa acompanhar o crescimento está na necessidade de melhorar ovos, com custo muito baixo, está tio do milho. A sua utilização per-
cretaria Municipal da Educação de Canguçu. cos e fornos a gás, uma vez que não há estru- constante da raça e promover uma qualifi- Trocar o milho por batata-doce é a qualidade de suas mudas. “Há se aproveitando o que se tornaria mite que o produtor tenha maior
tura disponível para isso no evento, também cação objetiva para os futuros e ou atuais a estratégia para diminuir custos uma baixa qualidade nas mudas, lixo”, adverte o pesquisador João renda e ainda diversifica a oferta
Ass. UNAIC não serão aceitas bancas que comercializem jurados. A idéia é fortalecer o atual quadro, para o produtor, ter maior renda elas são atacadas por viroses, o Pedro Zabaleta. de alimentos para os consumido-
alimentos industrializados, adquiridos de ou- tanto da lista um quanto da lista dois, que de produção, simplificar a ofer- que prejudica a sua produtivida- res, através da produção de fran-
tras empresas. deverá atuar já nas provas do ciclo 2012. ta de alimento às aves, facilitar o de”, chama a atenção João Pedro Essa farinha passa por um proces- gos coloniais.
manejo e contribuir com a preser- Zabaleta. so de trituração, secagem ao sol,
Os expositores inscritos e confirmados no Para participar, basta seguir as orientações vação do meio ambiente. “Estamos moagem e embalagem (em sacos Além disso, ganhos ambientais
evento deverão estar presentes no local do conforme o cronograma de etapas descri- trabalhando com o sistema colo- A ração plásticos), que possuem uma du- também são destacados como a
evento na até as 08:30 hs da manhã do dia to abaixo. Os interessados devem enviar o nial de produção de frangos, aba- A ração a base de batata-doce para rabilidade de até dois anos. Nas diminuição da viagem dos insu-
01/10/11 e deverão permanecer no espaço até curriculo e carta de intenções pelo correio tidos após 85 dias, onde a ração aves é viável pelo fato de que o lavouras de batata-doce da região mos (o milho), menor aplicação de
o final da tarde do dia 02/10/11. à ABCCC (Avenida Fernando Osório, 1754- das aves deve ser adaptada à ida- produtor comercializa a parte no- estudada, região central do Rio agroquímicos e aproveitamento
A - bairro Três Vendas, Pelotas/RS - Cep: de do animal. Toda a ração deve bre da batata-doce – as de tama- do produto em toda sua potencia-
Grande do Sul, sobram em termos
A alimentação dos expositores não será ban- 96.055-000) aos cuidados do Gerente de fornecer energia (por exemplo, mi- nho médio e de melhor aspecto de resíduos cerca de sete a dez to- lidade (resíduos da batata-doce).
cada pelo evento, no local haverá uma praça Eventos, Ibsen Votto. O cumprimento das lho ou batata-doce), proteína (por visual – para o consumo humano neladas. “O agricultor passa a ter também
de alimentação e bancas de venda de lanches, duas fases é obrigatório, mesmo àqueles que exemplo, farelo de soja ou girassol e os resíduos que ficam na lavoura maior autonomia sobre sua produ-
água , sucos e refrigerantes. buscam uma vaga na lista dois. ou farinha de folhas de mandioca), transformam-se em farinha, que Benefícios econômicos, sociais e ção”, conclui Zabaleta.
Governo adia
vitaminas, minerais e aminoácidos adicionada a uma formulação ade- ambientais
O alojamento dos expositores será coletivo,
vigência das nova Ex - Presidente da UNAIC integra o Conselho de Tarso Genro
porém os espaços serão gratuitos, quem vier
Produtor Destaque
para se alojar nesse alojamento, deverá trazer
colchões e cobertores.
Quem necessitar de alojamento deverá infor- alíquotas do IPI O ex- Presidente da UNAIC, Cléu
de Aquino Ferreira integra desde
ras interior de Canguçu, dentre
as muitas atividades que são de-
adianta que os grupos de trabalho
foram criados pelo próprio gover-
mar a comissão no momento da confirmação sobre os cigarros o início do ano o Conselho de De- senvolvidas na propriedade, es- nador. A lista foi revelada na tarde
O
das inscrições. senvolvimento Economico e Social tão a produção de frutas que são de sexta-feira e inclui empresários,
governo adiou a vigência das no- (CDES) do Rio Grande do Sul. agroindustrializadas na proprie- sindicalistas, agricultores , religio-
vas alíquotas do IPI sobre os ci- dade da família, através de uma sos e até dois atores.
garros que entrariam em vigor O CDES é uma iniciativa que nas- agroindustria artesanal.
em dezembro para data ainda não ceu no primeiro mandato do pre- ‘‘O Conselho busca a construção
confirmada. O presidente da Câmara Setorial sidente Luiz Inácio Lula da Silva, através do consenso. Tivemos que
da Cadeia Produtiva do Tabaco, Romeu Sch- coordenada pelo então ministro O nome de Cléu foi um dos 80 no- estabelecer uma representativida-
neider, comenta a decisão e faz um alerta so- Tarso Genro, que agora será repli- mes selecionados por Tarso den- de tanto de classe, como regional,
bre o consumo de cigarros para menores de cada no Estado pelo agora gover- tre as mais de 300 solicitações como corporativa, como de pesso-
18 anos, uma vez que a indústria legal toma nador Tarso Genro. para integrar o conselho. as originárias dos mais diversos
todos os cuidados para que o mercado aten- segmentos sociais e sindicais para
da as normas vigentes, o que não acontece Cléu , é agricultor Agroecologico, O secretário executivo do Conse- compor um conselho que tivesse
com o produto oriundo de contrabando que casado pai de 2 filhos e residente lho de Desenvolvimento Econô- esta polaridade’’, explica o gover-
é vendido livremente. na localidade de Coxilha do Silvei- mico e Social, Marcelo Danéris, nador.

5. 8 Setembro de 2011
Encontre os
Caminho do Piá
7 erros!
Cruzadinhas
Culinária
Bolo de Bergamota
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar cristalizado
- ½ xícara de azeite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 bergamotas com casca e sem
sementes
- 1 colher (sobremesa) fermento
químico
Modo de preparo:
- Lave as bergamotas. Retire as semen-
tes, mas deixe a casca nas bergamotas.
- Corte as bergamotas e coloque dentro
do liquidificador.
- Acrescente ½ xícara de azeite, os 4 ovos
e as 2 xícaras de açúcar cristalizado.
- Liquidifique tudo.
- Derrame o líquido em uma bacia
redonda.
- Misture na bacia as 3 xícaras de farinha
de trigo, já peneiradas.
- Mexa bem e adicione 1 colher (sobre-
mesa) de fermento químico.
- Coloque a massa em uma forma para
bolo, já untada.
- Deixe a massa por 30 minutos, em fogo
médio.
- Uma dica: Pode colocar uma cobertura
de creme de suco de bergamota, amido
de milho e açúcar.
- Saboreie a refeição. Rua General Osório, 596 Afubra Canguçu
www.afubra.com.br (53) 3252.3380