1. Autores:
Luis Rodrigo Villanueva Sánchez
Junior samillan poso
Profesor:
Fernando Aguilar paredes
Colegio:
CIMA
Grado:
6º
Clase:
TECNICAS DE ESTUDIO

2. Las plantas y su clasificación
Las plantas son organismos vivientes autosuficientes pertenecientes al mundo
vegetal que pueden habitar en la tierra o en el agua.
Existen mas de 300.000 especies de plantas, de las cuales más de 250.000
producen flores. A diferencia de los animales, que necesitan digerir alimentos ya
elaborados, las plantas son capaces de producir sus propios alimentos a través de
un proceso químico llamado fotosíntesis.
La fotosíntesis consiste básicamente en la elaboración de azúcar a partir del C02 (
dióxido de carbono) minerales y agua con la ayuda de
la luz solar.
Resultante de este proceso, es el oxígeno., un producto de deshecho, que
proviene de la descomposición del agua. El oxígeno, que se forma por la reacción
entre el CO2 y el agua, es expulsado de la planta a través de los estomas de las
hojas. Para hacer la fotosíntesis se necesita la energía que toma la planta del sol.
( Más información sobre la fotosíntesis)
Las plantas presentan formas muy diversas, algunas las llamamos árboles; otras
las conocemos como hierbas; otras presentan una forma arbustiva; algunas se
conocen como lianas o simplemente como flores. De acuerdo a su altura, a que
sean más blandas o más duras , al uso que hacemos de las mismas, etc, las
llamamos con nombres diferentes.
Las plantas siguieron evolucionando a
medida que añadían oxígeno a la atmósfera. Fueron capaces de desarrollar las
semillas. Las plantas con semillas las llamamos espermatofitos. Las más
primitivas todavía no encerraban las semillas dentro de un fruto y se conocen
como gimnospermas o " plantas sin flores" . Las plantas más evolucionadas son
las angiospermas o " plantas con flores" que son aquellas que producen semillas
Características de las plantas
Evolución de las plantas
Importancia de las plantas

3. Las plantas son imprescindibles para el funcionamiento de la vida tal como la
concebimos desde un punto de vista humano. . Ellas son las responsables del
oxígeno que respiramos, de los alimentos que comemos.
De ellas se extraen tanto curativas medicinas como letales venenos. Muchos de
los vestidos que nos protegen del frío, de los jabones que nos limpian, de las
pinturas que decoran nuestro hogar o de los numerosos productos con que se
abastece la industria tienen un origen en los vegetales.
Las plantas sujetan la tierra y la defienden contra los factores erosivos de la
naturaleza, como la lluvia y el viento. Las plantas nos pueden proporcionan
sombra, cobijo y belleza. La vida en la Tierra no sería lo mismo sin la presencia de
las plantas. ( Más información sobre utilidad de las plantas)
El descubrimiento de la agricultura, o cultivo de las plantas nació hace más de
9000 años en los valles del Éufrates y Tigris, lo que sería la zona que ocupan hoy
los países de Irak, Siria o sur de Turquía. Posteriormente, unos 7000 años antes A
C, se desarrollo ampliamente en el valle del Nilo.
El descubrimiento de la agricultura supuso un paso gigantesco para la Humanidad.
El hombre consiguió liberarse del esfuerzo diario de la caza o de la búsqueda de
alimentos. Hasta ahora los hombres eran nómadas, es decir no podían vivir en un
sitio fijo. La agricultura permitió que el hombre se hiciera sedentario, es decir que
pudiera vivir en el mismo sitio.
La agricultura permitió producir y almacenar alimentos, lo que facilitó la
distribución del trabajo. Mientras unos trabajadores podían trabajar la tierra, otros
podían dedicarse a otros menesteres. Todo ello permitió el nacimiento de la
Cultura y de la Civilización.
En la actualidad, casi el 50 % de los trabajadores del mundo se dedican al cultivo
de las plantas . La agricultura sigue alimentando a la Humanidad y constituye
prácticamente la única fuente directa o indirecta de la producción de alimentos.
Solamente pequeñas poblaciones escondidas en la profundidad de los bosques
siguen manteniendo primitivos métodos de recolección y caza como método de
subsistencia.
Además de producir alimentos, las plantas también son cultivadas
en jardinería por su belleza. Cada vez tienen más importancia los minihuertos,
incluso en las grandes ciudades, como una manera de producir alimentos
ecológicos.
¿ Cuantas partes tienen las plantas?
Las plantas , como el resto de seres vivos, poseen un organismo vivo que puede
ser dividido en tres partes principales: raíz, tallo y hojas.
El cultivo de las plantas

4. La raíz es el órgano que se encuentra debajo de la tierra. Su función es sujetar la
planta y absorber las sales minerales y el agua del suelo.
Toda raíz consta de raíz principal que es la parte más gruesa. Las raíces
secundarias salen de la raíz principal y no son tan gruesas como
aquella. La caliptra o cofia es la protección con la que terminan las raíces. Sirve
para que las raíces puedan perforar el suelo. Los pelos absorbentes son unos
filamentos diminutos que recubren las raíces y tienen la función de absorber el
agua y las sales minerales del suelo.
1) Raíz principal
2)Raíces secundarias
3)Caliptra
4)Pelos absorbentes
Existen diferentes formas de raíces según su forma, su función o el lugar en donde
se desarrollen. Por ejemplo, las raíces napiformes, como la de la zanahoria,
presentan una raíz principal muy engrosada por acumulación de substancias de
reserva; las raíces acuáticas de las lentejas de agua absorben directamente las
substancias del agua.
Algunas raíces son aprovechadas por el hombre como alimento, especialmente
aquellas que acumulan reservas como las raíces de las zanahorias o los rábanos.
Otras raíces se consumen por su sabor o por sus propiedades medicinales, como
la raíz de la regaliz.
¿ Qué son los
tallos?
El tallo es la parte de la planta opuesta a la raíz. Generalmente, crece en sentido
vertical hacia la luz del sol. A partir del tallo, se desarrollan las ramas en donde
nacerán las hojas, las flores y los frutos. Por el interior del tallo circula la savia,
constituida por la mezcla de agua y minerales que la planta absorbe del suelo.
El tallo principal es el tallo más importante de la planta. De él comienzan a salir los
tallos secundarios. Los nudos son unos engrosamientos situados en los tallos . A
su altura es donde nacen las hojas. Las yemas tienen la función de realizar el
crecimiento de los tallos.
¿ Qué son la raíces?

5. 1) Tallo principal
2) Tallo secundario
3) Yema principal
4) Yema secundaria
5) Yema axilar
6) Nudo
7) Entrenudo
Según la mayor o menor dureza de los tallos, los clasificamos en leñosos o
herbáceos. Las hierbas constituyen los típicos vegetales con tallos herbáceos, que
son aquellos que se caracterizan por ser blandos , flexibles y de color verde. Por
ejemplo, La amapola, o la manzanilla poseen tallos herbáceos.
Los árboles o los arbustos tienen los tallos más duros y suelen ser más grandes
que las hierbas. Son ejemplos de árboles el pino o el cerezo. El romero es un
arbusto típico.
Algunos tallos de color verde son capaces de realizar la función de la fotosíntesis.
Otros tallos se han transformado y son capaces de almacenar substancias de
reserva. Muchos de estos tallos son comestibles y los utiliza el hombre para
alimentarse tal como, por ejemplo, las patatas . Hay tallos que son capaces de
almacenar mucha agua y resistir mucho tiempo de sequía, tal como ocurre con
los cactus.
¿ Qué son las
hojas?
La hoja es una de las partes más importantes de los vegetales puesto que es la
parte de la planta que está encargada de realizar la fotosíntesis , así como la
respiración y la transpiración vegetal. Una hoja consta del limbo que es la parte
ancha de la hoja. En el limbo se encuentran una serie de canales llamados nervios
por donde circula la savia. La parte superior de la hoja la llamamos haz y a la parte
inferior envés. El borde o extremo de la hoja se llama margen.
El limbo se une a la rama a través de una especie de rabito que se llama pecíolo,
aunque hay algunas hojas que carecen de pecíolo
Existen diferentes formas de hojas según la forma de los nervios, según si tienen o
no pecíolo, según la forma del limbo, según como es el margen, etc. Por ejemplo,
llamamos hojas simples las que tienen un limbo sin partir o , aunque este limbo
esté partido, las divisiones no llegan hasta el nervio principal. Son hojas
compuestasaquellas en las que el limbo está dividido en fragmentos que llegan al
nervio principal. Las hojas dentadas tienen el margen en forma de dientes
mientras que las hojas enteras tienen el margen liso.
elíptica lanceolada acicular oval acorazonada sagitada lineal

6. Algunas hojas constituyen alimentos fundamentales para el hombre ya que son
capaces de almacenarvitaminas, minerales, azúcar u otros nutrientes necesarios
para la salud. Las hojas de las espinacas son un buen ejemplo de ello. Otras hojas
se utilizan para dar sabor a los alimentos, como la hoja del laurel o para realizar
preparados medicinales, como las hojas de la menta.
¿ Qué son las
flores?
Las flores son el órgano reproductor de las plantas. A partir de ellas, se producen
los frutos y las semillas. Las semillas germinan y originan una nueva planta. Las
flores están formadas por tres partes : cáliz, corola y pedúnculo floral
EL
PERIANTO
.La Corola.
Pétalos(1)
.El Cáliz.
Sépalos (2)
EL
ANDROCEO
Estambres.
Filamento
(3)
Antera (4)
EL
GINECEO
Carpelo
Estigma (5)
Estilo (6)
Ovario (7)
Óvulos (8)
EL EJE

7. FLORAL
Tálamo (9)
Pedúnculo
(10)
El cáliz es la parte verde de la flor. Tiene una consistencia más fuerte que la corola
y a sus piezas les llamamos sépalos.
La corola está formada por los pétalos que son las piezas coloreadas de las flores.
Su función es atraer a los animales portadores del polen. La colora es la parte de
la flor que convierte a este órgano en algo tan atractivo para los insectos y el
principal motivo por el cual cultivamos las flores de jardinería.
Dentro del cáliz , y rodeado por la corola, se encuentra el androceo o parte
masculina de la flor. El androceo está constituido por los estambres que unas
hojas que se han transformado con la finalidad de llevar el polen. Cada estambre
consta de un filamento, que es el fragmento mas alargado; y la antera que es una
" especie de bolsa ", donde están encerrados los granos de polen.
Rodeado por el androceo, se encuentra el gineceo. El gineceo es la parte
femenina de la flor. Esta formado por uno o varios pistilos que son órganos
parecidos a una botella. Cada pistilo consta de un estigma que está situado en la
parte superior en forma de receptáculo para recoger el polen. El estilo que sirve de
tubo conductor hacia el ovario El ovario que es la parte inferior más ampliada y
donde se encuentran los óvulos que han de ser fecundados por el polen
masculino.
La mayoría de las flores son hermafroditas, es decir poseen órganos masculinos y
femeninos a la vez. Algunas flores solamente son masculinas y otras son
femeninas. La mayoría de las plantas poseen flores hermafroditas. Hay plantas,
como el roble, que posee flores masculinas y femeninas separadas en la misma
planta , y otras plantas, como el acebo, que poseen flores masculinas en una
planta y flores femeninas en otra planta de la misma especie.
El pedúnculo floral une la flor a la rama.
Para que una flor se transforme en frutos debe estar previamente polinizada. La
polinización es el paso del polen desde el aparato masculino de las plantas al
aparato femenino. Este proceso se puede realizar a través de los animales que
transportan el polen de una planta a otra o a través del viento que arrastra el polen
y lo deja caer en otra planta. Mas raramente se produce la autopolinización entre
las flores de una misma planta o dentro de una misma flor.
¿ Qué son los frutos?
Después de la fecundación del óvulo femenino por el polen masculino, se produce
la formación de los frutos. El fruto se origina especialmente por el engrosamiento
de las paredes del ovario , aunque algunos frutos tienen otro origen ya que
pueden proceden del engrosamiento del receptáculo floral o de otro lugar de la
flor.
Algunos frutos tienen la consistencia blanda y se llaman frutos carnosos.
Las frutas , como las manzanas o las peras, son ejemplos de frutos carnosos
utilizados por el hombre para alimentarse. Otros frutos son muy duros al tacto y los
llamamos frutos

8. secos. Muchos frutos secos son muy ricos y muy nutritivos para el hombre que los
utiliza en su dieta, como, por ejemplo, las nueces.
¿ Qué son las
semillas?
Las semillas son los óvulos de la flor maduros. Las semillas se encuentran
encerradas dentro de los frutos.Algunos frutos se abren espontáneamente para
expulsar las semillas. Otros frutos permanecen cerrados y necesitan ser comidos
por los animales o pudrirse para que sus semillas puedan salir al exterior. Si se
dan las condiciones necesarias, las semillas germinan y producen nuevas plantas.
Pepinillo del diablo
Todas las semillas son muy nutritivas. Hay algunas que son especialmente
interesantes para el Hombre por sus propiedades alimentarias, ya que son muy
ricas en proteínas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. Entre todas ella
destacan las semillas de los frutos de las legumbres, como las alubias,
los guisantes o las lentejas.
MAS INFORMACIÓN
El cuadro siguiente muestra las partes principales de las plantas. En ellas se
trabajan las diferentes partes de las plantas de una manera más detallada e
ilustrada. También puede accederse a la actividades concretas de cada unidad.
Las flores
Partes de la flor
Tipos de flores
Las hojas
Tipos de hojas
Adaptaciones de las
hojas
Los frutos
Frutos carnosos
Frutos secos

9. según la corola
Tipos de flores
según el cáliz
Inflorescencias
Polinización
Propiedades de los
frutos
Las raíces
Tipos de raíces
Los tallos
Tipos de tallos
Bulbos, tubérculos y
rizomas
La semillas
Dispersión de las
semillas
Germinación de las
semillas
TIPOS DE PLANTAS SEGÚN EL Tamaño
Existen diferentes clases de plantas, según el punto de vista que tengamos en
cuenta.
Árboles: Son aquellas plantas de tallo
leñoso con una altura superior a cinco
metros . En este caso los tallos se
conocen con el nombre de troncos, los
cuales no se ramifican hasta una altura
considerable del suelo. ( Más
información sobre los árboles)
¿ Como plantar un árbol?
Arbustos: Son aquellas plantas de tallo
leñoso que miden entre uno y cinco
metros de altura. La ramificación en este
caso comienza a nivel de tierra.
Matas: Son aquellas plantas de tallo
leñoso con una altura inferior al metro.
Hierbas: Son aquellos tallos que no han
desarrollado estructuras leñosas
endurecidas. Su consistencia es blanda.
(Más información sobre las hierbas )

10. En la clasificación de las plantas se utilizan una serie de criterios para hacerla
posible. Los criterios básicos que se utilizan son:
- Si poseen o no poseen raíces, tallo y hojas.
- Si poseen o no poseen vasos conductores.
- Si poseen o no poseen semillas.
- Si poseen o no poseen frutos.
- Si poseen uno o dos cotiledones.
Según estos criterios, podemos clasificar las plantas en:
- Plantas no vasculares ( Briofitas) : . Son plantas de estructura muy simple,
llamada talo, en la que no se distingue la raíz, el tallo y las hojas. . Son plantas
que suelen vivir en lugares húmedos ya que absorben el agua directamente del
aire o del substrato. Se reproducen a través de esporas y necesitan el agua para
poder desarrollarse . Estas plantas representan el paso de los vegetales desde la
vida acuática a la terrestre . Constituyen unas 23.000 especies. Dentro de este
grupo tenemos:
- Los musgos ( Bryopsida)
- Las hepáticas (Marchantiopsida)
- Los antoceros. (Anthocerotopsida)
- Plantas vasculares ( Cormofitas) : Son aquellas plantas que poseen raíz, tallo
y hojas. Presentan un sistema vascular para la distribución del agua y los
nutrientes. Esta formado por el xilema o sistema vascular que distribuye la savia
bruta hacia las hojas y el floema o sistema vascular que se encarga de las
distribución de la savia elaborada hacia el resto de la planta. Dentro de este grupo
tenemos:
- Los pteridofitos: ( Plantas sin flores o semillas ) Corresponde a lo que se
llamaban anteriormente criptógamas. Comprenden unas 12.000 especies. Estos
se clasifican en:
- Helechos ( Pteridophyta)
- Licopodios ( Lycopodiophyta)
- Equisetos ( Equisetophyta)
- Psilofitos( Rhyniophyta)
Los helechos son plantas muy antiguas.
Existen helechos arborescentes que
pueden alcanzar los 24 m de altura. En
la foto las frondes de un helecho.
TIPOS DE PLANTAS SEGÚN SU CONSTITUCIÓN

11. - Los espermatofitos ( Plantas con semillas) Corresponde a lo que se llamaban
anteriormente fanerógamas. Los espermatofitos a su vez se clasifican en:
- Gimnospermas: Son aquellas plantas cuyas semillas en su madurez no se
encuentran encerradas en los frutos. Existen unas 850 especies. Poseen flores
poco vistosas cuya polinización es realizada por el viento. Dentro de este grupo
tenemos:
- Las coníferas y taxáceas (Coniferopsida)
- Las cícadas ( Cycadopsida)
- El ginkgo ( Ginkgopsida)
- Gnetopsida
El abeto y el ciprés son dos
gimnospermas ( coníferas)
típicas.
- Angiospermas : Plantas cuyas semillas se encuentran encerradas en su
madurez dentro de los frutos. Poseen flores muy vistosas. Se conocen unas
224.000 especies. Estas pueden ser :
- Monocotiledóneas ( Liliopsida) : Con un solo cotiledón en los embriones.
Existen unas 50.000 especies.
- Dicotiledóneas ( Magnoliopsida ): Con dos cotiledones . Existen unas 170.000
especies.
Las flores vistosas constituyen el rasgo más característicos de las angiospermas.
En las fotos de izquierda a derecha flores de caléndula y de pepinillo del diablo (
plantas dicotiledóneas) y una flor de lirio ( Planta monocotiledónea)
Según el periodo de tiempo que viven las plantas las clasificamos en :
- Plantas anuales: Plantas anuales son aquellas que solamente viven una
temporada. Son plantas que crecen rápidamente y tienen una duración muy corta.
La mayoría nacen, crecen y florecen durante la primavera y verano y producen sus
frutos a finales de verano u otoño. Así aseguran su continuidad para el próximo
año. ( Más información sobreplantas anuales)
- Plantas bianuales: Plantas bienales o bianuales son aquellas que duran un par
de temporadas. En la primera temporada es cuando se produce el crecimiento. En
TIPOS DE PLANTAS SEGÚN SU DURACIÓN

12. la segunda aparecen las flores y los frutos. ( Más información sobre plantas
bianuales)
- Plantas perennes: Plantas perennes son aquellas que viven durante varias
temporadas. Todas ellas presentan una serie de recursos que les permiten
sobrevivir con mucha facilidad durante años. Tenemos que diferenciar el concepto
de plantas perennes del concepto de plantas de hoja perenne. No nos estamos
refiriendo aquí a si las hojas de una planta concreta caen de la misma y se
renuevan todos los años ( Planta de hoja perenne), o si se mantienen sobre el
vegetal durante varias temporadas ( Plantas de hoja caduca). Estudiamos en este
apartado aquellas plantas que viven mas de dos temporadas. ( Más información
sobre plantas perennes )
Más información sobre las plantas en el listado superior.
Entre todas tenemos las plantas medicinales
Una planta medicinal es un recurso, cuya parte o extractos se emplean como drogas en
el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada medicinalmente se
conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo diferentes formas
galénicas:cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir, infusión, jarabe, pomada, tintur
a, ungüento, etc.
Manuscrito del De materia medica deDioscórides, mostrando las supuestas propiedades
medicinales de la mandrágora.
El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la época prehistórica, y es una de las
formas más extendidas de medicina, presente en virtualmente todas
las culturas conocidas; la industria farmacéutica actual se ha basado en los conocimientos
tradicionales para la síntesis y elaboración de fármacos, y el proceso de verificación
científica de estas tradiciones continúa hoy en día, descubriéndose constantemente
nuevas aplicaciones. Muchos de los fármacos empleados hoy en día —como el opio,
la quinina, la aspirina o la digital— replican sintéticamente o aíslan los principios activos
de remedios vegetales tradicionales. Su origen persiste en las etimologías —como
el ácido salicílico, así llamado por extraerse de la corteza del sauce (Salixspp.) o la digital,
de la planta del mismo nombre.
[editar]Elementos medicinales
En el metabolismo normal de todos los seres vivos, el organismo produce algunas
sustancias a partir de los nutrientes obtenidos del medio; algunos de estos compuestos
químicos forman parte del proceso en todas o casi todas las especies, mientras que otros

13. reflejan las peculiaridades de cada una de ellas. Entre los compuestos de la primera clase
—llamados metabolitos primarios— se cuentan los glúcidosy lípidos, aprovechados en la
alimentación; los compuestos de uso terapéutico, por el contrario, corresponden
normalmente a losmetabolitos secundarios, y se obtienen sólo de organismos específicos.
Pocas veces la función que estos cumplen en medicina se corresponde con la que cumple
en el ciclo vital de la planta en cuestión; ladigoxina, por ejemplo, que se concentra en las
hojas y flores de Digitalis purpurea como tóxico para evitar su consumo por animales
herbívoros, se emplea terapéuticamente como inotrópico para los pacientes que padecen
de arritmia cardíaca. Otros compuestos usados en medicina son utilizados por la planta
para atraer agentes polinizadores.
[editar]Extracción y empleo
Sólo raramente la planta entera tiene valor medicinal; normalmente los compuestos útiles
se concentran en alguna de sus partes: hojas,semillas, flores, cortezas y raíces se utilizan
con relativa frecuencia.
Los modos de aplicación varían del mismo modo; una forma frecuente de empleo es
la infusión, en que el principio activo se disuelve en aguamediante una cocción más o
menos larga. La tisana resultante se bebe; plantas empleadas de este modo incluyen la
tila (Tilia platyphyllos), cuyo principio activo es el eugenol, la pasionaria (Passiflora edulis),
cuyos principios activos incluyen el harmol y el harmano, o el mismo café (Coffea
arabica), cuya infusión contiene cafeína.
Otras plantas se preparan en tinturas, se comen, se inhala el humo de su combustión, o
se aplican tópicamente como emplastos o cataplasmas.
[editar]Investigación y síntesis
Mientras la medicina herbal tradicional utilizaba partes o extractos vegetales, la necesidad
de comprender con precisión el uso de los distintos componentes, de graduar con
precisión la dosis empleada y de elaborar de manera estandarizada fármacos
homogéneos han llevado a que la mayoría de las drogas producidas por la industria
farmacéutica contengan sólo el o los principios activos. En algunos casos, éstos aún se
obtienen del procesamiento de las plantas medicinales; en otros casos, éstos se
investigan para aislar el principio activo, y éste se sintetiza luego de manera artificial. La
investigación de las propiedades medicinales de una planta es una labor compleja, que
abarca desde los informes etnográficos de los etnólogos hasta el análisis de laboratorio
de químicos y médicos.
[editar]Terapias alternativas
La prolongada tradición de uso de productos de origen vegetal en medicina y la reacción
contemporánea contra los fármacos sintéticos han llevado a un resurgimiento del
herbalismo, a veces denominado fitoterapia. La creencia de que se trata de "medicina
natural" lo ha dotado de un aura de salubridad inmerecida; en realidad, los compuestos
empleados por los herbalistas son en muchos casos los mismos que aparecen en los
fármacos industriales, sólo que mezclados con otras sustancias y en una dosis mucho
menos precisa. Los efectos secundarios provocados por los fármacos industriales son
como mínimo igualmente frecuentes en la medicina herbal, y el riesgo de reacciones
adversas o confusiones en el uso está también presente.

14. La fitoterapia practicada actualmente se nutre tanto de la tradición herborística occidental
—que se remonta a griegos y romanos— como de la tradición Ayurveda hindú y
la herbolaría china; en éste último país, forma parte de las terapias empleadas en la salud
pública, junto con otras prácticas relativamente novedosas en Occidente, como
la acupuntura.
Además de compuestos vegetales de probada inocuidad, como los presentes en las
infusiones de consumo doméstico, esta tendencia ha llevado a la comercialización de
suplementos vegetales, cuya regulación está en muchos países aún incompleta. El
debate acerca de si deben comercializarse libremente como material alimentario, o por el
contrario someterse a las revisiones más estrictas aplicadas a los fármacos, está en gran
medida aún abierto. En los Estados Unidos una ley de 1994 los clasifica como
suplementos nutricionales, permitiendo su venta y consumo salvo que la FDA pueda
demostrar su carácter pernicioso.
Peligros propios de la medicina herbal incluyen el elevado riesgo de interacciones
adversas, ya sea entre productos herbales o con fármacos industriales, debido a la
presencia y dosificación variable de numerosos principios activos en los preparados
herbales, y la posibilidad a veces fatal de confusión que provoca la nomenclatura
inestable de los vegetales; especies o variedades llamadas por el mismo nombre, aún si
son muy próximas botánicamente, pueden variar enormemente en la presencia y
concentración de los principios activos.
En la actualidad las principales empresas de fitoterapia cuantifican los principios activos
en cada lote de planta y realizan estrictos controles de radioactividad, pesticidas y otros
contaminantes, con lo cual se garantiza un efecto homogéneo en todos sus preparados.
[editar]Biodiversidad
Muchas especies medicinales identificadas científicamente sólo recientemente proceden
de biomas amenazados. Existe una preocupación no desdeñable entre los biólogos
acerca del impacto que el crecimiento en el consumo de especies posiblemente
amenazadas produzca sobre la supervivencia de las mismas, y el estudio del cultivo
sostenible de las mismas es una preocupación importante.
[editar]Uso clínico: factores limitantes
Tradicionalmente, las plantas medicinales sirvieron como remedios para aliviar síntomas o
tratar enfermedades, con resultados dispares. Debido a su actividad farmacológica,
actuaban directamente sobre el organismo, produciendo cambios significativos en su
funcionamiento. En este sentido, estas plantas eran estrictamente fármacos (o drogas)
con capacidad de operar, alternativamente, como remedios o venenos, dependiendo de
las dosis, la oportunidad, la vía de administración, la idoneidad de quien las indicaba, la
constitución del sujeto tratado, entre otros factores.
En el curso del siglo XIX, se aislaron los principios activos de las especies vegetales con
mayor impacto en la clínica médica. Hasta entonces, las limitaciones intrínsecas de las
fórmulas vegetales habían impedido la titulación de valores óptimos para dosis activa
mínima, margen de seguridad de la sustancia, y dosis letal media. En este sentido, se
veían incrementados los riesgos de sobredosis agudas o intoxicación accidental. Lo
mismo sucedía con la incidencia de reacciones adversas imprevistas, por causa de
alguno de los innumerables compuestos presentes en los preparados naturales.

15. Incluso en la actualidad, persiste la predilección del público no especializado por las
formulaciones vegetales. No obstante, estudios sistemáticos han establecido de manera
concluyente la mayor fiabilidad de las moléculas aisladas. Para el caso de sustratos
vegetales administrados con fines terapéuticos, el perfil de eficacia y seguridad es
claramente desventajoso respecto del que cabe atribuir a sus principios activos en forma
pura.
[editar]Algunas plantas medicinales
Véase también: Usos medicinales de las raíces
Hierbas medicinales en un mercado medieval, en Burgos.
Se reseñan algunas de las plantas con uso medicinal más conocidas.
achicoria, (Chicorium intybus) y (Wermenia nubigena).
Tiene efecto tónico, laxante, diurético.1
Principios activos: La raíz de la achicoria es especialmente rica en inulina y posee
también azúcares, sales minerales y principios amargos (intibina). En las hojas
también aparece la inulina y la intibina, más vitaminas B, C y K. Las flores
contienen un principio amargo más fuerte que el de las hojas, la cicoriina2
adormidera o amapola, (Papaver somniferum).
Analgésico y narcótico (adormecimiento, disminuye la actividad del organismo). De
la adormidera y la amapola (Papaver rhoeas) se obtiene el extracto de opio a partir
de las cápsulas tiernas, el cual es un narcótico, usado para aliviar el dolor y
producir sueño.
Se utilizan: Cápsula (en especial el latex lechoso que exudan los frutos tiernos) y
las semillas.
El opio contiene más de 20 alcalaides, muchos de los cuales son narcóticos, la
morfina es la que se encuentra en mayor cantidad. Su acción sobre el organismo
varía con la dosis: primero actúa como estimulante cardíaco y cerebral, pero al
aumentar la dosis produce somnolencia y reduce la actividad muscular; y en la
dosis mayor baja la frecuencia cardíaca y pulmonar.3
La tebaína, el
antihipertensivopapaverina,4
y los analgésicos narcóticos morfina y codeína;
aguacate, (Persea americana; Persea gratissima; Persea
drymifolia, que es el aguacate de la sierra ecuatoriana).
Partes utilizables: Hojas, fruto y semilla o pepa.
Astringente (limpiador, purificador), hemostático (sirve para controlar el sangrado),
anti-diarreico, emoliente (que aplanda una dureza), dermatológico (sirve para
cualquier afección de la piel), anti-inflamatorio (sirve para evitar el proceso
inflamatorio), antianémico (evita la anemia), anti-reumático (para desinflamar las
articulaciones), anódino (calma o hace desaparecer el dolor), afrodisíaco
(estimulante sexual) y anti-alopésico (evita la caída del cabello).5

16. Principios activos: Ácidos grasos no saturados (ácido linoleico y linolénico),
lecitina, vitamina D y E. La semilla contiene amigdalina(este es un compuesto
cianogénico, genera cianuro, que es una sustancia tóxica, por lo que prolongar un
tratamiento casero no resulta recomendable. Las hojas contienen saponina (el uso
prolongado de saponinas presentes en las hojas puede resultar peligroso para la
salud).
ajenjo, hierba maistra (Artemisia absinthium)
para padecimientos digestivos (cólicos, bilis, indigestión), estimulante del apetito,
vermífugo (elimina lombrices intestinales), gastritis,hepatitis, ictericia.
El sabor amrgo del ajenjo se debe a la presencia de absintina, que lo hace poco
apto para el consumo abundadte.6
El aceite de ajenjo es estimulante cardíaco, favorece la circulación sanguínea, en
dosis de 3 a 5 gotas por taza de agua tibia, 2 veces al día.
Principios activos: El ajenjo contiene aceite esencial (0,2 -
1,5%), monoterpenos: limoneno, sabineno, canfeno. Sesquiterpenos:cadineno, az
ulenos, bisabolenos. Monoterpenoles: tuyol (9%). Eteres terpénicos: tuyonas(35-
45%). Principios
amargos, lactonassesquiterpénicas: absintina, anabsintina, absintólido.
Otras lactonas sesquiterpénicas: artabsina, matricina, pelenólidos ehidroxipelenóli
dos.
es usado, en polvo, como estimulante para crear resistencia al inicio
de gripes (infusión de 1/4 de cucharadita de ají en polvo por taza de agua).7
Puede ser tomado también para dolores estomacalles e intestinales. El ají en
polvo regulariza la circulación sanguínea. Fresco, en pequeñas cantidades
estimula el apetito.
En la Provincia de Cotopaxi, Ecuador, se utiliza el ají para la limpia del mal aire
causado por caminar por el cerro a horas inadecuadas: para esto, se incluye agua
bendita, ají y trago que se frota en el cuerpo, como parte del tratamiento. En
cambio para la limpia del mal de ojo, se realizan por lo menos tres limpias con cuy,
ají y pólvora.8
Como emplasto, o en linimento, se utiliza para incrementar el flujo sanguíneo en
áreas afectadas por el reumatismo y artritis.9
Principios activos, principalmente las oleoresinas que incluyen la capsaicina y
dihidrocapsaicina.
se emplea el bulbo. Contiene fructosanos con acción diurética. La esencia tiene
disulfuro de alilo proveniente de la descomposición de laalicina por mediación de
una enzima, la liasa de la alicina. Es hipotensor.10
por vasodilatación de los vasos
periféricos, antiateromatoso,hipocolesteromiante,11
disminuye la agregación
plaquetaria, bacteriostático,12
fungistático,13
antihelmíntico suave, expectorante,
reparador del metabolismo y diurético,14
rubefaciente y vesicante en uso externo;
PLANTAS MARINAS
ALGAS PARDAS

17. : Nombre que reciben unas 1.500 especies de algas marinas de color pardo conocidas
también como feofitos. Son las algas de mayor tamaño conocido Su color se debe a la
presencia del pigmento fucoxantina,que junto con otros pigmentos xantofílicos enmascara
el color verde de la clorofila en las células vegetales.
ALGAS BENTONICAS:
Las algas pueden llegar a ser importantes constituyentes de la flora del suelo.Su mayor
desarrollo y diversidad se ha logrado en el mar. Viven adheridas a rocas, piedras y
bolones y se les conoce como algas bentónicas. productoras importantes en el mar.
ALGAS ROJAS
Nombre que reciben los miembros del filo Rodofitos (Rhodophyta), un grupo de algas con
más de 3.000 especies. Las algas rojas se caracterizan por tener pigmentos ficobilínicos
que les confieren el color rojizo (ficoeritrina y ficocianina), debido a que enmascaran el
color de las clorofilas.
ALGA VERDES

18. Nombre que reciben los miembros de un filo o división de algas que suman entre 6.000 y
7.000 especies. Se las conoce con el nombre de algas verdes o clorófitas, debido al
intenso color que otorga la clorofila ay b. carecen de tallos, hojas, raíces En lugar de esto,
se anclan a objetos sólidos mediante un órgano llamado hapterio o háptero y absorben los
nutrientes directamente del agua, fabricando su alimento a través de la fotosíntesis.
Plantas del Desierto
Sorprendentemente existen muchas especies de plantas capaces de sobrevivir en el
desierto. La mayoría de ellas son suculentas, lo que quiere decir que pueden
almacenar agua. Otras, poseen semillas las cuales yacen inactivas hasta que el agua
de lluvia las despierta. A pesar de todo, estas plantas encuentran el modo de obtener
agua y protejerse del calor.
La planta más famosa del desierto es el cactus. Existen diferentes especies de cactus. El
cactus saguaro es el de tallo largo, y semeja a un farol. El saguaro puede llegar a medir
hasta 40 pies de altura. Puede almacenar hasta cientos de galones de agua en su suave
tejido. Al igual que todos los cactus, en su parte externa, el saguaro posee un capa
gruesa y cerosa que le proteje del Sol.
Plantas tóxicas o venenosas
Otras plantas suculentas son: la rosa del desierto y la roca viviente. Esta extraña planta
parece una roca de espinas. Su disfraz la protege de sus predadores. La welwitschia es
una planta muy rara a la vista. Posee dos hojas muy largas y una raíz muy grande. Esta
planta es, de hecho, una especie de árbol que puede vivir miles de años.
Hay muchos otros tipos de plantas que viven en el desierto. Y aún en las condiciones más
inhóspitas, estas plantas se las arreglan para sobrevivir
Muchas plantas que cultivamos tienen principios activos de mayor o menor
toxicidad para las personas y los animales.
- Se deben conocer para evitar cualquier contratiempo, especialmente por los
niños que se llevan a la boca hojas, flores y frutitos como parte de sus juegos.
- La prevención consistiría en informar o alejar del alcance de niños y
mascotas, así como enseñar a los niños que las plantas no son ni un juguete ni
un alimento.
- Nunca usar remedios caseros a base de plantas sin la orientación de un
especialista.
- No plantar en zonas infantiles estas plantas.
- Si se ingiere accidentalmente, enjuagar la boca con abundante agua
corriente; tomar agua, leche o clara de huevo y consultar al Centro de
Información Toxicológica e ir al médico.
- Sin "demonizarlas", aquí va una lista de plantas tóxicas bastante conocidas:

19. -
- Cortinarius orellanus, C. speciosisimus: Hongo:
- Corydalis ambigua: Corydalis: Raíz
- Corydalis cava, Corydalis yanhusuo W.T. Wang: Violeta bulbosa: Raíz
- Crotalaria spectabilis: Crotalarias: Partes aéreas
- Croton tiglium L: Croton: Semillas
- Cynanchum vincetóxicum Pers: Vincetósigo: Raíz
- Cynoglossum officinale L: Cinoglosa, lengua de perro: Planta entera
- Cytisus laburnum (="Laburnum" vulgare): Lluvia de oro, Ébano de europa;
laburno: Planta entera
- Cytisus scoparius (L.) Link (= Spartium scoparium L.): Retama negra: Partes
aéreas
- Daphne mezereum. Daphne gnídium: Dafne, Mezereón, Torvisco: Planta
entera
- Datura stramonium L. D. tátula. D innoxia Mill.; D metel L;: Estramonio.
Floripondio. Túnica de Cristo: Hoja, semillas
- Delphinium sp.: Pie de golondrina ( D. Staphisagria), Hierba piojera, Albarraz
(D. Consolida) Estafisagria, Consuelda real: Planta entera
- Dieffenbachia sp.: Planta entera
- Digitalis sp.: Digitales: Partes aéreas
- Diploclisia sp.: Xiang fangchi: Planta entera
- Dryopteris filix-mas L: Helecho macho: Planta entera
farfara L: Tusílago, farfara: Planta entera
- Urginea marítima (L.) Baker = U. scilla Steinh, Scilla marítima L: Escila
blanca, escila del Mediterráneo: Bulbo
- Veratrum album L: Verdegambre, Eléboro blanco: Planta entera
- Veratrum californicum: Falso eléboro: Planta entera
- Veratrum sabadilla Retz: Sabadilla: Planta entera
- Veratrum viride Aiton: Eléboro verde, eleboro americano: Planta entera
- Vinca minor L: Vinca: Partes aéreas
- Vincetoxicum officinale. Pers: Vencetósigo, hirundinaria: Raíz
- Viscum album: Muérdago: Fruto; hoja
- Vladimira souliei: Planta entera

20. - Volvaria sp.: Hongo
- Withania somnifera (L) Dunal: Orovale, beleño macho: Planta entera
- Xanthium sp.: Cadillo; Cachurera menor, cadillo menor: Sumidad florida
(ingestión): Toda la planta
- Helleborus niger (ingestión): Toda la planta es muy tóxica
- Heracleum mantegazzianum (contacto): El contacto con la savia
produce fotosensibilización (graves quemaduras cuando la piel se
expone al sol)
- Hyacinthoides (ingestión): Bulbo
- Hyacinthus orientalis (contacto): Toda la planta es irritante para la piel
- Hydrangea (ingestión): Toda la planta
- Hyoscyamus niger (ingestión): Toda la planta
- Hypericum perforatum (ingestión): Hojas y flores
- Ilex aquifolium (ingestión): Bayas moderadamente tóxicas
- Ipomoea tricolor (ingestión): Toda la planta
- Jatropha podagrica (ingestión): Toda la planta
- Kalmia (ingestión): Hojas, flores y tallos
- Laburnum anagyroides (ingestión): Toda la planta es muy tóxica
- Lathyrus odoratus (ingestión): Legumbres y semillas
- Ligustrum ovalifolium & vulgare (ingestión): Hojas y bayas
especialmente
Planta carnívora

21. La "Venus Atrapamoscas" (Dionaea muscipula) es una típica planta carnívora.
Nepenthes × cincta (es un híbrido natural entre N. albomarginata y N. northiana).
Una planta carnívora, también llamada planta insectívora, es una planta que obtiene
parte o la mayoría de sus necesidades nutricionales (pero no de energía) mediante la
captura y el consumo de animales y protozoos, normalmente insectos y artrópodos. Estas
plantas crecen generalmente en lugares donde el suelo es pobre, en especial
en nitrógeno, como las tierras ácidas pantanosas y los farallones rocosos. Charles
Darwin escribió el primer tratado conocido sobre estas plantas en 1875.1
Los investigadores piensan que el hábito carnívoro ha evolucionado en, al menos, 10
linajes separados que se encuentran representados por más de una docena de géneros
en cinco familias. Éstas incluyen alrededor de 625 especies que atraen y atrapan a sus
presas, producen enzimas o bacterias digestivas y absorben los nutrientes resultantes.
Además, más de 300 especies de
Algunos tipos de carnívoras
Existen distintos tipos de plantas carnívoras, dependiendo del mecanismo del que se
valen. Estos son algunos ejemplos:
Pinzas
Animación del crecimiento de una "Venus atrapamoscas".
Es el mecanismo de la venus atrapamoscas (Dionaea muscipula), junto con la Aldrovanda
vesiculosa. Son las dos únicas especies que tienen tal mecanismo. El insecto o animal

22. pequeño es atraído por un néctar dulce, se posa en la hoja y cuando roza los cilios
detectores se cierra automáticamente. Las espinas de los bordes impiden el escape de la
presa.
La presa dentro se mueve, y eso estimula la secreción de jugos digestivos para su
desintegración, que dura varios días.
[editar]Pelos pegajosos
Un insecto atrapado por una Drosera.
Pinguicula gigantea: las hojas están cubiertas de mucosidad que producen las glándulas
que sirven a la planta para la captura de pequeños insectos.
Es el mecanismo usado por Drosera, Byblis, Drosophyllum, entre otras. Drosera posee
hojas en rosetas pegadas al suelo que segregan un fluido viscoso con un aroma similar al
de la miel.
Cuando un insecto se posa en la hoja, queda atrapado en los pelos pegajosos. Después
los tentáculos deDrosera se curvan hacia adentro hasta que se cierran. Puede tardar
desde un minuto a varias horas en cerrar y transcurren entre 7 a 14 días hasta que los
tentáculos se vuelven a abrir completamente.
La planta reconoce si le sirve el alimento o no, ya que si, por ejemplo, se le coloca un
grano de arena, sus hojas no se cierran.
Trompetas
Es el mecanismo usado por Sarracenia, Darlingtonia, Heliamphora, entre otros géneros.
Tienen un receptáculo donde caen los insectos y al querer salir, no pueden debido unos
pelos invertidos (Sarracenia) o porque chocan contra manchas traslúcidas que piensan
que son salidas (Darlingtonia californica), con lo que caen agotados al fondo de la trampa
y se ahogan en el líquido digestivo.

23. Urnas con tapa
Es el caso de Nepenthes y Cephalotus, entre otras. Buscando el néctar, las presas
resbalan por las paredes hasta el fondo lleno de caldo viscoso; donde las enzimas y
bacterias las disuelven.
Vejigas de succión
Este sistema lo poseen las acuáticas, como Utricularia. Las vejigas se encuentran bajo
agua; tienen hasta 5 mm de diámetro y están provistas de una abertura protegida por
pelos. Cuando un animal pequeño, como un insecto acuático o un pez diminuto, toca las
cerdas, la vejiga se dilata y absorbe al animal.
Cultivo
Aunque las distintas especies de carnívoras poseen diferentes necesidades de luz solar,
mezcla de sustrato o humedad, todas comparten algunas de estas necesidades.
Cultivo de Nepenthes rajah y otras especies.
La mayoría requiere agua de lluvia, agua destilada, desionizada por ósmosis inversa o
acidificada hasta un pH de 6.5 con ácido sulfúrico. El agua corriente contiene minerales
(en especial sales decalcio) que se acumularían hasta matar la planta. Este es el motivo
por el cual la mayoría de las plantas carnívoras ha evolucionado en sustratos ácidos y
pobres en nutrientes y son, en consecuencia, extremadamente calcífugas. Por tanto son
muy sensibles al aporte continuado de nutrientes en el suelo. Ya que la mayoría vegeta
en pantanos, casi todas son muy intolerantes a la sequía, por lo que en verano hay que
colocar la maceta sobre un platillo con agua. Sin embargo, hay excepciones, como las
tuberosas drosera que requieren un periodo seco en verano (reposo), y Drosophyllum que
requiere condiciones mucho más secas que la mayoría.
Las plantas cultivadas en el exterior normalmente obtienen insectos más que suficientes
para alimentarse adecuadamente, aunque en ocasiones se les deben suministrar
manualmente para suplementar la dieta. Sin embargo, estas plantas son incapaces de
digerir otro tipo de alimentos que no sean insectos, como trozos de carne, por ejemplo, ya
que estos se pudrirían en el interior de la trampa causando la muerte de toda la planta. Es
raro que una carnívora muera aunque no atrape ningún insecto, lo que puede afectar es a

24. su crecimiento. En general, lo mejor es dejar que estas plantas utilicen sus propios
recursos: las causas más comunes de muerte para una Venus atrapamoscas, son,
además de regarla con agua del grifo, intentar forzar su trampa para alimentarla.
Salvo un par de especies, Nepenthes y Pinguicula, que vegetan bien a la sombra, la
mayoría requiere luz brillante o pleno sol, para estimularles a sintetizar los pigmentos rojo
y púrpura de la antocianina.
La mayoría vive en los pantanos y las demás, generalmente, en regiones tropicales, por lo
que requieren un alto grado de humedad. Estas condiciones se pueden imitar en el cultivo
doméstico o a pequeña escala colocando las plantas dentro de un recipiente mayor con el
fondo cubierto de guijarros que se mantengan constantemente húmedos. Las especies
pequeñas de Nepenthes vegetan bien en un terrario.
Muchas especies son originarias de regiones frías, por lo que pueden cultivarse en un
jardín húmedo durante todo el año. La mayoría de las especies de Sarracenia tolera
temperaturas por debajo de 0º, a pesar de que casi todas son oriundas de la zona
suroriental de Estados Unidos. Las especies de Drosera y Pinguicula también toleran
estas temperaturas. Sin embargo, el género Nepenthes, que es tropical, requiere entre 20
a 30 °C para prosperar.
El sustrato más adecuado para las carnívoras es una mezcla 3:1 de turba
de Sphagnum con arena ácida del tipo usado para horticultura (lafibra de coco es un
sustituto más ecológico que la turba). Nepenthes crece bien en un compuesto para
orquídeas o simplemente en musgo de Sphagnum.
Irónicamente, estas plantas son propensas a sufrir infestaciones parasitarias
de áfidos o cochinillas. Los ataques menores se pueden eliminar a mano, sin embargo las
infestaciones masivas requieren un insecticida. El alcohol isopropílico es efectivo como
insecticida tropical, particularmente para cocoideos. El Diazinón es un excelente
insecticida sistémico tolerado por la mayoría de las carnívoras, así como elMalathion y
el Acephate.
Pero aunque las plagas de insectos puedan ser un problema, el mayor asesino de
carnívoras (además del maltrato humano) es el moho gris (Botrytis cinerea). Éste medra
en condiciones cálidas y húmedas, convirtiéndose en una seria amenaza en invierno. En
cierta medida, se puede proteger a las carnívoras de regiones frías, manteniéndolas
frescas y bien ventiladas y asegurándose de retirar las hojas muertas con regularidad. Si
aun así el hongo ataca, será necesario un fungicida.