1) O documento descreve a história da cidade do Porto desde os tempos pré-romanos até a elevação do seu Centro Histórico a Patrimônio Mundial pela UNESCO há 15 anos. 2) Destaca pratos típicos da cidade como o bacalhau à Gomes de Sá e a francesinha, e produtos como o vinho do Porto produzido em Gaia. 3) Refere símbolos da cidade como a Ponte D. Luiz e a Estação de São Bento, e a importância econômica e política do

1. INICIATIVASSEGUNDA-FEIRA, 16 DE MAIO DE 2011 | EDIÇÃO N.º2 | AS - AGÊNCIA DE PUBLICIDADE, LDA.
IMAGEM: VILA NOVA DE GAIA
VILA NOGUEIRA
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PORTO DE LEITÕES
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VASCOSTA
PÁG: 2

2. 6iniciativas
PORTUS CALE PORTO – TERRA DE LIBERDADE
Nascido num povoado pré-roma-
no, o Porto designava-se na época
romana como Cale ou Portus Cale,
topónimo que deu origem ao nome
de Portugal. Entretanto invadido pe-
los árabes, assinalou-se, no ano de
868, a restauração da génese cristã
do Porto por parte de Vímara Peres,
fundador da matriz territorial por-
tucalense. Em 1111, D. Teresa, que
viria a ser mãe de D. Afonso Hen-
riques, concedeu o couto do Porto
ao bispo D. Hugo, sob a invocação
de Nossa Senhora, que faz parte das
armas da cidade. Reduto de valoro-
sos feitos, evocados em histórias de
bravura, resistência e tenacidade, o
Porto vê a sua herança milenar de
notável consciência social e fide-
lidade ratificada por decreto régio
de D. Maria II de Portugal. O reco-
nhecimento pela coragem com que
suportou o cerco das tropas migue-
listas, absolutistas, durante a guer-
Quan-
do a armada
portuguesa partiu, em
1415,paraaconquistadeCeuta,
os portuenses ofereceram aos expe-
dicionários toda a carne disponível, fican-
do apenas com as tripas para a alimentação,
ganhando desde aí o epíteto de “tripeiros”.
Confeccionaram, então, um prato original,
elevadoàcategoriadeespecialidadetradicio-
na
dade - as “Trip
to”. Mas nem só de t
série de especialidade
Bacalhau à Gomes de
o típico exemplo da in
belecendo na cidade,
Francesinha, por vent
contemporânea mais
uma adaptação do ‘cr
apresentando-se com
ada com várias carnes
molho especial.
Conhecido como Portus Cale
na época dos Romanos. o to-
pónimo deu origem ao nome
de Portugal
PORTO

3. 7iniciativas
Longe vão os tempos em que eu, vindo, invariavelmente, da Figueira da Foz, onde vivia, entrava no Porto pelo tabuleiro superior da Ponte D. Luiz I, deparando-
me, à chegada, com dois dos mais emblemáticos ícones da cidade – a Sé e a Estação de São Bento. Nos percursos que calcorreava, de carro ou a pé, sentia-me
em casa, entusiasmado pelo rebuliço constante da Rua de Santa Catarina e pela espontaneidade contagiante do Mercado do Bolhão. Cresci a apreciar esta
cidade de que quis conhecer a História e para onde tive a felicidade de vir trabalhar e viver, por um profundo amor.
Por Luís Manuel Martins
ra civil de 1832-1834 – o famoso
Cerco do Porto – valeu-lhe o título
de “Sempre Leal e Invicta”, a juntar
ao “Antiga e Mui Nobre” que já fazia
parte do seu listel de armas. Em ho-
menagem ao contributo dado pelos
portuenses à causa liberal, D. Pedro
IV ofereceu o seu coração à cidade,
órgão que está albergado na Igreja
da Lapa. Lugar eleito pelo rei D. João
I de Portugal e pela princesa ingle-
sa D. Filipa de Lencastre, para o seu
casamento, foi no Porto que nasceu
o Infante D. Henrique, um dos re-
bentos da “Ínclita Geração”, conhe-
cido como “O Navegador”, que deu
“novos mundos ao mundo”.
Baluarte de revoluções e movimentos
emblemáticos, barómetro social e
político, com uma importância eco-
nómica de longa data, o Porto come-
mora este ano os 15 anos a elevação
do seu Centro Histórico a Património
Mundial, pela UNESCO. IA
ci-
moda do Por-
vive o Porto. Uma
bacalhau, como o
apresenta-se como
ção que se foi esta-
ngo dos tempos. A
o prato da cozinha
moso da cidade, é
monsieur’ francês,
a sanduíche reche-
berta com queijo e
J á
o Vinho do
Porto,parabrindar
e fechar com chave de
ouro esta evocação portuense,
é produzido nas vinhas do Alto Dou-
ro e exportado pelas caves que se situam,
sobretudo, na margem esquerda do rio Dou-
ro, em Vila Nova de Gaia, levando o nome da
cidade aos quatro cantos do mundo.
Símbolos de união entre as
duas margens do Douro, as seis
pontes que ligam o Porto a Gaia
são um legado da engenharia
PORTO