Este documento descreve um experimento para transformar açúcar em carbono através da reação com ácido sulfúrico concentrado. O objetivo é demonstrar a presença de carbono em substâncias orgânicas como o açúcar. O procedimento envolve colocar açúcar em um recipiente e adicionar algumas gotas de ácido sulfúrico, resultando na transformação do açúcar em carvão sólido através da remoção de moléculas de água.