A bardana é uma planta com folhas rosuladas e brancas na parte de baixo, utilizada na Europa e Japão como verdura e na medicina caseira para tratar diversos problemas de pele, rins, reumatismo e diabetes. Todas as partes da planta podem ser consumidas em chá ou em sua forma natural e sua toxicidade é desconhecida.
3. Características Gerais: As folhas são rosuladas basais no primeiro ano, muito largas, com a parte de baixo branca – tomentosa, as caulinares formadas no segundo ano ano são menores, de 5 à 17 cm de comprimento.
4. Utilização: Na Europa e no Japão as plantas são consumidas como verdura. Na medicina caseira serve como depurativas, diuréticos, diaforéticas, anti-sépticas, e estomáquicas. Também pode ser usada contra afecções de pele, das vias urinárias, reumatismo e gota, diabetes, afecções gástricas e hepáticas, diurético e laxativo.
5. Parte da Planta utilizada: Todas as partes da planta são utilizadas.