2. Esta actividad comprende un conjunto de acciones
destinadas a mejorar la calidad de vida a través de
una atención integral a niños menores de 5 años con
riesgo y/o desnutrición, madres embarazadas con
bajo incremento de peso o bajo peso y lactantes con
bajo peso y que lactan, mujeres en edad fértil y
tuberculosos..

3. Objetivo
General
Contribuir a mejorar el estado nutricional de
niños y niñas menores de 5 años que asisten a
controles, madres embarazadas, madres
lactantes, pacientes con TBC que reciben
tratamiento supervisado que asisten a las
instalaciones de la red de servicios del
MINSA a través de su equipo de salud.

4. Objetivos
Específicos
-prevenir y corregir el déficit nutricional de la población materna
infantil que acude a los centros de salud.
-corregir el déficit nutricional de la población materna infantil, que
acude a los controles de salud.
-aumentar las reservas nutricionales de la mujer bajo peso en edad
fértil.
-proteger la madre durante la lactancia, asegurándole un estado
nutricional satisfactorio.
-contribuir en la aceptación del tratamiento ambulatorio
estrictamente supervisado ( TAESS) y cumplimiento de controles
de los pacientes con TBC.

5. CARACTERÍSTICAS DEL PROGRAMA
A partir del año 2001, se hace necesario focalizar y ajustar la norma del
programa de acuerdo a criterios de pobreza. Tipos de beneficiarios de acuerdo
a la edad (6-36 meses, 37 a 57 meses), estado fisiológico (embarazadas y
madres lactantes), estado nutricional (<-1 D.E. <-2 D.E.) en el caso de menores
de 5 años (grafica de ganancia de peso), en embarazadas (IMC) mujeres en
edad fértil respectivamente. Como requisito para todos los tipos de
beneficiarios, se exigirá el cumplimiento de los controles de salud de acuerdo a
las normas vigentes del programa materno infantil.
El cumplir con los controles de salud permite establecer un enlace con otras
actividades realizadas por los servicios de salud y vigilancia del crecimiento y
desarrollo del niño y la niña, el control del embarazo y puerperio, vigilancias
de las condiciones de salud de la mujer en la edad fértil y mejora la condición
nutricional y de salud de los TBC. La entrega de alimentos se realizara en la
diferentes unidades de atención primaria dependientes del MINSA y en los
lugares del difícil acceso estos serán entregados por los ayudantes de salud y
promotores.

6. BENEFICIARIOS Y CANTIDAD DE ALIMENTOS
1- LACTANTES Y PRE ESCOLARES
a. Niños y niñas b. Niños y niñas
entre 6 a 35 entre 6 a 59
meses meses
Serán beneficiarios en los distritos
prioritarios todos los niños
indistintamente de su estado
nutricional y se les entregara 6 libras
de cremas hasta cumplir los 35 En los distritos no
meses con 29 días. prioritarios todos los
niños que presenten
desnutrición moderada y
severa, hasta lograr la
A partir de los 37 meses se incluirán recuperación se
en el programa todos los niños con entregaran 6 libras por
riesgo de desnutrición y desnutrición
moderada y severa. mes.

7. BENEFICIARIOS Y CANTIDAD DE ALIMENTOS
2- EMBARAZADAS
a. En los distritos b. En los 32 distritos
prioritarios no prioritarios
Serán beneficiarias todas las Serán beneficiarios solamente las gestantes clasificadas
en la categoría de bajo peso según la grafica de
gestantes clasificadas con estado incremento ponderal propuesta por el programa maternal
nutricional normal o con bajo desde su captación hasta que el niño cumpla 6 meses de
incremento de peso hasta que el vida.
niño cumpla 6 meses de vida.
Igualmente serán beneficiarias todas
las gestantes clasificadas en la
categoría de bajo peso, según la
grafica ponderal propuesta por el
programa maternal, desde su
captación hasta los 6 meses de vida
del recién nacido

8. BENEFICIARIOS Y CANTIDAD DE ALIMENTOS
3- MUJERES EN EDAD FÉRTIL
Solamente se entregaran en los 36 distritos prioritarios, a
toda mujer con bajo peso de acuerdo a IMC (IMC<DE
20). Durante 6 meses se entregaran 6 libras por mes

9. BENEFICIARIOS Y CANTIDAD DE ALIMENTOS
4- PACIENTES CON TBC
En los distritos prioritarios y no prioritarios se ofrecerá 1 vaso
de crema o en su caso 3 libras por mes a cada paciente que
asista a la instalación a recibir su tratamiento medico TAESS.

10. INDICADORES QUE MIDEN EL PROGRAMA
Total de < de 5 años captados en crecimiento y desarrollo desnutridos
Total de beneficiarios del programa de alimentación complementaria
Total de embarazadas bajo peso en control del PAC
Total de embarazadas beneficiarias del PAC
Numero de beneficiarios nuevos
Numero de beneficiarios subsecuentes
Total de alimentos entregados en cada distrito
Total de alimentos distribuidos a los distritos
Total de alimentos entregados
Total de beneficiarios
Total de mujeres entre 15 a 49 años que asistieron a algún servicio de salud
Total de mujeres entre 15 a 49 años beneficiarios del PAC
Total de TBC en control medico en la Instalación de Salud
Total de TBC beneficiarios del PAC

11. CARACTERÍSTICAS DE LA DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
TIPO DE BENEFICIARIO DISTRITO PRIORITARIO DISTRITOS NO PRIORITARIOS
Niños y niñas de 6 a 36 meses sanos Se incluyen a todos hasta cumplir los EAN alimentaria nutricional
o con riesgo nutricional (<-1D.E) 35 meses con 29 días personalizada
<-2 D.E 6-9 meses en el programa a hasta 6-9 meses o hasta llegar a <-1 D.E.
lograr recuperación P/T P/T
Niños y niñas 36 a 59 meses <-2 D.E 6-9 meses en el programa o hasta 6-9 meses o hasta llegar a <-1 D.E.
lograr recuperación P/T P/T
Embarazadas Hasta que el niño o niña cumpla 6 EAN personalizada en consulta
Bajo incremento de peso mese de vida
Hasta que el niño o niña cumpla los 6 Hasta que el niño o niña cumpla 6
Bajo incremento de peso meses de vida meses de vida
Mujeres en edad fértil 6 meses (6 lbs) x mes EAN personalizada en consulta
Bajo peso de acuerdo a IMC
TBC 6 meses (1 vaso diario o 3 lbs 6 meses (1 vaso diario o 3 lbs
mensuales) mensuales)

12. TARJETAS DE CONTROL DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS
ANEXO 1
MINISTERIO DE SALUD
DEPARTAMENTO DE NUTRICION
TARJETA DE CONTROL DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS PROGRAMA INFANTIL
Instalación de salud: Distrito:
Correg: Com:
Nombre: N° de cuadricula:
Sexo: fecha de ingreso:
Fecha de nacimiento: fecha de egreso:

13. TARJETAS DE CONTROL DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS
ANEXO 2
MINISTERIO DE SALUD
DEPARTAMENTO DE NUTRICION
TARJETA DE CONTROL DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS EN EMBARAZADAS
Instalación de salud: Distrito:
Nombre: Correg: Comunidad:
N° de cuadricula:
Fecha de ingreso: fecha de egreso:
Edad: edad estacional:

14. TARJETAS DE CONTROL DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS
ANEXO 3
MINISTERIO DE SALUD
DEPARTAMENTO DE NUTRICION
TARJETA DE CONTROL DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS EN MADRE LACTANTE
Fecha de nacimiento del niño :
Peso del recién nacido:
Talla del recién nacido:

15. TARJETAS DE CONTROL DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS
ANEXO 4
MINISTERIO DE SALUD
FORMULARIO DE INGRESO Y SALIDA DE
ALIMENTOS

16. TARJETAS DE CONTROL DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS
ANEXO 5
PROGRAMACION ANUAL DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS
Región: fecha:
Instalación local:

17. PREPARACIÓN Y MANEJO DE LA NUTRICREMA
ANEXO 6
¿ Como preparamos la crema?
1. Coloque 2 tazas de agua en 1 olla
2. Agregue 2 cucharadas grandes bien llenas de nutricrema
3. Póngala al fuego hasta que la nutricrema se disuelva y cocínela por 1
minuto
4. La nutricrema esta lista para se consumida
•Tomar la nutricrema en vaso o
plato
RECORDEMOS •Consumir 2 veces al día
•La nutricrema no reemplaza la
comida

18. PREPARACIÓN Y MANEJO DE LA NUTRICREMA
VALOR DE LA NUTRICREMA
Proporciona una gran cantidad de energía
Tiene 10 vitaminas y 5 minerales que ayudan a proteger la salud de
niños y embarazadas
Es de fácil digestión
Crema de preparación instantánea a base de maíz

19. REFRESCO DE NUTRICREMA CON PAPAYA (6VASOS)
ANEXO 7
Ingredientes:
5 cucharaditas de nutricrema
1 tza de agua
1 tza de leche
1 tza de papaya
Azúcar al gusto
Procedimientos:
Se cocina la nutricrema apenas comienza a hervir se apaga y se pone
a enfría. Luego se coloca en la licuadora con los otros ingredientes.

20. ALIMENTACION DE LA EMBARAZADA
ANEXO 8
Alimentación diaria recomendada para la embarazada
2 vasos de leche o yogurt, o 2 rebanadas de queso
1 presa de carne ( res, pollo, hígado, pescado, otras )
1 huevo
1 tazas de arroz
1 taza de menestras ( frijoles, lentejas, porotos, arvejas)
1 ¼ taza de verdura y plátano
½ taza de vegetales ( zanahoria, repollo, lechuga, tomate, espinacas)
3 porciones de frutas ( guineo, papaya, piña, mandarina, otras)
4 rebanadas de pan
Recuerde tomar de 6 a 8 vasos de agua por día

21. ALIMENTACION DE LA MUJER EN LACTANCIA
Consumir alimentos que contengan energía, proteínas, vitaminas
como:
Vitamina A y C
Acido Fólico
Calcio
Hierro
Yodo
Incluir suficiente cantidad de vegetales y frutas
Combinaciones de cereales y menestras
Alimentos de origen animal como leche o queso, carne , huevo
Tomar 2 litros de agua ( 8 vasos) de liquido diariamente
Limitar el consumo de café y gaseosas.

22. ALIMENTACION DE LOS NIÑOS DE 1-5 AÑOS
Una alimentación balanceada y variada proporciona la energía, proteínas, vitaminas y
minerales que el niño necesita, se obtiene combinando los siguientes grupos de alimentos:
Cereales, granos y raíces
Aportan energía, vitaminas del complejo B
Vegetales y frutas
Aportan vitaminas y minerales
Carnes, huevos, mariscos y menestras
Aportan proteínas, hierro, vitaminas A,D

23. CONCLUSIONES
El programa permite una serie de recomendaciones relacionada con
la alimentación y nutrición adecuada de gran utilidad para las mujeres
embarazadas, para aquellas que están amamantando a sus hijos y para
los niños menores de 5 años.
Contribuye en el crecimiento de los niños, con bajo peso o con sobre
peso proporcionándoles las Nutricremas para una mejor alimentación
que ofrece los nutrientes necesarios aportando energía.
Proporciona una nutrición eficaz en la embarazada, basándose en los
controles periódicos, para un adecuado desarrollo del feto y asegurar
un buen estado nutricional en la madre.

24. RECOMENDACIONES
Proporcionar orientación al personal que labora en el centro de
salud en conocimientos básicos de alimentación y nutrición que les
permita influir en la embarazada o madre del niños, para que adopte
un comportamiento nuevo, una adecuada practica de alimentación.
Brindar conferencias dentro de la instalación de salud en la
que acuden las embarazadas y los niños para una mejor
comprensión de los alimentos que debe consumir y del
cuidado nutricional del niño.
Asegurarse en las consultas que están haciendo un uso
adecuado de la Nutricrema y que este fortalece el organismo
de las embarazada y la de los niños desnutridos.

25. BIBLIOGRAFIA
Manual de procedimientos en los diferentes niveles del insumo
nutricereal que se distribuye en cada una de las instalaciones de salud
de la región de salud de Chiriquí.
Entrevista con
Lic. Yirma caballero
Nutricionista de soloy

26. PRESENTADO POR:
KATHLEEN RANGEL
4-758-1907