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Neue Auszeichnungen
= Bib Gourmand Deutschland 2011
(nach Orten sortiert)


                                                                                  Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                   land
Alpirsbach                                  Rössle                                  BW
Amberg                                      Schön Kilian                            BY
Ansbach                                     La Corona                               BY
Auerbach (Vogtland)                         Renoir                                  SN
Backnang                                    Backnanger Stuben                       BW
Baden-Baden                                 Heiligenstein                           BW
Baiersbronn                                 Meierei im Waldknechtshof               BW
Baunach                                     Rocus                                   BY
Berlin                                      Alpenstück                               B
Berlin                                      Neu                                      B
Berlin                                      dos palillos                             B
Birkweiler                                  Keschdebusch                            RP
Böblingen                                   Zum Reussenstein                        BW
Bonn                                        Oliveto                                 NW
Brühl (Baden)                               KRONE das gasthaus                      BW
Bühlertal                                   Rebstock                                BW
Cadolzburg                                  Bauhof                                  BY
Doberan, Bad                                Zum weissen Schwan                      MV
Elzach                                      Schäck's Adler                          BW
Fassberg                                    Niemeyer's Posthotel – Schäferstube      NI
Flonheim                                    Landhotel Espenhof                      RP
Frankfurt am Main                           Zarges                                  HE
Gengenbach                                  Die Reichsstadt                         BW
Gießen                                      Tandreas                                HE
Gütersloh                                   Medium                                  NW
Hamburg                                     Cox                                     HH
Hamburg                                     Henssler Henssler                       HH
Hamburg                                     Amadée                                  HH
Hauzenberg                                  Landgasthaus Gidibauer-Hof              BY
Heitersheim                                 Landhotel Krone                         BW
Hennef                                      Sängerheim – Das Restaurant             NW
Heubach                                     Harr's Langhaus                         BW
Kaisersbach                                 Schassberger Ebnisee – Flößerstub       BW
Karlsruhe                                   Hammer's Restaurant                     BW
Kassel                                      Zum Steinernen Schweinchen – Santé      HE
Köln                                        Zur Tant – Hütter's Piccolo             NW
Kürten                                      Zur Mühle                               NW
Landau in der Pfalz                         Weinkontor                              RP
Lauf an der Pegnitz                         Waldgasthof Am Letten                   BY
Lautenbach (Ortenaukreis)                   Sonnenhof – Le Soleil                   BW
Meiningen                                   Posthalterei                            TH
Michelstadt                                 Geiersmühle                             HE
Mintraching                                 Zum Goldenen Krug                       BY
Neuffen                                     Traube                                  BW
Nördlingen                                  Stüble                                  BY
Nürnberg                                    Landgasthof Gentner                     BY
Nuthetal                                    Philippsthal                            BB

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten                             Seite 1 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                        land
Oberursel                                   Kraftwerk                                    HE
Odenthal                                    Postschänke                                  NW
Reichelsheim                                Landhaus Lortz                               HE
Rheda-Wiedenbrück                           Reuter – Bistro                              NW
Rottach-Egern                               Lois                                         BY
Rüsselsheim                                 La Villa                                     HE
Saarbrücken                                 Schlachthof Brasserie                         SL
Schwäbisch Hall                             Landhaus Zum Rössle                          BW
Schwaikheim                                 Zum Riesling                                 BW
Schweinfurt                                 Kings & Queens                               BY
Schwenningen                                Schloss Kalteneck                            BY
Schwerte                                    Rohrmeisterei – Unter'm Kran                 NW
Steben, Bad/Lichtenberg                     Harmonie                                     BY
Stuttgart/Fellbach                          Gasthaus Zum Hirschen                        BW
Sulzburg                                    Landgasthof Rebstock                         BW
Sylt/Morsum                                 Morsum Kliff                                 SH
Weissenstadt                                Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube     BY
Wesel/Hamminkeln                            Carpe díem                                   NW
Würzburg                                    Gambero Rosso                                BY




Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten                                  Seite 2 von 11
Gestrichene Auszeichnungen
= Bib Gourmand Deutschland 2011
(nach Orten sortiert)


                                                             Bundes-
 Ort                             Haus                                  Grund
                                                              land
                                                                       neuer Name, nun Hotel
Abstatt                         Sperber – Wirtsstube           BW      Ludwig Eins
Aschheim                        Schreiberhof                   BY
Bempflingen                     Krone                          BW      über Preislimit
Brilon                          Haus Waldsee                   NW      Restaurant geschlossen
Burgwedel                       Gasthaus Lege                   NI     über Preislimit
Coburg                          Meer & mehr                    BY      neues Konzept
Detmold                         Landhaus Hirschsprung          NW
Duisburg                        Brendel                        NW
Endingen                        Merkle's Rebstock              BW      hat einen Stern erhalten
Essen                           Banker's Inn                   NW      Restaurant geschlossen
Flensburg/Harrislee-
Wassersleben                    Wassersleben                   SH
                                Schloss Lehen –
Friedrichshall, Bad             Gewölberestaurant              BW
Herford                         Die Alte Schule                NW      über Preislimit
Herrenalb, Bad                  Lamm                           BW
Hersfeld, Bad                   Zum Stern                      HE
Ilsfeld                         Häußermann's Ochsen            BW
Karlsruhe                       Nagel's Kranz                  BW
Kehl                            Voxs                           BW
Köln                            basilicum                      NW      über Preislimit
                                Hörger Biohotel und
Kranzberg                       Tafernwirtschaft               BY
Leimen                          Gasthof zum Schwanen           BW
Lörrach                         Zum Kranz                      BW
München                         Les Cuisiniers                 BY
Paderborn                       Kupferkessel                   NW
Pleinfeld                       Landgasthof Siebenkäs          BY      über Preislimit
Reutlingen                      Alte Mühle                     BW      Restaurant geschlossen
Schopfheim                      Glöggler                       BW
Schriesheim                     Zum goldenen Hirsch            BW      Restaurant geschlossen
Sittensen/Groß Meckelsen        Gasthaus Zur Kloster-Mühle      NI
Solingen                        Alter Speicher                 NW
Stuttgart                       Wörtz zur Weinsteige           BW      über Preislimit
Stuttgart                       Zur Linde                      BW
Tengen                          Gasthof zur Sonne              BW
Tölz, Bad                       Forsthaus Bad Tölz             BY      Restaurant geschlossen
Wachenheim                      Schloss Restaurant Cuvée       RP      Restaurant geschlossen
Waldkirchen                     Landgasthaus Emerenz Meier     BY      Restaurant geschlossen
Weilrod                         Landsteiner Mühle              HE
Weinstadt                       Gasthaus Rössle                BW
Weisenheim am Berg              Admiral                        RP      über Preislimit
                                Landgasthof Burkhard –
Wernberg-Köblitz                Kaminstube                     BY
Wiesbaden                       Maloiseau's Restaurant         HE      Restaurant geschlossen
Wingst                          Peter – Oehlschläger-Stube     NI
Zerbst                          Park-Restaurant Vogelherd      SA

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten                                    Seite 3 von 11
Übersicht Häuser
= Bib Gourmand Deutschland 2011
(nach Orten sortiert)


                                                                                 Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                  land
Aachen                                      Schloss Schönau – Schänke              NW
Abbach, Bad                                 Gasthof Schwögler                      BY
Achern                                      Schwarzwälder Hof – Chez Georges       BW
Adelsdorf                                   Landgasthof Niebler                    BY
Alpirsbach                                  Rössle (neu)                           BW
Amberg                                      Schön Kilian (neu)                     BY
Amorbach                                    Benediktinerstube                      BY
Andernach                                   Kaufmann's                             RP
Ansbach                                     La Corona (neu)                        BY
Arnsberg                                    Menge                                  NW
Aschaffenburg/Johannesberg                  Rückersbacher Schlucht                 BY
Aue                                         Blauer Engel – Tausendgüldenstube      SN
Auenwald                                    Landgasthof Waldhorn                   BW
Auerbach (Vogtland)                         Renoir (neu)                           SN
Augsburg                                    Augsburger Hof                         BY
Augsburg                                    Haupt im Prinz Karl Palais             BY
Aying                                       Brauereigasthof Aying                  BY
Backnang                                    Backnanger Stuben (neu)                BW
Baden-Baden                                 Heiligenstein (neu)                    BW
Baden-Baden                                 Traube                                 BW
Baiersbronn                                 Bareiss – Dorfstuben                   BW
Baiersbronn                                 Meierei im Waldknechtshof (neu)        BW
Baiersbronn                                 Traube Tonbach – Bauernstube           BW
Balduinstein                                Weinstube                              RP
Baunach                                     Rocus (neu)                            BY
Bayreuth/Bindlach                           Landhaus Gräfenthal                    BY
Bellingen, Bad                              Berghofstüble                          BW
Bendorf                                     Villa Sayn                             RP
Berlin                                      Alpenstück (neu)                        B
Berlin                                      Bieberbau                               B
Berlin                                      Brechts                                 B
Berlin                                      Die Spindel                             B
Berlin                                      dos palillos (neu)                      B
Berlin                                      Neu (neu)                               B
Berlin                                      Ottenthal                               B
Bielefeld                                   1550 Restaurant                        NW
Billerbeck                                  Domschenke                             NW
Birkenau                                    Drei Birken                            HE
Birkweiler                                  Keschdebusch (neu)                     RP
Bisingen                                    Gasthof Adler                          BW
Blieskastel                                 Hämmerle's Restaurant – Landgenuss      SL
Böblingen                                   Zum Reussenstein (neu)                 BW
Bogen/Niederwinkling                        Landgasthof Buchner                    BY
Bonn                                        Oliveto (neu)                          NW
Bonndorf                                    Sommerau                               BW
Boppard                                     Tannenheim                             RP
Brackenheim                                 Adler                                  BW

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten                            Seite 4 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                  land
Braunschweig                                Das Alte Haus                           NI
Bredstedt                                   Friesenhalle                           SH
Bretten                                     à la table de Guy Graessel             BW
Bretzfeld                                   Landhaus Rössle                        BW
Brühl (Baden)                               KRONE das gasthaus (neu)               BW
Buchen (Odenwald)                           Zum Engel                              BW
Bühl                                        Lamm                                   BW
Bühl                                        Pospisil's Gasthof Krone               BW
Bühlertal                                   Bergfriedel                            BW
Bühlertal                                   Rebstock (neu)                         BW
Bürgstadt                                   Weinhaus Stern                         BY
Burbach                                     Fiester-Hannes                         NW
Burgrieden                                  Ebbinghaus                             BW
Buxtehude                                   Hoddow's Gastwerk                       NI
Cadolzburg                                  Bauhof (neu)                           BY
Castell                                     Gasthaus zum Schwan                    BY
Castell                                     Weinstall                              BY
Celle                                       Allerkrug                               NI
Celle                                       Schaper                                 NI
Cham                                        Am Ödenturm                            BY
Chemnitz                                    alexxanders                            SN
Chemnitz                                    Villa Esche                            SN
Deidesheim                                  Gasthaus zur Kanne                     RP
Denzlingen                                  Rebstock-Stube                         BW
Dernbach                                    Schneider                              RP
Dessau                                      Pächterhaus                            SA
Dillingen a.d. Donau                        Stark                                  BY
Dillingen a.d. Donau                        Storchennest                           BY
Doberan, Bad                                Zum weissen Schwan (neu)               MV
Dorfen                                      Mairot-Werkstätte der Lebensfreude     BY
Dornum                                      Fährhaus                                NI
Dörscheid                                   Landgasthaus Blücher                   RP
Dresden                                     Landhaus Lockwitzgrund                 SN
Dresden                                     Lesage                                 SN
Dresden                                     Schmidt's                              SN
Dresden                                     Pattis – Vitalis                       SN
Duggendorf                                  Schlosswirtschaft                      BY
Duisburg                                    Friederichs – Bistro NT                NW
Durbach                                     Rebstock                               BW
Düsseldorf                                  La Piazzetta di Positano               NW
Edenkoben                                   Alte Feuerwache                        RP
Eichwalde                                   Carmens Restaurant                     BB
Eisenach                                    Weinrestaurant Turmschänke             TH
Eltville am Rhein                           Zum Krug                               HE
Elzach                                      Schäck's Adler (neu)                   BW
Emsdetten                                   Lindenhof                              NW
Endingen                                    Dutters Stube                          BW
Erfurt                                      Zumnorde – Stube                       TH
Erlangen                                    Altmann's Stube                        BY
Erlangen                                    Gasthaus Polster – Polster Stube       BY
Essen                                       Hugenpöttchen                          NW
Ettlingen                                   Weinstube Sibylla                      BW

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten                            Seite 5 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                         land
Fassberg                                    Niemeyer's Posthotel – Schäferstube (neu)      NI
Feldberg im Schwarzwald                     Sommerberg                                    BW
Feuchtwangen                                Greifen-Post                                  BY
Feuchtwangen                                Landgasthof Zum Ross                          BY
Flensburg/Oeversee                          Krugwirtschaft                                SH
Flonheim                                    Landhotel Espenhof (neu)                      RP
Forchheim                                   Zöllner's Weinstube                           BY
Frammersbach                                Schwarzkopf                                   BY
Frankfurt am Main                           Zarges (neu)                                  HE
Frankweiler                                 Weinstube Brand                               RP
Freiamt                                     Zur Krone                                     BW
Freiberg                                    Le Bambou                                     SN
Friedrichshafen                             Goldenes Rad                                  BW
Friesenheim                                 Mühlenhof                                     BW
Fulda                                       Goldener Karpfen                              HE
Füssing, Bad                                Das Holzapfel                                 BY
Garmisch-Partenkirchen                      Reindl's Partenkirchner Hof                   BY
Gengenbach                                  Die Reichsstadt (neu)                         BW
Gengenbach/Berghaupten                      Hirsch                                        BW
Gießen                                      Tandreas (neu)                                HE
Gifhorn                                     Ratsweinkeller                                 NI
Glottertal                                  Hirschen                                      BW
Glottertal                                  Zum Goldenen Engel                            BW
Görlitz                                     Tuchmacher                                    SN
Göttingen                                   Gauß am Theater                                NI
Grönenbach, Bad                             Badische Weinstube                            BY
Groß Grönau                                 Zum fabelhaften Hirschen                      SH
Großheubach                                 Zur Krone                                     BY
Guldental                                   Der Kaiserhof                                 RP
Gummersbach                                 Die Mühlenhelle – Bistro                      NW
Gütersloh                                   Medium (neu)                                  NW
Hamburg                                     Amadée (neu)                                  HH
Hamburg                                     Brook                                         HH
Hamburg                                     Casse-Croûte                                  HH
Hamburg                                     Cox (neu)                                     HH
Hamburg                                     Henssler Henssler (neu)                       HH
Hamburg                                     Lenz                                          HH
Hamburg                                     Le Plat du Jour                               HH
Hamburg                                     Nil                                           HH
Hamburg                                     Ono by Steffen Henssler                       HH
Hamburg                                     Rive Bistro                                   HH
Hamburg                                     Speisewirtschaft Wattkorn                     HH
Hamburg                                     Weinwirtschaft Kleines Jacob                  HH
Hann. Münden                                Werratal Hotel                                 NI
Hannover                                    Le Monde                                       NI
Hannover                                    Neue Zeiten                                    NI
Hannover                                    Röhrbein                                       NI
Hartenstein                                 Jagdhaus Waldidyll                            SN
Hauzenberg                                  Landgasthaus Gidibauer-Hof (neu)              BY
Heiligenberg                                Baader                                        BW
Heiligenberg                                Hack                                          BW
Heitersheim                                 Landhotel Krone (neu)                         BW

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten                                   Seite 6 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                        land
Hennef                                      Sängerheim – Das Restaurant (neu)            NW
Herford                                     Am Osterfeuer                                NW
Hersbruck/Engelthal                         Grüner Baum                                   BY
Herxheim                                    Pfälzer Stube                                 RP
Heubach                                     Harr's Langhaus (neu)                        BW
Hinterzarten                                Waldhotel Fehrenbach – Zur Esche             BW
Höchst im Odenwald                          Zur Krone – Wirtschaft                        HE
Horben                                      Gasthaus zum Raben                           BW
Hövelhof                                    Gasthof Brink                                NW
Hüfingen                                    Landgasthof Hirschen                         BW
Iburg, Bad                                  Engels im Jagdschlösschen                     NI
Ihringen                                    Holzöfele                                    BW
Illertissen                                 Dornweiler Hof                                BY
Illertissen                                 Gasthof Krone                                 BY
Illschwang                                  Weißes Roß                                    BY
Immenstaad am Bodensee                      Heinzler                                     BW
Immenstaad am Bodensee                      Seehof                                       BW
Iphofen                                     Zehntkeller                                   BY
Kaisersbach                                 Schassberger Ebnisee – Flößerstub (neu)      BW
Kappeln                                     Speicher No. 5                                SH
Kappelrodeck                                Zum Rebstock                                 BW
Karben                                      Neidharts Küche                               HE
Karlsruhe                                   Hammer's Restaurant (neu)                    BW
Kassel                                      Zum Steinernen Schweinchen – Santé (neu)      HE
Kaub                                        Zum Turm                                      RP
Kehl                                        Grieshaber's Rebstock                        BW
Kehl                                        Hirsch                                       BW
Kenzingen                                   Scheidels Restaurant zum Kranz               BW
Kiel/Molfsee                                Bärenkrug                                     SH
Kirchzarten                                 Schlegelhof                                  BW
Kleinwalsertal/Riezlern                     Alpenhof Jäger                               VBG
Kleinwalsertal/Riezlern                     Scharnagl's Alpenhof                         VBG
Klettgau                                    Landgasthof Mange                            BW
Köln                                        Zur Tant – Hütter's Piccolo (neu)            NW
Köngen                                      Neckartal – Tafelhaus                        BW
Köngen                                      Schwanen                                     BW
Krefeld                                     Chopelin im Casino                           NW
Kreuznach, Bad                              Im Kittchen                                   RP
Kronach/Stockheim                           Landgasthof Detsch                            BY
Kürten                                      Zur Mühle (neu)                              NW
Laboe/Stein                                 Bruhns Wellenlänge                            SH
Lahr                                        Grüner Baum                                  BW
Landau in der Pfalz                         Beat Lutz                                     RP
Landau in der Pfalz                         Weinkontor (neu)                              RP
Langenau                                    Zum Bad                                       BY
Laubach                                     Landgasthaus Waldschenke                      HE
Lauf an der Pegnitz                         Waldgasthof Am Letten (neu)                   BY
Lauffen am Neckar                           Elefanten                                    BW
Laumersheim                                 Zum Weißen Lamm                               RP
Lautenbach (Ortenaukreis)                   Sonnenhof – Le Soleil (neu)                  BW
Leer                                        Zur Waage und Börse                           NI
Leimen                                      Weinstube Jägerlust                          BW

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten                                  Seite 7 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                               land
Leinfelden-Echterdingen                     Am Park                             BW
Lenggries                                   Schweizer Wirt                      BY
Lindau im Bodensee                          Schachener Hof                      BY
Lindenberg im Allgäu                        Goldener Adler                      BY
Lingen                                      Hutmachers Deele                     NI
Lübeck                                      Weinwirtschaft                      SH
Lütjenburg/Panker                           Forsthaus Hessenstein               SH
Ludwigsburg                                 's Laurent Bistro                   BW
Magdeburg                                   Landhaus Hadrys                     SA
Mainz                                       Gänsthaler's Kuchlmasterei          RP
Maisach                                     Gasthof Widmann                     BY
Marktheidenfeld                             Weinhaus Anker                      BY
Maselheim                                   Lamm                                BW
Mayen                                       Zum Alten Fritz                     RP
Meiningen                                   Posthalterei (neu)                  TH
Mengen                                      Rebstock                            BW
Mengkofen                                   Schloss Schenke                     BY
Meschede                                    Landhotel Donner                    NW
Metzingen                                   Schwanen                            BW
Michelstadt                                 Geiersmühle (neu)                   HE
Mintraching                                 Zum Goldenen Krug (neu)             BY
Monschau                                    Hubertusklause                      NW
Muggensturm                                 Lamm                                BW
Mulfingen                                   Jagstmühle                          BW
Mülheim an der Ruhr                         Mölleckens Altes Zollhaus           NW
München                                     Atelier Gourmet                     BY
München                                     Dukatz                              BY
München                                     Freisinger Hof                      BY
Münsing                                     Gasthaus Limm                       BY
Münsingen                                   Herrmann                            BW
Nastätten                                   Oranien                             RP
Nauheim, Bad                                Brunnenwärterhaus                   HE
Neckargemünd                                Zum Rössl                           BW
                                            Schmiedegasthaus Gehrke –
Nenndorf, Bad                               Schmiederestaurant                    NI
Nettetal                                    Sonneck                              NW
Neubeuern                                   Auers Schlosswirtschaft              BY
Neubrandenburg/Groß Nemerow                 Bornmühle                            MV
Neuburg an der Donau                        Zum Klosterbräu – Gaststube          BY
Neuenahr-Ahrweiler, Bad                     Restauration Idille                  RP
Neuffen                                     Traube (neu)                         BW
Neunburg vorm Wald                          Landhotel Birkenhof – Turmstube      BY
Neupotz                                     Zum Lamm                             RP
Nonnweiler                                  Landgasthof Paulus                   SL
Nördlingen                                  Stüble (neu)                         BY
Northeim                                    Seeger's Gasthof                      NI
Nürnberg                                    Würzhaus                             BY
Nürnberg                                    Landgasthof Gentner (neu)            BY
Nürnberg                                    Zirbelstube                          BY
Nuthetal                                    Philippsthal (neu)                   BB
Oberboihingen                               Zur Linde                            BW
Oberkirch                                   Haus am Berg                         BW


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Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                      land
Ober-Ramstadt                               Hessischer Hof                             HE
Oberried                                    Gasthaus Sternen Post                      BW
Oberried                                    Die Halde                                  BW
Oberstdorf                                  Königliches Jagdhaus – Allgäuer Stuben     BY
Oberstenfeld                                Zum Ochsen                                 BW
Oberursel                                   Kraftwerk (neu)                            HE
Odenthal                                    Postschänke (neu)                          NW
Offenburg                                   Blume                                      BW
Offenburg/Ortenberg                         Edy's Restaurant im Glattfelder            BW
Öhringen/Friedrichsruhe                     Jägerstube                                 BW
Ötisheim                                    Sternenschanz                              BW
Ostrach                                     Landhotel zum Hirsch                       BW
Pattensen                                   Das kleine Restaurant                       NI
Peterstal-Griesbach, Bad                    Dollenberg – Kamin- und Bauernstube        BW
Pfinztal                                    Die Guten Stuben                           BW
Pfronten                                    Berghotel Schlossanger-Alp                 BY
Piding                                      Lohmayr Stub'n                             BY
Plochingen                                  Stumpenhof                                 BW
Polle                                       Graf Everstein                              NI
Potsdam                                     Speckers Landhaus                          BB
Prerow/Wieck a. Darß                        Haferland – Gute Stube                     MV
Pullach                                     Hofer's Restaurant                         BY
Quedlinburg                                 Theophano im Palais Salfeldt               SA
Radolfzell/Moos                             Gottfried                                  BW
Ramberg                                     Landhaus St. Laurentius                    RP
Ransbach-Baumbach                           Gala                                       RP
Rauhenebrach                                Gasthaus Hofmann                           BY
Regensburg/Donaustauf                       Forsters Gasthof Zur Post                  BY
Regensburg/Neutraubling                     Am See                                     BY
Reichelsheim                                Landhaus Lortz (neu)                       HE
Reichenwalde                                Alte Schule                                BB
Remchingen                                  Zum Hirsch                                 BW
Remshalden                                  Weinstube zur Traube                       BW
Rengsdorf/Hardert                           Corona                                     RP
Rheda-Wiedenbrück                           Reuter – Bistro (neu)                      NW
Rheine                                      Beesten                                    NW
Rippoldsau-Schapbach, Bad                   Klösterle Hof                              BW
Rosshaupten                                 Kaufmann                                   BY
Rot am See                                  Landhaus Hohenlohe                         BW
Rothenburg o.d. Tauber                      Die blaue Sau                              BY
Rothenburg o.d.T./Windelsbach               Landhaus Lebert                            BY
Rottach-Egern                               Lois (neu)                                 BY
Rudersberg                                  Gasthaus Stern                             BW
Rüsselsheim                                 La Villa (neu)                             HE
Saarbrücken                                 Schlachthof Brasserie (neu)                 SL
Saarbrücken                                 Weismüller                                  SL
Salem                                       Reck                                       BW
Sankt Ingbert                               Die Alte Brauerei                           SL
Sankt Peter-Ording                          Gambrinus                                  SH
Sankt Wendel                                Kaminzimmer                                 SL
Sasbachwalden                               Engel                                      BW
Sasbachwalden                               Talmühle – Badische Stuben                 BW

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Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                     land
Schalkham                                   Sebastianihof                             BY
Scharbeutz                                  Brechtmann                                SH
Scharbeutz                                  Maris – Muschel                           SH
Scheeßel                                    Rauchfang                                  NI
Schmallenberg                               Gasthof Schütte                           NW
Schneverdingen                              Ramster                                    NI
Schöppingen                                 Landhaus Penz                             NW
Schorndorf/Winterbach                       Landgasthaus Hirsch                       BW
Schramberg                                  Gasthof Hirsch                            BW
Schwäbisch Gmünd                            Fuggerei                                  BW
Schwäbisch Hall                             Landhaus Zum Rössle (neu)                 BW
Schwaikheim                                 Zum Riesling (neu)                        BW
Schwarzach am Main                          Schwab's Landgasthof                      BY
Schweinfurt                                 Kings & Queens (neu)                      BY
Schwendi                                    Oberschwäbischer Hof                      BW
Schwenningen                                Schloss Kalteneck (neu)                   BY
Schwerte                                    Rohrmeisterei – Unter'm Kran (neu)        NW
Siegsdorf                                   Am Scharam bei Bachmann                   BY
Sigmaringen/Scheer                          Brunnenstube                              BW
Simbach am Inn/Stubenberg                   Zur Post – Poststube                      BY
Simonswald                                  Hugenhof                                  BW
Sobernheim, Bad/Meddersheim                 Landgasthof zur Traube                    RP
Spalt                                       Gasthof Blumenthal                        BY
Sprockhövel                                 Eggers                                    NW
Staufen                                     Die Krone                                 BW
Steben, Bad/Lichtenberg                     Harmonie (neu)                            BY
Stühlingen                                  Gasthaus Schwanen                         BW
Stuttgart                                   Fässle                                    BW
Stuttgart/Fellbach                          Aldinger's Germania                       BW
Stuttgart/Fellbach                          Gasthaus Zum Hirschen (neu)               BW
Sulzburg                                    Landgasthof Rebstock (neu)                BW
Sulzburg                                    La Vigna                                  BW
Sylt/Keitum                                 Karsten Wulff                             SH
Sylt/Morsum                                 Morsum Kliff (neu)                        SH
Sylt/Westerland                             Bistro Stadt Hamburg                      SH
Taufkirchen                                 Landgasthof Forster                       BY
Tettnang                                    Lamm im Kau                               BW
Tiefenbronn                                 Ochsen-Post – Bauernstuben                BW
Tölz, Bad                                   Jägerwirt                                 BY
Triefenstein                                Weinhaus Zum Ritter                       BY
Tröstau                                     Schmankerl Restaurant Bauer               BY
Tübingen                                    Basilikum                                 BW
Tuntenhausen                                Landhaus Kalteis                          BY
Twist                                       Gasthof Backers – Zum alten Dorfkrug       NI
Überlingen                                  Landgasthof zum Adler                     BW
Uelzen                                      Holdenstedter Hof                          NI
Uhldingen-Mühlhofen                         Seehalde                                  BW
Ürzig                                       Moselschild                               RP
Vaihingen an der Enz                        Gasthof zum Lamm                          BW
Vallendar                                   Die Traube                                RP
Vaterstetten                                Gutsgasthof Stangl                        BY
Velbert                                     Haus Stemberg                             NW

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten                              Seite 10 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                         land
Verden (Aller)                              Pades Restaurant                               NI
Villingendorf                               Gasthof Linde                                 BW
Villingen-Schwenningen                      Rindenmühle                                   BW
Vöhrenbach                                  Zum Engel                                     BW
Vöhringen                                   Speisemeisterei Burgthalschenke               BY
Waging am See                               Landhaus Tanner                               BY
Waltrop                                     Gasthaus Stromberg                            NW
Wangen im Allgäu                            Adler                                         BW
Wasserburg am Inn                           Herrenhaus                                    BY
Wasserburg am Inn                           Weisses Rössl                                 BY
Weikersheim                                 Laurentius – Bistro                           BW
Weinstadt                                   Weinstube Muz                                 BW
                                            Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube
Weissenstadt                                (neu)                                          BY
Wertheim                                    Bestenheider Stuben                            BW
Wesel                                       ART                                            NW
Wesel/Hamminkeln                            Carpe díem (neu)                               NW
Wiessee, Bad                                Freihaus Brenner                               BY
Wildberg                                    Talblick                                       BW
Wilthen                                     Erbgericht Tautewalde                          SN
Wörishofen, Bad                             Sonnenbüchl                                    BY
Worpswede                                   Kaffee Worpswede                                NI
Wremen                                      Gasthaus Wolters – Zur Börse                    NI
Würselen                                    Alte Feuerwache – Podobnik's Bistro            NW
Würzburg                                    Gambero Rosso (neu)                            BY
Würzburg                                    Reisers Restaurant                             BY
Wurzach, Bad                                Adler                                          BW
Wustrow                                     Schimmel's                                     MV
Zweibrücken                                 Landhaus                                       SL




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  • 1. Neue Auszeichnungen = Bib Gourmand Deutschland 2011 (nach Orten sortiert) Bundes- Ort Haus land Alpirsbach Rössle BW Amberg Schön Kilian BY Ansbach La Corona BY Auerbach (Vogtland) Renoir SN Backnang Backnanger Stuben BW Baden-Baden Heiligenstein BW Baiersbronn Meierei im Waldknechtshof BW Baunach Rocus BY Berlin Alpenstück B Berlin Neu B Berlin dos palillos B Birkweiler Keschdebusch RP Böblingen Zum Reussenstein BW Bonn Oliveto NW Brühl (Baden) KRONE das gasthaus BW Bühlertal Rebstock BW Cadolzburg Bauhof BY Doberan, Bad Zum weissen Schwan MV Elzach Schäck's Adler BW Fassberg Niemeyer's Posthotel – Schäferstube NI Flonheim Landhotel Espenhof RP Frankfurt am Main Zarges HE Gengenbach Die Reichsstadt BW Gießen Tandreas HE Gütersloh Medium NW Hamburg Cox HH Hamburg Henssler Henssler HH Hamburg Amadée HH Hauzenberg Landgasthaus Gidibauer-Hof BY Heitersheim Landhotel Krone BW Hennef Sängerheim – Das Restaurant NW Heubach Harr's Langhaus BW Kaisersbach Schassberger Ebnisee – Flößerstub BW Karlsruhe Hammer's Restaurant BW Kassel Zum Steinernen Schweinchen – Santé HE Köln Zur Tant – Hütter's Piccolo NW Kürten Zur Mühle NW Landau in der Pfalz Weinkontor RP Lauf an der Pegnitz Waldgasthof Am Letten BY Lautenbach (Ortenaukreis) Sonnenhof – Le Soleil BW Meiningen Posthalterei TH Michelstadt Geiersmühle HE Mintraching Zum Goldenen Krug BY Neuffen Traube BW Nördlingen Stüble BY Nürnberg Landgasthof Gentner BY Nuthetal Philippsthal BB Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 1 von 11
  • 2. Bundes- Ort Haus land Oberursel Kraftwerk HE Odenthal Postschänke NW Reichelsheim Landhaus Lortz HE Rheda-Wiedenbrück Reuter – Bistro NW Rottach-Egern Lois BY Rüsselsheim La Villa HE Saarbrücken Schlachthof Brasserie SL Schwäbisch Hall Landhaus Zum Rössle BW Schwaikheim Zum Riesling BW Schweinfurt Kings & Queens BY Schwenningen Schloss Kalteneck BY Schwerte Rohrmeisterei – Unter'm Kran NW Steben, Bad/Lichtenberg Harmonie BY Stuttgart/Fellbach Gasthaus Zum Hirschen BW Sulzburg Landgasthof Rebstock BW Sylt/Morsum Morsum Kliff SH Weissenstadt Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube BY Wesel/Hamminkeln Carpe díem NW Würzburg Gambero Rosso BY Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 2 von 11
  • 3. Gestrichene Auszeichnungen = Bib Gourmand Deutschland 2011 (nach Orten sortiert) Bundes- Ort Haus Grund land neuer Name, nun Hotel Abstatt Sperber – Wirtsstube BW Ludwig Eins Aschheim Schreiberhof BY Bempflingen Krone BW über Preislimit Brilon Haus Waldsee NW Restaurant geschlossen Burgwedel Gasthaus Lege NI über Preislimit Coburg Meer & mehr BY neues Konzept Detmold Landhaus Hirschsprung NW Duisburg Brendel NW Endingen Merkle's Rebstock BW hat einen Stern erhalten Essen Banker's Inn NW Restaurant geschlossen Flensburg/Harrislee- Wassersleben Wassersleben SH Schloss Lehen – Friedrichshall, Bad Gewölberestaurant BW Herford Die Alte Schule NW über Preislimit Herrenalb, Bad Lamm BW Hersfeld, Bad Zum Stern HE Ilsfeld Häußermann's Ochsen BW Karlsruhe Nagel's Kranz BW Kehl Voxs BW Köln basilicum NW über Preislimit Hörger Biohotel und Kranzberg Tafernwirtschaft BY Leimen Gasthof zum Schwanen BW Lörrach Zum Kranz BW München Les Cuisiniers BY Paderborn Kupferkessel NW Pleinfeld Landgasthof Siebenkäs BY über Preislimit Reutlingen Alte Mühle BW Restaurant geschlossen Schopfheim Glöggler BW Schriesheim Zum goldenen Hirsch BW Restaurant geschlossen Sittensen/Groß Meckelsen Gasthaus Zur Kloster-Mühle NI Solingen Alter Speicher NW Stuttgart Wörtz zur Weinsteige BW über Preislimit Stuttgart Zur Linde BW Tengen Gasthof zur Sonne BW Tölz, Bad Forsthaus Bad Tölz BY Restaurant geschlossen Wachenheim Schloss Restaurant Cuvée RP Restaurant geschlossen Waldkirchen Landgasthaus Emerenz Meier BY Restaurant geschlossen Weilrod Landsteiner Mühle HE Weinstadt Gasthaus Rössle BW Weisenheim am Berg Admiral RP über Preislimit Landgasthof Burkhard – Wernberg-Köblitz Kaminstube BY Wiesbaden Maloiseau's Restaurant HE Restaurant geschlossen Wingst Peter – Oehlschläger-Stube NI Zerbst Park-Restaurant Vogelherd SA Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 3 von 11
  • 4. Übersicht Häuser = Bib Gourmand Deutschland 2011 (nach Orten sortiert) Bundes- Ort Haus land Aachen Schloss Schönau – Schänke NW Abbach, Bad Gasthof Schwögler BY Achern Schwarzwälder Hof – Chez Georges BW Adelsdorf Landgasthof Niebler BY Alpirsbach Rössle (neu) BW Amberg Schön Kilian (neu) BY Amorbach Benediktinerstube BY Andernach Kaufmann's RP Ansbach La Corona (neu) BY Arnsberg Menge NW Aschaffenburg/Johannesberg Rückersbacher Schlucht BY Aue Blauer Engel – Tausendgüldenstube SN Auenwald Landgasthof Waldhorn BW Auerbach (Vogtland) Renoir (neu) SN Augsburg Augsburger Hof BY Augsburg Haupt im Prinz Karl Palais BY Aying Brauereigasthof Aying BY Backnang Backnanger Stuben (neu) BW Baden-Baden Heiligenstein (neu) BW Baden-Baden Traube BW Baiersbronn Bareiss – Dorfstuben BW Baiersbronn Meierei im Waldknechtshof (neu) BW Baiersbronn Traube Tonbach – Bauernstube BW Balduinstein Weinstube RP Baunach Rocus (neu) BY Bayreuth/Bindlach Landhaus Gräfenthal BY Bellingen, Bad Berghofstüble BW Bendorf Villa Sayn RP Berlin Alpenstück (neu) B Berlin Bieberbau B Berlin Brechts B Berlin Die Spindel B Berlin dos palillos (neu) B Berlin Neu (neu) B Berlin Ottenthal B Bielefeld 1550 Restaurant NW Billerbeck Domschenke NW Birkenau Drei Birken HE Birkweiler Keschdebusch (neu) RP Bisingen Gasthof Adler BW Blieskastel Hämmerle's Restaurant – Landgenuss SL Böblingen Zum Reussenstein (neu) BW Bogen/Niederwinkling Landgasthof Buchner BY Bonn Oliveto (neu) NW Bonndorf Sommerau BW Boppard Tannenheim RP Brackenheim Adler BW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 4 von 11
  • 5. Bundes- Ort Haus land Braunschweig Das Alte Haus NI Bredstedt Friesenhalle SH Bretten à la table de Guy Graessel BW Bretzfeld Landhaus Rössle BW Brühl (Baden) KRONE das gasthaus (neu) BW Buchen (Odenwald) Zum Engel BW Bühl Lamm BW Bühl Pospisil's Gasthof Krone BW Bühlertal Bergfriedel BW Bühlertal Rebstock (neu) BW Bürgstadt Weinhaus Stern BY Burbach Fiester-Hannes NW Burgrieden Ebbinghaus BW Buxtehude Hoddow's Gastwerk NI Cadolzburg Bauhof (neu) BY Castell Gasthaus zum Schwan BY Castell Weinstall BY Celle Allerkrug NI Celle Schaper NI Cham Am Ödenturm BY Chemnitz alexxanders SN Chemnitz Villa Esche SN Deidesheim Gasthaus zur Kanne RP Denzlingen Rebstock-Stube BW Dernbach Schneider RP Dessau Pächterhaus SA Dillingen a.d. Donau Stark BY Dillingen a.d. Donau Storchennest BY Doberan, Bad Zum weissen Schwan (neu) MV Dorfen Mairot-Werkstätte der Lebensfreude BY Dornum Fährhaus NI Dörscheid Landgasthaus Blücher RP Dresden Landhaus Lockwitzgrund SN Dresden Lesage SN Dresden Schmidt's SN Dresden Pattis – Vitalis SN Duggendorf Schlosswirtschaft BY Duisburg Friederichs – Bistro NT NW Durbach Rebstock BW Düsseldorf La Piazzetta di Positano NW Edenkoben Alte Feuerwache RP Eichwalde Carmens Restaurant BB Eisenach Weinrestaurant Turmschänke TH Eltville am Rhein Zum Krug HE Elzach Schäck's Adler (neu) BW Emsdetten Lindenhof NW Endingen Dutters Stube BW Erfurt Zumnorde – Stube TH Erlangen Altmann's Stube BY Erlangen Gasthaus Polster – Polster Stube BY Essen Hugenpöttchen NW Ettlingen Weinstube Sibylla BW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 5 von 11
  • 6. Bundes- Ort Haus land Fassberg Niemeyer's Posthotel – Schäferstube (neu) NI Feldberg im Schwarzwald Sommerberg BW Feuchtwangen Greifen-Post BY Feuchtwangen Landgasthof Zum Ross BY Flensburg/Oeversee Krugwirtschaft SH Flonheim Landhotel Espenhof (neu) RP Forchheim Zöllner's Weinstube BY Frammersbach Schwarzkopf BY Frankfurt am Main Zarges (neu) HE Frankweiler Weinstube Brand RP Freiamt Zur Krone BW Freiberg Le Bambou SN Friedrichshafen Goldenes Rad BW Friesenheim Mühlenhof BW Fulda Goldener Karpfen HE Füssing, Bad Das Holzapfel BY Garmisch-Partenkirchen Reindl's Partenkirchner Hof BY Gengenbach Die Reichsstadt (neu) BW Gengenbach/Berghaupten Hirsch BW Gießen Tandreas (neu) HE Gifhorn Ratsweinkeller NI Glottertal Hirschen BW Glottertal Zum Goldenen Engel BW Görlitz Tuchmacher SN Göttingen Gauß am Theater NI Grönenbach, Bad Badische Weinstube BY Groß Grönau Zum fabelhaften Hirschen SH Großheubach Zur Krone BY Guldental Der Kaiserhof RP Gummersbach Die Mühlenhelle – Bistro NW Gütersloh Medium (neu) NW Hamburg Amadée (neu) HH Hamburg Brook HH Hamburg Casse-Croûte HH Hamburg Cox (neu) HH Hamburg Henssler Henssler (neu) HH Hamburg Lenz HH Hamburg Le Plat du Jour HH Hamburg Nil HH Hamburg Ono by Steffen Henssler HH Hamburg Rive Bistro HH Hamburg Speisewirtschaft Wattkorn HH Hamburg Weinwirtschaft Kleines Jacob HH Hann. Münden Werratal Hotel NI Hannover Le Monde NI Hannover Neue Zeiten NI Hannover Röhrbein NI Hartenstein Jagdhaus Waldidyll SN Hauzenberg Landgasthaus Gidibauer-Hof (neu) BY Heiligenberg Baader BW Heiligenberg Hack BW Heitersheim Landhotel Krone (neu) BW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 6 von 11
  • 7. Bundes- Ort Haus land Hennef Sängerheim – Das Restaurant (neu) NW Herford Am Osterfeuer NW Hersbruck/Engelthal Grüner Baum BY Herxheim Pfälzer Stube RP Heubach Harr's Langhaus (neu) BW Hinterzarten Waldhotel Fehrenbach – Zur Esche BW Höchst im Odenwald Zur Krone – Wirtschaft HE Horben Gasthaus zum Raben BW Hövelhof Gasthof Brink NW Hüfingen Landgasthof Hirschen BW Iburg, Bad Engels im Jagdschlösschen NI Ihringen Holzöfele BW Illertissen Dornweiler Hof BY Illertissen Gasthof Krone BY Illschwang Weißes Roß BY Immenstaad am Bodensee Heinzler BW Immenstaad am Bodensee Seehof BW Iphofen Zehntkeller BY Kaisersbach Schassberger Ebnisee – Flößerstub (neu) BW Kappeln Speicher No. 5 SH Kappelrodeck Zum Rebstock BW Karben Neidharts Küche HE Karlsruhe Hammer's Restaurant (neu) BW Kassel Zum Steinernen Schweinchen – Santé (neu) HE Kaub Zum Turm RP Kehl Grieshaber's Rebstock BW Kehl Hirsch BW Kenzingen Scheidels Restaurant zum Kranz BW Kiel/Molfsee Bärenkrug SH Kirchzarten Schlegelhof BW Kleinwalsertal/Riezlern Alpenhof Jäger VBG Kleinwalsertal/Riezlern Scharnagl's Alpenhof VBG Klettgau Landgasthof Mange BW Köln Zur Tant – Hütter's Piccolo (neu) NW Köngen Neckartal – Tafelhaus BW Köngen Schwanen BW Krefeld Chopelin im Casino NW Kreuznach, Bad Im Kittchen RP Kronach/Stockheim Landgasthof Detsch BY Kürten Zur Mühle (neu) NW Laboe/Stein Bruhns Wellenlänge SH Lahr Grüner Baum BW Landau in der Pfalz Beat Lutz RP Landau in der Pfalz Weinkontor (neu) RP Langenau Zum Bad BY Laubach Landgasthaus Waldschenke HE Lauf an der Pegnitz Waldgasthof Am Letten (neu) BY Lauffen am Neckar Elefanten BW Laumersheim Zum Weißen Lamm RP Lautenbach (Ortenaukreis) Sonnenhof – Le Soleil (neu) BW Leer Zur Waage und Börse NI Leimen Weinstube Jägerlust BW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 7 von 11
  • 8. Bundes- Ort Haus land Leinfelden-Echterdingen Am Park BW Lenggries Schweizer Wirt BY Lindau im Bodensee Schachener Hof BY Lindenberg im Allgäu Goldener Adler BY Lingen Hutmachers Deele NI Lübeck Weinwirtschaft SH Lütjenburg/Panker Forsthaus Hessenstein SH Ludwigsburg 's Laurent Bistro BW Magdeburg Landhaus Hadrys SA Mainz Gänsthaler's Kuchlmasterei RP Maisach Gasthof Widmann BY Marktheidenfeld Weinhaus Anker BY Maselheim Lamm BW Mayen Zum Alten Fritz RP Meiningen Posthalterei (neu) TH Mengen Rebstock BW Mengkofen Schloss Schenke BY Meschede Landhotel Donner NW Metzingen Schwanen BW Michelstadt Geiersmühle (neu) HE Mintraching Zum Goldenen Krug (neu) BY Monschau Hubertusklause NW Muggensturm Lamm BW Mulfingen Jagstmühle BW Mülheim an der Ruhr Mölleckens Altes Zollhaus NW München Atelier Gourmet BY München Dukatz BY München Freisinger Hof BY Münsing Gasthaus Limm BY Münsingen Herrmann BW Nastätten Oranien RP Nauheim, Bad Brunnenwärterhaus HE Neckargemünd Zum Rössl BW Schmiedegasthaus Gehrke – Nenndorf, Bad Schmiederestaurant NI Nettetal Sonneck NW Neubeuern Auers Schlosswirtschaft BY Neubrandenburg/Groß Nemerow Bornmühle MV Neuburg an der Donau Zum Klosterbräu – Gaststube BY Neuenahr-Ahrweiler, Bad Restauration Idille RP Neuffen Traube (neu) BW Neunburg vorm Wald Landhotel Birkenhof – Turmstube BY Neupotz Zum Lamm RP Nonnweiler Landgasthof Paulus SL Nördlingen Stüble (neu) BY Northeim Seeger's Gasthof NI Nürnberg Würzhaus BY Nürnberg Landgasthof Gentner (neu) BY Nürnberg Zirbelstube BY Nuthetal Philippsthal (neu) BB Oberboihingen Zur Linde BW Oberkirch Haus am Berg BW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 8 von 11
  • 9. Bundes- Ort Haus land Ober-Ramstadt Hessischer Hof HE Oberried Gasthaus Sternen Post BW Oberried Die Halde BW Oberstdorf Königliches Jagdhaus – Allgäuer Stuben BY Oberstenfeld Zum Ochsen BW Oberursel Kraftwerk (neu) HE Odenthal Postschänke (neu) NW Offenburg Blume BW Offenburg/Ortenberg Edy's Restaurant im Glattfelder BW Öhringen/Friedrichsruhe Jägerstube BW Ötisheim Sternenschanz BW Ostrach Landhotel zum Hirsch BW Pattensen Das kleine Restaurant NI Peterstal-Griesbach, Bad Dollenberg – Kamin- und Bauernstube BW Pfinztal Die Guten Stuben BW Pfronten Berghotel Schlossanger-Alp BY Piding Lohmayr Stub'n BY Plochingen Stumpenhof BW Polle Graf Everstein NI Potsdam Speckers Landhaus BB Prerow/Wieck a. Darß Haferland – Gute Stube MV Pullach Hofer's Restaurant BY Quedlinburg Theophano im Palais Salfeldt SA Radolfzell/Moos Gottfried BW Ramberg Landhaus St. Laurentius RP Ransbach-Baumbach Gala RP Rauhenebrach Gasthaus Hofmann BY Regensburg/Donaustauf Forsters Gasthof Zur Post BY Regensburg/Neutraubling Am See BY Reichelsheim Landhaus Lortz (neu) HE Reichenwalde Alte Schule BB Remchingen Zum Hirsch BW Remshalden Weinstube zur Traube BW Rengsdorf/Hardert Corona RP Rheda-Wiedenbrück Reuter – Bistro (neu) NW Rheine Beesten NW Rippoldsau-Schapbach, Bad Klösterle Hof BW Rosshaupten Kaufmann BY Rot am See Landhaus Hohenlohe BW Rothenburg o.d. Tauber Die blaue Sau BY Rothenburg o.d.T./Windelsbach Landhaus Lebert BY Rottach-Egern Lois (neu) BY Rudersberg Gasthaus Stern BW Rüsselsheim La Villa (neu) HE Saarbrücken Schlachthof Brasserie (neu) SL Saarbrücken Weismüller SL Salem Reck BW Sankt Ingbert Die Alte Brauerei SL Sankt Peter-Ording Gambrinus SH Sankt Wendel Kaminzimmer SL Sasbachwalden Engel BW Sasbachwalden Talmühle – Badische Stuben BW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 9 von 11
  • 10. Bundes- Ort Haus land Schalkham Sebastianihof BY Scharbeutz Brechtmann SH Scharbeutz Maris – Muschel SH Scheeßel Rauchfang NI Schmallenberg Gasthof Schütte NW Schneverdingen Ramster NI Schöppingen Landhaus Penz NW Schorndorf/Winterbach Landgasthaus Hirsch BW Schramberg Gasthof Hirsch BW Schwäbisch Gmünd Fuggerei BW Schwäbisch Hall Landhaus Zum Rössle (neu) BW Schwaikheim Zum Riesling (neu) BW Schwarzach am Main Schwab's Landgasthof BY Schweinfurt Kings & Queens (neu) BY Schwendi Oberschwäbischer Hof BW Schwenningen Schloss Kalteneck (neu) BY Schwerte Rohrmeisterei – Unter'm Kran (neu) NW Siegsdorf Am Scharam bei Bachmann BY Sigmaringen/Scheer Brunnenstube BW Simbach am Inn/Stubenberg Zur Post – Poststube BY Simonswald Hugenhof BW Sobernheim, Bad/Meddersheim Landgasthof zur Traube RP Spalt Gasthof Blumenthal BY Sprockhövel Eggers NW Staufen Die Krone BW Steben, Bad/Lichtenberg Harmonie (neu) BY Stühlingen Gasthaus Schwanen BW Stuttgart Fässle BW Stuttgart/Fellbach Aldinger's Germania BW Stuttgart/Fellbach Gasthaus Zum Hirschen (neu) BW Sulzburg Landgasthof Rebstock (neu) BW Sulzburg La Vigna BW Sylt/Keitum Karsten Wulff SH Sylt/Morsum Morsum Kliff (neu) SH Sylt/Westerland Bistro Stadt Hamburg SH Taufkirchen Landgasthof Forster BY Tettnang Lamm im Kau BW Tiefenbronn Ochsen-Post – Bauernstuben BW Tölz, Bad Jägerwirt BY Triefenstein Weinhaus Zum Ritter BY Tröstau Schmankerl Restaurant Bauer BY Tübingen Basilikum BW Tuntenhausen Landhaus Kalteis BY Twist Gasthof Backers – Zum alten Dorfkrug NI Überlingen Landgasthof zum Adler BW Uelzen Holdenstedter Hof NI Uhldingen-Mühlhofen Seehalde BW Ürzig Moselschild RP Vaihingen an der Enz Gasthof zum Lamm BW Vallendar Die Traube RP Vaterstetten Gutsgasthof Stangl BY Velbert Haus Stemberg NW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 10 von 11
  • 11. Bundes- Ort Haus land Verden (Aller) Pades Restaurant NI Villingendorf Gasthof Linde BW Villingen-Schwenningen Rindenmühle BW Vöhrenbach Zum Engel BW Vöhringen Speisemeisterei Burgthalschenke BY Waging am See Landhaus Tanner BY Waltrop Gasthaus Stromberg NW Wangen im Allgäu Adler BW Wasserburg am Inn Herrenhaus BY Wasserburg am Inn Weisses Rössl BY Weikersheim Laurentius – Bistro BW Weinstadt Weinstube Muz BW Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube Weissenstadt (neu) BY Wertheim Bestenheider Stuben BW Wesel ART NW Wesel/Hamminkeln Carpe díem (neu) NW Wiessee, Bad Freihaus Brenner BY Wildberg Talblick BW Wilthen Erbgericht Tautewalde SN Wörishofen, Bad Sonnenbüchl BY Worpswede Kaffee Worpswede NI Wremen Gasthaus Wolters – Zur Börse NI Würselen Alte Feuerwache – Podobnik's Bistro NW Würzburg Gambero Rosso (neu) BY Würzburg Reisers Restaurant BY Wurzach, Bad Adler BW Wustrow Schimmel's MV Zweibrücken Landhaus SL Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Orten Seite 11 von 11