Análisis de la Estructura Turística de Cuba y el desarrollo de su economía en base a la actividad turística

1. UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NUCLEO NUEVA ESPARTA
ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO
Cuba Karem Suárez
Rahquel Rodríguez
Rosa Rangel
Laura Domínguez
Marzo, 2009

2. Atractivos Turísticos
Cuba posee 4000 km de
costas: de éstas, 600 km
son playas libres de
contaminación, siendo 218
km de primer nivel.
Y entre 1200 atractivos en
todo el país, 237 lugares
son considerados de
primer nivel.

3. Principales Regiones Turísticas
Varadero
La Habana Villa Clara
Pinar del Río Jardines del
Matanzas Rey
Sancti
Cienfuegos Spiritus
Ciego De
Ávila Camagüey
Isla de la Cayo
Juventud Las Tunas
Largo
del Sur
Holguín
Guantanamo
Granma
Santiago de
Cuba
En las 8 regiones principales se localizan el 93% de la
capacidad hotelera

4. • La Habana: Centro de la vida política,
económica, cultural y social del país. Aquí está
el Centro Histórico de La Habana Vieja,
declarado Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO.
• Varadero: Principal balneario del país y
considerado su capital turística. Cerca se
encuentra el Gran Parque Península de Zapata.
• Jardines del Rey: El más prometedor de los
destinos turísticos cubanos se extiende en el
norte desde Caibarién (Villa Clara) hasta
Camagüey. En él se incluyen los cayos Santa
María, Coco y Guillermo.
• Norte de Camagüey: Aquí se encuentra la
playa Santa Lucía.
• Litoral norte holguinero: Cuenta con bellas
las playas de Guardalavaca, Esmeralda y
Pesquero.
• Santiago de Cuba: Histórica y hospitalaria
ciudad, llena de tradiciones, donde está el
Parque Baconao.
• Costa sur central: Se define por los destinos
Cienfuegos y Trinidad, ciudad fundada en
1515, declarada Patrimonio de la Humanidad.
• Los Canarreos: Aquí figura Cayo Largo del
Sur, la única isla de Todo Incluido del mundo.

5. Vías de Acceso
Por Aire
Cuba está conectada directamente con más de 40 ciudades de los principales
mercados emisores a través de vuelos regulares y charter de 78 líneas aéreas, a
través de 10 aeropuertos internacionales localizados en:
• La Habana • Holguín
• Varadero • Santiago de Cuba
• Cienfuegos • Jardines del Rey
• Cayo Largo del Sur • Camagüey
• Villa Clara • Manzanillo

6. Vías de Acceso
Por Mar
En Cuba operan tres Terminales de Cruceros y diez Marinas:
Marinas Terminal de Cruceros
• La Habana
• La Habana
• Varadero (2)
• Santiago de Cuba
• Pinar del Río
• Cienfuegos • Cienfuegos
• Cayo Largo del Sur
• Holguín (2)
• Santiago de Cuba
• Cayo Guillermo (Jardines del Rey)

7. Posición de Cuba entre los 25 principales
destinos turísticos de las Américas
Año Posición acorde al Número de Posición acorde a los Ingresos
Llegadas de Turistas generados por el Turismo
Internacionales Internacional
1990 23 21
1995 14 11
1998 12 8
2005 8 8
2007 9 8
Fuente: Escuela de Hotelería y Turismo de varadero. Dr. C. Héctor Matos Rodríguez, 2008.

8. Etapas del Desarrollo del Turismo en Cuba
1. Antes del triunfo de la Revolución, 1959
• Principal mercado: Estados Unidos (87%, 1959)
• Estancia promedio: 3 días.
• Bajo nivel de desarrollo del potencial turístico.
2. 1959- 1988: Desarrollo orientado hacia el turismo nacional.
3. 1989- 1994: Reorientación hacia el desarrollo del turismo internacional.
4. 1995- 2003: Consolidación de la Industria turística como primer sector
económico del país, y Cuba como destino competitivo del Caribe.
5. 2004..... Restructuración del Ministerio de Turismo

9. Política Monetaria
Circulación del Peso Convertible (CUC)

10. Tipo De Cambio Oficial de Monedas Extranjeras
y Peso Convertible (CUC)
con Relación al Peso Cubano (CUP)
GBP Libra Esterlina 1.3003
CAD Dólar Canadiense 0.7168
CHF Franco Suizo 0.7891
JPY Yen Japonés (*) 0.9481
MXP Peso Mexicano 0.0603
DKK Corona Danesa 0.1566
NOK Corona Noruega 0.1293
SEK Corona Sueca 0.1013
EUR Euro 1.1716
CUC Peso Convertible 1.0000
USD Dólar USA 0.9259
(*) El tipo de cambio del JPY está referido a cien unidades
Fuente: Banco Central de Cuba - Vigente: 03/03/2009

11. Producto
Interno Total 43.883,3
Bienes 10.631,1
Bruto Agricultura, caza, silvicultura y pesca 1.885,9
2007 Explotación de minas y canteras 474,4
(Millones de Industrias manufactureras 5.490,8
pesos) Construcción 2.780,0
Servicios básicos 4.342,7
Electricidad, gas y agua 653,2
Transporte, almacenamiento y comunicaciones 3.689,5
Otros servicios 28.257,8
Comercio, restaurantes y hoteles 10.637,3
Establecimientos financieros, bienes inmuebles y
2.478,6
servicios a empresas
Servicios comunales, sociales y personales 15.141,9
Derechos de importación 651,7
Fuente: Oficina Nacional de Estadísticas - Cuba

12. Distribución del PIB (2007)
Bienes
Servicios
Agricultura, caza,
Otros Servicios silvicultura y pesca
Explotación de minas y Industrias
Derechos de
4%
canteras manufactureras
importación 1% 13%
1%
Construcción
Servicios comunales, 6%
sociales y personales
36%
Electricidad, gas y agua
1%
Transporte,
Establecimientos almacenamiento y
financieros, bienes comunicaciones
inmuebles y servicios a
empresas
Comercio, restaurantes 8%
y hoteles
6% 24% 32%
Fuente: Elaboración propia

13. Fuente: Oficina Nacional de Estadísticas, Cuba

14. Fuente: Escuela de Hotelería y Turismo de varadero. Dr. C. Héctor Matos Rodríguez

15. Canadá, Alemania, Italia, España, Francia, Reino Unido y México son los siete
principales mercados emisores de turistas hacia Cuba, al acaparar el 65,75% (1 108
726) del total de visitantes que arriban al país.
Fuente: Escuela de Hotelería y Turismo de varadero. Dr. C. Héctor Matos Rodríguez

16. Fuente: Oficina Nacional de Estadísticas - MINTUR, Cuba

17. Fuente: Escuela de Hotelería y Turismo de varadero. Dr. C. Héctor Matos Rodríguez

18. Fuente: Oficina Nacional de Estadísticas - MINTUR, Cuba

19. Cuota de participación de la planta de
alojamiento por Categorías (habitaciones)
6% 22%
24%
4*
48%
(Cierre: 2005) Fuente: Escuela de Hotelería y Turismo de varadero. Dr. C. Héctor Matos Rodríguez, 2008

20. Proyección de Arribos de Turistas para el año
2010 (millones)
Año Mundo Américas Caribe Cuba
2000 661 147 18 1.8
2004 760 124 18 2.05
2005 795 160 20 2.3
2010 1006 190 30 3.0 – 4.5
Fuente: Escuela de Hotelería y Turismo de varadero. Dr. C. Héctor Matos Rodríguez, 2008

21. Estructura del Turismo en Cuba
Cuba es miembro de la Organización Mundial de Turismo (OMT) y la Organización
de Turismo del Caribe (CTO). Además, trabaja en conjunto con sus vecinos del
Caribe para hacer del área un solo destino, estrategia en la cual se inscribe la
creación de la Zona Sustentable de Turismo, la primera del mundo y aprobada por la
Cumbre de Jefes de Estado y Gobierno de la Asociación de Estados del Caribe. En
materia de la formación del personal, Cuba es, además, miembro de la
Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería y Turismo (CONPEHT).
El Ministerio del Turismo (MINTUR) es el organismo estatal rector del Sistema de
Turismo, en el cual participan otras entidades del país.
Para la formación y superación del personal del sector, con vistas a garantizar la
profesionalidad, calidad y eficiencia en el servicio, el país cuenta con el Sistema
Nacional de Formación Profesional del Turismo (FORMATUR), que integra 19
escuelas en todo el territorio nacional.

22. Estructura del Turismo en Cuba
Entidades Hoteleras:
Grupo líder en la actividad turística cubana, por los contratos de administración y
Cubanacán, S.A. comercialización de instalaciones, fundamentalmente de cuatro y cinco estrellas.
Desarrolla la actividad de eventos, congresos e incentivos, así como servicios
Gran Caribe gastronómicos, comerciales y recreativos en sus hoteles y centros extrahoteleros,
como el cabaret Tropicana y los restaurantes Floridita y La Bodeguita del Medio.
Ofrece servicios destinados a la recuperación de su salud y rehabilitación en el
Horizontes orden físico y psíquico.
Promoción y venta de servicios hoteleros y turísticos, así como sus
Gaviota especializaciones en salud, náutica, pesca, buceo y otras modalidades.
Islazul Dedicada preferentemente al turismo nacional.
Gestiona y administra todo tipo de industrias e instalaciones hoteleras y
Habaguanex extrahoteleras, así como las actividades destinadas al turismo en el Centro
Histórico de La Habana Vieja.
Comunidad Las Desarrollo sostenible, turismo de montaña y ecológico. Se encuentra en la Sierra
del Rosario (Pinar del Río), zona declarada por la UNESCO como la primera Reserva
Terrazas de la Biosfera en Cuba.
Grupo Empresarial
Dedicada al campismo y ecoturismo.
Campismo Popular

23. Estructura del Turismo en Cuba
Entidades Extra-Hoteleras:
Su objeto social es satisfacer necesidades de ocio y
recreación de los turistas en centros extrahoteleros,
Rumbos mediante ofertas de actividades y entretenimiento
variados.
Esta agencia está encargada de la organización profesional
Cubatur de viajes de turistas a Cuba u otros destinos. También lleva
a cabo servicios receptivos y de turoperadores.
Brinda servicios de transporte al turismo internacional en
Transtur ómnibus, microbuses, rent a car, taxis, otros autos y
cualquier otro medio de transportación.
Es la encargada de los espectáculos de diferentes formatos
Turarte para cabarets y otras instalaciones del turismo.
Opera y desarrolla una red de tiendas de todo tipo para el
Caracol turismo internacional.

24. Participación Extranjera
• Existen 5.530 habitaciones pertenecientes a empresas mixtas
en explotación en 14 hoteles
• En Cuba existen 18.799 habitaciones en 50 hoteles bajo
contrato de gestión y administración con 13 cadenas
hoteleras internacionales.
• Las cadenas hoteleras internacionales que poseen alguna
forma de participación extranjera proceden de España,
Jamaica, Francia, Italia, Alemania, Canadá, Holanda y México.

26. Problemas Ecológicos
• La deforestación y la agricultura contribuyen a la
erosión del suelo, que es otro desafío
medioambiental en Cuba.
• La contaminación costera y la excesiva caza plantean
serias amenazas a la fauna salvaje del país.
• Cuba es miembro de organizaciones y acuerdos
internacionales relativos a biodiversidad, cambio
climático, especies en peligro de extinción, residuos
peligrosos, vertidos marinos y contaminación naval.

27. Parques Nacionales y
Áreas Protegidas
•Parques Nacionales: Baitiquiri-Cajobabo, Ciénaga de Lanier, El Faro,
La Güira, Desembarco del Granma, Pico de Potrerillo o Viñales; y varias
Reservas de la Biosfera y humedales Ramsar, como la Ciénaga de
Zapata.
•Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP): cubre cerca del 22%
del territorio nacional en todas las variantes y categorías.
•Reservas de la Biosfera declaradas por la UNESCO: Sierra del Rosario,
Península de Guanahacabibes, Ciénaga de Zapata, Cuchillas del Toa,
Buenavista y Baconao.
•Patrimonio Mundial: Parque Nacional Desembarco del Granma y
Alejandro Humboldt.
•RAMSAR: Ciénaga de Zapata, Ciénaga de Lanier-Sur de la Isla de la
Juventud, Buenavista, Gran Humedal del norte de Ciego de Avila y el
Delta del Río Cauto.