More Related Content
Similar to ใบงานที่ 9-16 (20)
More from คนที่แปดด' ซิปปี้
More from คนที่แปดด' ซิปปี้ (7)
ใบงานที่ 9-16
- 16. 2. เก็บอาหารให้อยู่ได้นาน ๆ
วิธีที่ 1 ดองเค็ม
เกณฑ์ที่เลือกใช้: ถ้าเป็นไข่ควรเลือกใช้ไข่เป็ด
วิธีที่ 2 ตากแห้ง
เกณฑ์ที่เลือกใช้: เป็นภาชนะปิดสนิท เก็บไว้ในที่ไม่อับชื้น
วิธีที่ 3 แช่แข็ง
เกณฑ์ที่เลือกใช้: ใช้กับอาหารสด อาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว และบรรจุภัณฑ์
พร้อมจาหน่าย
วิธีที่ 4 แช่อิ่ม
เกณฑ์ที่เลือกใช้: เป็นการใส่น้าตาลในปริมาณมาก โดยการแช่ในน้าเชื่อม
- 17. 3. ตกแต่งห้องเรียนให้สวยงาม
วิธีที่ 1 บริเวณหน้าห้องเรียน
เกณฑ์ที่เลือกใช้:สีของพื้นผนังต้องสบายใจ ไม่ฉูดฉาด หมั่นทาความสะอาดพื้นผนังสม่าเสมอ
วิธีที่ 2 พื้นห้อง
เกณฑ์ที่เลือกใช้: สะอาด เรียบร้อย
วิธีที่ 3 บริเวณหน้าต่างหรือประตู
เกณฑ์ที่เลือกใช้: สะอาด ไม่มีฝุ่น
วิธีที่ 4 บริเวณโต๊ะ เก้าอี้
• เกณฑ์ที่เลือกใช้: สะอาด ไม่ขีดเขียนโต๊ะ
- 18. 4. เคล็บลัดการมีสุขภาพที่ดี
วิธีที่ 1 ทานอาหารครบ 5 หมู่
เกณฑ์ที่เลือกใช้: ร่างกายต้องการสารอาหารที่เพียงพอ ในการดารงชีวิต
วิธีที่ 2 ไม่เครียด
เกณฑ์ที่เลือกใช้: สมองก็ต้องการเวลาพักผ่อน ดังนั้นควรจะปล่อยวางบางเรื่อง
ให้สมองให้พัก
วิธีที่ 3 ออกกาลังกาย
เกณฑ์ที่เลือกใช้: ทาให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน ส่งผลให้ร่างกายกระฉับกระเฉง
มากขึ้น
• วิธีที่ 4 พักผ่อนให้เพียงพอ
เกณฑ์ที่เลือกใช้: นอนหลับให้ครบ 8 ชั่วโมงต่อวัน
- 21. 1. การสารวจสภาพน้าที่คูเมือง
ขั้นที่ 1 เตรียมเครื่องมือที่ใช้ในสารวจ ได้แก่ สมุด ดินสอ กล้องถ่ายรูป
แบบแผน
ขั้นที่ 2 เดินทางไปที่คูเมือง ตาแหน่งที่ 1 ด้านทิศเหนือด้วย
รถจักรยานยนต์พร้อมเครื่องมือสารวจ
ขั้นที่ 3 สารวจพื้นที่บริเวณคูเมืองโดยรอบ ว่าคุณภาพน้าเป็นอย่างไร
พร้อมจดบันทึกข้อมูลและถ่ายรูปเก็บไว้วิเคราะห์ปัญหาและแก้ไข
- 22. 2.
การทาร่มกระดาษสาที่บ่อสร้าง
ขั้นที่ 1 กระดาษที่ใช้คลุมร่มนั้น ผู้ผลิตสามารถผลิตขึ้นใช้เองจากเปลือกของ
ต้นไม้ชนิดหนึ่งซึ่งเรียกกันตามภาษาพื้นบ้านว่า ต้นสา หรือที่ ภาคกลางเรียก
กันว่าต้นปอกระสา ต้นไม้ชนิดนี้มีอยู่ทั่วไปในภาคเหนือ วิธีการทาร่ม
กระดาษของเปลือกจากต้นสานั้น เริ่มจากนา เปลือกสาที่ได้มาแช่ในน้าทิ้งไว้
ประมาณ 24 ชั่วโมงแล้วนาไปต้มกับขี้เถ้าประมาณ 3-4 ชั่วโมง จนเห็นว่า
เปื่อยดีแล้ว จึงนาออกมา
ขั้นที่ 2 ล้างให้สะอาด แล้วนามาทุบ ให้ละเอียดนาไปแช่ในอ่างน้าซึ่ง ก่อด้วย
ซีเมนต์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขนาดประมาณ 2 x 3 เมตร และลึก ประมาณครึ่ง
เมตร บรรจุน้าประมาณครึ่งถัง ใช้ไม้คนให้ทั่ว
ขั้นที่ 3 ใช้ตะแกรงขนาดตามที่ต้องการ ซึ่งส่วนมากมีขนาดประมาณ40 x 60
ซ.ม. ตักเยื่อเปลือกไม้ในน้าขึ้นมาแล้วตากแดดให้แห้งเมื่อเนื้อเยื่อของเปลือก
สาที่ตากทิ้งไว้ไว้แห้งดีแล้ว จึงค่อยๆ ลอก ออกมาก็จะได้กระดาษเป็นแผ่น
เรียกกันว่ากระดาษสาซึ่งสามารถนาไปใช้หุ้มร่มต่อไป
- 23. 3. การปลูกผักสวนครัวขั้นที่ 1 การพรวนดิน ใช้จอบขุดดินลึกประมาณ 6 นิ้ว เพื่อพรวนดินให้มี
โครงสร้างดีขึ้น กาจัดวัชพืชในดินกาจัดไข่แมลงหรือโรคพืชที่อยู่ในดิน
โดยการพรวนดินและตากทิ้งไว้ประมาณ 7-15 วัน
ขั้นที่ 2 การยกแปลง ใช้จอบพรวนยกแปลงสูงประมาณ 4-5 นิ้ว จากผิวดิน
โดยมีความกว้างประมาณ 1-1.20 เมตร ส่วนความยาวควรเป็นตาม
ลักษณะของพื้นที่หรืออาจแบ่งเป็นแปลงย่อยๆ ตามความเหมาะสม ความ
ยาวของแปลงนั้นควรอยู่ในแนวทิศเหนือ - ใต้ทั้งนี้เพื่อให้ผักได้รับ
แสงแดดทั่วทั้งแปลง
ขั้นที่ 3 การปรับปรุงเนื้อดินเนื้อดินที่ปลูกผักควรเป็นดินร่วนแต่สภาพ ดิน
เดิมนั้นอาจจะเป็นดิน ทรายหรือดินเหนียว จาเป็นต้องปรับปรุงให้เนื้อดิน
ดีขึ้นโดยการใส่ปุ๋ ยหมักหรือปุ๋ ยคอก อัตราประมาณ 2-3 กิโลกรัม ต่อเนื้อที่
1 ตารางเมตร คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นที่ 4 การกาหนดหลุมปลูกจะกาหนดภายหลังจากเลือกชนิด ผักต่างๆ
แล้วเพราะว่าผักแต่ละชนิดจะใช้ระยะปลูกที่ต่างกัน เช่น พริก ควรใช้
ระยะ 75*100 เซนติเมตร ผักบุ้งจะเป็น 5*5 เซนติเมตร เป็นต้น
- 28. ปฏิบัติด้วยความชื่นชมและปรับปรุงให้ดีขึ้น
1. ตระหนักในปัญหาและความจาเป็น
• คาอธิบาย … ต้องการซื้อของฝากเพื่อนาไปให้เพื่อนที่ตนจะไปเยี่ยม
• 2. คิดวิเคราะห์วิจารณ์ ( เลือกของที่จะซื้อเพื่อนาไปฝากเพื่อน)
• คาอธิบาย เลือกซื้อน้าพริกหนุ่ม ไส้อั่ว ตราดารงค์
3. สร้างทางเลือกอย่างหลากหลาย
• คาอธิบาย - เส้นท่าแพ - วัคเกตุ - หน้าตลาดเมืองใหม่ - ช้างม่อย
• 4. ประเมินทางเลือกและเลือกทางเลือก (เลือกวิธีการเดินทาง หลาย ๆ วิธี)
• คาอธิบาย จากการดูเส้นทางมาทั้งหมดเห็นได้ว่า เส้นช้างม่อย จะใกล้
ที่สุดนับจากโรงเรียน ยุพราช ไปจนถึงตลาดวโรรส
- 29. ปฏิบัติด้วยความชื่นชมและปรับปรุงให้ดีขึ้น
5. กำหนดและลำดับขั้นตอนกำรปฏิบัติ (กำหนดวิธีกำรเดินทำงที่เหมำะสมจำกข้อ
4)
• คำอธิบำย เริ่มจำกโรงเรียน เลี้ยวซ้ำยผ่ำนหน้ำตลำดสมเพชแล้วยูเทิน
เลี้ยวซ้ำยเข้ำถนนช้ำงม่อย ตรงไป ประมำณ 800 ม. ตลำดวโรรสอยู่ขวำมือ
• 6. ปฏิบัติด้วยควำมชื่นชม
• คำอธิบำย ไปซื้อของให้เพื่อน อย่ำงเต็มใจเพรำะเพื่อนอำจอยู่ไกลไม่
สำมำรถมำซื้อด้วยตนเองได้จึงหำ ของพื้นเมืองที่อร่อยส่งไปให้เพื่อน ตำมที่
เพื่อนต้องกำร
• 7. ประเมินระหว่ำงปฏิบัติ
• คำอธิบำย กำรเดินทำงสะดวก จรำจรไม่ติดขัด ทำให้ไปซื้อของส่งให้
เพื่อนได้เร็วขึ้น อีกทั้งก็ได้ของอย่ำงที่ต้องกำร ถือว่ำกำรทำงำนอยู่ในเกณฑ์ดีมำก
- 30. • 8. ปรับปรุงให้ดีขึ้นอยู่เสมอ
• คำอธิบำย อำจต้องหำทำงที่ใช้เวลำที่สั้นกว่ำนี้หรืออำจ
เปลี่ยนประเภทของฝำกที่ง่ำยขึ้น ไม่ไกลจำกบ้ำนจะทำให้
ประหยัดเวลำและประหยัดค่ำน้ำมันรถ
• 9. ประเมินผลรวมเพื่อให้เกิดควำมภูมิใจ
• คำอธิบำย จำกกำรปฏิบัติงำนทั้งหมด ผลปรำกฏว่ำประสบ
ควำมสำเร็จได้ดีเยี่ยม ส่งของให้เพื่อน ตำมที่เพื่อนต้องกำรได้ และ
หำวิธีกำรเดินทำงได้ดี ประหยัดเวลำได้ระดับ 1 จำกเมื่อก่อนไม่
เคยวำงแผน พอวำงแผนในกำรปฏิบัติงำนปรำกฏว่ำใช้เวลำน้อย
กว่ำเมื่อก่อน
- 39. การวิเคราะห์โครงงานและเลือกโครงงาน
จากคะแนนที่ปรากฏนักเรียนเลือก
ทาโครงงานเรื่อง สานเชือกกล้วย
• เพราะ น่าสนใจ และมีความ
สะดวกในการปฏิบัติจริง เป็นภูมิ
ปัญญาชาวบ้านที่ปัจจุบันนับว่าหาดู
ได้ยากแล้ว ดังนั้นเราควรมองคุณค่า
ของมัน และทาให้ทุกๆคนมองเห็น
คุณค่าของมันด้วย
ลาดับโครงงานที่นามาวิเคราะห์/การให้คะแนน
โครงงาน 1
ผ้าไหมไทย
โครงงาน 2
สบู่สมุนไพร
โครงงาน 3
สานเชือก
กล้วย
หมาย
เหตุ
คะแนน (1-4) คะแนน (1-4) คะแนน (1-4)
1 ความรู้ และประสบการณ์ใน
โครงงาน
3 3 3
2 ความตั้งใจ สนใจ และจริงใจ 4 3 4
3 เครื่องมือ และวัสดุอุปกรณ์ 3 3 3
4 ความเหมาะสมของสถานที่
ปฏิบัติงาน
3 3 3
5 การใช้จ่ายเงินทาโครงงาน 4 4 4
6 ความเห็นชอบของครู อาจารย์ที่
ปรึกษา
4 4 4
7 การสนับสนุนของเพื่อนในกลุ่ม 4 4 4
8 การขยายโครงงาน 3 3 3
9 ผลกระทบต่อสภาพแวดล้อม 4 4 4
10 ความสะดวกต่าง ๆ ในการ
ปฏิบัติงาน
3 3 4
รวม 35 34 36
- 42. ปฏิทินการปฏิบัติงาน โครงงาน สานเชือกกล้วย
• รูปแบบการจัดทาโครงงาน E – book จากเรื่องที่เลือก
วันเดือนปี รายการปฏิบัติงาน กิจกรรมที่จัดทา หมายเหตุ
3 กย. 55 เลือกโครงงานและรูปแบบในการ
จัดทา
เลือกทาโครงงาน สานเชือกกล้วย รูปแบบผลงานเป็น
E – book เท่านั้น
3 กย. 55 ปฏิบัติการทาโครงงาน หาข้อมูลจากแหล่งอินเตอร์เน็ต
5 กย. 55
ส่งให้ครูตรวจสอบครั้งที่ 1
คุณครูตรวจสอบรายละเอียด
โครงงาน
5 กย. 55 ปฏิบัติการทาโครงงาน (ต่อ) ปรับปรุงแก้ไขให้ดีขึ้น
12 กย. 55ส่งให้ครูตรวจสอบครั้งที่ 2 งานดีขึ้น เริ่มจะลงตัว
13 กย. 55
บันทึกลงแผ่น CD และทา
รายงานประกอบ
นาเสนอผลงาน
ให้ทาเป็นเอกสาร ขนาด A5 (พิมพ์จากกระดาษ
A4 ไม่เกิน 2 แผ่น แบ่ง ซ้ายขวา เย็บสันกลาง
ปกหลังในติดซองซีดีที่เป็นพลาสติก
15 กันยายนส่งงาน (งานที่เป็น CD และ
รายงานประกอบโครงงาน)และ
นาเสนองาน
ให้นาส่งด้วยตนเอง/มาพร้อมกันทั้งกลุ่ม
