2 món ăn giảm cân từ cà tím

1. Cà tím là món ăn dân dã được nhiều người Việt Nam ưa thích. Vừa dễ ăn, tốt cho sức khỏe lại vừa có tác
dụng giảm cân, giảm béo cho những người béo phì. Hãy update ngay 2 món ăn đơn giản có tác dụng giảm
béo bụng hiệu quả từ cà tím sau đây nhé!
Cà tím rất tốt cho cơ thể, có chất chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, phòng chống bệnh lão hóa hiệu
quả, thông qua sự trao đổi chất cà tím còn thể phòng chống bệnh ung thư. Ngoài ra, trong cà tím chứa 92%
là nước, lượng calo thấp, có tác dụng khử chất béo rất tốt cho việc bạn giảm cân, giảm béo.
Cà tím xào đậu
Cà tím và đậu cô ve đều là thực phẩm giúp giảm béo hiệu quả. Kết hợp 2 thực phẩm này với nhau bạn sẽ
tạo được món ăn vừa ngon vừa có tác dụng giảm cân nhanh chóng nhé!
Chuẩn bị
- ½ muỗng canh tỏi bằm
- ½ muỗng canh gừng bằm
- 1 củ hành tây cắt hạt lựu
- 1 muỗng dầu ăn
- 2 trái cà tím
- 200 gr đậu cô-ve (xanh đậm hoặc lợt, tùy thích)

2. - 12 muỗng canh nước dừa tươi
- Gia vị: bột nêm, muối
Thực hiện
Cà tím bổ đôi hay ba tùy ý, cắt khúc từ 1 – 2 cm, ngâm trong nước muối loãng để không thâm.
Đậu cô-ve bẻ khúc từ 3 – 4 cm, rửa lại bằng nước muối.
Cho ½ dầu ăn vào chảo phi thơm ½ tỏi, gừng, hành tây. Trút cà tím vào đảo đều, khi thấy mặt ngoài hơi se
lại cho tiếp đậu cô -ve vào, đảo nhanh tay, nêm gia vị vừa miệng, rồi để riêng.
Tiếp tục phi thơm ½ tỏi, gừng, hành còn lại. Rưới nước dừa lên, nêm thêm chút gia vị. Trút cà tím, đậu
xanh vào đun sôi, thành hỗn hợp sền sệt là được
Cà tím kho tộ

3. Cà kho tộ là món ăn đơn giản dễ làm, vừa dễ ăn vừa có tác dụng giảm cân giảm béo hiệu quả cho bạn.
Chuẩn bị:
- 2 quả cà tím
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê dầu hào chay
- 3 muỗng canh dầu ăn
- Boireu ( củ leek )
- Ớt hiểm vài trái
- Đường,tiêu, nước lã 1/2 chén.
Thực hiện:
- Cà tím cắt khoanh tròn hơi xéo nếu quả cà nhỏ, đem chiên vàng hai mặt.
- Boireu ( củ leek phần trắng ) bằm nhuyễn chiên hơi vàng với dầu ăn cho thơm.
- Cho cà đã chiên vào nồi hoặc cái tộ tùy ý,nêm gia vị đường + nước tương + dầu hào chay + boireu chiên
vàng với dầu ăn vào + 1/2 chén nước lã , bắc lên bếp kho lửa lớn , khi nước trong nồi kho còn sền sệt thì
cho ớt hiểm xắt lát vào,đậy nắp chút xíu xong cho vào trong nồi 1 thìa dầu ăn đã phi thơm với boieu
vào,cuối cùng rắc tiêu nhắc xuống.