Proyecto Nueva LLave, Mequinenza Zaragoza

PROYECTO PARQUE ECOTURÍSTICO “Nueva Llave” Comarcas Matarraña, Bajo-Cinca y Bajo Aragón-Caspe
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Dirección y desarrollo
Antonio Campos Cortéz 648 438 797
Dolores Rodríguez González 679 194 956
admonlallave@gmail.com FINCA “LA LLAVE”, MEQUINENZA, ZARAGOZA
Dirección y desarrollo | Antonio Campos Cortéz | Dolores Rodríguez González
FINCA
“LA LLAVE”
PROYECTO PARQUE ECOTURÍSTICO
“NUEVA LLAVE” MEQUINENZA, ZARAGOZA

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“Entrega la llave de libertad a tu mundo nuevo.
Tu cambio es nuestro éxito”.

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DIAGNOSTICO TURÍSTICO
Desde EscapadaRural.com indica que, de los 12.319 alojamientos
registrados en su portal, sólo 1.384 cuenta con una sala de
convenciones (localizables en este link). Entre las cinco principales
CC.AA que responden a esta característica se encuentran Cataluña
(18%), Andalucía (15%), Castilla La Mancha (13%), Galicia (9%) y
Valencia (6%). Sin embargo, no hay competencia turística en
Aragón.
Por otro lado, están surgiendo plataformas web especializadas
para hacerles la vida más fácil a los responsables de eventos, por lo
que es una ventaja para todos aquellos emprendedores dedicados
al sector.
Cualquier empresa puede organizar su evento en el campo, lo que
no supone que el campo pueda acoger cualquier tipo de evento. El
entorno también es un importante elemento de comunicación por
lo que no tiene sentido presentar un producto de perfil
urbano en un entorno rural. El espacio rural comunica
tranquilidad, equilibrio, salud, bienestar, austeridad,
naturaleza, raíces, esencia… y el objetivo de la reunión tiene
que estar alineado con esas características.

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Entre las desventajas que podrían asociarse a la elección de un
alojamiento rural para un evento empresarial también podríamos
encontrar el factor desplazamiento. El hecho de que un lugar
céntrico de cualquier ciudad permita jornadas de menor duración
(1 o ½ día) donde los propios invitados pueden desplazarse
directamente hasta la sala es un aspecto a tener en cuenta. Sin
embargo, escapar a espacios alejados se hace imprescindible para
determinados eventos.
Por último, si finalmente se apuesta por lo rural, el espacio
perfecto debe cumplir un mínimo de requisitos. Es decir, además
de proporcionar un entorno mínimamente pintoresco, donde se
puedan realizar actividades al aire libre (team building,
deportes de aventura, esquí…) y en el que se garantice una
buena restauración típica de la zona, hay una condición previa
imprescindible. La empresa busca un mínimo de equipamiento o
infraestructura y una buena accesibilidad. Las agencias, secretarias
y responsables de eventos juegan aquí un importante papel en la
decisión. Su experiencia les hace juzgar las mejores opciones en
base a criterios que van más allá de la belleza del entorno y tienen
en cuenta muchas otras variables que garantizan el mejor
resultado en términos de capacidad, comodidad, exclusividad,
conectividad, aislamiento, servicio, etc.

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NUESTRAS PROPUESTAS
Alojamiento rural sostenible
Activiadades con la naturaleza
Ecogastronomía

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TURISMO RURAL ECOLÓGICO
ALOJAMIENTOS SOSTENIBLES
Valores: agricultura sostenible, gastronomía local,
patrimonio cultural, protección de la naturaleza, gestión de
los recursos naturales.
Concepto: engloba todo lo que supone un desarrollo sostenible a grandes
rasgos.
-Agricultura sostenible: Promover el cultivo ecológico y la
biodiversidad agrícola con productos autóctonos. Contribución
activa en materia de agricultura sostenible. Ofrecer una
gastronomía de calidad basada en alimentos de proximidad, de
temporada y naturales.
-Patrimonio cultural: Sensibilidad y aprecio con respecto a las
tradiciones y culturas locales y su conservación. Contribución
activa en el desarrollo sostenible de la economía local.
-Protección de la naturaleza: Respeto con el entorno que le rodea y
promoción de actividades de concienciación y/o educación
medioambiental
-Recursos naturales: Gestión de los recursos naturales,
tratamiento de residuos, y ahorro energético

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ACTIVIDADES EN LA NATURALEZA
-Experiencia demostrada, conocimiento y compromiso con los destinos
-Apoyo a la economía local.
-Sostenibilidad ambiental de sus actividades.
-Contribución activa a la conservación ambiental, social, cultural y etnográfica.
-Compromiso total por la calidad y la seguridad en toda su oferta.
Una de nuestras principales propuestas en actividades en la naturaleza es la
siguiente:
AGRICULTURA FAMILIAR
Valores: Compromiso con los destinos, economía local, sostenibilidad ambiental,
conservación sociocultural y etnográfica, calidad y seguridad en las propuestas.
Concepto: El 2014 ha sido declarado Año Internacional de la Agricultura Familiar
(AIAF) por la FAO, con el objetivo de aumentar la visibilidad de la agricultura
familiar y la agricultura a pequeña escala, centrar la atención mundial sobre su
importante papel en la lucha por la erradicación del hambre y la pobreza, la
seguridad alimentaria y la nutrición, para mejorar los medios de vida, la gestión de
los recursos naturales, la protección del medio ambiente y lograr el desarrollo
sostenible, en particular en zonas rurales.
Con motivo de esta declaración, desde el proyecto “La Nueva Llave” se está
articulando una red de fincas y explotaciones agroalimentarias que, siguiendo con
la conceptualización del AIAF, deben ser producciones agrícolas, forestales,
pesqueras, pastoriles o acuícolas gestionadas y operadas por una familia y que
dependan principalmente de la mano de obra familiar, incluyendo tanto a mujeres
como a hombres. Además han de cumplir, al menos, uno de los siguientes criterios:
-Producción ecológica
-Recuperación de razas ganaderas autóctonas y/o en peligro de extinción
-Rescate y recuperación de semillas antiguas y/o alimentos tradicionales
-Prácticas medioambiental y/o socioculturalmente responsables en el
territorio
En algunos casos, esta tipología de explotación agroganadera pretendemos incorporar o
asociar a nuestro proyecto “La Nueva Llave” donde alojamientos y/o empresas asociadas al
proyecto Ceres Ecotur, de agroturismo y turismo rural ecológico formarán parte del mismo.
En otros casos, serán independientes. En cualquier caso, será el gestor de la iniciativa el que
determine del tipo de actividad de agroturismo a ofertar y los días en los que podrá ser
disfrutada.
SUMINISTRO DE ENERGÍA:
Energía solar.
Energía eólica.
Energía hidráulica.
SUMINISTRO DE AGUA POTABLE:
Captación pluvial.
Uso óptimo del agua.
Tratamiento del agua.
TRATAMIENTO DE AGUAS NEGRAS:
Uso de sanitarios secos.
Uso de plantas de tratamiento.
TRATAMIENTO DE LA BASURA:
Basura orgánica.
Basura inorgánica.
CLIMATIZACIÓN NATURAL.
ECOTECNOLOGÍAS.

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ECOGASTRONOMÍA
Valores: Promoción de recursos gastronómicos y
agroalimentarios locales y ecológicos de territorios rurales.
Colaboración activa entre sector turístico y primario local.
Concepto: para consolidar los proyectos de turismo ecológico y
responsable puestos en marcha por la Fundación Ecoagroturismo,
es necesaria una apuesta por la promoción de los recursos
gastronómicos y agroalimentarios de los territorios rurales donde
actúan las empresas de turismo. Todo ello propiciando una
colaboración activa y real entre el sector turístico y el sector
primario local, posicionando nuestros destinos turísticos rurales
como destinos “Ecogastronómicos”.
En, esta línea desde la Fundación Ecoagroturismo se han tejido estos
últimos años líneas de colaboración con el Movimiento Slow Food, así
como con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) o
Consejos reguladores de la agricultura ecológica, defensores de la
biodiversidad local o de la pesca sostenible. De esta forma, se pretende
reforzar acciones de compromiso con la sostenibilidad turística desde la
perspectiva agroalimentaria, enriqueciendo las líneas de trabajo abiertas
ya en torno a las certificaciones de Alojamientos Sostenibles y de
Actividades en la Naturaleza. Todo ello con una nueva certificación de
Ecogastronomía, que estará dirigida principalmente a establecimientos
gastronómicos y restaurantes ubicados en un entorno rural.
Las iniciativas certificadas en esta línea de trabajo optarán por una
de las dos modalidades siguientes:
“Menú Ecogastronomía”: el restaurante ofrece un MENÚ (diario o
semanal, con primer plato, segundo plato y postre) que incorpora un
100% de productos exclusivos o combinados de agricultura y ganadería
ecológica, de variedades autóctonas en peligro de extinción (Arca del
Gusto de Slow Food, etc.…) o productos procedentes de pesca sostenible.
“Carta Ecogastronomía”: el restaurante ofrece una CARTA que
incorpora un 50% de platos exclusivos o combinados de la agricultura y
ganadería ecológica, de variedades autóctonas en peligro de extinción
(Arca del Gusto de Slow Food, etc…) o productos procedentes de pesca
sostenible.

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Las propuestas de Ecogastronomía irán en un espacio diferenciado para el MENÚ
o dentro de la CARTA, donde sólo constarán platos elaborados, bajo al menos uno
de los siguientes criterios de selección:
-Elaboración con productos del “Arca del Gusto Slow Food” del territorio u
otro reconocimiento como variedad autóctona.
-Elaboración con productos ecológicos certificados.
-Elaboración con productos de la mar según criterios de la pesca sostenible (que
se pueda continuar indefinidamente a niveles razonables, que se maneje y opere de
manera responsable y conforme a las leyes y reglamentos locales, nacionales e
internacionales y que se lleve a cabo de manera socioeconómicamente justa y
responsable). Utilizaremos como criterio por su característica artesanal, los
productos vendidos en las lonjas cercanas al establecimiento.
Las iniciativas certificadas se comprometerán, además, a
seleccionar y variar los platos de las propuestas certificadas según
temporada, con indicaciones de fecha y procedencia. También a
informar sobre variedades locales, seleccionando proveedores y
productos para las propuestas certificadas que haya sido
producidos localmente, en un radio no superior a los 100
kilómetros del entorno donde está ubicada nuestra finca.

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PROPUESTA ECOTURISMO PARA PUEBLOS
MANCOMUNADOS DE LAS COMARCAS LÍMITROFES
El comunitario sustentable turismo ecológico que se promueve en la
Comarca de Matarraña, Comarca Bajo-Caspe y Comarca Bajo
Cinca es un proyecto, que tienen como escenarios diferentes aspectos
culturales y geográficos:
Comarca del Matarraña
El Matarraña (en catalán Matarranya; oficialmente
Matarraña/Matarranya2 ) es una comarca aragonesa (España) situada al
este de la provincia de Teruel. Su capital administrativa es Valderrobres
y la cultural es Calaceite. Su territorio corresponde aproximadamente
con la cuenca del río Matarraña más la parte aragonesa de la cuenca del
río Algars (o Algás). La comarca engloba a los municipios de Arens de
Lledó, Beceite, Calaceite, Cretas, Fórnoles, La Fresneda, Fuentespalda,
Lledó, Mazaleón, Monroyo, Peñarroya de Tastavins, La Portellada,
Ráfales, Torre de Arcas, Torre del Compte, Valdeltormo, Valderrobres y
Valjunquera.
Limita al norte con el Bajo Aragón-Caspe, al este con la provincia de
Tarragona, al sur con la provincia de Castellón y al oeste con el Bajo
Aragón. La comarca de Matarraña se suele considerar parte del Bajo Aragón
Histórico. Pertenece a la llamada Franja, y en todos los municipios la lengua local
está entre las variedades clasificadas como dialectos del catalán.

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Comarca Bajo Aragón-Caspe
El Bajo Aragón-Caspe (en catalán Baix Aragó-Casp, oficialmente Bajo
Aragón-Caspe / Baix Aragó-Casp)1 2 es una comarca de Aragón (España)
situada en el este de la provincia de Zaragoza. Su capital es Caspe. En esta
comarca se sitúa el embalse de Mequinenza en el río Ebro, también
llamado mar de Aragón por su gran tamaño. Limita al norte con los
Monegros y el Bajo Cinca, al oeste con la Ribera Baja del Ebro y el Bajo
Martín, al sur con el Matarraña y el Bajo Aragón y al este con las
provincias de Lérida y Tarragona. La comarca engloba a los municipios
de Caspe, Chiprana, Fabara, Fayón, Maella y Nonaspe.
La comarca forma parte del Bajo Aragón Histórico. Parte de su territorio
está ocupado por la Reserva natural dirigida de las Saladas de Chiprana.
La cuál se localiza concretamente en el municipio de Chiprana. Tiene una
superficie de 155 ha, con una zona periférica de protección de de 361 ha.
Fue creada el 30 de noviembre de 2006 bajo el nombre de Reserva Natural
Dirigida de las Saladas de Chiprana. Se trata de un complejo endorreico
formado por 6 lagunas: la Salada Grande de Chiprana, la Salada de
Roces, el Prado del Farol y otras tres más pequeñas. La Salada Grande es
la única de estas características y de gran profundidad en Europa, ya que
la altitud máxima del nivel del agua llega a 5,6 m en mayo. Sus aguas son
salinas y transparentes, lo que permite, al entrar la luz del sol, la
fotosíntesis de las especies vegetales que viven allí.

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Comarca Bajo Cinca
El Bajo Cinca (Baix Cinca en catalán, oficialmente Bajo Cinca/Baix Cinca)2
es un comarca aragonesa (España) situada al este de la comunidad. Su
capital es Fraga. La comarca engloba a los municipios de Ballobar, Belver de
Cinca, Candasnos, Chalamera, Fraga, Mequinenza, Ontiñena, Osso de Cinca,
Torrente de Cinca, Velilla de Cinca y Zaidín. Limita al norte con las comarcas
de La Litera y el Cinca Medio, al oeste con la comarca de los Monegros, al
sur con la comarca de Bajo Aragón-Caspe, y al este con la provincia de
Lérida.
Su geografía está caracterizada por el contraste de las riberas fértiles del
Ebro, Cinca y Segre y el secano que se extiende fuera de los valles. En los
últimos años también se ha desarrollado el regadío en las zonas de secano,
con lo que el paisaje se ha modificado. Es de gran valor ecológico la
Serreta Negra, con varias especies de plantas endémicas.
Del conjunto artístico a destacar la iglesia parroquial de san Pedro y Villa
Fortunatos, ruinas de una villa romana (ambas en Fraga), las ermitas
románicas de Santa María de Chalamera y de San Valero de Velilla, las
iglesias románicas de Ballobar y Ontiñena, y el castillo de Mequinenza.
De entre los escritores que han nacido en la comarca, hay que destacar a
Ramón J. Sénder y Jesús Moncada. La comarca es bilingüe. Los
municipios de Mequinenza, Torrente de Cinca, Velilla de Cinca y Zaidín
son mayoritariamente catalanoparlantes mientras que Fraga aglutina un
porcentaje similar de población catalanohablante y castellanohablante.
Municipios que pertenecen a la llamada franja en Aragón. Los municipios
de Ballobar, Belver de Cinca, Candasnos, Chalamera, Ontiñena y Osso
de Cinca son castellanohablantes.

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VENTAJAS PARA EL ENTORNO DE LOS PUEBLOS
MANCOMUNADOS COMARCALES
- Beneficios de las empresas eco turísticas de los pueblos mancomunados
comarcales.
- Alternativa para mejorar la economía familiar.
- Las comunidades mancomunadas de la comarca del Matarraña, Bajo Aragón-
Caspe y Bajo-Cinca comparten costumbres y tradiciones.
- Viajar para disfrutar, admirar y contactarnos con las áreas naturales es una
actividad que tiene cada vez más seguidores a lo largo y ancho de la Comunidad
de Aragón.
Hacer ecoturismo por la misma tiene su encanto porque de esta manera es posible
acercarse a numerosas comunidades locales que preservan su medio ambiente,
muestran sus costumbres y comparten sus tradiciones, cultura o geografía.
Todo ello, lo que nuestro proyecto “Nueva Llave” ofrece es dar al eco turista la
oportunidad de hacer extensos recorridos desde muy temprana hora, a pie o en
bicicleta de montaña por las zonas boscosas, y que durante su trayecto identifique
la flora y la fauna que ahí crece.
Cuando llega la oscuridad, y buscando el calor alrededor de una fogata, es
momento de que éste se maraville con un lienzo de estrellas que de igual modo
protege a lugareños como al visitante, para luego, teniendo como fondo los sonidos
más tenues de la naturaleza, se pueda acampar o compartir amplias cabañas
durante una o más noches en nuestra finca “La Llave” con fácil acceso en carretera
desde cualquier punto o municipio de cualquiera de las tres Comarcas. Damos en
definitiva, a todos los pueblos que lo forman materializar el sueño y que el resto
del mundo conozca sus culturas y el respeto al medio ambiente.

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NUESTRA FINCA
Ecoturismo
Agroturismo
Eventos ecológicos

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FINCA “LA LLAVE”
SITUACIÓN
Finca situada en el paraje o partida “Matarraña” del Término Municipal
de Mequinenza (Zaragoza). Polígono 16 del catastro donde engloba las
siguientes parcelas:
- Parcela 64
- Parcela 65
- Parcela 66, subparcelas 1 y 2
- Parcela nº310, subparcelas 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Parcela 312
- Parcela 313
La superficie agrícola útil de la finca vendrá determinada por la zona que
resulte de aplica las determinaciones que establezca la Comunidad de
Regantes APAC para la delimitación del área con derecho de riego y que
en el caso que se trata es de treinta hectáreas y sesenta y seis áreas (30.66)
y ciento diez hectáreas (110) de monte.

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DESCRIPCIÓN FINCA “LA LLAVE”
La finca “La llave” es altitud, silencio, soledad, agua de manantial,
pájaros… localizados en el término de Mequinenza y donde es un espacio
para disfrutar de la naturaleza.
Además de gallinas, caballos y hortalizas en la masía produciremos un
aceite de oliva de calidad superior, obtenido directamente de las mejores
aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. “Aceite Almalía”
será nuestro Aceite Virgen Extra recogido de nuestros más selectos olivos
milenarios de la finca “La llave”
“Finca La LLave” ofrece también la posibilidad de disfrutar de las
instalaciones de la masía, por periodos semanales y fines de semana. Es el
lugar idóneo para personas identificadas con la naturaleza, perfecto para
reuniones de empresa, sesiones de coaching, meditación y yoga.
Los visitantes pueden conocer y aprender el cultivo y transformación de
los frutos del olivo, en aceite virgen extra de producción ecológica. Una
experiencia milenaria. También podrán adquirir nuestro aceite recién
producido.
En este espacio natural se puede conocer y disfrutar del laboreo de la
granja y sus animales, gallinas, conejos, caballos. Por último, el
invernadero, donde podremos, cultivar y recolectar verduras, y frutas de
temporada a nuestro antojo.

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Consorcio de la Ribera del Ebro S.L
Agroturismo
La Llave S.L
Ecoturismo
DelAlma Vintage S.L
Eventos ecológicos y rurales
Nuestras empresas

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CONSORCIO
DE LA RIBERA DEL EBRO S.L
FINCA “LA LLAVE” MEQUINENZA (ZARAGOZA)

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Actividad Principal: producto/Actividad de agroturismo.
Ecoturismo Rural: asociado a los sistemas productivos ecológicos: fincas,
industrias (queserías, bodegas, etc.) y que contribuyan al desarrollo de las
comunidades donde se desarrolla el proyecto, aprovechando las sinergias
existentes.
Comercio Ecológico: Establecimientos minoristas que ofrezcan a los
consumidores productos ecológicos certificados locales y sean una fuente
de generación de empleo.
La visita comienza con la presentación de la empresa y guía, saludando y
dando la bienvenida a los visitantes y haciendo una breve explicación
general de la finca y en que va a consistir la visita.
Restauración Ecológica: Establecimientos que satisfagan la demanda
de alimentos ecológicos certificados y que permitan el desarrollo de la
producción ecológica de la zona, así como den salida a las producciones
ecológicas locales.
Explotación agrícola.
Calendarización de actividades.
Formación del personal.
Optimización de métodos de trabajo y recursos técnicos disponibles.
Análisis y mejora de la productividad (selección semillas, rotaciones de
cultivos)
Control de calidad.
Control de plagas.
Gestión Forestal.
Explotación modelo y de referencia. Producción orientada al rendimiento
económico.
En todoterreno, por la zona de cultivos, hacemos la diferenciación de
especies y explicamos las labores culturales que se realizan, desde la
preparación del terreno hasta la siega (alzar, abonar, sembrar, segar,
henificar)
-Nos acercamos a la dehesa y pastizales, parada para ver el ganado vacuno
y sus crías, donde se alimentan a los animales, la vinculación
dehesa/animales, forma de alimentación, ciclo reproductivo, trazabilidad,
comercialización…
-Dehesa y ganado equino. Doma, alimentación, peculiaridades del caballo
español.
Maquinaria agrícola y almacenes. Usos, mantenimiento
Comercialización productos agrícolas.
Como productos comercializables del Olivo podemos enumerar los
siguientes:
Aceite de Oliva. (aceite de oliva virgen, refinado, orujo crudo, orujo
refinado, aceitunas de mesa)

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Cosméticos elaborados con Aceite de Oliva
-Jabón natural casero: El aceite de oliva es conocido desde siempre por sus
propiedades hidratantes, re generantes y suavizantes. Ya en el siglo I de
nuestra era, el aceite de oliva se empleaba como un ungüento medicinal.
Fenicios, cartagineses y griegos consideraban el fruto de los olivos "la
panacea revitalizadora", por lo que se utilizaba tanto en la alimentación
como en aplicaciones terapéuticas y embellecedoras. Posee virtudes anti-
oxidantes que ayudan a luchar contra el envejecimiento de la piel.
Algunas posibilidades de los jabones al aceite de oliva son:
- Jabón de salvado.
- Jabón de almendra.
- Jabón de avena.
- Jabón de algas marinas.
- Jabón de té verde y limón.
- Jabón de lavanda.
- Jabón de manzanilla y naranja.
- Jabón de melisa.
- Jabón de vainilla.
- Jabón de aceite de oliva 100%.
- Jabón de aloe vera.
- Jabón de piña.
- Jabón de romero.
- Jabón caléndula.
- Jabón de miel, leche y avena.
- Jabón de café.
- Jabón de coco.
Línea facial (ej. Bálsamo labial a base de productos naturales como
aceite de oliva, canela, clavo u otras especias)
Línea corporal: combustibles de biomasa derivados del cultivo del
olivar o de la fabricación de aceite.
Artesanía de madera de Olivo.

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La madera de olivo es considerada una de las más bellas y resistentes. De
color ocre verdoso con vetas pardas muy irregulares formando dibujos
muy característicos. Tiene un tacto sedoso, gran dureza, durabilidad,
homogeneidad y cierta plasticidad, si su secado no es excesivo, por lo que
se usa para fabricar mangos de hachas y azadas.
La madera de olivo se seca lentamente y tiene una cierta tendencia a
agrietarse y fisurarse. Es robusta y resistente a la abrasión. Es difícil de
aserrar, aunque se trabaja bien, obteniendo acabados muy lisos y pulidos,
admitiendo bien los tintes. La elaboración de materiales de olivo es muy
limitada debido a la dificultad de su manipulación por diversos factores
como su dureza, veteado, secado…
La madera de olivo tiene una absorción casi nula, haciéndola resistentes a
los olores, por lo que es perfectamente válida para su uso en utensilios de
cocina. De esta manera podemos encontrar cucharas, morteros, tablas,
platos de madera de olivo como objetos artesanales más habituales
realizados con olivo
OTROS PRODUCTOS
Patés artesanos
Queso artesano oveja curado y semicurado
Vinos
Miel romero, tomillo, mil flores, azahar
Azafrán natural y ecológico
Frutas en conserva
Almendras garrapiñadas
Especias
Flores
Caracoles
Higos
Trufas
Cereales (trigo, centeno, cebada y avena)
Pan artesano
Pan artesano rallado
Hierbas aromáticas
Velas miel
Frutos secos
Mermeladas, confituras
Setas
Uvas
Mosto
Leche vaca, cabra y lácteos

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LA LLAVE S.L

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Actividad principal: ecoturismo rural
El ecoturismo es una actividad turística sustentable y que contribuye una
conservación a la Naturaleza y que proporciona una alternativa de desarrollo
económico y social comunitario. Incluye elementos educativos y de
entretenimientos, logrados que los turistas y los operadores turísticos adopten
actitudes responsables frente a la conservación de los ecosistemas y culturas.
Como el enfoque es hacia grupos turísticos pequeños que son operados por micro
pequeñas y medianas empresas se utilizan en forma mínima los recursos naturales
no renovables y por otro lado se promueve el consumo de bienes y servicios
prestados por las comunidades.
Analizaremos las oportunidades y los riesgos de una empresa eco turística
tomando en cuenta los conceptos de responsabilidad compartida sin olvidar que
los beneficios se irán logrando poco a poco a mediano y largo plazo.
En cualquier proyecto empresarial se presenta riesgos y oportunidades en este
segmento turístico se refiere.
OPORTUNIDADES
1. DEMANDA. Nuevos productos turísticos como el ecoturismo está en
una etapa de desarrollo sostenido, cada vez más el viajero busca nuevas formas de
experiencia ligado con la naturaleza y culturas diferentes. Esto significa que el
ecoturismo forma parte de las tendencias de los mercados mundiales
2. OFERTAS. España tiene condiciones únicas para ofrecer a este nuevo
turismo como son las riquezas naturales (ríos, bosques, costas) que los coloca en
los primeros lugares mundiales de biodiversidad así como también condiciones
climáticas que permiten en según qué lugares, actividades al aire libre todo el año.
RIESGOS
-Destrucción de los recursos naturales de los cuales depende la actividad.
-Productos turístico deficientes: poca variedad y sin infraestructura y sin
promoción.
-Poca o nula rentabilidad del proyecto.
-Perdida de cultura y tradiciones del lugar.
-Pérdida del control de la operación.
-Abandono de otras actividades productivas.
-Conflictos entre otros lugares o otras comunidades cercanas.
PARTICIPACIÓN
En un proyecto de ecoturismo no pueden faltar responsabilidades públicas y
privadas:
-Comunidades locales, viajeros, gobiernos locales nacionales e internacionales,
medios de comunicaciones, empresas de servicios turísticos (turoperadores, y
agencias de viajes, empresas de transporte aéreas y marítimas, terrestres).
-Empresas de sector social (académicos, integrantes sector salud y seguridad,
ambientalistas, universitarios) siendo los más importantes los integrantes o
habitantes de las ciudades alrededor de la finca.

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EVENTOS
DELALMA VINTAGE S.L

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Nuestra MISION es: Diseñar, Organizar y Coordinar Eventos RURALES
Y ECOLÓGICOS, reflejando la personalidad y estilo de nuestros clientes,
haciendo sus sueños realidad en un entorno en plena naturaleza. Nuestra
zona exclusiva, natural e indescriptible belleza se denomina dentro de la
finca “La llave” como “CERRO LÍA”.
OPCION A) El ambiente y el estilo será VINTAGE, RURAL con nuestra
principal temática OLD WEST o VIEJO OESTE. Evento teatralizado con
vigilantes, representantes de la autoridad, sheriff (comisario), ganaderos,
cowboy, montañeses, bandidos etc.
Espectáculos teatrales como Buffalo Bill's Wild West, rodeos,
“branding” en vivo para nuestra ganadería. Carretas, caballos, Saloons,
pequeño fuerte.
CONCEPTO “GLAMPING” (camping con glamour)Nuestros invitados
podrán hospedarse en la finca gracias al uso de alojamientos con un
innovador concepto llamado “GLAMPING” (camping con glamour)
donde ya los principios de esta tendencia comenzó en el continente
africano seguido posteriormente en Estados Unidos, Argentina Chile y
Uruguay. Una verdadera aventura hacia el ECOTURISMO evitando las
típicas acampadas a la intemperie sin privacidad o comodidad.
Bajo el concepto de campamento recrearemos dos carpas una en forma de
carreta hecha en madera especialmente diseñada para parejas, que incluso
ofrece la posibilidad de disfrutar paquetes románticos; la otra tiene forma
de tienda de campaña hecha del mismo material con tres camas, una
matrimonial y dos individuales, con el fin de atraer familias. Ambos
alojamientos cuentan con lencería fina, cobijas acogedoras y baños
privados externos, dotados con grifería de lujo y agua caliente. Lámparas
de aceite, enciclopedias antiguas y piezas de herrería que complementan el
estilo campestre. Dotaremos varios alojamientos con servicio JACUZZI con
capacidad de hasta 14 personas para brindar una atención más
personalizada. Mientras tanto, también recibiremos a excursionistas
equipados con carpas en una hectárea anexa a “Cerro Lía” dedicada a los
visitantes. Además cuenta con servicio de comedor, donde el visitante
tiene la posibilidad de escoger su menú y disfrutarlo en un espacio al aire
libre.
El lugar enamora por su mezcla perfecta entre lo campestre y lo cómodo.
Con amplios espacios para caminar, leer o simplemente estar en contacto
con la naturaleza, bajo un ambiente seguro y confortable. Un entorno ideal
y tematizado en plena naturaleza donde celebrar un evento de forma
exclusiva alquilando todo el recinto de forma personalizada, privatizada a
partir de 4 días mínimos.

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OPCIÓN B) El ambiente y el estilo sería VINTAGE, RURAL con nuestra principal
temática MEDIO RURAL ESPAÑOL siglo XIX donde a través de nuestra
Hacienda DelAlma Vintage . Muebles de marquetería, multitud de detalles de
la cultura islámica. Fachadas blancas, portones de entrada, suelos de terracota
combinados con suelos hidráulicos en otras estancias de la Hacienda, patio central,
telas cálidas, piezas únicas de cerámica, obra pictóricas. Baños con solería y
azulejos “andalusís”. Viguerías de madera, columnas de piedra. Un lugar donde
dejar volar la tranquilidad, espíritu y sensibilidad. Adobe, piedra, madera, caña
con una leve combinación de estilos y culturas de la época. Forjados, ebanisterías,
curtidos y tejidos de Andalucía Rural de época.
En el patio portificado se podrá degustar la mejor cata de vinos de la zona,
abundantes plantas donde se podrá desayunar y cenar a la luz de las velas. Desde
la terraza, con impresionantes vistas de 360º alrededor de la finca donde disfrutar
de hermosos atardeceres.
Un cálido clima de descanso con un espacio conservado para la contemplación de
la naturaleza unida al arte, cocina de autor gourmet, vinos y conservas con una
coordinada, cordial y personalizada atención.
Romerías andaluzas, “cafés cantantes” donde se une el baile con un toque de
guitarra (paredes decoradas con espejos a carteles taurino, amplio salón con mesas y con
escenario al fondo). Farolillos multicolores “a la veneciana” esféricos, bombos
adosados en arcos de hierro y arabescos. Coches arrastrados por hermosos roncos
de caballos enjaezados al más estilo andaluz, acompañados por jinetes. Barracas
feriales con alquiler de sillas de enea, casetas para baile “Caseta DelAlma”Teatros
de “polichinelas”, museo de cera donde se expondrán llamativos personajes de la
época tanto del mundo político como artístico, “Máquina Parlante” o gramófono
El aparato aparece cubierto con una lona y para oír lo que canta y hablaba se
utilizarán los auriculares. Las barracas de quincalla y bisutería (también llamadas
“joyas de serrín”). Pintorescos personajes amenizando el evento como “catetos”
donde llegan en carros y caballerías con alforjas y atuendos pintorescos,
“guindillas” (guardia municipales) donde transladan a los alborotadores a “la
higuerilla” al lado de la casucha de “moñino” (lugar donde se depositan las sillas del
Ferial). Plaza de Toros “Lía” donde las damas irán vestidos de seda y mantones de
Manila con abanicos naqueados para ver bailar a los mejores caballos de raza
“frisón”.

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MOBILIARIO. AMBIENTACIÓN Utilizaremos el arte supra-reciclado
de muebles antiguos de segunda mano para el mobiliario con mezcla de
artículos VINTAGE restaurados y materiales reciclados o reciclables a
base de antigüedades raras, objetos antiguos de metal, madera, vidrio,
etc.). El uso de materiales reutilizados con la mezcla del mueble vintage
no repercute a la naturaleza y al medio ambiente en la que nuestro
lema más importante es “convertir de lo feo algo bello y de lo inútil en algo
útil”.
Nuestros servicios pueden estar basados en un inventario compuesto de
colecciones únicas artesanales. Sesiones de fotos, eventos, acontecimientos,
bodas, bautizos, peticiones de mano, embarazos, noticias, etc.
Basic Rentals Furniture (alquiler básico muebles): Desde pequeños
surtidos de artículos de vidrio, tarros cristal mezclados con vajillas
porcelana china antigua mezclado con sillones, sofás época o incluso con
una máquina de escribir. Nuestro estilo vintage con acentos de
antigüedades se pueden alquilar por semanas, eventos en lotes, packs,
paquetes promocionales, presupuestos con tarifa plana según proyecto.
También puede incluir compras personalizadas y restauraciones,
creaciones exclusivas a petición del cliente para luego vender. El paso del
tiempo en los muebles junto con la creatividad y sello de nuestro trabajo
finalizará un trabajo único e innovador hasta ahora en la revolución del
mueble VINTAGE.
• Diseño de escena o evento: organización muebles, puesta en escena,
planificación decisiones según espacio y lugar elegido, creación y toma de
accesorios complementarios (cojines, telas, velas, flores, frutas, etc.),
iluminación artificial y natural, toques decorativos. Nuestra misión
es convertirnos en el contacto central de todos los proveedores del sector
como interioristas, fotógrafos, directores cine, escaparatistas, wedding
planner, parejas, matrimonios, embarazadas, niños, etc. Elementos
visuales en una paleta de colores diferenciados por colecciones, productos
papel, telas, accesorios, ejecución productos artesanales en pequeños lotes
restauración y cualesquiera otros aspecto necesario para lograr el alcance
del evento y deseo del cliente final.

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NUESTROS SERVICIOS “STYLING”
• Styling Evento (estilismo evento): aprovecharemos los
pensamientos, peticiones, gustos de los clientes para saber reflejar en
escenas compuesto de nuestras colecciones. El propósito es reflejar el
pensamiento y personalidad de la época vintage en entornos naturales con
la puesta a punto, mejora del paso tiempo, creación escenas románticas y
agradables. Reflexiones con estilo único donde a base de la fotografía
principalmente o la vista haga el resto del trabajo bien hecho. Recuerdos
notables, elementos inspiradores y bellos detalles en la vida donde
colaboraremos estrechamente con nuestros clientes y proveedores que
todo está bien diseñado y ejecutado sin problemas que interrumpan el
proceso.
Styling Editorial invitaciones antiguas, fotografías antiguas, objetos
antiguos recordatorios, detalles encargo
• Styling Comercial: Conjunto de parámetros comerciales donde
nuestros lotes o paquetes de mobiliario ayudan a concretar un estilismo
mediático a una determinada empresa o lanzamiento de producto nuevo
en el mercado donde el escenario que ofrezcamos distingan la marca y
estilo del producto. Otros aspectos como el estilismo. Ideación, diseño,
distribución mobiliario paisaje, configuración salón o escenario o en
instalaciones personalizadas pueden ayudar a lograrlo, pero el
asesoramiento de estilismo comercial sea el principal motivo donde
aquellas empresas, organizaciones etc. acuden a no solamente al alquiler
de nuestros muebles sino también a la dirección creativa para todo tipo de
marcas según necesidades.
• Composiciones picnic Pop-Up. Idea original para llevar el picnic
con inspiración vintage o de época en sitios emblemáticos, únicos,
naturales y diferentes. Consta de escenarios con pocos elementos de
mobiliario junto con lo necesario para realizar la celebración compuesto en
packs o lotes (dos sillas, mesa, mantel, tapas, botella cava, velas,
incienso, alfombra, etc.). Declaraciones de amor, peticiones de mano,
noticias embarazo, cenas románticas, primeras citas, aniversarios. En
playa, rincón apartado de algún restaurante o zona concreta, cala, lugar
con vistas y debajo de la luna llena, o en aquel sitio preferido a elección
del cliente.

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NUESTRO ESCENARIO
SILLAS sillas de comedor, sofás, sillas tapizadas, bancos.
MESAS mesas comedor, tablas y columnas laterales, alacenas
ARQUITECTONICOS puertas, ventanas, mamparas, escaleras, tinas, cubos,
gazebos hierro, arcos, hierro.
ILUMINACION faroles, lámparas sobremesa época, lámparas, hierro, faroles,
luminarias, candiles, lámparas araña.
MUEBLES BAR bañeras, muebles recibidores-contenedores, lavadoras, muebles
escritorio, se puede incluir packs con botellas antiguas, copas, vasos, cocteleras,
etc
DECORACIÓN cristalería, plata y metal (también porcelana como palanganas,
orinales), marcos, portarretratos, espejos, baúles, maletas, perchas, cuños,
cajoneras, pomos, perchas pie, perchas colgar, cojines, rulos cojines, alfombras,
telas, visillos, cortinas, pañuelos antiguos bordados, encajes, tapetes croché o
ganchillo.
PIEZAS DECORACIÓN pizarras, libros antiguos, señales madera recepción,
jaulas, escaleras madera, llaves antiguas, cestas mimbre.
EXTRAS para EVENTOS
-capillas artesanal madera, cenadores y arcos personalizados, puertas para
exterior arqueadas con cristal personalizadas para eventos (normalmente puertas
dobles francesas comedor o pta principal).
-tiendas campaña personalizadas y artesanal tipo “iglú” con capacidad Max. 12
personas.
-personalización caravanas en decoración tanto exterior (chapa, pintura,
revestimientos) como interior (acondicionamiento, distribución, diseño).
-telones de fondo de época tipo fhoto-call (con figuras, esculturas, telones,
fotografías época blanco y negro, logotipos).
-personalización motos vespas antiguas en color para escenarios de eventos,
fotografías.
-personalización bicicletas, patinetes, triciclos épocas de 2-3 personas,
personalización barcas.
CLIENTES
Corporaciones, productoras, empresas eventos, decoradores, fotógrafos, museos de
Arte, fundaciones, hoteles lujo, resort, academias, festivales, musicales,
restaurantes, alquerías, casas rurales, peluquerías, etc
USOS MUEBLES RECEPCION
Tarjetas visita, dulces, postres, regalos, mesas de registros invitados, libro visitas
y recordatorios, mapa del sitio, mapa asientos invitados.
PUESTAS EN ESCENA
Aniversarios, peticiones mano (montaña, mar, rio, campo, bosque), cenas
románticas, declaraciones, noticias embarazos, sesión fotográficas familiares,
especial embarazadas, niños.

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MÁS SERVICIOS EVENTOS DEL ALMA VINTAGE S.L
• Concierto de música histórica (barroca, renacimiento, clásica,
marimba cromática).
• Actuaciones y música maya (troncos, tambores de madera,
caparazones de tortuga, raspadores, sonajas).
• Cumbias con acordeón en directo. Conciertos reggae, danzón,
bolero.
• Cine al aire libre de películas antiguas internacionales,
antiguas de autor, de éxito etc., con renta de hamacas
(individuales y en bonos de varias) y asientos en nuestro
anfiteatro. Como obsequio se les ofrecerá a los asistentes un mini
picnic a la luz del sol poniente.
• Celebración de festividades con temáticas, actuaciones, bailes y
celebraciones (Noche San Juan, Halloween, Año Nuevo, Carnavales).
• Amanecer y atardecer en zona chill-out exclusiva del “Cerro
Lía”.
• Observatorio de estrellas con zona SPA mediante OFURÓS (baño
tradicional japonés)

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Prácticas granja avícola
Paseos a caballo, senderismo…
Oleoturismo, turismo rural
Nuestras actividades

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RUTAS GUÍADAS
La finca “La llave” es ideal para el ciclismo, a caballo, senderismo etc., sin
importar si quien lo visita es profesional o no en este deporte. Es paseo
obligado dirigirse al mirador “Nuevo Mundo” y desde ahí ensanchar
el horizonte. Desde la cima el turista que le apuesta a lo verde, se percata
que ese mismo tono es abundante y se impregna en sus pupilas. Por otros
senderos la frescura de la cascada regala nuevos alientos a los fatigados
caminantes. La Llave y nuestras comarcas, no sólo es inmenso por su
territorio, sino también por su gente que con generosidad recibe a los
aventureros, jóvenes y no tan jóvenes. Nuestra misión es contribuir a la
conservación de los recursos naturales y a la integridad cultural. Hacer
ecoturismo en “La Llave” implica desplazarse hacia nuestra principal
cascada junto al mirador bautizada como “herradura de agua” donde el
vital líquido nace entre las grietas de un alto peñasco; exige, para que bien
valga la pena el viaje, subir por una vereda o en rappel al mirador y desde
ahí lanzarse hasta nuestro anfiteatro “Almalía”, con todas las medidas
de seguridad y el equipo adecuado para ello, en una tirolesa que provoca
cualquier cantidad de emociones donde todos los visitantes podrán
recobrar nuevas energías y estar en paz con la Madre Tierra.
Nuestras rutas a caballo para transitar a través de ella dentro y fuera de
ella es una actividad que el proyecto “La llave” puede ofrecer a cualquier
tipo de público.
PRÁCTICA DE OLEOTURISMO: TURISMO RURAL EN
TORNO AL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
El producto rey de la gastronomía mediterránea, el aceite de oliva, se
convierte en interés turístico cada día de más gente. Con ello, se está
creando un nuevo modelo turístico basado en la gastronomía, el paisaje
y la cultura tradicional. No en vano, España es el país con más hectáreas
cultivadas de olivo. Existen varias Denominaciones de Origen en la
península (Aragón, Toledo, Sevilla, Córdoba, Jaén, Cataluña, ) y todas
ellas cada vez más promocionan el oleoturismo a los viajeros. Encaja
dentro del turismo ajeno a las masas y respetuoso con el medio ambiente,
la cultura local y las técnicas tradicionales de la agricultura. No se trata
únicamente de dar a conocer el trabajo artesanal de la cosecha de la
aceituna y la elaboración del aceite virgen extra, también existen
excursiones, talleres sobre el aceite, catas, degustaciones, clases de cocina,
actividades deportivas. Nuestras propuestas son rutas para visitar
antiguas almazaras o molinos de aceite habilitados como centros de
interpretación y espacios interpretativos en las localidades que rodean la
zona. Nuestro Programa “Oleoturismo a la carta” en nuestra Finca “La
llave” promete movilizar masas de turistas dispuestos a recorrer diferentes
Comunidades Autónomas de España donde se puede disfrutar del
oleoturismo en colaboración directa con los Organismos Públicos que lo
coordinan y ofrecen ayudas, subvenciones. Aragón: Bajo Aragón; Toledo:
Montes de Toledo; Sevilla: Estepa Córdoba: Baena, Priego Jaén: Cazorla,
Mágina, Segura; Cataluña: Les Garrigues, Siurana, Girona, Tarragona

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GRANJA AVICOLA Y PRÁCTICA DEL “YARDING”
Una granja avícola es un establecimiento agropecuario para la cría de aves
de corral tales como pollos, pavos, patos, y gansos, con el propósito de
usarlos como base alimenticia sea faenándolos por su carne o recogiendo
sus huevos. La granja avícola que utiliza métodos de cría a campo abierto
permite que los pollos circulen libremente fuera de cobertizos durante
cierta cantidad de horas por día, aunque por lo general se los guarda en
cobertizos por la noche para protegerlos de depredadores o de malas
condiciones climáticas.
A menudo confundido con campo abierto el denominado, yarding es otro
método de cría de aves en el cual se crían pollos y vacas juntos. La
diferencia es que en la cría a campo abierto las aves se encuentran o
bien sin ningún tipo de cercas, o la cerca se encuentra tan lejos que tiene
poca influencia en su liberta de movimientos. Yarding es una técnica
utilizada por pequeñas granjas en el noreste de Estados Unidos. Las aves
son liberadas diariamente desde hutches o coops.
Por lo general las gallinas ponen huevos en el suelo del coop o en canastas
colocadas por el granjero. Sus principales fuentes de ingresos provendrán
de la explotación de la granja, venta, comercialización y distribución de sus
productos elaborados de piensos para la avicultura y sacados de los
propios recursos de la finca, centro de clasificación de los huevos y
criadero de pollitas.
PERSONAL GRANJA AVICOLA
2 ADMINISTRATIVOS: 1 Oficial de Primera y 1 Auxiliar
Administrativo
6 SUBALTERNOS: 1 Almacenista 1 Vigilante 1 Portero 1 Conserje 2
Personal de Limpieza (por horas o por días)
3 COMERCIALES: 1 vendedor 1 ayudante 1 repartidor
4 OBREROS: 1 Encargado 1 Oficial avícola 1 Especialista 1
Ayudante Avícola
1 VARIOS: 1 conductor o chofer

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PLATAFORMA SOLIDARIA A TRAVÉS DE LA GRANJA
AVICOLA
A través de nuestra granja avícola se pretende acceder a microcréditos,
ayudas o subvenciones para llevar a cabos a una plataforma
solidaria a todas las mujeres de zonas rurales con problemas de
adaptación o discriminación social. Se ofrecerán talleres prácticos
y formativos donde recibirán formación en manejo de técnicas
avícolas, prevención de enfermedades, contabilidad y marketing
con el objetivo de innovar el sistema de producción y conseguir un
incremento de sus ingresos.
La duración del proyecto podría ser de varios años y la gestión de los
fondos estará a cargo del grupo de mujeres de acuerdo con las
regulaciones financieras del banco local que lo autorice donde este pagará
al proyecto un % de intereses al Programa de Turismo Cultural “La
Llave” para cubrir los gastos de coordinación y gestión. Por su parte, el
mismo ofrecerá y apoyará al grupo de mujeres facilitando su acceso al
mercado para que consigan vender sus productos a hoteles y restaurantes
de la zona.
Las aportaciones recibidas para este proyecto serán entregadas a las
destinatarias finales de la ayuda en forma de microcrédito a través de la
entidad colaboradora en el terreno de Turismo Solidario y Sostenible.
El plazo de devolución para el importe entregado, de acuerdo con la
entidad colaboradora y las interesadas, es de 2 años normalmente. Los
fondos retornados se aplicarán a nuevos proyectos en la misma
zona y con la misma entidad colaboradora.

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EXCURSIONISMO A PIE O EN BICICLETA DE MONTAÑA
Senderos de pequeño y gran recorrido.
Los senderos de gran recorrido son caminos de montaña aptos para
cualquier caminante. Son caminos estrechos, limpios y señalizados. Las
señales son de fácil interpretación y ayudan a seguir la ruta. Estas marcas
consistirán en franjas de pintura naranja-blanco y verde-blanco y
se encuentran en piedras, árboles, postes de la luz, etc. Podemos clasificar
los senderos en dos grupos: senderos de Gran Recorrido (GR), que
tienen una longitud superior a 5 km y que se marcan con los colores
naranja-blanco, y senderos de Pequeño Recorrido (PR), que son
inferiores a 5 Km y que se marcan con los colores verde-blanco.
El senderismo es una modalidad de turismo a pie, ya que ofrece un
auténtico descubrimiento de la naturaleza del lugar por donde se pasa. En
cada sendero de la finca habrá un Topo-guía donde explicará la distancia
a recorrer por el día desde varios puntos, mapa del sitio, etc. En todo
momento nuestros guías situarán a los viajeros el punto inicial y el punto
final del recorrido.
En el caso de rutas con bicicleta de montaña nuestro guía hará paradas
donde se explicarán pautas, consejos y orientación de primeros auxilios,
mantenimiento, técnicas y prácticas para el buen manejo de este deporte.
El recorrido incluye la renta de la bici, equipo de seguridad completo, guía
y asistencia mecánica durante todo el recorrido.
PRÁCTICA OUTDOOR TRAINING
A quién va dirigida: turistas, visitantes, trabajadores de pymes para
incentivar y motivar la relación laboral y personal entre ellos.
El Outdoor Training persigue potenciar las habilidades laborales y
personales de los trabajadores mediante una metodología vivencial
basada en el aprendizaje a través de la experiencia directa.
Escalar una montaña, vadear un río, realizar juegos de estrategia o
construir un iglú en la nieve son algunas de las actividades que se pueden
realizar en un curso outdoor. El objetivo no es otro que lograr que los
asistentes desarrollen determinadas habilidades que luego puedan ser
aprovechadas en su vida profesional. Outdoor Training, como se
denomina esta innovadora actividad consiste en realizar juegos o
actividades por equipos, y tiene un elevado componente docente que
persigue la potenciación en las relaciones personales entre los
participantes, el compañerismo, las capacidades de organización, el
trabajo en equipo, desarrollar la capacidad de liderazgo Suelen llevare a
cabo en un entorno natural, donde los participantes se desinhiben del
papel que desarrollan en la empresa y se establecen nexos de unión en las
relaciones personales difíciles de alcanzar en el entorno laboral. Aunque
parezca una actividad deportiva, que también lo es, es eminentemente un
proceso educativo para potenciar las habilidades laborales de los
trabajadores, y muchos de estos cursos se desarrollan desde el entorno
empresarial.

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ENTRENAMIENTOS BOOT CAMP FITNESS
El boot camp fitness o entrenamiento militar consiste en un tipo de
entrenamiento basado en técnicas de entrenamiento militar.
Recientemente no son pocos los gimnasios y entrenadores personales que
han incorporado esta modalidad de entrenamiento a su variedad de clases.
Pero ¿qué prometen? Adelgazar, tonificar el cuerpo, estar en una forma
física con la que jamás habías soñado, crear una mentalidad nueva,
disfrutar, conocer gente…
Se llama Boot Camp porque son entrenamientos para grupos de personas,
que suelen tener lugar al aire libre, los ejercicios se realizan en grupo y con
un instructor que te guía en todos los movimientos, con circuitos
preestablecidos donde utilizarás tu propio peso corporal (saltos, carreras,
flexiones, dominadas, suicidios, sentadillas, abdominales…) y material de
diversa procedencia (TRX, gomas, columpios, cubos, piedras, bancos,
balones medicinales, pesos lastrados, cuerdas…).
Son programas diseñados para desarrollar la fuerza física y la aptitud de
las personas que lo practican en períodos de 1 hora a través de diferentes
intervalos de ejercicios distintos orientados a un desarrollo concreto.
Originalmente esta modalidad de entrenamiento nació en EEUU y que
posteriormente, hacia el año 2005 se incorporó como modalidad de
entrenamiento en gimnasios de Europa.
Las clases de boot camp fitness siguen una estructura basada en
determinados patrones de movimientos sencillos pero eficaces en cuanto a
resultados, dependiendo del tipo de clase o del profesor que la imparta se
aplicarán unos patrones u otros en función de los resultados que se deseen
obtener. La duración de estas podrá ser de entre 45 minutos y 1 hora,
aunque generalmente la fase de ejercicios más duros no irá más allá de los
30 minutos. Así pues habrá clases muy variadas que pueden ir destinadas
a mejorar nuestra fuerza física, o bien para aumentar nuestro rendimiento
deportivo, o bien clases para mejorar la coordinación y la resistencia o
incluso clases de ejercicios destinados a niños.
Los resultados principales que conseguimos si practicamos boot camp
fitness de forma continuada son:
-Perderemos peso y moldearemos nuestra figura de forma fácil, rápida y
eficiente.
-Mejoramos nuestra coordinación de movimientos, la flexibilidad y
nuestra fuerza.
Conseguiremos mejorar nuestra aptitud y nos ayudará a sentirnos mejor
con nosotros mismos debido al espíritu de superación que subyace bajo los
entrenamientos basados en técnicas militares.
Aumentaremos nuestra resistencia física y nuestra capacidad de esfuerzo y
superación. Todo ello nos ayudará a ganar confianza en nosotros mismos.

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ECO-PASEOS:
CABALGATAS O CAMINATAS A CABALLO
Consiste en realizar paseos turísticos sobre o acompañados de un caballo y un guía
que al mismo tiempo explique sobre la historia del lugar.
La equitación es una especialidad dentro de los deportes ecuestres y en nuestras
actividades pretendemos ofrecer a los visitantes cursos de formación prácticos y
teóricos para la monta de caballo o equitación.
La doma, campo a través, enduro ecuestre, saltos de obstáculo serán algunos
conceptos que se explicarán y practicarán campo a través. Asi como también se les
ofrecerá ayuda mecánica para el control del caballo, buen rendimiento del jinete,
uso de ayudas de conducción, factor de equilibrio del jinete, limpieza, pulido del
caballo y equipo en general. En el recorrido ofrecemos el jinete, el equipo de monta
junto a dos guías que le explicarán y guiarán en la monta el aprendizaje correcto de
la monta de caballo. Se irán haciendo pausas y paradas donde el guía turístico de la
finca le irá explicando los diferentes sitios, fauna, flora y hallazgos arqueológicos
de la zona a medida que disfruta de la actividad.
Para que puedas descubrir entornos de excepción, proponemos itinerarios por el
interior de diferentes espacios naturales de la mano de guías especialistas en
interpretación ambiental. A través de sus explicaciones, de interpretación y de
pequeñas actividades y juegos descubriremos estos lugares donde reina la
naturaleza. Se trata de paseos sencillos, sin dificultad, de un día de duración,
pensados para todas las edades.
VUELO EN GLOBLO AEROSTÁTICO
Este es un paseo para aquellos que buscan experiencias que sorprendan, conoce
paisajes de Aragón desde un globo aerostático, donde si las condiciones del tiempo
lo permiten, se sobrevolará disfrutando de esta experiencia y admirando la belleza
y grandeza natural que el panorama ofrece.

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EXCURSIONES GUIADAS TEATRALIZADAS DIURNAS
“HISTORIA DE LA NUEVA LLAVE”
Con la nueva creación de nuestro teatro “La Nueva Llave” adaptaremos
cada uno de sus recorridos a Inglés o Castellano dependiendo del idioma
que hablen nuestros acompañantes. El grupo irá acompañado de un Guía
Oficial de Turismo y a medida que avance la ruta irán apareciendo
diferentes personajes (actores profesionales) relacionados con la temática
de las costumbres, cultura y origen del pueblo íbero hace cientos de
años donde se irá describiendo la zona de la finca para facilitar la
comprensión de los datos que se irán aportando y hacer de la visita un
momento divertido e inolvidable. Contaremos a través de las rutas y
senderos mediante actores y un guion teatral temas o ideas centrales
como la guerra, la identidad del pueblo, la pertenencia a la comunidad
frente a la vida del viajero.
Se ajustarán parcialmente los recorridos (siempre estudiados y adaptados
a la temática) hasta llegar a la entrega personalizada de “La nueva Llave”
donde cada persona depositará la suya propia a modo de promesa,
deseo o deseo de motivación personal mediante un pergamino
expreso donde se pretende la interrelación entre culturas, misticismo y
espiritualidad en nuestro santuario íbero recreado o real de la finca.
Valores como la lealtad, hospitalidad o amistad harán de la
literatura histórica, educación ético-cívica y de la historia en
la península ibérica entre los siglos II a VI a.C un verdadero
escenario real para todo tipo de público.
Identificaremos las historias o visitas teatralizadas en torno a una
llave, la llave que abrirá la ciudad donde uno de los principales
protagonistas contada con el personaje propio de como se le entregó la
distinción honorífica por el pueblo y por diferentes visitantes ilustres
prominentes de diferentes ciudades íberas de la época. Nuestras
agradables cabañas invitarán a la relajación para todos nuestros
visitantes. Paisajes cubiertos de vegetación, musgos, riachuelos y
coníferas.

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BAÑO TEMAZCAL
Un temazcal (del náhuatl temazcalli, 'casa / templo de vapor', de temaz,
'vapor', y calli, 'casa') es un baño de vapor empleado en la medicina
tradicional y religión de las culturas mesoamericanas y también de
Norteamérica. Alonso de Molina lo definía, en su diccionario de lengua
náhuatl, como "casilla como estufa, adonde se bañan y sudan". El término
se refiere tanto al espacio físico como al ritual que en él se lleva a cabo.
Las personas que se bañarán en el temazcal deberán entrar
preferentemente con ropa ligera, o de playa. Una vez adentro los
participantes, el guía, sudador o temazcalero vierte agua (a esta acción es
conocida como el "tlasas" o bien una infusión de plantas medicinales
sobre las piedras calientes que causa un efecto terapéutico tanto física
como emocionalmente al rememorar los tejidos en el estadio
embrionario - dentro del vientre materno. El vapor es manejado y dirigido
por un guía hombre o mujer, con un ramo frondoso de plantas y/o ramas
tiernas de árbol con las que abanica con movimientos suaves pero
enérgicos, Su uso principal es el de un baño cotidiano y terapéutico desde
la antigüedad hasta nuestros días y su práctica sobrevive en la actualidad
gracias a la tradición de las distintas comunidades autóctonas. Se ha
sofisticado su aplicación en la medida que se practica en toritos de
cemento o barro regularmente pequeños para un par de personas y en
grupos que buscan experiencias espirituales incorporan elementos de
baños propios de las comunidades nómadas de Aridoamérica.

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HORNOS TRADICIONALES DE LEÑA
Hornos de leña, también llamado Horno a leña u Horno de barro, son los
hornos que utilizan leña para generar calor. Para que funcionen hay que
hacer de alguna manera la recogida de leña.
Hay dos tipos de horno de leña: "hornos negros" y "hornos blancos”.
Hornos Negros se calientan con leña en un cuarto y la comida se cocina en
esta misma cámara, junto al fuego mientras se está todavía en curso, o en
la cámara caliente después de que se consuma la leña y el carbón restante
barre al lado. La idea es proyectar un horno moruno donde deleitar con
nuestra propia harina el mejor pan rústico artesanal de la zona.
Hornos Blancos son los que se calientan por transferencia de calor desde
una cámara de combustión separada y la trayectoria de los gases de
combustión, de manera que el horno sigue siendo "blanco". Mientras que
el horno tradicional de leña es un horno de mampostería, hornos de este
tipo también pueden ser construidos de adobe (utilizada generalmente en
la base que sujetaba lo que sería la cámara de combustión), o incluso de
hierro fundido. Otros materiales que reemplazan el uso de la leña son:
-Las briquetas
-Los pellets
-El carbón vegetal o mineral.
También se pueden usar otros restos, animales o vegetales para prender
fuego:
-Restos de podas, rastrojos, restos de la siega.
-Los sarmientos, restos de la poda de la vid.
-Excrementos secos de animales.
ORDEÑAR VACAS AL AMANECER
Ven a compartir momentos de los más intimistas y maravillosos de la vida
en el campo. Recibir los primeros rayos del sol, ver la vida volver y
explotar con la luz, mientras te enseñamos como obtener la leche que
podrás tomar para tu propio desayuno ayudado con uno de nuestros
especialistas en ordeñar vacas. Luego pasaremos a dar un paseo por la
granja para ver el cuidado de las vacas e incluso nuestros visitantes
podrán dar el biberón a un ternero recién nacido. Acabaremos la aventura
en nuestro alojamiento agroturístico de la finca “La Llave” desayunos
extraordinarios: pan con tomate, embutidos, quesos, tarta, mermelada…
todo ello casero y regado con café, té, zumo de naranja natural o, para los
más atrevidos, vino en “porrón”.
PUESTAS Y CAÍDAS DE SOL
Nuestras apuestas y caídas de sol se realizarán en nuestro mirador
particular de la finca “La Llave” donde con música instrumental relajante
previa, vivirán nuestros visitantes los amaneceres y atardeceres más
espectaculares de su vida en un entorno único e inolvidable en plena
naturaleza. Acompañará una zona chill-out, velas y el ruido de la cascada
de fondo donde a través de un puente de madera atravesará la misma con
las mejores vistas de la finca y al horizonte.

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DEPORTES ECOTURISMO
Los visitantes que decidan comprar o alquilar programas o packs de rutas podrán
practicar otros deportes extremos a parte del ciclismo de montaña como la escalada
de roca o rappel, gotcha o tirolesa. Al pie de nuestro riachuelo se podrán acceder al
alquiler de lanchas y caballos. Al mismo tiempo se podrá disfrutar en excursiones o
visitas guiadas a sitios cercanos de interés a otros municipios y Comarcas de
alrededor de la finca.
AVISTAJE DE AVES Y SAFARIS FOTOGRÁFICOS
En su estadía en nuestra finca que abarca un predio de 140 hectáreas podrá estar
en contacto con la flora y fauna nativa donde se pueden apreciar más de variedad
especies de animales avícolas, incalculable variedad de flora natural, además de
otros animales, propios de la zona rural con los que vas a poder convivir a diario e
interactuar-
EXCURSIONES 4X4 DEL ENTORNO RURAL ARAGONÉS
Excursiones 4x4: Se realizan excursiones guiadas a los sitios turísticos del lugar
apta solo para 4x4 a lugares unicos que incluyen almuerzo y noche de campamento
en el sitio elegido de las tres Comarcas que nos rodean del Bajo-Cinca, Matarraña y
Bajo Aragón-Caspe.
VERTIENTES Y TRAKING POR LOS CERROS
Dentro de las actividades que se pueden realizar están las excursiones a vertientes
de agua en la sierra de las comarcas de alrededor y traking por los cerros dentro de
la finca donde se accede caminando y tiene una duración de dos horas
aproximadamente.
PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE GUÍA
Nuestros guías proporcionarán al turista información sobre los recorridos que se
realizarán, señalando la obligación de colaborar con la conservación de la
naturaleza y el patrimonio histórico.
Establecerá también una ética normativa del viaje, incluyendo normas de
comportamiento. Deberá portar los permisos correspondientes para cuando deba
mostrarlos a las autoridades competentes, cumpliendo con las normas del Instituto
Nacional de Ecología para visitar áreas protegidas.
Advertir a los turistas de las prohibiciones de compra o extracción de productos
elaborados con especies protegidas, y que el contravenir estas disposiciones los
hace acreedores a sanciones.
El guía tendrá la obligación de reportar a las autoridades competentes las
conductas ilícitas de los turistas que afecten extraigan o dañen valores biológicas,
paleontológicas, minerales, culturales o naturales del parque eco turístico.

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Huerting, huertos ecológicos
Fotografía naturaleza analógica y digital
Educación ambiental
NUESTROS TALLERES

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FORMACIÓN, SENSIBILIZACIÓN Y COMUNICACIÓN A
TRAVÉS DEL PROYECTO “LA LLAVE”
El objetivo de este proyecto es formar y sensibilizar sobre aspectos
ambientales en general y sobre aspectos de prevención y lucha contra el
cambio climático a trabajadores de pymes, autónomos y a colectivos
desfavorecidos de la tres comarcas que rodean nuestra finca: Comarca de
Matarraña, Bajo Cinca y Bajo Aragón Caspe.
Además se pretende fomentar la autoformación y el autoempleo con
cursos que favorezcan y promuevan la creación de empresas en los
sectores a los que se dirige. Igualmente se quiere poner a disposición de los
destinatarios herramientas para la creación de estructuras, conocimiento
de la normativa e instrumentos de reseña ambiental tendentes a minimizar
o suprimir los impactos ambientales de las actividades
empresariales.
A través de esta iniciativa se desea sensibilizar, informar y formar al
menos al 5% de los trabajadores que desempeñan su actividad en este
sector, centrando especial atención en los trabajadores inmigrantes y
mujeres. El fin es lograr implantar pautas de respeto hacia el medio
ambiente basadas tanto en las directrices y recomendaciones fijadas por
la Unión Europea, como en las nuevas oportunidades que ofrece la I+D+i.
El impulso hacia medidas ecológicas y respetuosas con el medio
ambiente, como la lucha integrada y el control biológico, lo que
permitirá hablar de una agricultura intensiva sostenible.
Los objetivos últimos de estos ciclos de formación a través de nuestros
talleres son:
-Aumentar las competencias y la cualificación de los trabajadores/as
en temas ambientales y de sostenibilidad.
-Promocionar y mejorar el empleo en general y en el sector ambiental
en particular.
-Promover la creación de empresas en el sector ambiental.
-Adaptar las actividades económicas a la normativa ambiental.
-Fomentar la modernización de empresas y sectores de actividad.
-Impulsar la sostenibilidad de las actividades económicas.
-La creación de puestos de trabajo, principalmente en actividades
relacionadas con la higiene rural y la lucha integrada, gracias a la
concienciación y la sensibilización.
-El aumento de las competencias de empleados y empleadores gracias a la
formación que se va a impartir, que redundarán en la mejora del
desempeño profesional así como que se lleve a cabo desde un punto de vista
de sostenibilidad ambiental.
La puesta en marcha de nuevas actividades empresariales, así como de la
incubadora de empresas agrícolas medioambientalmente
responsables, gracias a los nuevos conocimientos adquiridos.
El fomento de una agricultura ecológica, según marcan las continuas
directrices de la Unión Europea que obligan a estar continuamente
reinventando la actividad tradicional.

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CURSOS DE FORMACIÓN OUTDOOR TRAINING
Los programas de formación de Outdoor Training son personalizados y para su
diseño se tienen en cuenta las necesidades de cada cliente. En primer lugar se
identifican las necesidades que han generado que la empresa quiera aplicar este
tipo de formación, y una vez puestos en marcha, los alumnos que participan en
estos cursos desarrollan actividades de forma vivencial, en contacto con el aire
libre.
La oferta es muy extensa y sugerente, con alternativas para todos los gustos:
rappel, espeleología, orientación, construcción de balsas, de puentes, actividades
de supervivencia Todo ello realizado en diversos entornos, tanto de montaña como
de ciudad, sin olvidar los que se desarrollan en el entorno acuático.
El medio natural reúne a todos los participantes en un nivel de igualdad, de
incertidumbre, de modo que existe una inseguridad compartida y todos se ven
presionados a desarrollar nuevas competencias para solventar las situaciones que
se les presentan. Las actividades que se pueden realizar son de todo tipo, y en
cualquier terreno.
En los programas que confeccionan las empresas y consultoras se desarrollan
desde proyectos de expedición en el Alto Tajo, a actividades de aventura en
recintos especialmente diseñados para su práctica. Y fuera de las fronteras
nacionales, el panorama que se puede descubrir contiene un enorme potencial de
actividades: Eslovaquia con sus programas de nieve, la vuelta a Gales en
embarcaciones antiguas, una travesía en un buque-escuela por el Mediterráneo o
realizar una actividad vivencial en el norte de Europa, en donde los participantes
construirán un iglú son algunos de los ejemplos donde se llevó a cabo estas
experiencias. Queremos trasladar las mismas experiencias pero con retos en la
propia finca con menor grado de dificultad y al alcance de cualquier persona que
quiera llevarlos a cabo. Del mismo modo podrán elegir lugar en cualquier de los
municipios que forman nuestro
Programa de Municipios Mancomunados que forman las tres Comarcas limítrofes
a la finca. Estos programas se organizarán para grupos de 10 a 15 expedicionarios,
acompañados por dos monitores. Con un punto de salida y otro de llegada
definidos, los obstáculos que se encuentren por el camino entre ambos puntos se
convierten en pequeñas aventuras, escollos que los integrantes de la expedición
deben sortear gracias al trabajo del grupo. La filosofía que inspira este programa
es, pues, la de aprender gracias a la experiencia vivida.
Las experiencias vividas consiguen reforzar todos los componentes claves de un
equipo: comunicación, liderazgo, cooperación, delegación, gestión de recursos,
objetivos, toma de decisiones... que impactan en el individuo resaltando sus valores
personales y profesionales.
Todo este aprendizaje es reciclado para la vida laboral, de forma que el proceso
productivo se enriquece. Nuestro fin es llegar a grandes, pequeñas y medianas
empresas capaces de incorporar su colaboración a nuestro Programa “ Outdoor
Training Splash Key”.
El objetivo general del Outdoor Training es proporcionar situaciones que
promuevan ciertas pautas de comportamiento entre los trabajadores de una
empresa, entre las cuales destacan las siguientes:
-Fomentar actitudes cohesionadoras en equipos de trabajo que faciliten la mejora
de las relaciones profesionales y personales.
-Aumentar la motivación hacia los objetivos del conjunto de la empresa.
-Desarrollar entre toda una comunicación fluida y receptiva.
-Reforzar comportamientos flexibles en equipos de trabajo.
-Impulsar una cultura de mejora y aprendizaje.
-Incentivar actitudes que promuevan el liderazgo.

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HUERTING O CREACIÓN DE HUERTOS URBANOS
Debido a que promueve el ahorro de energía la producción local de
alimentos, la agricultura urbana y periurbana son actividades de
sostenibilidad. También plantea otro tipo de problemas y conflictos
sociales, derivados por ejemplo de la utilización de terrenos privados
abandonados para la ubicación de "huertos familiares" clandestinos.
También estas actuaciones incontroladas pueden plantear problemas
derivados de la falta de calidad de las aguas utilizadas para el riego, a
menudo aguas residuales. Requiere además de un tipo de gestión que va
más allá del agronómico o incluso lo social, pues pasa a ser un aspecto de
la ordenación urbanística.
Es el acercamiento a los huertos de ocio o huertos urbanos desde la
perspectiva espacial y paisajística. En este sentido el espacio huerto trabaja
desde el inicio por lograr un espacio futuro de valor, un espacio para el
orgullo local, la cultura y el ocio, donde no acaben instaurándose la
imagen marginal y precaria propia de los desarrollos anárquicos sin idea
ni norma de espacio conjunto.
Además podemos cultivar nuestras propias hortalizas, frutas y verduras y
acercarnos al visitante mediante talleres prácticos y teóricos de huertos de
ocio caseros, azoteas, comunitarios, terapéuticos, corporativos, como
integración social, públicos o privados.

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TALLERES
HUERTING: teórico-práctico de horticultura ecológica para
discapacitados intelectuales, discapacidades físicos, huertos de ocio y
comunitarios, planificación y mantenimiento huerto, compostaje, control
biológico de plagas. Huertos escuelas de verano. Las plagas y
enfermedades que afectan al huerto y el jardín ecológico son uno de los
principales retos a los que nos podemos enfrentar a la hora de poner en
marcha un cultivo.
Pulgones, mosca blanca, hongos… son habitantes habituales de nuestros
huertos y jardines. En este curso partiremos de las principales medidas de
prevención desarrolladas en la agricultura ecológica para después conocer
las plagas y enfermedades más comunes. Finalmente abordaremos los
tratamientos curativos y los preparados con plantas que son un gran
aliado para mantener y fortalecer la salud de nuestros huertos.
EDUCACIÓN AMBIENTAL: educación ambiental y socio ecología para el
desarrollo sostenible, bases éticas, conceptuales y metodológicas,
sensibilización ambiental. Clases técnicas y prácticas en la propia finca.
TALLERES SENSIBILIZACIÓN INFANTIL: En este taller los
participantes van a soñar nuestras ciudades, a reinventarlas y a jugarlas.
Las herramientas serán el dibujo, la construcción con distintos materiales,
el teatro y todo lo que nuestra imaginación permita. se Tomarán espacios
comunes concretos que se someterán a las más feroces críticas. A partir de
ahí, se trabaja de forma conjunta para redefinir estos lugares y hacerlos
más child-friendly. Serán sesiones de planificación colaborativa, creatividad
y diversión.
TALLERES DE MOVIMIENTO POÉTICO Este taller está enfocado a la
creación y gestión de herramientas personales en relación a la expresión
artística. Las emociones se manifiestan de forma física e influyen en
nuestros movimientos; la manipulación del cuerpo de forma consciente
convoca las emociones y ayuda a controlarlas. Se trabajará con diversas
dinámicas (improvisadas y dirigidas), con el fin de ampliar y desarrollar
los recursos expresivos que conectan con la espontaneidad, imaginación,
fantasía, poesía, sentimientos, emotividad
TALLER DE FOTOGRAFÍA ANALÓGICA BLANCO Y NEGRO
Iniciación en las técnicas de revelado y positivado introduciendo a los
participantes en las bases de la fotografía argéntica y disfrutando de las
enormes posibilidades plásticas que ofrece el blanco y negro.
INICIACIÓN A LA ORNITALOGÍA
Curso práctico de iniciación a las rapaces, identificación y observación de
aves. Se pretende dotar a los participantes de los recursos y pautas básicas
necesarios que les permita profundizar en el conocimiento de las rapaces.
CURSO FOTOGRAFIA DIGITAL DE LA NATURALEZA
El curso enseña a los alumnos unas bases sólidas de conocimientos
técnicos y artísticos para la obtención, procesado y presentación de
fotografías digitales en temas orientados a la naturaleza y el medio
ambiente. La fotografía digital ha invadido prácticamente todos los
ámbitos del mundo actual. La cantidad y calidad de los dispositivos
fotográficos es tan amplia que dentro de poco cualquier objeto de uso
corriente podrá tener una cámara en su interior.

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