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Ottobre - 2013

Perché vorremmo aprire la nostra
azienda ai visitatori?

Josep Maria Pey

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Non voglio farlo... perchè:
• Questo non è l'obiettivo della mia impresa
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Ottobre - 2013

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Ottobre - 2013

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• Non so come farlo
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Ottobre - 2013

La vendita diretta
• Studio Università di Angers (2006)
• Dentro del programma “Visitez nos entreprises”
• Più di 50 aziende della regione Loira (Francia)
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Vendita diretta alla fine della visita:
Part des acheteurs par rapport aux visiteurs
par secteur d'activité en 2006

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La Mie Caline (85)
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Le motivazioni dei proprietari delle aziende
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Volonté actuelle d'ouverture de l'entreprise
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M o ntre r e t tra ns m e ttre un s a vo ir-fa ire

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M o ntre r la qua lité d'un pro duit
P a rle r dire c te m e nt a u c o ns o m m a te ur

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R e la nc e r l'e ntre pris e é c o no m ique m e nt
Explique r le prix d'un pro duit
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Ottobre - 2013

Alcune motivazioni delle imprese: :
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Ottobre - 2013

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• Conoscere il processo di elaborazione di un prodotto
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Ottobre - 2013

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• Professionisti
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• Studenti (viaggi studio)
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Ottobre - 2013

•

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• Turistico:

70 %

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Ottobre - 2013

Un’opportunità per le aziende:
Genera fiduccia
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Contatto diretto con il cliente (feedback)
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buone
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Ottobre - 2013

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•

Messa in valore del patrimonio industrial

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Genera posti di lavoro

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Ottobre - 2013

Un’ opportunità per il settore turistico:

• Nuovi prodotti turistici
• Nuove destinazioni
• Nuove nicchie di mercato
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Ottobre - 2013

Barriere alla commercializzazione del turismo industriale
• Il nome stesso
•Mancanza di posizionamento
• Ubicazione di alcune risorse
• Interessi non corrispondenti
• Titolarità
• Legislazione
•Giorni ed orari di apertura

• Prezzi
• Offerta complessiva per il tempo libero
•Mancanze come prodotto turistico
• Mancata integrazione nell'offerta turistica
•Ignoranza dal settore turistico
•Gestori – responsabili non preparati
Ottobre - 2013

TURISMO D’IMPRESA: Otto categorie diverse, secondo Mader (2013)
• Prodotti rappresentativi dalla regione : carbone ed energia nella regione tedesca del Ruhr; il
porto, e tutto quello che fa riferimento à Rotterdam; la produzione di formagio à Gouda; caffè e
banane in Guatemala, ecc.

• Prodotti di marchi noti : cars, prodotti sportivi, birra
• Prodotti di consumo: limonata, birra, cioccolato, giornali ed dentifrici.
• Prodotti della vita quotidiana: cars, elettrodomestici ed altri oggetti quotidiani
• Prodotti di lusso: orologi costosi, diamanti e gioielli, profumi, cars...
• Beni tecnologici: cars, computer, cellulari, smarts, audio e hi-fi

• Prodotti e servizi di speciale interesse: energia, aqua, trasporti, teatri (backstage), settore
farmaceutico , scienza...
• Prodotti artigianali richiesti : vetro, porcellane e prodotti fabbro....

Gelbert, sottolinea un’altra categoria, tanto attrattiva: le industrie alimentare e della bibite
Ottobre - 2013

A selection of visitor attractions in the UK, Japan and the US
Industrial Tourism Attraction

Visitors per year

Cadbury World (UK, chocolate factory)
Toyota Motor Corporation (Japan)
Ben and Jerry’s Homemade (USA, Ice-cream Production)
Wedgwood (USA, Pottery Factory)
British Nuclear Fuels (USA, Nuclear site clean-ups)
WR Outhwaite and Son (USA, Ropemakers)
Cumberland Pencils (USA)

400,000
300,000
170,000
100,000
100,000
75,000–100,000
64,000

Source: Peumans (2006)
Ottobre - 2013

Autostadt (Wolfsburg)
Inaugurazione: Maggio 2000
250.000 m2 – 7 padiglioni – 11 ristoranti – Albergi 5 *

25 Febbraio 2010: 20 milioni visitatori !
Media visitatori giornalieri 2011: 6.000 (fine settimana: 55.000)

2.200.000 visitatori in 2009
Ottobre - 2013

Grazie tante !
Josep Maria Pey
jmpey@elgenerador.cat
www.elgenerador.cat

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  • 4. Ottobre - 2013 aprire la nostra azienda ai visitatori?
  • 5. Ottobre - 2013 Non voglio farlo... perchè: • Questo non è l'obiettivo della mia impresa • La gente non è interessata in quello che io faccio • Possono copiarmi ! • Può disturbare dal suo lavoro ai miei operai • No posso vendere i miei prodotti ai visitatori • Questo costa soldi ! • In tempo da crisi? • Più mali di testa ? • Non so come farlo • Non guadagno nulla con questo
  • 6. Ottobre - 2013 • Questo non è l'obiettivo della mia impresa • Ma, qual è l'obiettivo ?... Vendere, no? • La gente non è interessata in quello che io faccio • ... Allora, se non gli interessa, perchè lo faccio ? • Possono copiarmi ! • Sicuro di sí ? • Può disturbare dal suo lavoro ai miei operai • Forse un operaio vuole apparire come pigro davanti ai visitatori ? • No posso vendere i miei prodotti ai visitatori •... Volete dire "in situ" ed in quel momento, no?
  • 7. Ottobre - 2013 • Questo costa soldi ! • Ma, che altro marketing può diventare più economico e più efficiente? • In tempo da crisi? • ... È meglio non far niente ? • Più mali di testa ? •... O più rimedi! • Non so come farlo • Naturalmente. Non è il nostro lavoro ! • Non guadagno nulla con questo • Sicuro di no? Cosa ci scommettiamo ?
  • 8. Ottobre - 2013 La vendita diretta • Studio Università di Angers (2006) • Dentro del programma “Visitez nos entreprises” • Più di 50 aziende della regione Loira (Francia)
  • 9. Ottobre - 2013 Vendita diretta alla fine della visita: Part des acheteurs par rapport aux visiteurs par secteur d'activité en 2006 80% 71% 70% 60% 40% 50% 37% 40% 28% 30% 20% 10% 10% 0% Agroalimentaire Artisanat Industrie Services Laboratoires de recherche
  • 10. Ottobre - 2013 Quello che rappresentano le vendite dirette ai visitatori in queste aziende Part des ventes dans le chiffre d'affaires total par secteur d'activité en 2006 30% 26% 25% 20% 20% 20% 15% 10% 6% 5% 5% 0% Artisanat Industrie Agroalimentaire Services Laboratoires de recherche
  • 11. Ottobre - 2013 Le vendite dirette, sono l’unico motivo per aprire le aziende ai visitatori ?
  • 12. Ottobre - 2013 La Mie Caline (85)
  • 13. Ottobre - 2013 Le motivazioni dei proprietari delle aziende Indagine fatta in França nel 2010 (Fonte: Morice André –Università Angers) Volonté actuelle d'ouverture de l'entreprise 2,44% M o ntre r e t tra ns m e ttre un s a vo ir-fa ire 2,44% Augm e nte r la ve nte de pro duits e t do nc le c hiffre d'a ffa ire s 2,44% F a ire vis ite r l'e ntre pris e 4,88% C o m m unique r s ur l'e ntre pris e 4,88% 26,83% 4,88% S 'ins c rire da ns le te rrito ire Va lo ris e r le pa trim o ine de l'e ntre pris e 4,88% M o ntre r la qua lité d'un pro duit P a rle r dire c te m e nt a u c o ns o m m a te ur 4,88% 9,75% 17,07% Tra ns m e ttre un m e s s a ge dura ble 14,63% R e la nc e r l'e ntre pris e é c o no m ique m e nt Explique r le prix d'un pro duit Dé ve lo ppe r un s e ntim e nt d'a ppa rte na nc e à l'e ntre pris e po ur le pe rs o nne l
  • 14. Ottobre - 2013 Alcune motivazioni delle imprese: : •Promozionali • Commerciali • Strategiche (p.e. fidelizzazione)
  • 15. Ottobre - 2013 Alcune motivazioni delle imprese : • RSC / RSE •Immagine Aziendale • Didattiche
  • 16. Ottobre - 2013 Motivi di interesse dei visitatori • Conoscere il processo di elaborazione di un prodotto • Sperimentazione: scoprire, degustare... • Sensazione di conoscere più, e meglio, la realtà di un territorio • Acquistare prodotti nello stesso posto dove sono fatti
  • 17. Ottobre - 2013 A chi interessa ? • Professionisti • Giornalisti e ricercatori • Studenti (viaggi studio) • Terza Età • MICE • Turisti in generale
  • 18. Ottobre - 2013 • Contesto della visita : • Turistico: 70 % • Professionale: 21 % • Academico: 9%
  • 19. Ottobre - 2013 Un’opportunità per le aziende: Genera fiduccia nel prodotto Contatto diretto con il cliente (feedback) Nuovi canali di comunicazione Fidelizazione del cliente Promozione del prodotto Accaparrarsi nuovi clienti Alcune buone raggioni Posizionarsi rispetto alla concorrenza Nuove possibilità di business Incremento delle vendite Motivazione degli operai Rafforzamento dei legami con l’azienda Riconoscimento del mestière Attirare nuove vocazioni Integrazione nel territorio Miglioramento dal immagine aziendale
  • 20. Ottobre - 2013 Un'opportunità per il territorio • Messa in valore del patrimonio industrial • Genera posti di lavoro • Nuova attività turistica in luoghi non turistici • Mostrare il tessuto produttivo e promuovere aziende locali • Nuova e diversificata offerta nelle destinazioni turistiche • È un’alternativa per la stagionalità turistica
  • 21. Ottobre - 2013 Un’ opportunità per il settore turistico: • Nuovi prodotti turistici • Nuove destinazioni • Nuove nicchie di mercato • Nuove imprese specializzate
  • 22. Ottobre - 2013 Barriere alla commercializzazione del turismo industriale • Il nome stesso •Mancanza di posizionamento • Ubicazione di alcune risorse • Interessi non corrispondenti • Titolarità • Legislazione •Giorni ed orari di apertura • Prezzi • Offerta complessiva per il tempo libero •Mancanze come prodotto turistico • Mancata integrazione nell'offerta turistica •Ignoranza dal settore turistico •Gestori – responsabili non preparati
  • 23. Ottobre - 2013 TURISMO D’IMPRESA: Otto categorie diverse, secondo Mader (2013) • Prodotti rappresentativi dalla regione : carbone ed energia nella regione tedesca del Ruhr; il porto, e tutto quello che fa riferimento à Rotterdam; la produzione di formagio à Gouda; caffè e banane in Guatemala, ecc. • Prodotti di marchi noti : cars, prodotti sportivi, birra • Prodotti di consumo: limonata, birra, cioccolato, giornali ed dentifrici. • Prodotti della vita quotidiana: cars, elettrodomestici ed altri oggetti quotidiani • Prodotti di lusso: orologi costosi, diamanti e gioielli, profumi, cars... • Beni tecnologici: cars, computer, cellulari, smarts, audio e hi-fi • Prodotti e servizi di speciale interesse: energia, aqua, trasporti, teatri (backstage), settore farmaceutico , scienza... • Prodotti artigianali richiesti : vetro, porcellane e prodotti fabbro.... Gelbert, sottolinea un’altra categoria, tanto attrattiva: le industrie alimentare e della bibite
  • 24. Ottobre - 2013 A selection of visitor attractions in the UK, Japan and the US Industrial Tourism Attraction Visitors per year Cadbury World (UK, chocolate factory) Toyota Motor Corporation (Japan) Ben and Jerry’s Homemade (USA, Ice-cream Production) Wedgwood (USA, Pottery Factory) British Nuclear Fuels (USA, Nuclear site clean-ups) WR Outhwaite and Son (USA, Ropemakers) Cumberland Pencils (USA) 400,000 300,000 170,000 100,000 100,000 75,000–100,000 64,000 Source: Peumans (2006)
  • 25. Ottobre - 2013 Autostadt (Wolfsburg) Inaugurazione: Maggio 2000 250.000 m2 – 7 padiglioni – 11 ristoranti – Albergi 5 * 25 Febbraio 2010: 20 milioni visitatori ! Media visitatori giornalieri 2011: 6.000 (fine settimana: 55.000) 2.200.000 visitatori in 2009
  • 26. Ottobre - 2013 Grazie tante ! Josep Maria Pey jmpey@elgenerador.cat www.elgenerador.cat