Suche senden
Hochladen
นำเสนอขนมปุยฝ้าย
•
0 gefällt mir
•
3,235 views
Patcharee Kongpun
Folgen
Melden
Teilen
Melden
Teilen
1 von 16
Jetzt herunterladen
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Empfohlen
งานนำเสนอขนมกล้วย
งานนำเสนอขนมกล้วย
Patcharee Kongpun
งานนำเสนอขนมแตงไทย
งานนำเสนอขนมแตงไทย
Patcharee Kongpun
เล่ม 6 แตงไทยย้อนยุค
เล่ม 6 แตงไทยย้อนยุค
Patcharee Kongpun
งานนำเสนอลูกชุบ
งานนำเสนอลูกชุบ
Patcharee Kongpun
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
Patcharee Kongpun
ลูกชุบ
ลูกชุบ
Nipaput Pariyaisutthi
20080906 Pmd Food02
20080906 Pmd Food02
Akradech M.
ขนมเทีย1
ขนมเทีย1
Bussayamas Promsira
Empfohlen
งานนำเสนอขนมกล้วย
งานนำเสนอขนมกล้วย
Patcharee Kongpun
งานนำเสนอขนมแตงไทย
งานนำเสนอขนมแตงไทย
Patcharee Kongpun
เล่ม 6 แตงไทยย้อนยุค
เล่ม 6 แตงไทยย้อนยุค
Patcharee Kongpun
งานนำเสนอลูกชุบ
งานนำเสนอลูกชุบ
Patcharee Kongpun
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
Patcharee Kongpun
ลูกชุบ
ลูกชุบ
Nipaput Pariyaisutthi
20080906 Pmd Food02
20080906 Pmd Food02
Akradech M.
ขนมเทีย1
ขนมเทีย1
Bussayamas Promsira
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
Patcharee Kongpun
งานนำเสนอ1
งานนำเสนอ1
niran_mwk
เรื่อง อาชีพธุรกิจขนาดเล็ก
เรื่อง อาชีพธุรกิจขนาดเล็ก
Sirawit Srisamarnmit
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Siam Culture @ BUU - Thailand
Bakerry & cookies
Bakerry & cookies
PinPhan
Bakerry & cookies
Bakerry & cookies
PinPhan
175+01010341 a+กระหรี่พัฟท์ไส้ไก่+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
175+01010341 a+กระหรี่พัฟท์ไส้ไก่+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
Prachoom Rangkasikorn
661+01010340+ขนมเรไร+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
661+01010340+ขนมเรไร+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
Prachoom Rangkasikorn
สูตรขนมไทย
สูตรขนมไทย
เกษมณี 'ฯ
Thai dessert
Thai dessert
Siam Culture @ BUU - Thailand
นำเสนอขนมไทยประเภททอด
นำเสนอขนมไทยประเภททอด
Patcharee Kongpun
นำเสนอขนมไทยประเภทกวน
นำเสนอขนมไทยประเภทกวน
Patcharee Kongpun
นำเสนอการห่อขนมไทย
นำเสนอการห่อขนมไทย
Patcharee Kongpun
ความหมาย
ความหมาย
Patcharee Kongpun
การร้อยมาลัยตุ้ม
การร้อยมาลัยตุ้ม
Patcharee Kongpun
การฝึกทักษะการมัดดอกข่า
การฝึกทักษะการมัดดอกข่า
Patcharee Kongpun
การร้อยอุบะ
การร้อยอุบะ
Patcharee Kongpun
ความหมายพานพุ่ม
ความหมายพานพุ่ม
Patcharee Kongpun
การฝึกทักษะพับกลีบดอกไม้
การฝึกทักษะพับกลีบดอกไม้
Patcharee Kongpun
Weitere ähnliche Inhalte
Ähnlich wie นำเสนอขนมปุยฝ้าย
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
Patcharee Kongpun
งานนำเสนอ1
งานนำเสนอ1
niran_mwk
เรื่อง อาชีพธุรกิจขนาดเล็ก
เรื่อง อาชีพธุรกิจขนาดเล็ก
Sirawit Srisamarnmit
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Siam Culture @ BUU - Thailand
Bakerry & cookies
Bakerry & cookies
PinPhan
Bakerry & cookies
Bakerry & cookies
PinPhan
175+01010341 a+กระหรี่พัฟท์ไส้ไก่+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
175+01010341 a+กระหรี่พัฟท์ไส้ไก่+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
Prachoom Rangkasikorn
661+01010340+ขนมเรไร+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
661+01010340+ขนมเรไร+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
Prachoom Rangkasikorn
สูตรขนมไทย
สูตรขนมไทย
เกษมณี 'ฯ
Thai dessert
Thai dessert
Siam Culture @ BUU - Thailand
Ähnlich wie นำเสนอขนมปุยฝ้าย
(10)
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
นำเสนอขนมไทย วัสดุอุปกรณ์
งานนำเสนอ1
งานนำเสนอ1
เรื่อง อาชีพธุรกิจขนาดเล็ก
เรื่อง อาชีพธุรกิจขนาดเล็ก
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Bakerry & cookies
Bakerry & cookies
Bakerry & cookies
Bakerry & cookies
175+01010341 a+กระหรี่พัฟท์ไส้ไก่+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
175+01010341 a+กระหรี่พัฟท์ไส้ไก่+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
661+01010340+ขนมเรไร+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
661+01010340+ขนมเรไร+1301+ครัวการอาชีพชาววัง
สูตรขนมไทย
สูตรขนมไทย
Thai dessert
Thai dessert
Mehr von Patcharee Kongpun
นำเสนอขนมไทยประเภททอด
นำเสนอขนมไทยประเภททอด
Patcharee Kongpun
นำเสนอขนมไทยประเภทกวน
นำเสนอขนมไทยประเภทกวน
Patcharee Kongpun
นำเสนอการห่อขนมไทย
นำเสนอการห่อขนมไทย
Patcharee Kongpun
ความหมาย
ความหมาย
Patcharee Kongpun
การร้อยมาลัยตุ้ม
การร้อยมาลัยตุ้ม
Patcharee Kongpun
การฝึกทักษะการมัดดอกข่า
การฝึกทักษะการมัดดอกข่า
Patcharee Kongpun
การร้อยอุบะ
การร้อยอุบะ
Patcharee Kongpun
ความหมายพานพุ่ม
ความหมายพานพุ่ม
Patcharee Kongpun
การฝึกทักษะพับกลีบดอกไม้
การฝึกทักษะพับกลีบดอกไม้
Patcharee Kongpun
Mehr von Patcharee Kongpun
(9)
นำเสนอขนมไทยประเภททอด
นำเสนอขนมไทยประเภททอด
นำเสนอขนมไทยประเภทกวน
นำเสนอขนมไทยประเภทกวน
นำเสนอการห่อขนมไทย
นำเสนอการห่อขนมไทย
ความหมาย
ความหมาย
การร้อยมาลัยตุ้ม
การร้อยมาลัยตุ้ม
การฝึกทักษะการมัดดอกข่า
การฝึกทักษะการมัดดอกข่า
การร้อยอุบะ
การร้อยอุบะ
ความหมายพานพุ่ม
ความหมายพานพุ่ม
การฝึกทักษะพับกลีบดอกไม้
การฝึกทักษะพับกลีบดอกไม้
นำเสนอขนมปุยฝ้าย
1.
ขนมปุยฝ้าย
2.
วัสดุส่วนผสม
แป้งสาลี ตราบัวแดง ไข่ไก่
3.
น้าตาลทรายขาว เอสพี (สารช่วยให้ขนมขึนฟู)
4.
กลิ่นมะลิ นมข้นหวาน
กลิ่นวานิลา สีผสมอาหาร
5.
ดอกอัญชัน ให้สีน้าเงินจาก
สีธรรมชาติ ใบเตย ให้สีเขียวจากสีธรรมชาติ
6.
อุปกรณ์
พิมพ์ขนม เครื่องผสมอาหาร
7.
เครื่องชั่ง
ถ้วยตวงของแห้ง ถ้วยตวงของเหลว ช้อนตวง พายพลาสติก
8.
กะละมัง(ชามผสม) ลังถึง
9.
การจัดประกอบขนมปุยฝ้าย
10.
ต่อยไข่ใส่ชามผสม ใส่เอสพี
ใส่น้าตาลทรายจนหมด ตีไข่ให้ขึน โดยใช้ความเร็วของ เครื่องระดับสูงสุด ไข่ขึนฟูดี ยกดูจะเห็นว่าไข่ติดที่ตีไข่ไม่หยด
11.
แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วน
ใส่แป้งส่วนที่ 1 สลับกับน้าส่วนที่ 1 โดย ใช้ความเร็วของเครื่องระดับต่้าสุด ตีไปทางเดียวกัน จนแป้ง เข้ากันดี ใส่แป้งส่วนที่ 2 และน้าเปล่าส่วนที่ 2 จนแป้งเข้ากัน ดี ใส่นมข้นหวาน กลิ่นมะลิ ตีให้เข้ากัน
12.
แป้งที่ผสมสีเรียบร้อยแล้ว ผสมสีตามต้องการ คนให้เข้า กัน
โดยใช้ความเร็วของเครื่อง ระดับต่้าสุด ตีไปทางเดียวกัน หรือใช้พายพลาสติกพลิกจาก ข้างล่างมาข้างบน
13.
ตักใส่กระทงกระดาษที่รองด้วยถ้วยตะไล หยอดให้เต็มกระทง
น้ามะเขือเขียวแดงมา ตกแต่งหน้าขนมก่อน น้าไปนึ่ง
14.
น้าถ้วยขนมวางเรียงลงในลังถึง (อย่าวางปิดรู
พยายามวางให้รู ลังถึงอยู่รอบๆ ถ้วยขนม เพื่อให้ ไอน้าขึนโดยรอบ ขนมจะแตก สวย)
15.
ใส่น้าลงในลังถึง ¾ ส่วน
ตังไฟ พอน้าเดือดพล่าน ลดไฟลงให้น้า เดือดปุดๆ จึงน้าขนมขึนวางปิด ฝาลังถึงให้สนิท นึ่งประมาณ 15 นาที ขนมจะสุก ขนมปุยฝ้ายที่สุกแล้ว
16.
น้าขนมที่เย็นแล้วบรรจุถุง น้าขนมออกจากลังถึง
วางทิงไว้จนเย็น
Jetzt herunterladen