例えば牛丼を避ける

the reason why I cook, being a geek

例えば牛丼を避ける奥　一穂

自炊しない理由プロが作った料理のほうがおいしい大量に作る外食のが生産性が高いだから、上乗せされる利益を考えても外食が得僕も同感です。でも常にそうでしょうか?

外食大好きおいしいものを色々食べられる凝った料理友達と話しながら

外食きらいお金がかかる一品食べたいだけなのにコース料理一人じゃ入れないそもそも店が開いてない（特に朝）

僕の料理の原則外食だと難しい料理をしよう食べたいときに、食べたいものだけを作る一人で、ちょっと贅沢に朝からおいしい外食にコスパで勝つお酒のつまみがほしい……… 以下、具体例を挙げていきます

1. 高い食材&簡単なレシピ外食の価格は材料費の３倍原価の高い食材ほど、自炊すべき間違っても牛丼とか作らない自分で作る材料費と手間を考えると損すぎる簡単なレシピなら失敗しない手間がかからなくて良い

例. 馬刺のカルパッチョバルサミコ酢・赤ワイン・コンソメ・醤油・ハチミツ他を煮込んだソース保存が効くので、馬刺を冷凍庫から出して切って、ソースをかけるだけ

例. 牡蠣のオーブン焼きいろんなソースをかけて焼くだけトマトソース、チキンソース、ガーリックバター… ハインツの缶詰スープを使ってもいい

2. 珍しい食材お店で普段食べられないものを作る旅行先で食材を買い込むもしくは貰うレシピはクックパッドで検索♡

例. 鯨のステーキ海ほたるで買った鯨肉ステーキ用ソースはシャリアピンソースすり下ろしたタマネギをガーリックオイルで炒めて醤油・ワイン等を入れる

例. 鳩のコンフィもらいものの鳩肉をレンジでコンフィに鳥の巣をイメージして盛りつけ

3. 盛りつけを上手に人は見た目が９割、料理も同じ料理名で画像検索して参考にするいいお皿を使うボケのきれいなカメラを使う

例. 鱸のポアレズッキーニで飾り付けバルサミコ醤油ソースとトマトソース

例. 豚ロースソテー豚を焼いて、ジャガイモをふかしただけお皿で勝負! たち吉のアウトレットがオススメ

例. 西京焼デジタル一眼 (NEX-5) 海外出張中に和食の朝ごはんを @ キッチンつきのホテル

まとめ外食には外食の良さがある無理に料理しない外食にできないような自炊を楽しむ ※これは趣味の料理だからできることです。主婦や子持ちの皆さんは毎日生活のた　めの料理ご苦労さまです

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