1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos GarcíaMg. Sc.
Alumnos:Katherine Bermeo M. – Yomara Maldonado E.
Fecha: 21 de Junio del 2013
Curso: Quinto Paralelo: “A” Grupo: # 2
Practica N° 3
Título de la Práctica:Intoxicación por Metanol
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración:Intraperitonial
10
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar
las reacciones y efectos que presenta el animal
experimentación (cobayo) después de la administración de Metanol.
de
2. Determinar el tiempo en el cual actúa el toxico dentro del organismo del
animal desde su primer efecto hasta su muerte.
3. Identificar el toxico en el organismo mediante reacciones químicas
utilizando la destilación.
 MATERIALES
Bisturí
Equipo de disección
Cinta
Vaso de Precipitación
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10 ml
Tubos de ensayo
Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Equipo de destilación
Guantes
Mandil de laboratorio
1

2.  SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Metanol
 PROCEDIMIENTO
1. Administrar el metanol (20cc) al cobayo
2. Controlar el tiempo de muerte
3. Rasurar la parte a diseccionar, luego abrirlo y después le extraemos los órganos
depositándolos en un vaso de precipitación.
4. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el acido tartárico y las perlas de vidrio,
y finalmente se comienza a destilar en el equipo previamente armado.
 GRÁFICOS

1.Colocación del animal
4. Extracción de
órganos
2. Rasurar la parte de la
disección.
3. Colocación del
animal
5. Triturar, agregar el
Ácido Tartárico y Perlas
6. Destilación
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reacción de Schiff
POSITIVO CARACTERISTICO
Reacción de Rimini
POSITIVO NO CARACTERISTICO
2

3. Reacción de Fenil hidracina
POSITIVO NO CARACTERISTICO
Con ácido Cromotrópico
POSITIVO NO CARACTERISTICO
Reacción de Hehner
POSITIVO NO CARACTERISTICO
OBSERVACIONES
Una vez administrado el metanol el cobayo presentó las siguientes
manifestaciones:
A los 20 seg. Presentó picazón en la nariz
A los 2min. Presentó ceguera
A los 5min. con 10seg. Se observó mareo
A los 9min. 15seg. El cobayo se desmayo
A los 9min. 53seg. El cobayo tuvo taquicardia
A los 11min. 58seg. convulsionó
A los 25min. Se observó temblor
A los 27min. El cobayo presento un cuadro de hipotermia
Finalmente a la 1h. 10min. murió
3

4.  CONCLUSIONES
Mediante las reacciones observadas se pudo concluir que la intoxicación por
metanol tuvo resultados que hizo efecto en el organismo del animal, produciendo
así alteraciones, aunque su muerte tardo un poco.
 RECOMENDACIONES
Observar los efectos que produce el toxico en el organismo en el animal tanto
externa como internamente.
Destilar completamente los órganos afectados por el toxico.
Realizar las respectivas reacciones químicas para obtener buenos resultados.
 CUESTIONARIO
¿Qué es el metanol?
El metanol es el principal componente del destilado en seco de la madera. Es uno
de los disolventes más universales y encuentra aplicación, tanto en el campo
industrial como en diversos productos de uso doméstico.Dentro de los productos
que lo pueden contener se encuentra el denominado “alcohol de quemar”
constituido por alcoholes metílico y etílico, solvente en barnices, tintura de
zapatos, limpiavidrios, líquido anticongelante, solvente para lacas etc. Además, los
combustibles sólidos envasados también contienen metanol.
¿Cuál es la dosis letal del metanol?
La dosis letal varía entre 20 y 100ml de metanol
 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://www.bomba18.cl/manuales1/cianuro.pdf
http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp
 AUTORIA
Machala; ____ de __________ del 2013 (Fecha de entrega de la práctica)
FIRMAS
4

5. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos GarcíaMg. Sc.
Alumnos:Katherine Bermeo M. – Yomara Maldonado E.
Fecha: 28 de Julio del 2013
Curso: Quinto Paralelo: “A” Grupo: # 2
Practica N° 4
Título de la Práctica:Intoxicación por Etanol
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración:Intraperitonial
10
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
4. Observar
las reacciones y efectos que presenta el animal
experimentación (cobayo) después de la administración de Etanol.
de
5. Determinar el tiempo en el cuál actúa el tóxico dentro del organismo del
animal desde su primer efecto hasta su muerte.
6. Identificar el tóxico en el organismo mediante reacciones químicas
utilizando la destilación.
 MATERIALES
Bisturí
Equipo de disección
Cinta
Vaso de Precipitación
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10 ml
Tubos de ensayo
Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Equipo de destilación
Guantes
Mandil de laboratorio
5

6.  SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Etanol
 PROCEDIMIENTO
5. Administrar el etanol (20cc) al cobayo
6. Controlar el tiempo de muerte
7. Rasurar la parte a diseccionar, luego abrirlo y después le extraemos los órganos
depositándolos en un vaso de precipitación.
8. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el ácido tartárico y las perlas de vidrio,
y finalmente se comienza a destilar en el equipo previamente armado.
 GRÁFICOS

1.Colocación del animal
4. Extracción de
órganos
2. Rasurar la parte de la
disección.
3. Colocación del
animal
5. Triturar, agregar el
Ácido Tartárico y Perlas
6. Destilación
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reacción de Schiff
POSITIVO CARACTERISTICO
6

7. Reacción de Rimini
POSITIVO NO CARACTERISTICO
Reacción de Fenil hidracina
POSITIVO NO CARACTERISTICO
Con ácido Cromotrópico
NEGATIVO
Reacción de Hehner
NEGATIVO
OBSERVACIONES
Una vez administrado el metanol el cobayo presentó las siguientes
manifestaciones:
A los 30seg. Presento picazón de la nariz.
Al minuto presento mareo.
Al min. 30seg. Presento desequilibrio.
A los 2min presento temblor.
A los 3 min con 30seg murió.
 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones realizadas a partir del destilado, pudimos concluir que la
intoxicación por etanol, se efectuó con de forma efectiva, ya que produjo efectos
tales en el organismo del cobayo, que produjo la muerte del animal de forma
inmediata.
7

8.  RECOMENDACIONES
Observar los efectos que produce el tóxico en el organismo en el animal tanto
externa como internamente. Destilar completamente los órganos afectados por el
tóxico. Realizar las respectivas reacciones químicas para obtener buenos
resultados.
 CUESTIONARIO
¿Qué es el etanol?
El compuesto químicoetanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se
presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido
incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C.
Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se
forma una mezcla azeotrópica.
Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas
alcohólicas como el vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%) o licores (hasta un
50%).
¿Qué peligros representa para las personas y para el medio ambiente?
Peligros para las personas: Por contacto con la piel puede producir sequedad de
la piel, en contacto con los ojos enrojecimiento, dolor, y quemazón, por inhalación
puede producir tos, somnolencia y dolor de garganta y fatiga, por ingestión del
producto puede producirse náuseas y dolor abdominal.
Peligros para el medio ambiente: Altamente inflamable, mezclas de vapor/aire
son explosivas.
¿Cuál es la dosis letal del etanol?
Dosis letal del etanol en adultos: 5-8 gr/kg
Dosis letal del etanol en niños: 3gr/kg
 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://es.wikipedia.org/wiki/Etanol
http://www.t3quimica.com/pdfs/49i_etanol.pdf
http://www.ine.gov.ar/prog_pdfs/Fichas%20Epidemiologicas%20ET
A%20y%20Zoonosis/Ficha%20Alcohol.pdf
 AUTORIA
Machala; ____ de __________ del 2013 (Fecha de entrega de la práctica)
FIRMAS
8

9. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos GarcíaMg. Sc.
Alumnos:Katherine Bermeo M. – Yomara Maldonado E.
Fecha: 05 de Julio del 2013
Curso: Quinto Paralelo: “A” Grupo: # 2
Practica N° 5
Título de la Práctica:Intoxicación por Cloroformo
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración:Intraperitonial
10
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
7. Observar
las reacciones y efectos que presenta el animal
experimentación (cobayo) después de la administración de Cloroformo.
de
8. Determinar el tiempo en el cuál actúa el toxico dentro del organismo del
animal desde su primer efecto hasta su muerte.
9. Identificar el tóxico en el organismo mediante reacciones químicas
utilizando la destilación.
 MATERIALES
Bisturí
Equipo de disección
Cinta
Vaso de Precipitación
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10 ml
Tubos de ensayo
Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Equipo de destilación
Guantes
Mandil de laboratorio
9

10.  SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Cloroformo
 PROCEDIMIENTO
9. Administrar el cloroformo al cobayo
10. Controlar el tiempo de muerte
11. Rasurar la parte a diseccionar, luego abrirlo y después le extraemos los órganos
depositándolos en un vaso de precipitación.
12. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el acido tartárico y las perlas de vidrio,
y finalmente se comienza a destilar en el equipo previamente armado.
 GRÁFICOS
1.Colocación del animal
4. Extracción de
órganos
2. Rasurar la parte de la
disección.
5. Triturar, agregar el
Acido Tartárico y Perlas
3. Colocación del
animal
6. Destilación
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Ensayo a la llama
NEGATIVO CARACTERISTICO
Reacción de Dumas
10

11. 1. Con Nitrato de plata: Positivo característico
2. Con percloruro de hierro: Precipitado Positivo Característico
Reacción de Lustgarten
1. Piridina: Positivo característico
2. Resinol: negativo
3. Naftol: Positivo no característico
Reaccion de Fujiwara
NEGATIVO
Reacción de Roseboom
NEGATIVO
Reacción de Benedict
POSITIVO CARACTERISTICO
OBSERVACIONES
Una vez administrado el metanol el cobayo presento
 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones observadas se pudo concluir que la intoxicación por
metanol tuvo resultados que hizo efecto en el organismo del animal, produciendo
así alteraciones, aunque su muerte tardo un poco.
 RECOMENDACIONES
Observar los efectos que produce el toxico en el organismo en el animal tanto
externa como internamente.
Destilar completamente los órganos afectados por el toxico.
Realizar las respectivas reacciones químicas para obtener buenos resultados.
 CUESTIONARIO
11

12. ¿Qué es el cloroformo?
El cloroformo es el triclorometano. Inicialmente se empleo como agente anestésico,
pero después se abandono este uso por su gran toxicidad hepática y renal. Es un
líquido incoloro y no inflamable, de olor y sabor dulzón, extremadamente volátil y
muy liposoluble.
¿Qué aplicaciones tiene el cloroformo?
Usado como reactivo relajante por los lípidos orgánicos, el triclorometano es usado
para dormir. Además, debido a que es usualmente estable y miscible con la
mayoría de los compuestos orgánicos lipídicos y saponificables, es comúnmente
utilizado como solvente. Es también utilizado en biología molecular para varios
procesos, como la extracción de ADN de lisados celulares. Asimismo, es usado en
el proceso de fijación de muestras histológicas post mortem.
¿Qué riesgos tiene el cloroformo?
El cloroformo es uno de los hidrocarburos clonados volátiles más peligrosos. Puede causar
narcosis, paro cardiorrespiratorio o muerte tardía por lesiones hepáticas y renales. Es nocivo
cuando penetra en el organismo por inhalación, ingestión o por vía percutánea.
 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://www.empresalud.com.ar/nota/los-riesgos-del-cloroformob
 AUTORIA
Machala; ____ de __________ del 2013 (Fecha de entrega de la práctica)
FIRMAS
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13. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos GarcíaMg. Sc.
Alumnos:Katherine Bermeo M. – Yomara Maldonado E.
Fecha: 12 de Julio del 2013
Curso: Quinto Paralelo: “A” Grupo: # 2
Práctica N° 6
Título de la Práctica:Intoxicación por Cetona
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración:Intraperitonial
10
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
10.
Observar las reacciones y efectos que presenta el animal de
experimentación (cobayo) después de la administración de Cetona.
11.
Determinar el tiempo en el cuál actúa el tóxico dentro del organismo
del animal desde su primer efecto hasta su muerte.
12.
Identificar el tóxico en el organismo mediante reacciones químicas
utilizando la destilación.
 MATERIALES
Bisturí
Equipo de disección
Cinta
Vaso de Precipitación
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10 ml
Tubos de ensayo
Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Equipo de destilación
Guantes
Mandil de laboratorio
13

14.  SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Cetona
 PROCEDIMIENTO
13. Administrar la cetona al cobayo
14. Controlar el tiempo de muerte
15. Rasurar la parte a diseccionar, luego abrirlo y después le extraemos los órganos
depositándolos en un vaso de precipitación.
16. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el ácido tartárico y las perlas de
vidrio, y finalmente se comienza a destilar en el equipo previamente armado.
 GRÁFICOS

1.Colocación del animal
4. Extracción de
órganos
2. Rasurar la parte de la
disección.
5. Triturar, agregar el
Ácido Tartárico y Perlas
3. Colocación del
animal
6. Destilación
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reacción de Nessler:
Positivo característico
14

15. Reacción de Yodoformo:
Positivo característico
Con Nitroprusiato de Sodio:
Positivo característico
Reacción de Fritsch:
Negativo
OBSERVACIONES
Una vez administrado la cetona al cobayo, se pudo observar un desequilibrio,
mareo, y falta de respiración en el animal en experimentación, además se pudo
sentir una aceleración del pulso picazón de la nariz, ardor de los ojos.
 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones de caracterización realizadas se pudo concluir que la
intoxicación por cetona se produjo totalmente ya que cuyos resultados obtenidos,
nos indicó que el toxico hizo efecto en el organismo del animal, ya que produjo
alteraciones en el mismo.
 RECOMENDACIONES
Observar los efectos que produce el toxico en el organismo en el animal tanto
externa como internamente.
Destilar completamente los órganos afectados por el toxico.
15

16. Realizar las respectivas reacciones químicas de reconocimiento para obtener
buenos resultados.
 CUESTIONARIO
¿Qué es la cetona?
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo
funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído,
en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de
hidrógeno.1 Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en
dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al
hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc).
¿Cuáles son los efectos de la cetona?
Efectos agudos de las cetonas:
a) irritación de las vías respiratorias.
b) síntomas anestésicos (desorientación, depresión, pérdida de conocimiento,
cefaleas, mareos, vómitos)
Efectos crónicos de las cetonas: dermatitis (piel seca agrietada y eritematosa)
¿Cuáles son los usos de la cetona?
Las cetonas son usadas en varios aspectos de la vida diaria, pero la más común y usada es la
ACETONA, lo creamos o no, las cetonas se encuentran en una gran variedad de materiales en la
que nosotros no nos damos cuenta ni si quiera que estemos sobre ellas.
Básicamente sirven como solventes a nivel industrial: como disolventes en lacas, barnices,
plásticos, caucho, etc. Las cetonas fluoradas se utilizan en extintores de incendios. Algunas cetonas
como la metadona tienen propiedades analgésicas y se usa como sustituto de la morfina y en
tratamiento de adicción a la heroína.
 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://es.wikipedia.org/wiki/Cetona_%28qu%C3%ADmica%29
http://www.elergonomista.com/cetonas.htm
http://www.estrucplan.com.ar/Producciones/entrega.asp?IdEntrega=710
 AUTORIA
Machala; ____ de __________ del 2013 (Fecha de entrega de la práctica)
FIRMAS
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