ESTE TEMA DE REVALORIZANDO LO NUESTRO ESTA DEDICADO A TODOS MIS COLOEGAS DEL CURSO

2. PLATOS TIPICOS DEL PERÚ.
El Perú es uno de los países latinoamericanos más ricos en su selección alimenticia.
Sus verduras, frutas y semillas son de los más variadas en la región americana dado
su extenso y prolífico clima que divide sus regiones agrícolas en diversos niveles.

3. CEVICHE: UN POTAJE TÍPICO DEL PAÍS Y EL
RENOMBRADO “FIRST DISH”. ELABORADO DE
PESCADO SUMERGIDO EN LIMÓN Y AJÍ LIMO.

4. ROCOTO RELLENO: ROCOTOS DESPEPITADOS Y
RELLENOS DE UNA MEZCLA DE CARNE Y PASAS
SECAS. NACIDO EN LA REGIÓN AREQUIPEÑA

5. PAPA A LA HUANCAÍNA

7. LA MARINERA
El investigador peruano Castro Nué ha investigado el tema acerca del origen de
ciertas danzas, y sostiene que la Marinera tiene su origen en la Zamacueca o
Mozamala

8. LA ZAMACUECA.
Es ésta una danza popular de la zona andina.
El nombre de la zamacueca, deriva de la unión de "zama" (que en tiempos
prehispánicos tenía un significado religioso, laboral, cívico y funerario, que
indicaba 'descanso'. Y "cueca" tenía el significado de 'tumba' o 'lugar de
reposo'.

9. EL FESTEJO
Ésta es una danza de las más representativas y populares. De origen
afroperuano, la forma actual de bailarla, tomó esas características en los
comienzos del siglo XX.
Se baila en parejas pero sin contacto entre los bailarines; es movida y pícara,
con ciertas connotaciones sexuales. Lleva acompañamiento musical de
guitarras y percusión tradicional, con solista y coro. Su origen es popular
africano

10. EL HUAYNO
Este baile es el más difundido y popular en los Andes peruanos, y está presente
en toda realización festiva.
Sus orígenes se remontan a los tiempos prehispánicos, aunque se ha modificado
por influencias posteriores, y varía según la región.
Se baila en parejas pero con poco contacto físico.
Su acompañamiento musical varía según la región y el estrato socio-cultural.