2. es una celebración
pública que tiene lugar
inmediatamente antes
de
la cuaresma cristiana,
con fecha variable
El carnaval
ecuatoriano
combina algunos
elementos como
disfraces, desfiles, y
fiestas en la calle.
3. En ciertos pueblos de la
serranía se acostumbra
hacer el jucho (una
colada de maicena o
harina de maíz, capulí,
pimienta y canela) y el
dulce de higos con
raspadura negra.
Comidas
en
Los platos fuertes son,
usualmente, fritada
con choclos y plátano
carnaval Mientras que, en los
pueblos de la Costa los
platos más
degustados son
maduro, cuyes o
elaborados con
conejos con papas y
pescado (encocado,
zarza de maní o pepa
por ejemplo) o carne
de zambo.
de monte.
4. Tradiciones y costumbres de
Guaranda
Agua y polvo, risas y gritos, vestimentas,
son las
manifestaciones propias del Carnaval de
Guaranda que derraman emociones
incontenibles a través de sus coplas, bailes,
cantos y juegos populares.
Eventos como la llegada de "Taita Carnaval",
la fogata bailable,
la comparsa escolar, el carnaval universitario,
la elección de la
reina del Carnaval de Guaranda, serenatas
populares y el desfile
de la confraternidad guarandeña
5. Los eventos son
variados e incluyen
desfiles, ferias
artesanales, corridas
de toros, etc.
Además se realiza el
Carnaval Ambato es quizá la
tradicional desfile de
las flores y las frutas.
en ciudad más visitada
en el feriado
carnavalero.
Ambato
En esta ciudad se
desarrollaron actos
religiosos que
expresan el
agradecimiento de
una ciudad arrasada
por el terremoto de
1949
6. Aquí se desarrollaron fiestas
populares con bandas de
pueblo y disfraces
para el pueblo cotopaxense
el carnaval tiene un
Es común observar a los
especial significado, ya que
jóvenes con su ropa mojada
el agua constituye un
y su cabeza
elemento
llena de harina, huevos, talco
sagrado e indispensable para
y otros productos.
la vida, siendo un símbolo de
fertilidad y purificación.
Carnaval
en
Latacunga
7. en el carnaval se
Quienes salen a las
sirven
calles por cualquier
comidas especiales
diligencia, deben
como el "mote pata",
soportar la arremetida
Carnaval en Cuenca fréjoles, salchichas,
de los carnavaleros
etc; chancho; carnes
que a "baldazo limpio"
variadas y los
mojan a los
apetitosos dulces de
transeúntes.
higo y durazno
8. Ventajas del carnaval
Nos
divertimos
Compartimos Hacemos
con las nuevas
personas amistades
Pasamos el Algunos
día artículos bajan
entretenidos de precio
9. Desventajas del carnaval
Existen peleas
Demasiado
tráfico los
Hay mucha
últimos días de
delincuencia
feriado para el
regreso a casa.
Pérdida de
Algunas
confianza en
personas son
algunas
muy bruscas.
personas.
