1. Mercadeo y Comercialización
Proyecto Portafolio
Objetivos
Demanda: Estudiantes de diferentes regiones del país, grupos escolares,
particulares, asociaciones.
Oferta: Dar a conocer los productos y servicios ofertados por medio del
portafolio.
Entorno: Natural, cuenta con paisajes de gran belleza, miradores, parque
temático Panaca, parque Jaime Duque, restaurantes típicos, Gracias a su
entorno geográfico, la casa se encuentra en una situación privilegiada. Está
ubicada cerca de una quebrada digna de visitar.
Comercialización: La granja cuenta con productos tales como: Cerdo,
gallina, pavo , huevos ,pan, lana sin procesar(virgen), venta de cachorros y
felinos, entre otros
Metodología
Demanda: Se indago sobre los diferentes productos y servicios que van
hacer implementados en la granja para así mismo ser ofertados en el
portafolio
Oferta: Se realizó una cuantificación de los diferentes planes, servicios y
productos de acuerdo a la implementación de cada grupo y las capacidades
de la granja para ofertar.
Comercialización: Se da a conocer por medio del portafolio se los
diferentes servicio y productos.
Ejem: En la parte de comidas los clientes al llegar a la graja se da a
conocer los diferentes platos y los clientes pueden hacer su pedido el cual
se preparara durante su recorrido.
2. Herramientas: Contamos con todos los insumos directamente del campo y
animales criados en su entorno.
Estadística: Bogotá, la capital cosmopolita del país tiene restaurantes de
todas las regiones del país, y en la granja existe una talentosa cocina
representada en especialidades como la gallina y el chocolate santafereño,
acompañado de pan casero recién horneado, lechona. Estos productos
son los más apetecidos en los municipios de la sabana norte.
Focus Group:
Ofrecemos diferentes menús que se adapten a las necesidades de nuestros
clientes.
Para estudiantes de Preescolar: ofrecemos el siguiente menú:
Desayuno:
Almuerzo: