Ferrán Adriá, al deconstruir una tortilla española, la elevó al Olimpo culinario. Eso me dió una idea para hacer algo semejante (no me puedo comparar al genio de Adriá) con la Soberanía Alimentaria: examinar sus partes para recomponerla más fuerte. La Soberanía necesita más análisis desde la Universidad, y espero aportar un poco en ese sentido. Es, pues, una deconstrucción para fortalecer, pues creo que es la única alternativa para producir alimentos en el siglo XXI

1. DECONSTRUIR LA
SOBERANÍA
ALIMENTARIA
Jose Luis Vivero Pol
joseluisvivero@gmail.com
Foto: Tortilla deconstruida de Ferrán Adriá

2. ¿Qué es la SOBERANÍA Alimentaria?
#3.
Aglutina
intereses de
#1. SOCIEDAD
CIVIL y algunos
CONCEPTO ESTADOS
RECIENTE
(1996) de rápido Bolivia, Venezuela,
desarrollo, Ecuador, Nicaragua,
Honduras, Costa
formulado por Rica, El Salvador,
Vía Campesina Rep Dom
#4. Enfoque IDEOLÓGICO
#2. EN CONSTRUCCIÓN, creado por sociedad civil como
con poco apoyo académico ALTERNATIVA al sistema de
libre mercado neoliberal 2
Foto: Alessandra Ferrandes

3. EVOLUCIÓN
Foto: Ian Mackenzie
De enfoque
reivindicativo a
marco de políticas
realistas para
abordar el hambre,
la agricultura, el
cambio climático y
la energía
Posicionamiento IDEOLÓGICO y propositivo
Foto: F
3

4. Soberanía
Alimentaria
#8 avances
positivos
…INCUESTIONABLES…
4

5. #1. Los alimentos son
CULTURA
al producirlos y comerlos

6. #2. No son COMMODITIES como
los tornillos (ergo FUERA de OMC)
6

7. #3. Pequeños productores y consumidores
ACTORES CLAVE de la cadena
agroalimentaria (no los supermercados)
Foto: Lianne Milton
Foto: Mariano Bonora
7

8. Foto: Brazmidia
Foto: Luca5
#4. Revalorizar « LO RURAL »
y la agricultura familiar frente a lo
URBANO e INDUSTRIAL 8

9. Foto: Megan Morgavan
#5. El MERCADO NACIONAL es más
importante que MERCADO DE EXPORTACIÓN
(WDR 2008, BM) – Producir para comer
9

10. Foto: UNICEF
#6. El HAMBRE y
el DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
vuelven a agenda política mundial
10

11. #7. SOBERANÍA NACIONAL
frente a mercado con pocas reglas y
transnacionales sin responsabilidad
Foto: Jose Luis Vivero
11

12. Fotos: Jose Luis Vivero
#8. HACER VISIBLE la cultura local, los indígenas,
las mujeres rurales y la agro-biodiversidad
12

13. Desafíos
Contra la
…que pueden resultar
difíciles de plantear
desde dentro del
movimiento
#8 Postulados para analizar y matizar
Foto: Yuri Lima 13

14. Mercado si pero…
#1. Contra
las exportaciones y el
a. Priorizando el mercado
nacional
b. Producir para
comer
c. Estado fuerte
como regulador
Tratado
Alimentario
Foto: dflorian 1980
(vinculante)
14

15. Reglas iguales
para todos
El dumping
forma parte de
la soberanía de
cada país
Los países que
pueden
apoyan a sus
#2. Contra agricultores
(Brasil, China,
el dumping India)
15

16. Foto: Edd.ie
Biotecnología es el
futuro pero…
a. Patentes en
pocas empresas
b. Investigación
pública no hizo
su trabajo
TEMA ECONÓMICO #3. Contra
NO TANTO MORAL O los OGM y los
MEDIOAMBIENTAL transgénicos
16

17. #4. Contra
los biocombustibles Generalizar no
ayuda
Impactos
diferenciales
Tenemos TRES
CRISIS al mismo
tiempo:
Alimentaria,
Energética y
Ambiental
Foto: Argonne National Laboratory 17

18. Ocupan espacio
que dejan
Gobiernos
Invierten mucho
dinero y lo
hacen bien
Empresas
buscan
beneficios y no #5. Contra
Foto: Matt Giesbrech
bienestar de las transnacionales
ciudadanos alimentarias
18

19. Tendremos que
seguir con ella
muchos años
Contribuye a
producir
alimentos para
todos
Transición hacia
modelos más
#6. Contra amigables y
menos
la agricultura actual energéticos es
no orgánica INEVITABLE
19

20. Democracias no
nos representan #7. Contra
Reinventar una
el derecho de los
más participativa
Estados y a favor
¿Internet? de los pueblos
« Pueblos » en
política es un
concepto
complicado
Sistema de
Estados-Nación
sigue vigente,
pero puede
cambiar 20

21. Foto: Dalvaou
Emigrar no es
malo
Urbanización es
tendencia
histórica
imparable
Apoyar la vida
rural para
mantener gente
Viajando se cura
#8. Contra el nacionalismo y
el éxodo rural y la nos hacemos
migración internacional globales
21

22. Activista contra el Hambre y por los Derechos Humanos .
@joselviveropol Agrónomo, botánico, ornitólogo, aprendiz de historiador,
nómada, columnista y blogero
joseluisviveropol
Doctorando en Gobernanza del Sistema Alimentario
y Agro-ecología en la Universidad Católica de Lovaina
Jose Luis Vivero Pol
joseluisvivero@gmail.com
http://hambreyderechoshumanos.blogspot.com 22