O documento discute a importância da nutrição em cirurgia, as alterações metabólicas causadas pelo jejum, trauma e infecção, e como avaliar e tratar a desnutrição no pré e pós-operatório através da terapia nutricional enteral e parenteral.

1. NUTRIÇÃO EM CIRURGIA Dr. José Roberto Rodrigues de Lima Disciplina de Técnica Cirúrgica UNILUS

4. IMPORTÂNCIA McWhirter JP, Pennington CR: Incidence and recognition of malnutrition in hospital. BMJ 1994;308:945-8.

5. IMPORTÂNCIA . Meguid MM, Debonis D, Meguid V: Complications of abdominal operations for malignant disease. Am J Surg 1988;156:341-5.

8. ALTERARAÇÕES DO METABOLISMO ORGÂNICO NO TRAUMA JEJUM

10. ALTERARAÇÕES DO METABOLISMO ORGÂNICO NO TRAUMA JEJUM PROLONGADO

11. ALTERARAÇÕES DO METABOLISMO ORGÂNICO NO TRAUMA JEJUM FASE INICIAL FASE DE ADAPTAÇÃO OXIDAÇÃO DE GORDURAS PROTEÓLISE MUSCULAR MUSCULATURA PROTEINAS VISCERAIS IMUNIDADE CELULAR

14. ALTERARAÇÕES DO METABOLISMO ORGÂNICO NO TRAUMA TRAUMATISMO INFECÇÃO

15. ALTERARAÇÕES DO METABOLISMO ORGÂNICO NO TRAUMA Metabolismo Basal Glicemia Res. à insulina Balanço nitrogenado negativo TRAUMA CIRURGICO Estimulo simpático Estimulo do eixo H - H Glucagon Catecolaminas Cortisol

28. AGRADEÇO PELA ATENÇÃO ! O segredo é não correr atrás das borboletas... É cuidar do jardim para que elas venham até você. Mario Quintana Dr. José Roberto R. Lima [email_address]